陕西主要旅游名胜
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大雁塔
位于西安市和平门外雁塔路南端慈恩寺内,又名慈恩寺塔,建于唐永徽三年(公元652年),后历经多次修茸。现大雁塔共7层,高
钟楼
位于西安市东西南北四条大街的交汇处,始建于明洪武十七年(公元1384年),因楼上悬挂铁钟一口而得名。建在方形基座之上,为砖木结构,重楼三层檐,四角攒顶的形式,通高
兵马俑
位于秦始皇陵东侧,馆内保存有享誉中外的秦始皇兵马俑与彩绘铜车马。现在展厅及两座附属展厅。在厅中,数千件陶质卫士分组成步、驽、车、骑四个兵种,或手持兵器,或御车策马,形体高大,制作精细;二乘铜车马工艺高超,造型逼真,体现了我国古代超凡的工艺水平。
骊山 华清池
骊山位于临潼县城南,系秦岭支脉,东西横亘
翠华山
位于西安市南40余公里处,又名太乙山,为终南山一部分,风光秀丽,景致优美。山上有水湫池,池面约百亩,碧波荡漾,为唐代山崩石阻塞而成。池南有太乙殿、吕公祠、黄龙洞,池北有冰洞、风洞以及八仙洞,池东南有瀑布。每年
法门寺
位于扶风县城北
太白山
位于眉县、太白、周至三县交界处,东距西安
乾陵
位于乾县北
华山
位于关中平原东部的华阴市南,西距西安约
壶口瀑布
位于宜川县东
陕西八景
霸柳风雪、骊山晚照、雁塔晨钟、咸阳古渡、草堂烟雾、曲江留饮、太白积雪、晨钟暮鼓
陕西饮食八大怪
面条像裤带
“扯面宽得像裤带”,扯面也叫冰冰(读biang-biang,现代汉语字典上没有这个字)面,正宗的冰冰面,一根面条宽度可达二三寸,长度则在
锅盔像锅盖
相传在唐代修乾陵时,因服役的军人工匠人数过多,往往为吃饭耽误施工进度,受到惩罚。于是,有一士兵在焦急之中便把面团放进头盔里,把头盔放到火中烤,而烙成了饼。做锅盔,面要和得很硬,硬的用手都揉不动,要借用木杠求压揉,然后放在直径二尺以上的大锅中慢慢烧制而成。这样,烙成的锅盔外脆里酥,清香可口,放上十天八天也不会变味。锅盔要数“乾州(今乾县)锅盔”最好,是正宗的出产地。
辣子是道菜
在陕西,“油泼辣子”是一道正宗的菜肴,就连西安城里家家户户门前也是挂满一串串喜人的红辣椒。“油泼辣子”看着红、闻着香、吃着辣,既能用来调面、调菜,又能夹馍吃,许多人顿顿吃饭都少不了。
泡菜大碗卖
“牛羊肉泡馍”可称得上是“陕西第一泡”、“西安第一碗”,到西安不吃牛羊肉泡馍似乎是白来一趟,关中人吃饭讲究实惠,肉是大块的肉,馍是硬梆梆的死面馍,碗是能盛六两八两的大老碗。刚端上来的羊肉泡馍很烫,呼呼地直冒热气,吃时用筷子从贴碗的四周往嘴边拔,边拔边吃,内行人叫“蚕食”。
碗盆难分开
老陕吃饭,喜欢用一种耀州产的近一尽的白瓷青花碗,当地人称为“老碗”,这咱老碗甚至比小盆还大,所以往往碗盆难分,在关中农村,每到吃饭时,村头、庄前、树下,男人们就端着大老碗(一碗汤饭外加两块馍,有六七两),蹲在一起,这就是有名的“老碗会”。
吃饭不坐蹲起来
关中的男子们一日三餐都要蹲在地头开“老碗会”,一蹲就是一个多小时,加之人们冬天喜欢蹲在背风向阳的地方“晒暖暖”,于是,关中人就养成了“蹲”的习惯。外地人说这是“板凳不坐蹲起来”,实际上也是人们劳累后歇息的一种习惯。
饺子用汤泡起来
人常说好吃不如饺子,饺子南北均有,人人爱吃,但外地的饺子是煮好后干吃,最多用醋、酱油、蒜汁、辣椒调成汁蘸着吃,便陕西人却把饺子煮主熟后捞进盛有用醋、香油、芝麻、酱油、香菜、味精、虾皮等调好的汤里,尤以醋为多,所以叫酸汤水饺,很是好吃,汤也好喝,边吃边喝汤,别有风味。
夹馍夹肉分不开
陕西有一种小吃,当地叫肉夹馍,但实际上馍夹肉,即用一种特制的发面馍,中间切开,然后加进陕西的一种“腊汁肉”,味道鲜香无比,但是外地人不理解,明明是馍夹肉,却叫肉夹馍,陕西的各大报纸也常常讨论,争论不已,到底叫肉夹馍还是馍夹肉。