安溪铁观音名茶冲泡方法（有图哦）

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 14:09:54
　　1---4、工具准备，功夫茶具一套（茶盘、白瓷盖碗、公道杯、滤网、阔口杯、茶道六件套），茶叶（装在专门的茶叶罐里，以感德AAA为例），把水烧开，铁观音要用沸水冲泡，用烧开的水温杯。
　　

　　5--7.取7-8g茶叶放入盖碗中。
　　

　　8--11.加水洗茶，洗茶速度要快，不求泡出茶味。
　　

　　12--14.倒掉洗茶的水，沿着盖碗壁沿四周，将开水注入。
　　

　　15--18.用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净。　　
　　19--22.冲泡3-4秒之后即可出汤，铁观音讲究茶汤分离，将公道杯中的茶汤分到阔口杯中。
　　

　　23-24.品茶，喝完后，观看茶型。　　
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