山西面食 历史悠久源远流长（组图）

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 14:10:45

转帖给好友 山西面食 历史悠久源远流长（组图）

 山西面食历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了。以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”……。面食名称推陈出新，因时因地而异，俗话说娇儿宠称多，面食众多的称谓与名堂，正说明山西人对它的重视和喜爱。 

刀削面

炸酱面

高粱面糊糊


猫耳朵

莜面靠姥姥

白面揪片

 擦尖

PS：作为一个地道的山西人，这个我不得不分享给大家！看的我已经口水直流了！！！有点儿想家了...

    其实好多人都说不怎么样，原因大多因为吃的不是原汁原味的正宗货，或者生活习惯等不同，对此我也不做评论。还望大家不要以偏概全，做文明人，说文明话！

 

山西面食 历史悠久源远流长（组图） 山西面食 源远流长 源远流长 山西面食特色牛肉面 山西面食做法大全 山西面食1 山西面食：猫耳朵 山西面食：揪片 山西面食做法 看看山西的面食文化 看看山西的面食文化 【zzq924口袋】山西面食做法大全 历史悠久,誉满全球:历数欧洲十大名校(组图) 《 黄河源远流长》 源远流长 任重道远 山西面食做法大全 【幸苦收集，申请加精】 “山西名牌思考”系列之三：山西面食为什么不能红遍全球 “山西名牌讨论”系列之二：山西面食卖的就是文化 “山西名牌思考”系列之三：山西面食为什么不能红遍全球 “山西名牌讨论”系列之二：山西面食卖的就是文化 “山西名牌思考”系列之三：山西面食为什么不能红遍全球 - 中国餐饮网 “山西名牌讨论”系列之二：山西面食卖的就是文化 - 中国餐饮网 “山西名牌思考”系列之三：山西面食为什么不能红遍全球 - 中国餐饮网