神马文学网便秘的治疗
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 11:20:29
便秘是指大便次数减少和大便干结不易排出，日久可引起腹胀、腹痛、食欲不振、睡眠不安，还可引起痔疮、便血、肛裂等。预防便秘除了多饮水、适当活动外，最重要的是食物不过于精细，多吃高纤维食物，如芹菜、韭菜、绿豆芽、摩芋、菠菜、芥菜等。现推荐以下食疗方———
★菠菜猪肝汤
用料：菠菜350克，猪肝150克，姜丝少许，葱1根。
制法：将水烧开，把切好的猪肝放入。待猪肝煮沸后，放入洗净的菠菜、姜、葱，滚几滚，便可调味食用。
功用：补气养血，滋阴润燥。适用于气血不足所致的面色萎黄、贫血等症；或津液不足所致的口渴思饮、肠燥便秘等。
方解：菠菜味甘，性凉，有养血、润燥、通便之功。菠菜属食物纤维多的食品，其中不溶性的食物纤维，有很强的吸水作用，它在大肠内，将废弃物及其周围的水分，还有致癌物质都加以吸收，像海绵一样膨胀，形成软便，起通便作用。猪肝味甘苦，性温。养血，补肝，明目。
★冬瓜海带瘦肉汤
用料：海带30克，冬瓜150克，瘦猪肉50克，花生50克。
制法：海带洗净切丝，冬瓜去皮切块、瘦肉洗净切薄片，用调料腌10分钟，花生洗净。先把花生、冬瓜放入煲里，加清水适量煲至熟，再放入海带、瘦肉，煲熟即可调味食用。
功用：平肝潜阳，清热养颜。适用于高血压引起的头晕头痛、面红目赤、烦躁易怒、口苦舌干、便秘尿赤等症状。
方解：海带味咸，性寒，化痰，软坚，清热、降血压。海带含食物纤维较多，可吸收大肠内的水分，形成软便，以利通便。冬瓜味甘淡，性凉。清热、消痰，利水，解毒，减肥。花生味甘，性平。补气，润肺，健脾，开胃。猪瘦肉味甘咸，性平。补虚，滋阴，养血，润燥。
★苹果
每日早晨空腹吃1—2个苹果，治疗便秘。苹果含可溶性纤维果胶，可解决便秘。
★苹果蜂蜜
用料：苹果泥1大茶匙，蜂蜜适量。
制法：苹果去皮核，捣成果泥，将一大茶匙苹果泥倒入100毫升温开水中，加入适量蜂蜜搅匀即成。
用法：每日2次，常饮用。
功用：可增强机体免疫机能，可防治习惯性便秘、抑郁症、神经衰弱、慢性胃炎、支气管炎等病症。
方解：苹果有润肺、健胃、生津之功，现代科学研究证实，苹果中的果胶能吸收肠道内多余的水分，帮助肠道蠕动，进而保证大便畅通。苹果的果胶和纤维素能吸附细菌毒素，避免亚硝酸盐的致癌物质在体内形成，可预防胃癌。蜂蜜能润肠通便，滋补抗衰，安神益智，护肝养胃，滋肺润燥，美容润肤。 、阴寒内盛、阳气虚衰型。此病多由燥热内结，津液不足，情志失和，气机郁滞，以及劳倦、产后气血不足，年老血虚等造成。此病宜温中导滞。药方：新荟皮9克、甘草6克、附子6克、白蜜30克。
每日一剂，水煎服，晚饭后一次服完。
2、阴虚血燥、水亏火盛型。此病皆因津液枯涸，传导失职而造成。此病宜滋阴养血、润肠导秘。
药方：当归15克、麻仁9克、郁李仁9克、瓜蒌仁12克、制大黄6克、黑芝麻9克、松子仁10克、冬瓜仁9克、
炒枳壳9克、桃仁9克、杏仁9克、焦谷芽10克。
每日一剂，水煎服，一日三次。
3、腹胀便秘型。此病是由于胃内或肠中食物未完全消化或消化道蠕动力减弱形成食滞，致使胃肠内积存过多的气体、液体而膨胀，亦致于气不下降，出现便秘。此病宜行气导滞。
药方：厚朴15克、藿香12克、苏子12克、大黄5克。
每日一剂，水煎服，一日三次。 轻松饮食轻松“解秘”
仙人粥
取制首乌30～60g，先煎取浓汁，去渣，再用首乌汁同大米50g、红枣5枚人砂锅加水熬粥，服时加少许冰糖调味。此粥能补肝肾、益气血、润肠通便。现代药理研究证实，首乌还有降血脂降胆固醇的功效。此粥适用于老年人血虚肠燥之习惯性便秘。对高血脂、血管硬化症的便秘者更为适宜。
无花果蜜糖粥
无花果30g，大米60g。先用大米熬粥，至粥沸后放人无花果，服时加适量蜂蜜即可。无花果清肠润燥，善疗痔疮，蜂蜜亦有良好的滋补润肠功效。此粥适用于．老人便秘而兼痔疮者。
酥蜜粥
取酥油(即牛乳或羊乳提炼的油脂)20g，蜂蜜15g，大米50g。先将大米加水煮粥，沸后兑人酥油及蜂蜜，至粥稠即可。营养丰富，能滋阴补血，润燥生津。适用于老年人阴虚劳损，如肺结核、感染性疾病后期之便秘者。
冰糖杏仁粥
甜杏仁15g，以热水泡软，去皮捣烂，与大米50g加水同煮，沸后放人适量冰糖，至粥稠即可服食。甜杏仁微温无毒，性偏滋补，能润肠燥而养肺气。此粥适于老人便秘而兼肺虚喘咳者服用。
柏子仁粥
柏子仁10～15g去杂质，捣烂，同大米60g煮粥，服时兑入蜂蜜适量即成。柏子仁气味清香，性偏润滑，擅长养心安神，润肠通便。对老人习惯性便秘兼心悸失眠、健忘者较为适宜。
一般老年人由于摄入食物过少，或食物过于精细，缺乏纤维残渣对结肠运动的刺激，不能产生便意。同时，由于年龄的关系，协助排便的肌肉无力，也会造成便秘。所以，老年人一般患的是弛缓性便秘。
弛缓性便秘的饮食治疗，主要是通过饮食调节，增加粪量，刺激肠蠕动，增强排便的能力。
具体的方法是：
主食吃些粗粮，有条件的可以吃一些麦片。
辅食中，要多吃些富有纤维素的食物。如有皮的水果，有茎叶的蔬菜或笋、瓜果。有些食物，如生萝卜、生葱、大蒜、白薯（地瓜、甘薯）等，能增加肠道的蠕动，起到通便的作用。
炒菜时，适当地多加些脂肪或植物油。脂肪分解后，能产生脂肪酸，也可以刺激肠道蠕动。
润肠的食品，还有蜂蜜、芝麻、核桃。
每天早晨喝些温开水、淡盐水、果汁，能保持粪便中的水分，使大便软润。
经常吃一些“琼脂”制品。琼脂是植物胶的一种，通常称为“洋粉”、“洋菜”。它是由海产的石花菜类制成的，在西餐的冷食中经常用到，也属于纤维类的食物。它能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意。
经常便秘的老人，可以服用维生素B1，每天15毫克。
参考资料：摘自《药膳食疗》文＼谭家峰
便秘形成的原因：
排便是人体选行新陈代谢的需要。
便秘是指粪便在肠内停留过久，以至大便次数减少；大便干结、排除困难或不尽。便秘在中老年人群中常见，三分之一的健康老人有便秘，且需要长期使用各种通便药，通便药成为仅次于镇痛药、用量位居第二位的非处方药。便秘虽然不是什么大病，但常导致痛苦，偶尔也会威胁到中老年人的生命。
便秘的成因：
遇有便秘，可从以下几个方面追究原因，从根本上消除病因，才能彻底解决问题。
1、 不良饮食习惯：过食辛辣食物，饮水量不足。
2、 不正确的如厕习惯：如不及时排便，排便时读书看报，排便姿势不良等。
3、 植物纤维不足：植物纤维素加上足够量的水分就可以形成粪块，刺激肠壁粘膜和肌肉，增加肠道蠕动，促进大便的排出。粗纤维食物摄取不足，大便形成减少，粪质干燥，导致便秘。
