肯德基今起卖烧饼：“法风烧饼”疯狂上市

　　肯德基今起卖烧饼——“法风烧饼”疯狂上市，肯德基早餐又添中国菜

　　6月15日起，“法风烧饼”登陆肯德基早餐，这是继去年油条上市以来，肯德基推出的又一款“中国味儿”十足的早餐产品。中国老百姓早餐桌上喜闻乐见的烧饼油条已齐聚肯德基，西式快餐的中国菜也做得有滋有味。

　　此次肯德基推出的早餐新品“法风烧饼”可谓是中西合璧的产物，创意十足。外表长方形，表面洒满芝麻，馅料夹在中间，酷似中国传统的火烧或肉夹馍。但这款烧饼可不是普通面饼，54层酥皮采用可颂与丹麦酥相结合的工艺，经过层层复杂的手工折叠与擀压，再经过精心烘焙而成。烧饼里的馅料则由整块烟熏鸡腿肉或培根片搭配鲜嫩的煎蛋及爽脆生菜丝组成，因此消费者有两种口味选择：熏鸡法风烧饼和培根蛋法风烧饼。

　　一大早，记者来到位于大同路的肯德基餐厅，看到正在吃早餐的市民很多人都点了新鲜上市的“法风烧饼”。在一家外企上班的周小姐说：“前几天就看到新闻说肯德基要卖烧饼的事儿，今天是特意赶来尝鲜的。法风烧饼的‘卖相’很特别，口感不错，相比传统烧饼，馅料更丰富，搭配也很健康”。另一位从事设计工作的王先生也是怀着好奇心来的，他说“百分百没想到肯德基的烧饼长成这个样子，味道也和想象的完全不一样。这烧饼真的好吃到让人发疯”。

　　早在6月初，记者就从肯德基相关负责人处获悉肯德基要卖烧饼了。各大热门网站上都有网友们对肯德基烧饼的哥德巴赫猜想，反响热烈，也吊足了胃口。记者在肯德基餐厅见到了相约来揭晓猜想答案的一群网友。见到法风烧饼的那一刻，迥异的表情也随之呈现，部分猜中的狂喜，完全没猜中的惊讶，闹闹嚷嚷，引来周围众多关注的目光。发帖组织大家来尝烧饼的“小萌子”告诉记者，最初吸引她的是“疯狂”这个概念，如今的白领工作生活压力都很大，疯狂是近乎奢侈的事儿，这次疯狂猜想其实是给了他一次小小的疯狂机会。今天来参加活动的大都是白领，大家很hi，很放松。下一步，她还会考虑发帖征询疯狂事儿，再组织大家疯一把。“小萌子”称这样的方式为“疯狂减压”。

　　法风烧饼用很多方言读起来还真像是“发疯烧饼”，肯德基真的发疯了么？当然不是。从87年进入中国，“立足中国，融入生活”的道路一走就是20多年。20多年来，为中国老百姓度身定制的产品已数不胜数：老北京鸡肉卷、鲜虾春卷、各款花式粥、油条等等，这次早餐推出法风烧饼，无疑是在本土化的道路上又迈进了一步。网友真的发疯了么？当然也不是。在他们看来，“疯狂”是一种释放的方式，用以应对来自工作和生活的重重压力。

独家：合肥肯德基10元法风烧饼热卖（图）

来源：万家热线 发表日期：2009-6-17 09:12 已有1389人浏览 [共 1条 评论] 

资讯标签： 合肥肯德基 肯德基烧饼 法风烧饼 烧饼 10元烧饼 肯德基热卖 肯德基法式烧饼

6月15日起，中国肯德基开始卖“法风烧饼”，这也是肯德基继去年油条上市以来，推出的又一款“中国味儿”早餐产品。中国老百姓早餐桌上喜闻乐见的烧饼油条已齐聚肯德基，西式快餐的中国菜也做得有滋有味。

此次肯德基推出的早餐新品——“法风烧饼”，可谓是中西合璧的产物，创意十足。外表长方形，表面洒满芝麻，馅料夹在中间，酷似中国传统火烧或肉夹馍。但这款烧饼可不是普通面饼，54层酥皮采用可颂与丹麦酥相结合的工艺，经过层层复杂手工折叠与擀压，再经过精心烘焙而成。烧饼里的馅料则由烟熏鸡腿肉，或培根片搭配鲜嫩煎蛋及爽脆生菜丝组成。目前只有两种口味：熏鸡法风烧饼和培根蛋法风烧饼。

