生玉米冷冻半年不会坏-好帮家家政网

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/27 21:43:02

生玉米冷冻半年不会坏

发布日期：2010-9-14 15:32:15 阅读人数：62 来源：互联网作者：

　　9月，正值玉米大量上市。这时的玉米营养好、味道鲜。玉米该怎么保鲜，储存时间才长呢?最简单的方法是把生玉米冷冻，不仅不变质，营养也不容易流失。

　　生玉米保存时，应先剥去玉米外层的厚皮，只留下两三层内皮，不用清洗，直接放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱冷冻室里保存即可。这样玉米能储存半年不变质，并且始终鲜嫩不变。想吃时，取出玉米，无需解冻，洗净后放入锅中，倒入清水，大火煮开后，再煮10分钟左右即可。

　　若是保存熟玉米，只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中，封紧袋口放入冰箱冷冻室，可保存一周。若是只放入冷藏室，则容易变馊，因玉米含糖量高，因此需足够低温保存。

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