4、 缺乏运动：长期卧床及久坐不动的人，体力活动少，使肠蠕动减慢，腹肌和直肠肌肉萎缩，造成排便无力。
5、 抑制便意：如厕所位置不便、厕所不舒适、缺乏隐私环境、长途旅行时如厕困难等因素也可以造成便秘。
6、 肛门病变：痔疮、肛裂、肛周疼痛，因出血和疼痛使其有意识地控制，久而久之就会发生便秘。
7、 肠道病变如肠癌、胰腺癌、肠梗阻等导致大肠狭窄。
8、 药物：麻醉性镇痛药（如吗啡、杜冷丁、抗痉挛药（阿托品、颠茄、东莫若碱、三环类抗抑郁药（如多虑平、阿米替林、抗震颤麻痹药（如安坦、镇静安眠药、铁剂、铝剂（如硫糖铝、氢氧化铝，等，可影响胃肠蠕动，导致便秘。
9、 内分泌疾病：甲状腺功能减低症患者，肠蠕动常减弱，易发生便秘。
10、 中枢神经病变：震颤麻痹、多发性硬化和中风都会发生便秘，脊髓马尾神经病变可以因臀部感觉减退而出现急性便秘或大便失禁。
11、 精神性疾病：认知和情绪障碍如抑郁症、偏执、痴呆、妄想等都可以导致便秘。
便秘的危害性：
有不少人认为，便秘只不过是一种无关痛痒的小毛病，即便得了便秘，不妨碍吃喝，没有必要治疗。便秘看似小病，但它对人体健康有很大的危害，如便秘轻则给中老年人生活带来不便与痛苦，重则导致危及生命的疾病发作。
便秘的常见危害有以下几种。
脑溢血：由于便秘者排便时需屏气用力，腹壁肌肉因此强力收缩，导致腹内压增高，致使血压升高，对脑动脉硬化者可导致脑溢血。
肠梗阻：便秘者，食物残渣中的细菌发酵，产生大量有害气体和毒素，如果不能及时排出，可造成腹胀，毒素吸收入血，则影响健康与寿命。如便秘长期得不到解除，还可以成粪便性不完全性肠梗阻甚至是完全性肠梗阻。
直肠癌：研究认为，由于肠蠕动减慢，干燥的粪便内致癌物对肠道粘膜长期刺激，可诱发直肠癌。瑞典医学专家研究发现，患有习惯性便秘的人，尤其是中老年习惯性便秘患者，最容易患直肠癌。
乳腺癌：美国旧金山大学医学院的研究发现，习惯性便秘的妇女，乳房分泌液中可检测出相当数量的不正常细胞。每星期大便次数少于三次者，乳液中含有的不正常细胞数量是每日大便一次妇女的五倍以上。这种不正常细胞，为乳腺与异常上皮的不典型增生，而这种增生往往是乳腺癌的前朝病变。
老年性痴呆：肠道内细菌能将未被消化的蛋白质分解为氦、硫化氢、硫醇等有害物质，长期便秘者无法将有毒物质及时排出体外，吸收增多，这些有毒物质超过肝脏解毒能力时，可经血液循环进入大脑，损害中枢神经，导致脑神经功能障碍，智力下降，导致老年性痴呆。
其他：便秘是肛裂、痔疮、肛周脓肿的直接原因。
便秘的防治便秘的预防：
预防便秘要从生活习惯、饮食习惯诸方面来进行，防治习惯性便秘最重要的措施是改变不良生活习惯：
1、 每天早晨起床后引用一杯温白开水，或淡盐水；
2、 定期如厕，改变便时阅读的习惯；
3、 保持一定的体力活动；
4、 进行腹肌训练与腹部按摩、每天仰卧起坐，或以手掌鱼际绕脐旋转按摩腹部，顺时针与逆时针各32次；
5、 增加食物纤维的摄入量，饮食不要过于精细。
便秘的食疗：
中医历来强调药食同源，治疗便秘的饮食疗法更不胜枚举。
白薯 蒸熟或熬白粥食用有通便作用，但不适合于胃酸过多者。
蜂蜜 以蜂蜜调水饮，可用于肝冒热的便秘。
生白术粥 炒白术有健脾作用，而生白术可以润肠通便，早晚服食。
胡桃粥 用胡桃仁50克，捣碎，与好大米50克煮为稀粥，适用于血虚便秘者。
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便秘形成的原因：
排便是人体选行新陈代谢的需要。
便秘是指粪便在肠内停留过久，以至大便次数减少；大便干结、排除困难或不尽。便秘在中老年人群中常见，三分之一的健康老人有便秘，且需要长期使用各种通便药，通便药成为仅次于镇痛药、用量位居第二位的非处方药。便秘虽然不是什么大病，但常导致痛苦，偶尔也会威胁到中老年人的生命。
便秘的成因：
遇有便秘，可从以下几个方面追究原因，从根本上消除病因，才能彻底解决问题。
1、 不良饮食习惯：过食辛辣食物，饮水量不足。
2、 不正确的如厕习惯：如不及时排便，排便时读书看报，排便姿势不良等。
3、 植物纤维不足：植物纤维素加上足够量的水分就可以形成粪块，刺激肠壁粘膜和肌肉，增加肠道蠕动，促进大便的排出。粗纤维食物摄取不足，大便形成减少，粪质干燥，导致便秘。
4、 缺乏运动：长期卧床及久坐不动的人，体力活动少，使肠蠕动减慢，腹肌和直肠肌肉萎缩，造成排便无力。
5、 抑制便意：如厕所位置不便、厕所不舒适、缺乏隐私环境、长途旅行时如厕困难等因素也可以造成便秘。
6、 肛门病变：痔疮、肛裂、肛周疼痛，因出血和疼痛使其有意识地控制，久而久之就会发生便秘。
7、 肠道病变如肠癌、胰腺癌、肠梗阻等导致大肠狭窄。
8、 药物：麻醉性镇痛药（如吗啡、杜冷丁、抗痉挛药（阿托品、颠茄、东莫若碱、三环类抗抑郁药（如多虑平、阿米替林、抗震颤麻痹药（如安坦、镇静安眠药、铁剂、铝剂（如硫糖铝、氢氧化铝，等，可影响胃肠蠕动，导致便秘。
9、 内分泌疾病：甲状腺功能减低症患者，肠蠕动常减弱，易发生便秘。
10、 中枢神经病变：震颤麻痹、多发性硬化和中风都会发生便秘，脊髓马尾神经病变可以因臀部感觉减退而出现急性便秘或大便失禁。
11、 精神性疾病：认知和情绪障碍如抑郁症、偏执、痴呆、妄想等都可以导致便秘。
便秘的危害性：
有不少人认为，便秘只不过是一种无关痛痒的小毛病，即便得了便秘，不妨碍吃喝，没有必要治疗。便秘看似小病，但它对人体健康有很大的危害，如便秘轻则给中老年人生活带来不便与痛苦，重则导致危及生命的疾病发作。
便秘的常见危害有以下几种。
脑溢血：由于便秘者排便时需屏气用力，腹壁肌肉因此强力收缩，导致腹内压增高，致使血压升高，对脑动脉硬化者可导致脑溢血。
肠梗阻：便秘者，食物残渣中的细菌发酵，产生大量有害气体和毒素，如果不能及时排出，可造成腹胀，毒素吸收入血，则影响健康与寿命。如便秘长期得不到解除，还可以成粪便性不完全性肠梗阻甚至是完全性肠梗阻。
直肠癌：研究认为，由于肠蠕动减慢，干燥的粪便内致癌物对肠道粘膜长期刺激，可诱发直肠癌。瑞典医学专家研究发现，患有习惯性便秘的人，尤其是中老年习惯性便秘患者，最容易患直肠癌。
乳腺癌：美国旧金山大学医学院的研究发现，习惯性便秘的妇女，乳房分泌液中可检测出相当数量的不正常细胞。每星期大便次数少于三次者，乳液中含有的不正常细胞数量是每日大便一次妇女的五倍以上。这种不正常细胞，为乳腺与异常上皮的不典型增生，而这种增生往往是乳腺癌的前朝病变。
老年性痴呆：肠道内细菌能将未被消化的蛋白质分解为氦、硫化氢、硫醇等有害物质，长期便秘者无法将有毒物质及时排出体外，吸收增多，这些有毒物质超过肝脏解毒能力时，可经血液循环进入大脑，损害中枢神经，导致脑神经功能障碍，智力下降，导致老年性痴呆。
