秋食糯米山药粥健脾补肾益肺固精

http://www.sina.com.cn  2010年10月30日07:16  家庭保健报

　　在流感季节，有的人发烧、头痛，难受得不得了；有的人却是连个喷嚏都没打过。很明显，不同的人，其体质是有差异的。养生也一样，不同的体质，其养生方法是不同的。下面来看看气虚体质和痰湿体质的人在食疗养生方面有什么不同吧！

　　气虚体质

　　指人的气力不足，体力和精力都感到缺乏，稍微劳作便有疲劳之感，机体免疫功能和抗病能力都比较低下。气虚体质主要表现在脏腑的功能比较弱，尤其是肺脏和脾脏的功能。气虚体质者形体比较松弛，不挺拔，面色多苍白或者发黄。因为气虚，所以经常会感到疲倦、怠惰，整个人比较慵懒，说话也有气无力。

　　气虚体质食疗原则

　　补气养气，因肺主一身之气，肾藏元气，脾胃为“气生化之源”，故脾、胃、肺、肾皆当温补。少吃具有耗气作用的食物，如空心菜、生萝卜等。寒凉、肥甘厚腻的食物也要少吃，以免伤中阳，导致痰湿体质。气虚体质适宜吃性平偏温具有补益作用的食物，如大枣、葡萄干、苹果、红薯、芡实、南瓜、山药、糯米、小米、胡萝卜、香菇、豆腐、鸡肉、兔肉、牛肉、青鱼、鲢鱼等。气虚体质者的补益要慢慢来，粥对气虚者来说是最好的补品。 

　　推荐：糯米山药粥

　　做法：山药去皮洗净后切成小块，枸杞泡软。糯米和大米各一半，洗净后加水煲粥，至七成熟后放入山药一起煲煮至熟，加入枸杞即可。

　　功效：健脾补肾、益肺固精。

　　痰湿体质

　　该体质的人常表现有体形肥胖，腹部肥满松软，面部皮肤油脂较多，多汗且黏，胸闷，痰多，面色淡黄而暗，眼泡微浮，容易困倦，平素舌体胖大，舌苔白腻或甜，身重不爽，喜食肥甘甜黏，大便正常或不实，小便不多或微混。此种体质类型易患高血压、糖尿病、肥胖症、高脂血症、哮喘、痛风、冠心病、代谢综合征、脑血管病等疾病倾向。

　　痰湿体质食疗原则

　　忌饮食过饱、饮酒过多，控制肥肉及甜、黏、油腻食物的摄入。饮食要以清淡为主，早餐一定要吃。另外可多吃一些健脾祛湿的食物，如淮山、薏米、红小豆、生姜、冬瓜、海带等。

　　推荐：姜糖茶

　　做法：将老姜、红糖、红枣片加水煮滚后趁热饮用。

　　功效：发汗祛湿。叶依

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