神马文学网吃火锅不发胖的法则
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/19 08:08:51
吃火锅不发胖的法则
热气腾腾的火锅谁不喜欢？朋友聚餐、密友小酌、家人团聚，这些休闲的场合怎能少得了火锅的踪影？可是，火锅多吃容易上火是公认的，而且肉丸子、肥牛肉、花生酱……这些油腻的食材你的身体真的受得了吗？又爱吃火锅，又怕发胖，那么你可以试试这些方法，只要在点餐时多加注意，好身材依旧会保持到春天到来。
1. 先点蔬菜
热爱火锅的MM不少都是“肉食动物”，在看餐单时多半视线早就滑向了“肉类”一栏，但如果羊肉、牛肉吃得太多，会让身体渐渐变成酸性体质。不妨先点蔬菜吧！例如白菜，是植物纤维比较丰富的蔬菜之一，冬天的白菜糖分较足，口感很好。又比如芹菜，含有大量粗纤维，能增进肠蠕动，借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物。
2. 选清汤锅底
清淡的食物不易发胖，是减肥膳食的真理哦。麻辣锅底、咖喱锅底太多油的不要选。清淡的海鲜锅底、清汤锅底、蘑菇汤锅底都很不错。
3. 先涮菜再涮肉
这样做可以避免蔬菜吸取很多肉类的脂肪，而且先吃蔬菜也比较容易饱腹哦！
4. 少点肉丸多点鲜肉
看似很“素”的肉丸，其实含有很多添加物和碳水化合物，相比之下还是鲜肉更减肥也更健康。脂肪最低的是鱼肉和虾肉，鸡肉和羊肉其次，肥牛最易胖。
5. 控制调味料的摄入量
调味料可说是吃锅的隐形杀手！在你刺激味蕾的同时，默默的不知道多吃进了多少热量。例如沙茶酱，每100g就有约725大卡的热量。配料沾酱越是提味，你的食量越会增加。建议可以沾白醋、柠檬汁、蒜头、香菜等热量较低的调味料。