其他：便秘是肛裂、痔疮、肛周脓肿的直接原因。
便秘的防治便秘的预防：
预防便秘要从生活习惯、饮食习惯诸方面来进行，防治习惯性便秘最重要的措施是改变不良生活习惯：
1、 每天早晨起床后引用一杯温白开水，或淡盐水；
2、 定期如厕，改变便时阅读的习惯；
3、 保持一定的体力活动；
4、 进行腹肌训练与腹部按摩、每天仰卧起坐，或以手掌鱼际绕脐旋转按摩腹部，顺时针与逆时针各32次；
5、 增加食物纤维的摄入量，饮食不要过于精细。
便秘的食疗：
中医历来强调药食同源，治疗便秘的饮食疗法更不胜枚举。
白薯 蒸熟或熬白粥食用有通便作用，但不适合于胃酸过多者。
蜂蜜 以蜂蜜调水饮，可用于肝冒热的便秘。
生白术粥 炒白术有健脾作用，而生白术可以润肠通便，早晚服食。
胡桃粥 用胡桃仁50克，捣碎，与好大米50克煮为稀粥，适用于血虚便秘者。
便秘是指大便次数减少和/或粪便干燥难解，一般两天以上无大便，提示存在便秘。便秘按有无器质性病变可分为器质性与功能性便秘两种。单纯性便秘和习惯性便秘均属此范畴。便秘，可以发生任何年龄组，但以中、老年人常见。对于便秘患者，应鼓励其多饮水、进多食纤维素多的食品以及蔬菜、水果等食品。另外，养成定时的排便习惯，以建立良好的排便反射，并辅以必要的中药治疗，一般能取的满意的效果。
一、便秘原因
(一)原发性因素
1.饮食因素 一些人饮食过少，食品过精过细，食物中的纤维素和水份不足，对肠道不能形成一定量的刺激，肠蠕动缓慢，不能及时将食物残渣推向直肠，在肠内停留时间延长，水份过多吸收而使粪便干燥。进入直肠后的粪便残渣因为量少，不能形成足够的压力去刺激神经感受细胞产生排便反射而引起便秘。
2.排便动力不足 排便时不仅需要肛门括约肌的舒张、提肛肌向上向外牵拉，而且还需要膈肌下降、腹肌收缩、屏气用力来推动粪便排出。年老体弱、久病卧床、产后等，可因膈肌、腹肌、肛门括约肌收缩力减弱，腹压降低而使排便动力不足，使粪便排不干净，粪块残留，发生便秘。所以老年人多出现便秘。
3.拖延大便时间 一些人把大便当作无关紧要，可早可迟的事，忽视定时排便的习惯；或因工作过忙、情绪紧张、旅行生活等，拖延了大便时间，使已到了直肠的粪便返回到结肠；或因患有肛裂和痔疮等肛门疾病、恐惧疼痛、害怕出血、不敢大便而拖长大便间隔时间。这都可能使直肠壁上的神经细胞对粪便进入直肠后产生的压力感受反应变迟钝，使粪便在直肠内停留时间延长而不引起排便感觉，形成习惯性便秘。
4.水份损失过多 大量出汗、呕吐、腹泻、失血及发热等均可使水份损失，代偿性引起粪便干结。
(二)继发性因素
1.器质性受阻 肠管内发生狭窄或肠管外受到压迫时，如肠管良性和恶性肿瘤、慢性炎症所引起的肠腔狭窄变小、巨结肠症引起的直肠痉挛狭窄、手术后并发的肠粘连、部分性肠梗阻等，或腹腔内巨大肿瘤，如卵巢囊肿、子宫肌瘤，以及妊娠、腹水压迫大肠等，可控粪便通过受到障碍，在肠管内停留时间过长，形成便秘。近年来通过排便造影、肛肠测压、结肠传输时间测定、盆底肌电图等技术检查手段，发现了新的便秘类型，称出口处梗阻型便秘(或盆底肌功能不良)。特点是排便时盆底出口处出现梗阻因素，其中有些可经外科手术消除或缓解。出口处梗阻型便秘此处不作介绍，专业人士可进入出口处梗阻型便秘了解。
2.大肠病变 如过敏性结肠炎、大肠憩室炎、先天性巨结肠等疾病可引起大肠痉挛、运动失常，使粪便通过不畅而发生便秘。
3.药物影响 服用碳酸钙、氢氧化铝、阿托品、普鲁本辛、吗啡、苯乙哌定、碳酸铋等，及铅、砷、汞、磷等金属中毒都可引起便秘。
长期滥用泻药，使肠壁神经感受细胞的应激性降低，即使肠内有足量粪便，也不能产生正常蠕动及排便反射，因而导致顽固性便秘。
4.精神因素 精神上受到强烈刺激、惊恐、情绪紧张、忧愁焦虑或注意力高度集中某一工作等会使便意消失，形成便秘。
另外还有神经系统障碍、内分泌紊乱、维生素缺乏等亦可引起便秘。
(三)中医对便秘的认识
中医认为，便秘主要由燥热内结、气机郁滞、津液不足和脾肾虚寒所引起。
1.燥热内结 中医认为过食辛辣厚昧，过服温补之品等可致阳盛灼阴；热病之后，余热留恋肠胃，耗伤津液；或湿热下注大肠，使肠道燥热，伤津而便秘，这种便秘又称为热秘。
2.气机郁滞 情志不舒、忧愁思虑、久坐少动、久病卧床等引起气机郁滞，
致使大肠传导失职、糟粕内停，而成秘结，即所谓“气内滞而物不行”。粪便不结燥，但排出困难是此型的特点，所以又称为气秘。
3.津液不足 久病、产后、老年体衰、气血两虚；脾胃内伤、饮水量少，化源不足，病中过于发汗、泻下伤阴等。气虚则大肠转送无力，血虚津亏则大肠滋润失养，使肠道干槁，便行艰涩，所以称为虚秘。
4.脾肾虚寒 年高久病，肾阳虚损，阳气不运则阴邪凝结；或素有脾阳不足，又受寒冷攻伐，而致脾肾阳衰，温照无权则寒凝气滞，肠道传送无力，大便艰难，称为冷秘。
二、便秘预防
（一）因为粪便主要是由食物消化后构成的，所以通过饮食调节来防治大便秘结是简单易行的方法。首先要注意饮食的量，只有足够的量，才足以刺激肠蠕动，使粪便正常通行和排出体外。特别是早饭要吃饱。其次要注意饮食的质，主食不要太精过细，要注意吃些粗粮和杂粮，因为粗粮、杂粮消化后残渣多，可以增加对肠管的刺激量，利于大便运行。副食要注意多食含纤维素多的蔬菜，因为正常人每公斤体重需要90-100毫克纤维素来维持正常排便。可多食青菜、韭菜、芹菜、蕃芋等。因为纤维索不易被消化吸收，残渣量多，可增加肠管内的容积，提高肠管内压力，增加肠蠕动，有利于排便。还有就是要多喝水，特别是重体力劳动者，因出汗多，呼吸量大，水分消耗多，肠管内水份必然被大量吸收，所以要预防大便干燥就得多喝水。早饭前或起床后喝一杯水有轻度通便作用。足量饮水，使肠道得到充足的水分可利于肠内容物的通过。另外可有意多食含脂肪多的食品，如核桃仁、花生米、芝麻、菜籽油、花生油等，它们都有良好的通便作用。
(二)养成良好的排便习惯
每个人都有各种习惯，大便也不例外，到一定的时间就要排便，如果经常拖延大便时间，破坏良好的排便习惯，可使排便反射减弱，引起便秘，所以不要人为地控制排便感。对经常容易发生便秘者一定要注意把大便安排在合理时间，每到时间就去上厕所，养成一个良好的排便习惯。
(三)积极锻炼身体
活动、活动，大便自通。散步、跑步，作深呼吸运动、练气功、打太极拳，转腰抬腿、参加文体活动和体力劳动等可使胃肠活动加强、食欲增加，膈肌、腹肌、肛门肌得到锻炼；提高排便动力，预防便秘。经常劳动的农村老年人很少便秘，而懒于活动，养尊处优的城市老年人便秘者较多，说明了这个道理。
