同为江中面条鱼价格为啥有高低?

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http://dd.nen.com.cn   2009-10-21 07:07:45  丹东新闻网-鸭绿江晚报
本报讯(魏丹阳)“面条鱼便宜啦,5块钱一斤!”10月19日,笔者在永昌市场听到商贩这样的叫卖不禁疑惑:这是面条鱼吗?怎么这么便宜? “面条鱼,宽甸面条鱼!”商贩很肯定地说。
出于好奇,笔者走到摊位前仔细观察了一下,只见这些乳白色的“面条鱼”长约8-10厘米,而这5块钱一斤的价格,却与笔者从朋友口中了解的三四十元的价格相去甚远。
笔者想起与朋友闲聊时候,朋友曾提到,“十一”长假期间,他买了6元一斤的面条鱼请一位来自太湖边的朋友品尝,并忽悠朋友说16元一斤,没想到这位外地人还是惊呼,太便宜了!
5元钱一斤的真是面条鱼吗?为什么还有售价三四十元的面条鱼?带着这样的疑问,笔者电话采访了丹东市水产种苗研究所所长刘吉明。
刘吉明透露,鸭绿江中的面条鱼约有3-4种,这些鱼都属于银鱼科,面条鱼是我们对这些鱼的俗称。目前市场上比较常见的鸭绿江面条鱼主要有两种,一种是笔者看到的售价5元一斤的大银鱼,而另一种叫作有明银鱼,市场售价通常为三四十元一斤。
谈到这两种鱼的区别,刘吉明说:首先是体型上的差别,有明银鱼体形相对较大,一般在15-20厘米左右,而大银鱼相对较小,一般在8-10厘米;其次是鳍条的数目不同,有明银鱼背鳍大于14条,胸鳍大于15条,如果鳍条数少于这两个数,就是其他银鱼;最后是形状,有明银鱼全身呈圆筒状,而大银鱼等其他银鱼前半身呈扁平状,后半身呈侧扁状。