儿童不宜多吃的20种食物---不能不看哟

儿童不宜多吃的20种食物---不能不看哟
­1、桔子 ­
桔子虽然营养丰富，但含有叶红素，吃得过多，容易产生”叶红素皮肤病”、腹痛腹泻，甚至引起骨病。故儿童吃桔子一天不宜多于中等大小的4个。­
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2、菠菜­
菠菜中含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外。 ­
儿童生长发育需要大量的钙和锌，如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。­
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3、鸡蛋­
鸡蛋虽然是营养成分比较全面的食品，但若吃的过多，会增加体内胆固醇的含量，容易造成营养过剩，导致肥胖，还能增加胃肠、肝肾的负担，引起功能失调。故儿童吃鸡蛋每天不宜超过3个。­
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4、浓茶 ­
浓茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁，难以被人体吸收，容易造成人体缺铁。 ­
儿童缺铁不仅会发生贫血，而且还会影响智力发育。­
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5、果冻 ­
果冻不是用水果汁加糖制成的，而是用增稠剂、香精、酸味剂、着色剂、甜味剂配制而成，这些物质对人体没有什么营养人价值，却有一定毒性，吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。­
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6、咸鱼 ­
各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。 ­
研究表明，在10岁前开始常吃咸鱼，成年后患癌症的危险性比一般人高30倍。 故儿童不宜常吃多吃咸鱼。­
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7、泡泡糖­
泡泡糖中的增塑剂含有微毒，其代谢物苯酚也对人体有害。 ­
再者，儿童吃泡泡糖的方法很不卫生，容易造成胃肠道疾病。­
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8、糖精 ­
目前。儿童食用带甜味的食品和饮料，很多加入了糖精。 ­
据研究表明，大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病，损害胃、肾、担、膀胱等脏器。 ­
因此我国规定在病人和儿童食品中不得使用糖精。­
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9、豆类 ­
豆类含有一种能致甲状腺肿的因子，可促使甲状腺素排除体外，结果体内甲状腺素缺乏，机体为适应这一需要使甲状腺体积增大。 ­
儿童正处于生长发育日期更易受害，故儿童不宜常吃多吃豆类食物。­
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10、人参­
目前，市场上有不少人参食品，如人参糖果、人参麦乳精、人参奶粉、人参饼干以及人参蜂王浆等等。­
人参有促进性激素分泌的作用，儿童食用人参会导致性早熟，严重影响身体的正常发育。­
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11、罐头 ­
罐头食品在制作过程中都加入了一定量的食品添加剂，添加剂有微量毒性，对成人影响不大，对正在发育时期铁儿童却有很大影响，不仅估损害身体健康，而且容易造成慢性中毒，故儿童不宜多吃罐头。­
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12、爆米花­
爆米花含铅量很高，铅进入人体拊损害神经、消化系统和造血功能。 ­