古代曾用导引术来防治便秘。《杂病源流犀浊》曰“保生秘要曰，以舌顶上腭，守悬壅，静念而液自生，俟满口，赤龙搅动，频漱频吞，听降直下丹田，又守静咽数回，大肠自润，行后功效。”对于年高体弱之人实为相宜。
(四)及时治疗有关疾病
有关疾病的治疗对预防大便秘结亦有一定的作用。如过敏性结肠炎、大肠憩室炎、结肠肿瘤、结肠狭窄；甲状腺功能低下、糖尿病；子宫肌瘤；铅、汞等金属中毒。
另外可用中药同米煮粥吃来预防便秘：
1.红薯粥 将红薯半斤洗净连皮切成小块，与粳米2-3两，加水适量煮粥，待粥成时，加白糖适量再煮二、三沸即可。
2.紫苏麻仁粥 取紫苏子、麻子仁各10-15克，捣烂如泥，加水慢研，滤汁去渣，再用粳米2两煮为稀粥食用。老年或产后服用较为适宜。
3.柏子仁粥 柏子仁10-15克，去皮捣烂，加粳米1-2两，水适量，煮粥。待粥成后，兑入蜂蜜适量；再稍煮一、二沸即可。
三、便秘食疗
（一）营养治疗
营养治疗应根据不同类型，给予适当的饮食。养成定时排便的习惯，避免经常服用泻药和灌肠，适当增加体力活动。
1．痉挛性便秘
(1)无粗纤维低渣饮食 先食低渣半流质饮食，禁食蔬菜及水果，后改为低渣软饭。
(2)适当增加脂肪 脂肪有润肠的作用，脂肪酸可促进肠蠕动，有利于排便；但不宜过多，每天应＜100g。
(3)多饮水 多饮水及饮料，保持肠内粪便湿润，以利通便，如早晨饮含蜂蜜的水等。
(4)进食洋粉制品 洋粉在肠内可吸收水分，使粪便软滑，体积增加，利于排泄。
(5)禁食刺激食物禁止饮用烈酒、浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。
2．梗阻性便秘
若为器质性病变引起的，应首先治疗疾病，去除病因，如直肠癌、结肠癌等。若为不完全性梗阻，可考虑给予清流质饮食。饮食仅限于提供部分热能，并最低限度降低食物残渣，以胃肠外营养作为供给热能及营养素的主要方式。
3．无力性便秘
(1)高食物纤维饮食 多供给含食物纤维多的食物，刺激肠并促进胃肠蠕动，增强排便能力；如粗粮、带皮水果、新鲜蔬菜等。
(2)多饮水 多饮水及饮料，使肠保持有足够的水分，有利粪便排出。
(3)供给B族维生素 多食用含B族维生素丰富的食物，可促进消化液分泌，维持和促进肠蠕动，有利于排便。如粗粮、酵母、豆类及其制品等。
(4)多食产气食物 多选食易于产气的食物，以促进肠蠕动，有利于排便；可选用洋葱、萝卜、蒜苗等。
(5)高脂肪饮食 适当增加高脂肪食物，植物油能直接润肠，且分解产物脂肪酸有刺激肠蠕动作用。可选用花生、芝麻、核桃，及花生油、芝麻油、豆油等，每天脂肪总量可达100g。供给润肠通便食物，如洋粉及其制品、银耳羹等。
(6)饮食禁忌 禁忌烟酒，以及辛辣的食物等，因为这些食物对通便不利。
4．食谱举例
高纤维多脂肪饮食参考食谱如下。
(1)食谱组成(g)
第一次 麦片 120 富强粉 50 葱白 80 鸡蛋 50 豆油 10 盐 2
第二次 牛奶 220 白糖 20
第三次 粳米 120 洋葱 100 牛瘦肉 75 青菜 150 青鱼 75 豆油 10 盐 3 第四次 红枣 50 白糖 20
第五次 粳米 100 玉米 50 芹菜 150 猪瘦肉 60 刀豆 100 香菇 15 豆油 5 盐
四、中医药有效验方摘录如下：
方1 黄芪建中汤
黄芪、女贞子各20克，桔梗9克，甘草、桂枝各6克，白芍、当归各15克，大枣12枚，生姜3片。饴糖适量。每日一剂，水煎服，连服10天为一疗程，一般服药1~2疗程。
功效：益气温阳，养血通便。
处方来源：摘自杂志 新中医 1996，（2）
方2 通便四物汤
生白术40克、肉苁蓉20克、生地黄20克、炒枳壳10克。水煎取液，早晚分服，每日一剂。5剂为一疗程，大便正常后再服1疗程以巩固疗效。
功效；滋阴润燥，增液生津。
处方来源：摘自杂志 河北中医 1994，（1）
方3 滋脾更衣汤
炙甘草20克、淮小麦60克、白术30克、黄精20克、大枣15克。水煎服，每日早晚各服150ml。服药期间停用其他中西药。1月为一疗程。
功效：滋养脾阴，润肠通便。
处方来源：摘自杂志 湖北中医 1991，（3）
方4 枳实导滞丸
大黄9克、炒枳实9克、炒神曲9克，茯苓、黄芩、黄连、白术各6克，泽泻6克。上药研为细末，汤浸蒸饼为丸，每日1~2次，每次3~6克。
功效：清热祛湿，导滞通便。
★菠菜猪肝汤
用料：菠菜350克，猪肝150克，姜丝少许，葱1根。
制法：将水烧开，把切好的猪肝放入。待猪肝煮沸后，放入洗净的菠菜、姜、葱，滚几滚，便可调味食用。
功用：补气养血，滋阴润燥。适用于气血不足所致的面色萎黄、贫血等症；或津液不足所致的口渴思饮、肠燥便秘等。
方解：菠菜味甘，性凉，有养血、润燥、通便之功。菠菜属食物纤维多的食品，其中不溶性的食物纤维，有很强的吸水作用，它在大肠内，将废弃物及其周围的水分，还有致癌物质都加以吸收，像海绵一样膨胀，形成软便，起通便作用。猪肝味甘苦，性温。养血，补肝，明目。
★冬瓜海带瘦肉汤
用料：海带30克，冬瓜150克，瘦猪肉50克，花生50克。
制法：海带洗净切丝，冬瓜去皮切块、瘦肉洗净切薄片，用调料腌10分钟，花生洗净。先把花生、冬瓜放入煲里，加清水适量煲至熟，再放入海带、瘦肉，煲熟即可调味食用。
功用：平肝潜阳，清热养颜。适用于高血压引起的头晕头痛、面红目赤、烦躁易怒、口苦舌干、便秘尿赤等症状。
方解：海带味咸，性寒，化痰，软坚，清热、降血压。海带含食物纤维较多，可吸收大肠内的水分，形成软便，以利通便。冬瓜味甘淡，性凉。清热、消痰，利水，解毒，减肥。花生味甘，性平。补气，润肺，健脾，开胃。猪瘦肉味甘咸，性平。补虚，滋阴，养血，润燥。
★苹果
每日早晨空腹吃1—2个苹果，治疗便秘。苹果含可溶性纤维果胶，可解决便秘。
★苹果蜂蜜
用料：苹果泥1大茶匙，蜂蜜适量。
制法：苹果去皮核，捣成果泥，将一大茶匙苹果泥倒入100毫升温开水中，加入适量蜂蜜搅匀即成。
用法：每日2次，常饮用。
功用：可增强机体免疫机能，可防治习惯性便秘、抑郁症、神经衰弱、慢性胃炎、支气管炎等病症。
方解：苹果有润肺、健胃、生津之功，现代科学研究证实，苹果中的果胶能吸收肠道内多余的水分，帮助肠道蠕动，进而保证大便畅通。苹果的果胶和纤维素能吸附细菌毒素，避免亚硝酸盐的致癌物质在体内形成，可预防胃癌。蜂蜜能润肠通便，滋补抗衰，安神益智，护肝养胃，滋肺润燥，美容润肤。 、阴寒内盛、阳气虚衰型。此病多由燥热内结，津液不足，情志失和，气机郁滞，以及劳倦、产后气血不足，年老血虚等造成。此病宜温中导滞。药方：新荟皮9克、甘草6克、附子6克、白蜜30克。
每日一剂，水煎服，晚饭后一次服完。