肯德基烧饼

对于肯德基卖烧饼，专家和网友都产生了暴风雨般的议论。现在我们就看看合肥人对肯德基卖烧饼的看法。

专家认为：企业的一种营销策略

编辑采访了合肥餐饮协会的相关负责人，相关负责人认为：肯德基叫卖中式烧饼，麦当劳赠饮鲜煮咖啡，真功夫则推出咖喱鱼丸……越来越多的中外快餐企业，纷纷“跨界”卖起了原本和自己不搭界的食品。但其实都不会真正改变自己的核心经营内容，增加新的服务项目或者产品，只是企业的一种营销策略。现如今消费者越来越“挑剔”，好的“混战”策略无疑能赢得更多市场。当然肯德基的本土化经营策略，是值得合肥餐饮界学习的。

编辑观点：“中西合璧”式的产品，市场前景广阔

肯德基从1987年进入中国，为中国度身定制的产品已有老北京鸡肉卷、鲜虾春卷、各款花式粥、油条等等。这次肯德基的“法风烧饼”，肯德基的烧饼只是一种策略，向中国人表示一种亲和力，吸引年轻时尚的人群，无疑是在本土化的道路上又迈进了一步。虽然肯德基在全球市场上比麦当劳略逊一筹，但就在中国市场的表现来说，它的表现要远远好于麦当劳，这主要是得益于它在中国先于麦当劳推行本土化。丰富多彩的中餐饮食文化与洋快餐相结合，打造出来的“中西合璧”式的产品很快受到了中国消费者的青睐。

尽管“法风烧饼”不是真正的烧饼，但是“法风烧饼”的出现却值得我们深思。编辑认为网友怕不辣的观点非常正确：“肯德基推出“法风烧饼”看起来似乎只是商家的一个小举动，但是在其背后则体现的是“洋快餐”火爆的真问题。肯德基之所以能在世界各地风行，其实就在于将西方的快餐文化很好地与本土文化融合起来，迅速生根发芽。“法风烧饼”就是一个例子。这样一款产品我相信在法国如果叫“法风烧饼”肯定不好卖，可在中国情形却大不一样。冲着肯德基爷爷的招牌，我相信“法风烧饼”肯定不愁卖。

中国快餐何时打败“洋快餐”，这个问题我们已经问了很多年，可到现在还没有找到真正的答案。“法风烧饼”10元一个，“武大郎”烧饼5毛钱一个，这是最明显的差别。为什么人家肯德基的东西卖那么高还如此火爆，我们的小吃则一直在低水平徘徊。我认为一个关键的问题是我们还缺少自己的饮食文化。我们有八大菜系，小吃遍地，但是我们的饮食文化究竟是什么呢?估计谁也说不清楚。而肯德基的快餐文化、创新理念、质量意识和实用主义却让我们不得不叹服。”(以上内容来源论坛网友怕不辣点评)

网友观点：9成网友表示10元一个有点贵，但是会考虑尝尝

我们在万家热线论坛里也做了调查，9成网友觉得，10元钱一个烧饼，有点贵。7成网友都表示想去尝尝肯德基的烧饼。四成网友表示，会在促销或降价时去品尝“烧饼”。只有一成网友表示，坚决不吃肯德基的烧饼。

肯德基烧饼广告

以下是网友对点评：

网友鸡蛋头： 

    前几天就看到新闻说肯德基要卖烧饼的事，今天是特意来尝鲜的。法风烧饼的‘卖相’很特别，口感不错，相比传统烧饼，馅料更丰富，搭配也很健康。

网友毛豆米：

百分百没想到肯德基的烧饼长成这个样子，味道也和想象的完全不一样。这烧饼真的好吃到让人发疯。

网友美食专家：

好奢华的烧饼，大家要记住今天，烧饼从此变为高档食物了，我下班还是老老实实去菜市买鸡蛋灌饼去。

网友大豆：

      我就不明白，中国的传统食为咋明目张胆地就到洋人的快餐厅了。

至于肯德基烧饼在合肥是否受欢迎，很多网友认为，现在人都喜欢怀旧文化，肯德基烧饼市场不容小觑!但也有很多网友认为，肯德基卖烧饼只是短暂的热闹，毕竟10元一个烧饼，不是人人可以消费的起哦!