神马文学网像海一样大的碗
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 13:59:37
像海一样大的碗
文/金中曰
收拾橱柜，却发现大海碗藏在了角落里，已经尘封在那里好些年了，岁月的风尘令它一副饱经风霜疲惫不堪的样子。不知为什么，看到海碗我很感动，总想掉泪，计算一下岁月，好家伙，它比我儿子的岁数大多了，少说也得有几十年，快成老古董了。原来家里有好几只，不知怎么的就剩这一只了，早先蒸饭时常用它，有时也用来盛面，后来家里添置了不易碎的大搪瓷碗，海碗就少用了。我想，假若继续使用，可能留不了那么久。
这个年代久远的海碗，给人以朴实厚重的感觉，正如一首柔情的民歌，从泥土的深处走来，带给我们念想。它不像一般的瓷器那样空灵优美细瓷多样，仅有的兰花图饰印在粗糙的外表上，最具时代的特征，带着北方的文化底蕴。然而，这样反而有着它独特的质朴美感，那种熟悉的样子，估计过来人全都怀念它。因为，那时候的人家，几乎家家使用，即大，食物盛的又多，价格又便宜。
海碗很是旧，虽然看起来斑驳不堪，但却没有破裂，碗底的边缘上全是厚厚的白碱，那都是原来母亲使用时，蒸煮食物留下的痕迹。我轻轻地取在手中，找了把快刀，将白碱一点点地抠了下来，一桌子的白屑，似乎像掉了一桌子的沧桑。
重新洗了一遍这只大海碗，轻轻地搁置在桌子上，我呆呆地看着它，在这个空荡荡的碗里面，曾经盛过好些丰富多彩的故事，似穿过时间隧道走了过来。记得那年，我的新嫂子第一次来家，因为她是老北京人，所以就想动手给我们做一次打卤面。我们家是上海人，对做面食一类的食物不很在行，平时也喜吃米饭。因此母亲有些担心，怕父亲不喜欢。谁知父亲一听说，马上欢喜地让嫂子赶快做。嫂子得令后，就忙活开了，我也感到新鲜，一直围着嫂子转。
当卤打好后，满屋喷香，因为吃面要盛卤，嫂子说要用大碗盛。于是母亲把家里能盛的所谓大碗全找了出来，如铝饭盒，还有几只略大的瓷碗。嫂子说：“最好是大海碗。”母亲为难地说：“海碗是蒸饭或者盛汤用的，盛面太大了吧。”嫂子哈哈笑着说：“用海碗吃打卤面才正宗呢。”啊！在我们惊异的目光中，面盛到了海碗里，再浇上香喷喷的卤，那叫一个馋人。我马上抢着拿过来一只，喝！好大呀，一只手都不成，得两只手捧着，得，只好放在桌子上吃。嘿嘿！我第一次捧着那么大的碗吃饭，脸都快装进去了，心里的兴奋劲就别提了。因为海碗在我们家是盛汤的，用它吃打卤面好有意思呀！哥却笑话我抢最大的碗吃面，别吃傻了。
这是我第一次吃到最好吃的打卤面，后来我就与嫂子讨教，学会了这一拿手的北京面食，在未添置其他的大碗时，盛面的碗总是用海碗。呵呵，人们形容海碗总是这样说：像海一样大的碗。不过，看海碗的个头的确在瓷碗家族里拔头筹哦。
我家的古董，我家的海碗，这回还是存放在橱柜的深处吧。保留好它，也算是一个历史的物件了，让那些曾经的故事永远盛在碗里别流失掉。