2、阴虚血燥、水亏火盛型。此病皆因津液枯涸，传导失职而造成。此病宜滋阴养血、润肠导秘。
药方：当归15克、麻仁9克、郁李仁9克、瓜蒌仁12克、制大黄6克、黑芝麻9克、松子仁10克、冬瓜仁9克、
炒枳壳9克、桃仁9克、杏仁9克、焦谷芽10克。
每日一剂，水煎服，一日三次。
3、腹胀便秘型。此病是由于胃内或肠中食物未完全消化或消化道蠕动力减弱形成食滞，致使胃肠内积存过多的气体、液体而膨胀，亦致于气不下降，出现便秘。此病宜行气导滞。
药方：厚朴15克、藿香12克、苏子12克、大黄5克。
每日一剂，水煎服，一日三次。 轻松饮食轻松“解秘”
长时间坐着工作，运动不足;工作压力大，经常精神紧张;不愿上外面不干净的厕所而长时间的忍便。办公室女性经常受着便秘的困扰，长此以往不仅使得人面色灰暗、精神不振，还会生出习惯性便秘、乳腺癌高血压等病症。
其实不依赖导泻剂的帮助，通过轻松的饮食就可轻易“解秘”。
女性便秘的4种常见类型
要想解决便秘困扰就要先弄清导致便秘的原因，事实上很多的便秘问题都是由于肠道蠕动异常引起的，肠道本身没有器质性问题。
1、单纯性便秘
由于外出旅行等生活规律发生变化而引起的一时便秘。一旦生活恢复正常症状就会自行消失。
2、迟缓性便秘
大肠松弛，送便能力差引起的便秘。体弱、运动不足的女性便秘者大多属于这个类型。
3、习惯性便秘
因为嫌外面的厕所脏或清早时间紧迫，有便感时也忍着，致使直肠里再有了大便时感觉神经却迟钝了。这种不规律的排便造成习惯性的便秘。
4、痉挛性便秘
便秘和腹泻]交替出现。工作过度和精神紧张是根本诱因，神经质的人最易如此。
便秘对女性的危害
伴随的症状
*伴随呕吐和头痛
*肌肤失去光泽，脸上长雀斑和粉刺
*精神不振、烦躁不安
*腹涨、腹痛和排便困难
可能引发的疾病
*大肠癌、痔、高血压、乳腺癌——每天排便的女性患乳癌的几率为5%，每周排便2次以下的女性患乳腺癌的几率为25%
饮料的“解秘”方法
饮醋疗法：
米醋30毫升(约两大勺)，蜂蜜两勺，搅拌3-5倍的水，每餐后饮用。
·醋可以促进排便，但是直接饮用会伤及胃和十二指肠，所以要稀释后饮用。
·便秘严重者可以加大剂量。
冷饮疗法：早晨起床先空腹饮用一杯凉开水或一杯冷牛奶，肠胃受到刺激会产生便感。长期坚持就会形成早上排便的好习惯。
水果酸奶疗法：
经常饮用酸奶可以有效解除便秘，在酸奶中加入香蕉、草莓、桃子后的味道更好。
有“解秘”作用的茶汤
杜仲茶：杜仲茶是便秘者和肥胖者的上好饮品，可以解除便秘，减少脂肪，稳定血压。体重超重的便秘者饮用可以一举两得。
决明子茶：20-30克决明子加入700毫升的水，熬到汤收到一半时关火。作为温和的通便剂决明子还具有治疗高血压和醒酒的功效。
芦荟茶：芦荟中的成分具有调理肠胃和导泻的作用。把洗净的芦荟切成8毫米厚的薄片，放入锅中加入水，没过芦荟即可。用小火煮熟后滤出芦荟饮用。
对付便秘的食谱
醋拌圆白菜
制作方法
1、将500克的圆白菜加少许的盐，用开水焯一下。
2、放凉后切成块，挤出水分。
3、一杯醋、1/2杯的鱼汤、2勺酒、1/2勺的盐和一根红辣椒拌在一起，煮后放凉。
4、将圆白菜和汤料倒在一个密封的瓶子里储存一天即可食用。
醋腌莲藕
制作方法
将莲藕焯一下，放入适量的糖、盐、醋和香油即可。醋腌莲藕可以存放在密封的瓶子里做每天早餐的小菜。
紫菜芝麻饭
制作方法
将100克烤紫菜剪成细丝，再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把三种原料拌在一起储存在瓶子里，每餐舀一两勺和米饭拌在一起。
油焯海带
制作方法
1、300克海带用开水焯熟，100克黄豆用水煮熟。
2、在盆中放入海带和黄豆，再放入适量的盐、酱油、醋、味精、葱花，搅拌均匀即可。
可以促进排便的蔬菜莲藕：能清除肠道污物，防止大便板结，刺激肠壁防止便秘。
紫菜：含丰富的胡萝卜素、维生素、钙、钾、铁，促进肠胃运动。
芝麻：含有氨基酸、食物纤维和矿物质和维生素b,促进排便。
海带：含有的食物纤维可以增加便量，维生素和矿物质促进肠胃蠕动。
黄豆：含有的不饱和脂肪酸可对肠内大便产生作用。大豆中的食物纤维可吸收肠内水分使便量增加，促进排便。
圆白菜：不仅具有丰富的纤维素，还含有能增强肠胃蠕动的维生素k和维生素u。
便秘女士的零食之选：
女性大都有吃零食的习惯，有便秘的女孩子可以选择以下这些对缓解便秘有帮助的零食，例如：核桃、酸奶、烤紫菜、青梅干。
核桃：核桃具有补肾、暖肺、润肠的作用。体弱、产后的便秘妇女尤其适合。核桃对大便异常干燥者十分有效。
青梅干：青梅干中的柠檬酸不仅可以刺激胃还可以刺激肠的蠕动。
酸奶：饮用酸奶后，肠内的有益菌会增加，这些菌可分解酸奶形成有机酸。通过有机酸的刺激肠道使蠕动加剧，利于排便。(饮食提示)茶、咖啡和香蕉少量食用都能起到促进排便的作用。但是过量饮用茶、咖啡或吃太多的香蕉却会引起便秘。
用药贴士：
1、患了便秘之后不要忙着购买电视广告上那些“很有效”的排毒、减肥药物——虽然它们可以很快地使你收到立杆见影的排便效果，可是它们也会叫你产生药物的依赖，一停药就又开始便秘。患了便秘之后首先应该运用食疗和改变不良排便习惯的方式治疗便秘，在一切努力无效的情况下再服药也不迟。
2、用药应从温和的泻药开始，如果不见效再选择药力大的药。
3、腹泻不应是服药的必然结果，如果腹泻就应适量的减药。
4、服药应在晚上，经过一夜，第二天早上就可以顺利排便了。 老年人大便秘结，多为肠道功能衰退，排泄机制减弱所致，故俗称“虚秘”。对于老年人便秘不能使用峻泻剂猛攻，否则易伤正气，反遭不测。必要时也只能用缓泻剂或直接洗肠，一般宜用润肠通便的方法。本文介绍采用药粥疗法，不妨一试。仙人粥
取制首乌30～60g，先煎取浓汁，去渣，再用首乌汁同大米50g、红枣5枚人砂锅加水熬粥，服时加少许冰糖调味。此粥能补肝肾、益气血、润肠通便。现代药理研究证实，首乌还有降血脂降胆固醇的功效。此粥适用于老年人血虚肠燥之习惯性便秘。对高血脂、血管硬化症的便秘者更为适宜。
无花果蜜糖粥
无花果30g，大米60g。先用大米熬粥，至粥沸后放人无花果，服时加适量蜂蜜即可。无花果清肠润燥，善疗痔疮，蜂蜜亦有良好的滋补润肠功效。此粥适用于．老人便秘而兼痔疮者。
酥蜜粥
取酥油(即牛乳或羊乳提炼的油脂)20g，蜂蜜15g，大米50g。先将大米加水煮粥，沸后兑人酥油及蜂蜜，至粥稠即可。营养丰富，能滋阴补血，润燥生津。适用于老年人阴虚劳损，如肺结核、感染性疾病后期之便秘者。
冰糖杏仁粥
甜杏仁15g，以热水泡软，去皮捣烂，与大米50g加水同煮，沸后放人适量冰糖，至粥稠即可服食。甜杏仁微温无毒，性偏滋补，能润肠燥而养肺气。此粥适于老人便秘而兼肺虚喘咳者服用。
