神马文学网看天吃饭益健康
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 08:49:42
看天吃饭益健康 《黄帝内经》告诉我们:干燥的天气容易伤肾脏；偏热的偏寒的天气容易伤心肺；多风和大风天气容易伤肝脏；寒湿或湿热天气则易伤脾胃。同时，中医认为调节生活规律，适应四时气候之变化，能有效地保养身体，防御疾病的侵害。一年四季气候不同，饮食也应有所差异。 （1）干燥偏寒天气（空气湿度低于40%，气温在家5-20度之间） 我国北方的秋季和南方的冬季，大都具有这样的天气特征。在干燥偏寒天气下，燥邪易犯肺伤津，引起咽干、鼻燥、声嘶、肤涩等症，宜少食辣椒、大葱、蕃茄、豆腐、菱角、银耳、鸭肉等，而应多饮些开水、蜂蜜水、淡茶、菜汤、豆浆等，并适量多吃些水果，以润肺生津、养阴清燥。 （2）干燥寒冷天气（空气湿并低于40%，气温低于5度） 这种天气在北方持续的时间较长。宜多吃一些热量较高的食品，如蛋类、禽类、肉类等，而烹调多半采用烧、焖、炖等方法。当然，干燥寒冷天气下，也必须注意饮食平衡，尤其要注意多食蔬菜，同时还要适当吃些热性水果，如橘、柑、荔枝、山楂等。 （3）湿润偏热天气（空气湿度高于60%，气温在于20-30度） 我国许多地方春季具有这种天气特征。在这种天气下，人体的新陈代谢较为活跃，很适宜食用葱、麦、枣、花生等食品。同时还要适当补充 B族维生素，多吃一些新鲜蔬菜（如菠菜、芹菜等）。 （4）湿润高温天气（空气湿度高于60%，气温高于30度） 这其实就是我国夏季的天报导特征。此时，湿热交蒸，人们食欲普遍下降，消化能力减弱。故夏季饮食应侧重健脾、消暑、化验室湿，菜肴要做得清淡爽口、色泽鲜艳，可适当选择具有鲜味和辛香的食物，但不可太过。由于气温高，不可过多进食冷饮，以免伤胃、耗损脾阳。此外，还要注意饮食卫生，变质腐败的食物绝不能进食，以免引发胃肠疾病。 （5）其他适宜天气（空气湿度50%左右，气温20度左右） 此时，可供选择和搭配的食品较多，可以性味偏中性的食品为主，兼顾个人的饮食爱好。
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