神马文学网月茗中秋话茶乡
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“一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷；四碗发轻汗，生平不平事，尽向毛孔散；五碗肌肤清；六碗通仙灵；七碗吃不得也；唯觉两腋清风生。”这是唐人的咏茶歌，每到中秋佳节，人们品茶赏月之时就会轻轻的咏唱，寓意喝茶以后飘飘欲仙的心境能与月中的常娥一较高低。
昭平自古以来就有“客来敬茶”、“以茶代酒”的习惯，人们认为饮茶不仅可以健身除病，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。在人情往来当中，茶是必不可少的媒介，有客登门首先要端凳斟茶，斟茶者多为家里小孩子，以教育小孩尊敬长辈、孝敬父母，分担父母的辛苦从小就培养小孩做力所能及的事。若是家里小孩不在，由年纪大一点的人来敬茶，接茶的人就要表示歉意，说：“让您斟茶给我，天会落水的。”斟茶为七八分满，老人常跟小孩说：“酒满敬人，茶满欺人。”因为茶为热茶，太满容易溢出烫伤饮茶者。敬茶也要先敬长辈和年纪较长的客人。同辈之间就不计较太多，甚至有你推我攘，茶水洒湿厅屋之情景。男女青年谈对象、给刚出生的婴儿送汤、认契爷契妈也必以茶叶作为礼物相送。上礼和祭祀用品都必须要有茶叶，茶已经成为了一种礼仪方式。
开门煮茶、出门带茶、串门叹茶，茶自古就是昭平人民一日不可无的部分，茶在昭平人民的生活当中处于非常重要的地位。在生活劳作中产生的茶歌茶调、茶诗茶联不计其数。仙回瑶族乡被誉为昭平的“茶调之乡”。茶调在仙回已有四百多年的历史。昭平茶调演出的乐器非常简单，通常只有二胡和一套常规的打击乐器，演出时先由花旦［1］两人提一盏分别写有“联络堂上”、“四民有庆”字样的茶灯，各从舞台左右两侧登台祝词。如过年就曰：“两边锣鼓闹纷纷，今晚茶灯会茶灯；两盏茶灯来庆贺，三团五谷得丰增”。茶山上，采茶姑娘一边采茶一边清唱“正月采茶姊妹双双，二月采茶……..”婚礼上，富罗乡髻手妈柔柔的吟唱，穿越喜庆的锣鼓和喧闹声清晰地进入人们的耳膜：“红烛银灯火焰火，新人移步奉茗茶；双手举杯来奉送，原谅礼数不到家。”黄姚古镇上的兴宁庙里，劳作过后的男男女女喝着大瓦罐泡着、大海碗冲着的自制“老茶婆”，或谈笑或沉思，缓缓度过黄昏后的时光。头顶上的那块“且坐喫茶” 的中华名匾和两旁“别有洞天藏世界，更无胜地赛仙山”的茶联见证了多少个这样暖洋洋地黄昏。
昭平群山连绵起伏，大山的毓秀、丰沃和灵气孕育了味道醇香、茶色独特的茗品。现如今昭平大大小小的茶园成了不可不看的风景。因此，昭平有了“茶乡”的美称。但愿它日“北有龙胜梯田，南有昭平茶园”的理念能贯穿全程并真正的展现出它的生机，因为它们之间有着相同的意境，所不同的是昭平茶园一年四季长绿，是纯天然的“人间幽境”
昭平自古以来就有“客来敬茶”、“以茶代酒”的习惯，人们认为饮茶不仅可以健身除病，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。在人情往来当中，茶是必不可少的媒介，有客登门首先要端凳斟茶，斟茶者多为家里小孩子，以教育小孩尊敬长辈、孝敬父母，分担父母的辛苦从小就培养小孩做力所能及的事。若是家里小孩不在，由年纪大一点的人来敬茶，接茶的人就要表示歉意，说：“让您斟茶给我，天会落水的。”斟茶为七八分满，老人常跟小孩说：“酒满敬人，茶满欺人。”因为茶为热茶，太满容易溢出烫伤饮茶者。敬茶也要先敬长辈和年纪较长的客人。同辈之间就不计较太多，甚至有你推我攘，茶水洒湿厅屋之情景。男女青年谈对象、给刚出生的婴儿送汤、认契爷契妈也必以茶叶作为礼物相送。上礼和祭祀用品都必须要有茶叶，茶已经成为了一种礼仪方式。
开门煮茶、出门带茶、串门叹茶，茶自古就是昭平人民一日不可无的部分，茶在昭平人民的生活当中处于非常重要的地位。在生活劳作中产生的茶歌茶调、茶诗茶联不计其数。仙回瑶族乡被誉为昭平的“茶调之乡”。茶调在仙回已有四百多年的历史。昭平茶调演出的乐器非常简单，通常只有二胡和一套常规的打击乐器，演出时先由花旦［1］两人提一盏分别写有“联络堂上”、“四民有庆”字样的茶灯，各从舞台左右两侧登台祝词。如过年就曰：“两边锣鼓闹纷纷，今晚茶灯会茶灯；两盏茶灯来庆贺，三团五谷得丰增”。茶山上，采茶姑娘一边采茶一边清唱“正月采茶姊妹双双，二月采茶……..”婚礼上，富罗乡髻手妈柔柔的吟唱，穿越喜庆的锣鼓和喧闹声清晰地进入人们的耳膜：“红烛银灯火焰火，新人移步奉茗茶；双手举杯来奉送，原谅礼数不到家。”黄姚古镇上的兴宁庙里，劳作过后的男男女女喝着大瓦罐泡着、大海碗冲着的自制“老茶婆”，或谈笑或沉思，缓缓度过黄昏后的时光。头顶上的那块“且坐喫茶” 的中华名匾和两旁“别有洞天藏世界，更无胜地赛仙山”的茶联见证了多少个这样暖洋洋地黄昏。
昭平群山连绵起伏，大山的毓秀、丰沃和灵气孕育了味道醇香、茶色独特的茗品。现如今昭平大大小小的茶园成了不可不看的风景。因此，昭平有了“茶乡”的美称。但愿它日“北有龙胜梯田，南有昭平茶园”的理念能贯穿全程并真正的展现出它的生机，因为它们之间有着相同的意境，所不同的是昭平茶园一年四季长绿，是纯天然的“人间幽境”