柏子仁粥
柏子仁10～15g去杂质，捣烂，同大米60g煮粥，服时兑入蜂蜜适量即成。柏子仁气味清香，性偏润滑，擅长养心安神，润肠通便。对老人习惯性便秘兼心悸失眠、健忘者较为适宜。
一般老年人由于摄入食物过少，或食物过于精细，缺乏纤维残渣对结肠运动的刺激，不能产生便意。同时，由于年龄的关系，协助排便的肌肉无力，也会造成便秘。所以，老年人一般患的是弛缓性便秘。
弛缓性便秘的饮食治疗，主要是通过饮食调节，增加粪量，刺激肠蠕动，增强排便的能力。
具体的方法是：
主食吃些粗粮，有条件的可以吃一些麦片。
辅食中，要多吃些富有纤维素的食物。如有皮的水果，有茎叶的蔬菜或笋、瓜果。有些食物，如生萝卜、生葱、大蒜、白薯（地瓜、甘薯）等，能增加肠道的蠕动，起到通便的作用。
炒菜时，适当地多加些脂肪或植物油。脂肪分解后，能产生脂肪酸，也可以刺激肠道蠕动。
润肠的食品，还有蜂蜜、芝麻、核桃。
每天早晨喝些温开水、淡盐水、果汁，能保持粪便中的水分，使大便软润。
经常吃一些“琼脂”制品。琼脂是植物胶的一种，通常称为“洋粉”、“洋菜”。它是由海产的石花菜类制成的，在西餐的冷食中经常用到，也属于纤维类的食物。它能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意。
经常便秘的老人，可以服用维生素B1，每天15毫克。
参考资料：摘自《药膳食疗》文＼谭家峰
便秘形成的原因：
排便是人体选行新陈代谢的需要。
便秘是指粪便在肠内停留过久，以至大便次数减少；大便干结、排除困难或不尽。便秘在中老年人群中常见，三分之一的健康老人有便秘，且需要长期使用各种通便药，通便药成为仅次于镇痛药、用量位居第二位的非处方药。便秘虽然不是什么大病，但常导致痛苦，偶尔也会威胁到中老年人的生命。
便秘的成因：
遇有便秘，可从以下几个方面追究原因，从根本上消除病因，才能彻底解决问题。
1、 不良饮食习惯：过食辛辣食物，饮水量不足。
2、 不正确的如厕习惯：如不及时排便，排便时读书看报，排便姿势不良等。
3、 植物纤维不足：植物纤维素加上足够量的水分就可以形成粪块，刺激肠壁粘膜和肌肉，增加肠道蠕动，促进大便的排出。粗纤维食物摄取不足，大便形成减少，粪质干燥，导致便秘。
4、 缺乏运动：长期卧床及久坐不动的人，体力活动少，使肠蠕动减慢，腹肌和直肠肌肉萎缩，造成排便无力。
5、 抑制便意：如厕所位置不便、厕所不舒适、缺乏隐私环境、长途旅行时如厕困难等因素也可以造成便秘。
6、 肛门病变：痔疮、肛裂、肛周疼痛，因出血和疼痛使其有意识地控制，久而久之就会发生便秘。
7、 肠道病变如肠癌、胰腺癌、肠梗阻等导致大肠狭窄。
8、 药物：麻醉性镇痛药（如吗啡、杜冷丁、抗痉挛药（阿托品、颠茄、东莫若碱、三环类抗抑郁药（如多虑平、阿米替林、抗震颤麻痹药（如安坦、镇静安眠药、铁剂、铝剂（如硫糖铝、氢氧化铝，等，可影响胃肠蠕动，导致便秘。
9、 内分泌疾病：甲状腺功能减低症患者，肠蠕动常减弱，易发生便秘。
10、 中枢神经病变：震颤麻痹、多发性硬化和中风都会发生便秘，脊髓马尾神经病变可以因臀部感觉减退而出现急性便秘或大便失禁。
11、 精神性疾病：认知和情绪障碍如抑郁症、偏执、痴呆、妄想等都可以导致便秘。
便秘的危害性：
有不少人认为，便秘只不过是一种无关痛痒的小毛病，即便得了便秘，不妨碍吃喝，没有必要治疗。便秘看似小病，但它对人体健康有很大的危害，如便秘轻则给中老年人生活带来不便与痛苦，重则导致危及生命的疾病发作。
便秘的常见危害有以下几种。
脑溢血：由于便秘者排便时需屏气用力，腹壁肌肉因此强力收缩，导致腹内压增高，致使血压升高，对脑动脉硬化者可导致脑溢血。
肠梗阻：便秘者，食物残渣中的细菌发酵，产生大量有害气体和毒素，如果不能及时排出，可造成腹胀，毒素吸收入血，则影响健康与寿命。如便秘长期得不到解除，还可以成粪便性不完全性肠梗阻甚至是完全性肠梗阻。
直肠癌：研究认为，由于肠蠕动减慢，干燥的粪便内致癌物对肠道粘膜长期刺激，可诱发直肠癌。瑞典医学专家研究发现，患有习惯性便秘的人，尤其是中老年习惯性便秘患者，最容易患直肠癌。
乳腺癌：美国旧金山大学医学院的研究发现，习惯性便秘的妇女，乳房分泌液中可检测出相当数量的不正常细胞。每星期大便次数少于三次者，乳液中含有的不正常细胞数量是每日大便一次妇女的五倍以上。这种不正常细胞，为乳腺与异常上皮的不典型增生，而这种增生往往是乳腺癌的前朝病变。
老年性痴呆：肠道内细菌能将未被消化的蛋白质分解为氦、硫化氢、硫醇等有害物质，长期便秘者无法将有毒物质及时排出体外，吸收增多，这些有毒物质超过肝脏解毒能力时，可经血液循环进入大脑，损害中枢神经，导致脑神经功能障碍，智力下降，导致老年性痴呆。
其他：便秘是肛裂、痔疮、肛周脓肿的直接原因。
便秘的防治便秘的预防：
预防便秘要从生活习惯、饮食习惯诸方面来进行，防治习惯性便秘最重要的措施是改变不良生活习惯：
1、 每天早晨起床后引用一杯温白开水，或淡盐水；
2、 定期如厕，改变便时阅读的习惯；
3、 保持一定的体力活动；
4、 进行腹肌训练与腹部按摩、每天仰卧起坐，或以手掌鱼际绕脐旋转按摩腹部，顺时针与逆时针各32次；
5、 增加食物纤维的摄入量，饮食不要过于精细。
便秘的食疗：
中医历来强调药食同源，治疗便秘的饮食疗法更不胜枚举。
白薯 蒸熟或熬白粥食用有通便作用，但不适合于胃酸过多者。
蜂蜜 以蜂蜜调水饮，可用于肝冒热的便秘。
生白术粥 炒白术有健脾作用，而生白术可以润肠通便，早晚服食。
胡桃粥 用胡桃仁50克，捣碎，与好大米50克煮为稀粥，适用于血虚便秘者。
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便秘形成的原因：
排便是人体选行新陈代谢的需要。
便秘是指粪便在肠内停留过久，以至大便次数减少；大便干结、排除困难或不尽。便秘在中老年人群中常见，三分之一的健康老人有便秘，且需要长期使用各种通便药，通便药成为仅次于镇痛药、用量位居第二位的非处方药。便秘虽然不是什么大病，但常导致痛苦，偶尔也会威胁到中老年人的生命。
便秘的成因：
遇有便秘，可从以下几个方面追究原因，从根本上消除病因，才能彻底解决问题。
1、 不良饮食习惯：过食辛辣食物，饮水量不足。
2、 不正确的如厕习惯：如不及时排便，排便时读书看报，排便姿势不良等。
3、 植物纤维不足：植物纤维素加上足够量的水分就可以形成粪块，刺激肠壁粘膜和肌肉，增加肠道蠕动，促进大便的排出。粗纤维食物摄取不足，大便形成减少，粪质干燥，导致便秘。
