不是食物都用保鲜膜(1)
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 21:28:32
盖上保鲜膜,就能锁住美味。如今,人们对保鲜膜的依赖越来越强,蔬菜、水果、剩菜剩饭,只要盖上它,心里就会踏实很多。但近日,美国的一项研究指出,并不是所有食物都适合用保鲜膜。
裹保鲜膜更适合更划算的食品——
水分较大的水果和蔬菜
比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等,不但能长时间保鲜,还会增加其中的一些营养素。
理由:实验表明,100克裹上保鲜膜的韭黄,24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克,油菜、莴苣叶多1.92毫克。
裹保鲜膜会有微小损失的食品——
但有些蔬菜的实验结果却大相径庭,100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后,其维生素C含量减少了3.4毫克,豆角减少3.8毫克,黄瓜存放一天一夜后,其维生素C的损失量相当于5个苹果。
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不是所有食物都适合使用保鲜膜
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不是所有食物都适用保鲜膜 当心误食化学成分
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【健康】哪些食物千万别用保鲜膜?
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这些食物不能裹保鲜膜
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哪些食物不适用保鲜膜?
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哪些食物不适用保鲜膜
保鲜膜让食物变毒物
哪些食物不适用保鲜膜?
乱用保鲜膜让食物变“毒物”
千万别让保鲜膜碰到这些食物
乱用保鲜膜会让食物变毒物