儿童对铅解毒功能弱，常吃多吃爆米花极易发生慢性铅中毒，造成食欲下降、腹泻、烦燥、牙龈发紫以及生长发育改组等现象。­
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13、方便面­
方便面含有对人体不利的食用色素和防腐剂等，常吃或多吃容易造成儿童营养失调、影响生长发育和身体健康。­
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14、葵花籽 ­
葵花籽中含有不饱合脂肪酸，儿童吃多了会消耗 内大量的胆碱，影响肝细胞的功能，还能造成因”津亏”而引起的儿童干燥症。­
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15、可乐饮料­
可乐饮料中含有一定量的咖啡因，咖啡因对中枢神经系统有兴奋作用，对人体有潜在的危害。 ­
由于儿童各组织器官尚未发育完善，抵抗力和解毒功能弱，危害会更大一些，所以儿童不要多喝可乐饮料。­
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16、动物脂肪 ­
儿童常吃或多吃动物脂肪，不仅会造成肥胖，还会影响钙的吸收利用，日久容易造成缺钙而引起疾病。­
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17、烤羊肉串 ­
羊肉串等火烤、烟熏食品，在熏烤过程中会产生20－苯胺和3.4苯并芘等强致癌物，儿童常吃或多吃这些焦化食品，致癌物质可在体内积蓄而使成年后易发生癌症。­
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18、巧克力­
儿童食用巧克力过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，产生焦虑不安肌肉抽搐、心跳加快影响食欲。­
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19、食盐­
儿童食盐每日不应超过5克，如果食盐很多，成年后就容易发生高血压、冠心病、胃癌等疾病。­
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20、猪肝­
猪肝含有大量的胆固醇，儿童常吃或多吃猪肝会使体内胆固醇含量升高，成年后容易诱发心脑血管疾病。
儿童应常吃芝麻酱
儿童正是长身体的旺盛时期，所需各种营养物质必须充足供给，否则就会影响到儿童的生长发育。芝麻酱对儿童来说是不可多得的营养补品。
据分析，芝麻酱含有的极为丰富的铁、钙、蛋白质是儿童身体生长发育最需要的营养要素。每100克纯芝麻酱含铁58毫克，比猪肝的含铁量高1倍，比鸡蛋量的含铁量高6倍。
因此，在平常的膳食中，给儿童增加点芝麻酱，不仅提高了他们吃东西的胃口，也是预防缺铁性贫血的重要措施，同时具有易于吸收的优点。
芝麻酱中含钙量也很高，每100克中含有870毫克，仅次于虾米和虾皮的含钙量。
芝麻酱所含有钙要比豆类和蔬菜都高。食入10克芝麻酱相当于摄入30克豆腐或140克大白菜所含的钙。所以经常给儿童吃点芝麻酱，对预防佝偻病以及对骨骼，牙齿的发育，都有极大的好处。
另外，芝麻酱所含有优质蛋白质，比瘦猪肉的蛋白质含量还要高，也是钙充蛋白质的好途径。
目前，在市场上销售的儿童食品的种类繁多，在成千上万种儿童食品中，直正能比得上像芝麻酱这种营养丰富食品不太多。
所以，家长可以适当地在儿童的膳食中增加芝麻酱，对儿童的生长发育是大有益处的.
《生活早参考》 20120327 食品添加剂，不加不行吗？
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请别再让可乐伤害你的孩子！

可乐以爽口、提神之功效大受孩子们的喜爱，很多父母、爷爷奶奶为了奖励孩子或是讨好孩子也经常给他们喝可乐。近日，美国有线电视新闻网（CNN）旗下的旅游网站评选出“全球最美味的50种饮品”。其中水排名第一，可口可乐高居第二，牛奶仅排23，可乐是如此受追捧，粉丝如此之庞大令我们营养师堪忧。当我们问起许多父母：“知道可乐对孩子的坏处吗？”他们会不以为然的告诉你：“不就是含糖量高吗？儿童食品哪个含糖量低呀?”其实，可乐给孩子们身体带来的危害远大于此。
首先让我们看看市场上某品牌可乐的食物成分表：

