神马文学网绿鳍马面鲀
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 14:40:36
绿鳍马面鲀
百科名片
中文学名： 绿鳍马面鲀 拉丁学名： Navodon septentrionalis 别称： 橡皮鱼、剥皮鱼 界： 动物界 门： 脊索动物门 纲： 辐鳍鱼纲 目： 鲀形目 科： 革鲀科 属： 马面鲀属 种： 绿鳍马面鲀
绿鳍马面鲀 (革鲀科) Navodon septentrionalis [地方名] 马面鱼、象皮鱼、孜孜色、皮匠刀、面包鱼、烧烧鱼、扒皮鱼、羊鱼、老鼠鱼、迪仔、沙猛。 [形态特征] 体较侧扁，呈长椭圆形，与马面相象，一般体长10～20厘米、体重40克左右。头短，口小，牙门齿状。眼小、位高、近背缘。鳃孔小，位于眼下方。鳞细小，绒毛状。体呈蓝灰色，无侧线。第一背鳍有2个鳍棘，第一鳍棘粗大并有3行倒刺；腹鳍退化成一短棘附于腰带骨末端不能活动，臀鳍形状与第二背鳍相似，始于肛门后附近；尾柄长，尾鳍截形，鳍条墨绿色。第二背鳍、胸鳍和臀鳍均为绿色，故而得名。 [产地、产季] 分布于太平洋西部。我国主要产于东海及黄、渤海，东海产量较大。其主要渔场和渔期如下：在温台外海、对马海峡和闽东渔场，旺汛期为12月至翌年3月；钓鱼岛渔场旺汛期为3至5月；舟山渔场和舟外渔场的盛渔期为5至6月；在黄海中北部及渤海南部渔期为4至10月。 [经济价值] 为我国重要的海产经济鱼类之一，其年产量仅次于带鱼。营养丰富，除鲜食外，经深加工制成美味烤鱼片畅销国内外，是出口的水产品之一。绿鳍马面鲀加工制做的鱼片是出口品种，其英文名为Bluefin leatherjacket，日文名为ゥマッテハキ。输往国别和地区：日本。出口口岸：福建、浙江、江苏、山东、辽宁、上海、广东。 马面鱼学名叫绿鳍马面鲀，潮汕俗名：迪仔；在上海和闽浙一带称橡皮鱼、剥皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。马面鱼是一种温暖性近底层鱼类，主要分布于我国东、南、黄、渤海，朝鲜和日本，也见于南非。马面鱼资源丰富，无毒，含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分。营养价值不比其它鱼类差，是一种价廉物美的食用鱼类。马面鱼肝大，可制鱼肝油。肝占全鱼重量的3.9～7.4%，含油量高达50～60%。油灰还可代替桐油灰。鱼骨可做鱼排罐头，头皮内脏可做鱼粉。鱼皮能制取成可溶性食用鱼蛋白。这是一种富含蛋白质的营养食品，不仅含多种氨基酸，而且易被人体消化吸收。因此对于年劝儿童以及一般体弱多病者等都是一种良好的营养食品。
分类与分布：绿鳍马面鲀（Thamnaconus septentrionalis），脊索动物门，硬骨鱼纲，鲀形目，单角鲀科，马面鲀属，分布于东海、黄海及渤海，也见于朝鲜、日本海及太平洋西北部。 形态特征：体甚侧扁，长椭圆形。头侧视呈三角形。吻长，尖突。口小，前位。鳞细小，上有数行小刺，直接生在基板上。背鳍2个，臀鳍褐第二背鳍相对，同形。两腹鳍退化，合成一短棘。尾鳍圆形。体蓝灰色，第二背鳍、臀鳍和尾鳍绿色。
生物学特性：暖水性中下层鱼类。生活在外海底层，栖息于水深50-120米的海区。适温范围13-20度。喜群集。杂食性，主食桡足类、等足类和介形类等浮游甲壳动物，兼食软体动物和珊瑚等。个体体长一般在180-220毫米之间。产卵期为3-5月，产卵适温15-21度，卵粘性，卵径0.63毫米。一年产卵一次。产卵群体以2-3龄为主。东海产卵群有长距离洄游现象。
经济价值：80年代以来我国海洋捕捞具第二位的重要经济鱼类。营养价值甚高，蛋白质含量高于带鱼。除供鲜食和加工成鱼干外，还制成罐头、冷冻鱼片、鱼糜等食品。综合利用程度也很高，主要产品有浓缩鱼蛋白、鱼粉、蛋白胨、生化培养基、禽用鱼肝油、降脂丸等。