4、 缺乏运动：长期卧床及久坐不动的人，体力活动少，使肠蠕动减慢，腹肌和直肠肌肉萎缩，造成排便无力。
5、 抑制便意：如厕所位置不便、厕所不舒适、缺乏隐私环境、长途旅行时如厕困难等因素也可以造成便秘。
6、 肛门病变：痔疮、肛裂、肛周疼痛，因出血和疼痛使其有意识地控制，久而久之就会发生便秘。
7、 肠道病变如肠癌、胰腺癌、肠梗阻等导致大肠狭窄。
8、 药物：麻醉性镇痛药（如吗啡、杜冷丁、抗痉挛药（阿托品、颠茄、东莫若碱、三环类抗抑郁药（如多虑平、阿米替林、抗震颤麻痹药（如安坦、镇静安眠药、铁剂、铝剂（如硫糖铝、氢氧化铝，等，可影响胃肠蠕动，导致便秘。
9、 内分泌疾病：甲状腺功能减低症患者，肠蠕动常减弱，易发生便秘。
10、 中枢神经病变：震颤麻痹、多发性硬化和中风都会发生便秘，脊髓马尾神经病变可以因臀部感觉减退而出现急性便秘或大便失禁。
11、 精神性疾病：认知和情绪障碍如抑郁症、偏执、痴呆、妄想等都可以导致便秘。
便秘的危害性：
有不少人认为，便秘只不过是一种无关痛痒的小毛病，即便得了便秘，不妨碍吃喝，没有必要治疗。便秘看似小病，但它对人体健康有很大的危害，如便秘轻则给中老年人生活带来不便与痛苦，重则导致危及生命的疾病发作。
便秘的常见危害有以下几种。
脑溢血：由于便秘者排便时需屏气用力，腹壁肌肉因此强力收缩，导致腹内压增高，致使血压升高，对脑动脉硬化者可导致脑溢血。
肠梗阻：便秘者，食物残渣中的细菌发酵，产生大量有害气体和毒素，如果不能及时排出，可造成腹胀，毒素吸收入血，则影响健康与寿命。如便秘长期得不到解除，还可以成粪便性不完全性肠梗阻甚至是完全性肠梗阻。
直肠癌：研究认为，由于肠蠕动减慢，干燥的粪便内致癌物对肠道粘膜长期刺激，可诱发直肠癌。瑞典医学专家研究发现，患有习惯性便秘的人，尤其是中老年习惯性便秘患者，最容易患直肠癌。
乳腺癌：美国旧金山大学医学院的研究发现，习惯性便秘的妇女，乳房分泌液中可检测出相当数量的不正常细胞。每星期大便次数少于三次者，乳液中含有的不正常细胞数量是每日大便一次妇女的五倍以上。这种不正常细胞，为乳腺与异常上皮的不典型增生，而这种增生往往是乳腺癌的前朝病变。
老年性痴呆：肠道内细菌能将未被消化的蛋白质分解为氦、硫化氢、硫醇等有害物质，长期便秘者无法将有毒物质及时排出体外，吸收增多，这些有毒物质超过肝脏解毒能力时，可经血液循环进入大脑，损害中枢神经，导致脑神经功能障碍，智力下降，导致老年性痴呆。
其他：便秘是肛裂、痔疮、肛周脓肿的直接原因。
便秘的防治便秘的预防：
预防便秘要从生活习惯、饮食习惯诸方面来进行，防治习惯性便秘最重要的措施是改变不良生活习惯：
1、 每天早晨起床后引用一杯温白开水，或淡盐水；
2、 定期如厕，改变便时阅读的习惯；
3、 保持一定的体力活动；
4、 进行腹肌训练与腹部按摩、每天仰卧起坐，或以手掌鱼际绕脐旋转按摩腹部，顺时针与逆时针各32次；
5、 增加食物纤维的摄入量，饮食不要过于精细。
便秘的食疗：
中医历来强调药食同源，治疗便秘的饮食疗法更不胜枚举。
白薯 蒸熟或熬白粥食用有通便作用，但不适合于胃酸过多者。
蜂蜜 以蜂蜜调水饮，可用于肝冒热的便秘。
生白术粥 炒白术有健脾作用，而生白术可以润肠通便，早晚服食。
胡桃粥 用胡桃仁50克，捣碎，与好大米50克煮为稀粥，适用于血虚便秘者。
便秘是指大便次数减少和/或粪便干燥难解，一般两天以上无大便，提示存在便秘。便秘按有无器质性病变可分为器质性与功能性便秘两种。单纯性便秘和习惯性便秘均属此范畴。便秘，可以发生任何年龄组，但以中、老年人常见。对于便秘患者，应鼓励其多饮水、进多食纤维素多的食品以及蔬菜、水果等食品。另外，养成定时的排便习惯，以建立良好的排便反射，并辅以必要的中药治疗，一般能取的满意的效果。
一、便秘原因
(一)原发性因素
1.饮食因素 一些人饮食过少，食品过精过细，食物中的纤维素和水份不足，对肠道不能形成一定量的刺激，肠蠕动缓慢，不能及时将食物残渣推向直肠，在肠内停留时间延长，水份过多吸收而使粪便干燥。进入直肠后的粪便残渣因为量少，不能形成足够的压力去刺激神经感受细胞产生排便反射而引起便秘。
2.排便动力不足 排便时不仅需要肛门括约肌的舒张、提肛肌向上向外牵拉，而且还需要膈肌下降、腹肌收缩、屏气用力来推动粪便排出。年老体弱、久病卧床、产后等，可因膈肌、腹肌、肛门括约肌收缩力减弱，腹压降低而使排便动力不足，使粪便排不干净，粪块残留，发生便秘。所以老年人多出现便秘。
3.拖延大便时间 一些人把大便当作无关紧要，可早可迟的事，忽视定时排便的习惯；或因工作过忙、情绪紧张、旅行生活等，拖延了大便时间，使已到了直肠的粪便返回到结肠；或因患有肛裂和痔疮等肛门疾病、恐惧疼痛、害怕出血、不敢大便而拖长大便间隔时间。这都可能使直肠壁上的神经细胞对粪便进入直肠后产生的压力感受反应变迟钝，使粪便在直肠内停留时间延长而不引起排便感觉，形成习惯性便秘。
4.水份损失过多 大量出汗、呕吐、腹泻、失血及发热等均可使水份损失，代偿性引起粪便干结。
(二)继发性因素
1.器质性受阻 肠管内发生狭窄或肠管外受到压迫时，如肠管良性和恶性肿瘤、慢性炎症所引起的肠腔狭窄变小、巨结肠症引起的直肠痉挛狭窄、手术后并发的肠粘连、部分性肠梗阻等，或腹腔内巨大肿瘤，如卵巢囊肿、子宫肌瘤，以及妊娠、腹水压迫大肠等，可控粪便通过受到障碍，在肠管内停留时间过长，形成便秘。近年来通过排便造影、肛肠测压、结肠传输时间测定、盆底肌电图等技术检查手段，发现了新的便秘类型，称出口处梗阻型便秘(或盆底肌功能不良)。特点是排便时盆底出口处出现梗阻因素，其中有些可经外科手术消除或缓解。出口处梗阻型便秘此处不作介绍，专业人士可进入出口处梗阻型便秘了解。
2.大肠病变 如过敏性结肠炎、大肠憩室炎、先天性巨结肠等疾病可引起大肠痉挛、运动失常，使粪便通过不畅而发生便秘。
3.药物影响 服用碳酸钙、氢氧化铝、阿托品、普鲁本辛、吗啡、苯乙哌定、碳酸铋等，及铅、砷、汞、磷等金属中毒都可引起便秘。
长期滥用泻药，使肠壁神经感受细胞的应激性降低，即使肠内有足量粪便，也不能产生正常蠕动及排便反射，因而导致顽固性便秘。
4.精神因素 精神上受到强烈刺激、惊恐、情绪紧张、忧愁焦虑或注意力高度集中某一工作等会使便意消失，形成便秘。
另外还有神经系统障碍、内分泌紊乱、维生素缺乏等亦可引起便秘。
(三)中医对便秘的认识
中医认为，便秘主要由燥热内结、气机郁滞、津液不足和脾肾虚寒所引起。
1.燥热内结 中医认为过食辛辣厚昧，过服温补之品等可致阳盛灼阴；热病之后，余热留恋肠胃，耗伤津液；或湿热下注大肠，使肠道燥热，伤津而便秘，这种便秘又称为热秘。
2.气机郁滞 情志不舒、忧愁思虑、久坐少动、久病卧床等引起气机郁滞，