可见，一听330毫升的可乐含有35克糖，0克蛋白质，594千焦相当于142千卡的热量，还有二氧化碳，咖啡因，磷酸，焦糖色素。食品添加剂和食用香料若按国家标准添加对身体的害处可忽略，让我们来看下可乐中除了水的其他成分吧。
1.果葡糖浆和白砂糖     可乐里的糖是果糖和蔗糖，世界卫生组织推荐，正常人每天摄入糖不大于50克，但1听可乐的含糖量就与推荐摄入量相当了，再加上其它渠道糖的摄入，孩子们的身体怎堪重负？
糖尿病：常喝甜饮料影响了胰岛素正常分泌，可提高糖尿病的发病几率。糖尿病早已不是中老年人的专利，许多医院都曾接收过十几岁的“糖孩儿”，他们从小爱吃甜食、把可乐当水喝，早早就戴上了Ⅱ型糖尿病的帽子，严重影响身心发育，据监测数据，目前我国城镇糖尿病患者9000万左右，18岁以下“糖孩”发病率持续上升，大约占5%。
肥胖：英国医学杂志《柳叶刀》的一篇研究报告指出：每个孩子平均每天喝1听饮料，体重超重几率增加60%。1听可乐就能提供142千卡热量，而可乐是在一日三餐外的消遣食品，过多的能量转化成脂肪储存起来，日积月累，难怪北京市儿童肥胖率已达12%以上。
2.咖啡因     咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，因此喝了可乐就会精神亢奋。
刺激胃粘膜   咖啡因可刺激胃粘膜，使胃酸分泌过多，长期摄入会导致嗳气、返酸等消化不良症状，严重可引起消化性溃疡、胃食管反流病。
神经过敏    常进食含咖啡因食物的人容易精神过敏，兴奋、焦虑、睡眠紊乱等症状加重，老人、儿童、孕妇尤其要注意。
升高血压   尽管咖啡因能否升高血压在科学界还有争论，但喝可乐后交感神经兴奋，心跳加速，血压自然会上升，可乐中的钠也会使血压升高。
3.碳酸饮料 就是充入二氧化碳气、不含酒精的甜味饮料，也就是汽水类饮料。
影响消化    饮用可乐时口腔温度较高，二氧化碳气化，可以带走人体热量产生清凉感。不过，可乐释放出的二氧化碳可引起腹胀，带来饱感，影响食欲，影响少年儿童其他营养素的摄入。
腐蚀牙齿    俄亥俄州牙医协会在2003年的一次新闻发布中指出，可乐等碳酸饮料中的酸对牙齿的珐琅质具有腐蚀作用，从而促进龋齿的发生。在可乐中所含的磷酸对牙齿表面珐琅质的腐蚀性更甚于碳酸。
4.焦糖色素
致癌     可乐那诱人的黑色是焦糖色素的功劳，因为国家目前未对焦糖色素限量，只说明“按生产需要适量使用”，所以添加量很大，可乐才会那么“黑”。而这种色素是通过亚硫酸铵催化法生产出来的工业色素，美国专家指出：其中含有两种致癌的副产物，即2-甲基咪唑和4-甲基咪唑（2-MI和4-MI），他们在两年的毒理实验当中发现，4-MI会在雌雄小鼠当中导致肺癌，同时在雌性小鼠当中导致白血病。2-MI会在雌雄小鼠中导致肝癌，还在雄性小鼠中导致甲状腺肿瘤，在雌性小鼠中导致甲状腺的癌前病变。在大鼠中，4-MI导致雄性的甲状腺滤泡细胞发生异常增生，在雌性中则增大了甲状腺癌的发生率。有足够的证据证明，这两种物质具有致癌作用。
5.磷酸
影响钙平衡   哈弗大学的一项人体研究证实，饮用可乐的女孩在运动中发生骨折的几率比不饮可乐的女孩高5倍之多。儿童和青少年正是骨骼发育的重要时期，可乐里含有的磷酸和糖都使体液趋向于酸性，为了维持酸碱平衡，人体不得不动用骨骼和牙齿当中的钙，导致骨钙流失，骨骼密度峰值下降，不仅影响身高且随年龄增长比其他人更早发生骨质疏松。
妨碍矿物质吸收  磷酸是一种中强酸，与金属离子具有很强的结合能力，而磷酸盐的溶解性很低。在消化道当中，磷酸会降低钙、铁、锌、铜等多种微量元素的吸收利用率。
肾结石   磷酸促进钙的排出，而可乐这个高糖饮料失身体产生过多草酸，钙+草酸形成了肾结石。
有人说可乐是“甜蜜的毒药”，早在前几年，韩国、法国、美国等国家都出台了相应的法规禁止在中小学销售可乐饮料，我们的父母难道就不作何感想吗？我们的生活条件越来越好，父母在物质条件上无原则的满足孩子，就为了孩子们能安心读书取得好成绩，熟不知我国少年儿童的身体素质每况愈下，肥胖、超重、高血压、高血脂、高血糖、龋齿比比皆是。没有好的身体，头脑再发达又能有多大作为呢？
可乐之所以可怕，因为它是孩子们钟爱的食品，毫无营养价值，而它带来的肥胖、血糖升高、钙流失等问题会影响孩子的一生。我们爱孩子，疼孩子，就不能纵容他们，让他们从小养成良好的饮食和生活习惯，让健康成为父母给他们的第一笔人生财富！