醒酒产品的真正目标消费对象是谁?

要把产品做火爆，找准目标消费对象就是关键性的工作之一。但是，目前醒酒市场上六十多个醒酒产品的目标消费对象定位却出现了一边倒的现象，即都是定位在饮酒乱醉如泥，痛苦得不得不借助醒酒产品来缓解痛苦的“酒友”，或者大老板大明星和有钱人级别的饮酒人士。那么，这个定位正确吗？

沈海中认为：一、二个醒酒产品这样定位是可以的，但六十多个醒酒产品都一窝蜂的往这个定位里钻，就显得非常的不明智和不正常。试问：像“刘伶”这样的酒友数量多吗？他们追求的是“一醉方休”和“醉生梦死”的感觉，他们需要醒酒产品吗？此外，真正喝着很“痛苦”的大老板大明星和有钱人多吗？并不多。事实证明，都往这个定位靠拢是明显的错误。

那么，醒酒产品的真正目标消费对象是谁，醒酒产品该如何定位，才能把握住醒酒市场的消费主流呢？要解决这些问题，那就要从都是谁在饮酒开始。我们先看看，都有哪些人饮酒。以白酒为例，饮酒人群可以概括为五大类：

一、酒鬼类型的饮酒人群。这个人群中的每个人喝个三、五斤白酒是不成问题的，他们天天抱着酒喝，过着醉生梦死的生活，是典型主动饮酒的人群，没酒就无法生存。

二、中等饮酒能力的人群。这类人群多为30-50岁的男人，喝个半斤不成问题，兴趣来了喝个一斤甚至二斤也是可以的，这类人群也多为主动饮酒之士。

三、一般饮酒能力的人群。这是指一般只能喝二、三两白酒的人群。这类人群不太主动饮酒，但因为工作或者朋友关系，又需要喝一些，多数属于“陪饮”的范畴。

四、不能饮酒的男性或女性。这类人群往往喝一小杯即头晕目眩甚至醉倒，但他们往往因为工作或者朋友关系而要饮酒，心理恐惧异常，从不主动饮酒，完全属于“陪饮”的范畴。

五、天天或者经常性无形中“被迫”饮酒的特殊群体。这类人群包括业务人员、商务相关人士、政府相关人士、娱乐场所人士、陪酒小姐等人士。这个群体的特点是人数巨大，几乎天天酒杯不离手，且饮酒无数。但是，这类群体的绝大多数人并非自愿喜欢饮酒，而是因为工作等关系，无形中被迫大量的、持久的饮酒。

以上是主要饮酒的五大类群体，我们接着来分析这五大类饮酒群体，哪些群体是不太需要醒酒产品的，哪些群体是需要醒酒产品或者极其需要醒酒产品的？

一、酒鬼类型的饮酒人群。这类人群嗜酒如命，完全称得上是“酒鬼”，经常性的烂醉如泥，而这正是他们要的结果和追求的目标。对他们而言，醉酒是乐趣、是一种完美的高深境界，而不是痛苦。所以，他们根本就不需要醒酒产品。如果醒酒产品把目标消费对象定位在他们身上，就等同竹篮打水，一场空。所以，我们可以把酒鬼类型的饮酒人群，排除在醒酒产品的主要目标消费对象的范畴之外。

二、中等饮酒能力的人群。这类人群算不上“酒鬼”，也不是怕酒之人，同时也经常饮上半斤或一斤的，并且多数都熬得过去，不会醉得不成人样。因此，这类人群中大多数在半斤以内的酒量中，是不太需要醒酒产品的。但是，如果因亲朋好友或业务关系，超出了饮酒份量，也是需要醒酒产品的。因此，一般情况下，中等饮酒能力的人群整体上是不太需要醒酒产品的。但是，将来醒酒产品广为人知后，且随着人们保健意识的提升，笔者认为将来不少的中等饮酒能力的人士也会成为醒酒产品的忠实用户，不过目前还无法做到这一点。

三、一般饮酒能力的人群。这类人群中的多数人都具有较强的保健意识，不过因为见客户或者与朋友聚会，经常要饮酒，为了“不伤感情，只好伤胃”，所以，他们非常需要价格合理的醒酒产品，确保不伤感情，也不伤肝胃。可以肯定，这一人群将是醒酒产品真正的目标消费对象群之一，是值得醒酒企业重点关注和满足他们的需求，引导他们正确消费的一个重要的醒酒群体。

四、不能饮酒的男性或女性。这类人群中女性占据着绝对的数量，同时也有一部分男性立于其中。他们虽然不能饮酒，但只要与社会与公司与朋友与客户有联系，就少不了会进餐和聚会，从而少不了要与酒品打交道。因此，就会出现一些场合迫不得已，无法推辞而多少需要饮一些酒。因此，有价格合理的醒酒产品，他们绝对会“求救”其醒酒产品，度过即将面临的难关。显而易见，这类人群将来肯定会成为醒酒产品最为忠实的顾客。

五、特殊饮酒的人群。这类人群涉及面广，人数量极其的宠大。他们中的大多数人都能饮些酒，但由于常年累月的饮酒，已对饮酒没有任何热爱了，不少人产生了厌恶酒的情绪，甚至有些人想远离酒桌了。但是，为了工作等原因，他们不得不继续“舍命陪君子”，以此让对方开心，使工作获得顺利的进展。显然，他们是最需要醒酒产品的，包括希望能有效增加酒量、缓解饮酒症状，等等。

由此可见，醒酒产品的真正目标消费对象应该是以业务人员、商务相关人士、政府相关人士、娱乐场所人士、陪酒小姐等人士为主体的特殊饮酒人群，其次才是不能饮酒的人群和饮酒能力一般的人群。显然，醒酒产品是最易获得此三大类饮酒人群的青睐。此外，农村醉酒、宴会醉酒等事件发生的比例也非常的高，这也是醒酒产品不可忽视的消费场所和消费对象，值得重视和操作。

因此，沈海中认为：目前的醒酒产品要想实现火爆销售，其中产品的目标消费对象定位就可以侧重于以下几块群体——

一、特殊饮酒群体：业务人员、商务相关人士、政府相关人士、娱乐场所人士、陪酒小姐等目标消费群体。

二、饮酒能力一般的群体：酒量一般且“被迫”饮酒的目标消费群体。

三、不能饮酒的群体：不能饮酒（非疾病）且“被迫”饮酒的目标消费群体。

四、农村有保健意识的饮酒群体：农村各类宴会极多，95%以上皆高度白酒，一些有保健意识的饮酒群体，在乡村医生的建议下开始关注饮酒保健。

五、城市和农村宴会醉酒群体：城市和农村宴会常有醉酒的目标消费群体，他们因为家人的关爱而极其需要醒酒产品。

事实证明：只有目标消费对象定位准确，才能获得广大的目标消费者的青睐，从而实现优良甚至火爆的市场销售。目前，为什么六十多个醒酒产品的销售都处于不佳的状态？其中，原因之一就是目标消费对象定位偏离了消费的主流，从而生长出销售低迷的苦果。