致使大肠传导失职、糟粕内停，而成秘结，即所谓“气内滞而物不行”。粪便不结燥，但排出困难是此型的特点，所以又称为气秘。
3.津液不足 久病、产后、老年体衰、气血两虚；脾胃内伤、饮水量少，化源不足，病中过于发汗、泻下伤阴等。气虚则大肠转送无力，血虚津亏则大肠滋润失养，使肠道干槁，便行艰涩，所以称为虚秘。
4.脾肾虚寒 年高久病，肾阳虚损，阳气不运则阴邪凝结；或素有脾阳不足，又受寒冷攻伐，而致脾肾阳衰，温照无权则寒凝气滞，肠道传送无力，大便艰难，称为冷秘。
二、便秘预防
（一）因为粪便主要是由食物消化后构成的，所以通过饮食调节来防治大便秘结是简单易行的方法。首先要注意饮食的量，只有足够的量，才足以刺激肠蠕动，使粪便正常通行和排出体外。特别是早饭要吃饱。其次要注意饮食的质，主食不要太精过细，要注意吃些粗粮和杂粮，因为粗粮、杂粮消化后残渣多，可以增加对肠管的刺激量，利于大便运行。副食要注意多食含纤维素多的蔬菜，因为正常人每公斤体重需要90-100毫克纤维素来维持正常排便。可多食青菜、韭菜、芹菜、蕃芋等。因为纤维索不易被消化吸收，残渣量多，可增加肠管内的容积，提高肠管内压力，增加肠蠕动，有利于排便。还有就是要多喝水，特别是重体力劳动者，因出汗多，呼吸量大，水分消耗多，肠管内水份必然被大量吸收，所以要预防大便干燥就得多喝水。早饭前或起床后喝一杯水有轻度通便作用。足量饮水，使肠道得到充足的水分可利于肠内容物的通过。另外可有意多食含脂肪多的食品，如核桃仁、花生米、芝麻、菜籽油、花生油等，它们都有良好的通便作用。
(二)养成良好的排便习惯
每个人都有各种习惯，大便也不例外，到一定的时间就要排便，如果经常拖延大便时间，破坏良好的排便习惯，可使排便反射减弱，引起便秘，所以不要人为地控制排便感。对经常容易发生便秘者一定要注意把大便安排在合理时间，每到时间就去上厕所，养成一个良好的排便习惯。
(三)积极锻炼身体
活动、活动，大便自通。散步、跑步，作深呼吸运动、练气功、打太极拳，转腰抬腿、参加文体活动和体力劳动等可使胃肠活动加强、食欲增加，膈肌、腹肌、肛门肌得到锻炼；提高排便动力，预防便秘。经常劳动的农村老年人很少便秘，而懒于活动，养尊处优的城市老年人便秘者较多，说明了这个道理。
古代曾用导引术来防治便秘。《杂病源流犀浊》曰“保生秘要曰，以舌顶上腭，守悬壅，静念而液自生，俟满口，赤龙搅动，频漱频吞，听降直下丹田，又守静咽数回，大肠自润，行后功效。”对于年高体弱之人实为相宜。
(四)及时治疗有关疾病
有关疾病的治疗对预防大便秘结亦有一定的作用。如过敏性结肠炎、大肠憩室炎、结肠肿瘤、结肠狭窄；甲状腺功能低下、糖尿病；子宫肌瘤；铅、汞等金属中毒。
另外可用中药同米煮粥吃来预防便秘：
1.红薯粥 将红薯半斤洗净连皮切成小块，与粳米2-3两，加水适量煮粥，待粥成时，加白糖适量再煮二、三沸即可。
2.紫苏麻仁粥 取紫苏子、麻子仁各10-15克，捣烂如泥，加水慢研，滤汁去渣，再用粳米2两煮为稀粥食用。老年或产后服用较为适宜。
3.柏子仁粥 柏子仁10-15克，去皮捣烂，加粳米1-2两，水适量，煮粥。待粥成后，兑入蜂蜜适量；再稍煮一、二沸即可。
三、便秘食疗
（一）营养治疗
营养治疗应根据不同类型，给予适当的饮食。养成定时排便的习惯，避免经常服用泻药和灌肠，适当增加体力活动。
1．痉挛性便秘
(1)无粗纤维低渣饮食 先食低渣半流质饮食，禁食蔬菜及水果，后改为低渣软饭。
(2)适当增加脂肪 脂肪有润肠的作用，脂肪酸可促进肠蠕动，有利于排便；但不宜过多，每天应＜100g。
(3)多饮水 多饮水及饮料，保持肠内粪便湿润，以利通便，如早晨饮含蜂蜜的水等。
(4)进食洋粉制品 洋粉在肠内可吸收水分，使粪便软滑，体积增加，利于排泄。
(5)禁食刺激食物禁止饮用烈酒、浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。
2．梗阻性便秘
若为器质性病变引起的，应首先治疗疾病，去除病因，如直肠癌、结肠癌等。若为不完全性梗阻，可考虑给予清流质饮食。饮食仅限于提供部分热能，并最低限度降低食物残渣，以胃肠外营养作为供给热能及营养素的主要方式。
3．无力性便秘
(1)高食物纤维饮食 多供给含食物纤维多的食物，刺激肠并促进胃肠蠕动，增强排便能力；如粗粮、带皮水果、新鲜蔬菜等。
(2)多饮水 多饮水及饮料，使肠保持有足够的水分，有利粪便排出。
(3)供给B族维生素 多食用含B族维生素丰富的食物，可促进消化液分泌，维持和促进肠蠕动，有利于排便。如粗粮、酵母、豆类及其制品等。
(4)多食产气食物 多选食易于产气的食物，以促进肠蠕动，有利于排便；可选用洋葱、萝卜、蒜苗等。
(5)高脂肪饮食 适当增加高脂肪食物，植物油能直接润肠，且分解产物脂肪酸有刺激肠蠕动作用。可选用花生、芝麻、核桃，及花生油、芝麻油、豆油等，每天脂肪总量可达100g。供给润肠通便食物，如洋粉及其制品、银耳羹等。
(6)饮食禁忌 禁忌烟酒，以及辛辣的食物等，因为这些食物对通便不利。
4．食谱举例
高纤维多脂肪饮食参考食谱如下。
(1)食谱组成(g)
第一次 麦片 120 富强粉 50 葱白 80 鸡蛋 50 豆油 10 盐 2
第二次 牛奶 220 白糖 20
第三次 粳米 120 洋葱 100 牛瘦肉 75 青菜 150 青鱼 75 豆油 10 盐 3 第四次 红枣 50 白糖 20
第五次 粳米 100 玉米 50 芹菜 150 猪瘦肉 60 刀豆 100 香菇 15 豆油 5 盐
四、中医药有效验方摘录如下：
方1 黄芪建中汤
黄芪、女贞子各20克，桔梗9克，甘草、桂枝各6克，白芍、当归各15克，大枣12枚，生姜3片。饴糖适量。每日一剂，水煎服，连服10天为一疗程，一般服药1~2疗程。
功效：益气温阳，养血通便。
处方来源：摘自杂志 新中医 1996，（2）
方2 通便四物汤
生白术40克、肉苁蓉20克、生地黄20克、炒枳壳10克。水煎取液，早晚分服，每日一剂。5剂为一疗程，大便正常后再服1疗程以巩固疗效。
功效；滋阴润燥，增液生津。
处方来源：摘自杂志 河北中医 1994，（1）
方3 滋脾更衣汤
炙甘草20克、淮小麦60克、白术30克、黄精20克、大枣15克。水煎服，每日早晚各服150ml。服药期间停用其他中西药。1月为一疗程。
功效：滋养脾阴，润肠通便。
处方来源：摘自杂志 湖北中医 1991，（3）
方4 枳实导滞丸
大黄9克、炒枳实9克、炒神曲9克，茯苓、黄芩、黄连、白术各6克，泽泻6克。上药研为细末，汤浸蒸饼为丸，每日1~2次，每次3~6克。
功效：清热祛湿，导滞通便。