自制五种养生豆浆

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/30 07:07:11
发布日期:2010年04月08日 浏览人数:62
春季,是阳气舒发的季节,补益时要注意养阳。同时,春季肝气旺盛,肝在五行中属木,木克土,所以容易影响属土的脾的功能,因此春季要特别注重脾的补益。同时,木生火,肝气太旺又容易造成心气旺盛,所以也需要适当地养阴清心。
燕麦核桃豆浆
燕麦性平、味甘,益肝和胃。燕麦是一种性质非常平和的食物,适合所有人食用,对肝胃有比较好的保健作用。
根据现代研究,燕麦因含有大量的膳食纤维,所以是三高人群的极佳保健食品,它能够带出体内多余的胆固醇,抑制血糖升高。
核桃味甘、性温,补肾固精、纳气定喘、润肠通便,是一种非常好的壮阳食物,对阳虚体质的人有很好的保健作用。它富含大量的不饱和脂肪酸,是补脑佳品。不过容易腹泻的人要注意,因为它本身就能润肠通便,腹泻患者要谨慎食用。
此配方特别适合办公室脑力一族饮用,因为豆浆、核桃均是补脑的好东西,同时豆浆、燕麦又能调节血脂,让你久坐不动的血脉活动一下,回家给孩子做也很合适。
配料:湿黄豆2杯,燕麦1杯,核桃3—5瓣(稍微掰小块一点)。
做法:黄豆、燕麦洗净,与核桃一起放入豆浆机,加水到中水位线,按“五谷豆浆”键,做完后过滤口感更爽滑。
提示:此豆浆非常之爽滑,犹如巧克力般;根据个人口感可适量添加糖;一般不过滤也可饮用,对口感要求高的人可以过滤,不过因特别黏滑,过滤时需要花较多时间。
山药豆浆
配料:湿黄豆2杯,鲜山药2杯,糯米1/5杯。
做法:鲜山药切成丁,黄豆、糯米洗净,与山药一起放入豆浆机,加水到中水位线,按“五谷豆浆”键。
提示:如果觉得鲜山药太难切,买干的山药也行,干山药1/2杯;根据个人口感可适量添加糖;过滤喝更爽滑,不过滤营养更好。
竹叶豆浆
配料:湿黄豆2杯,大米3/5杯,竹叶少量。
做法:黄豆、大米放入豆浆机,加水到中水位线,按“五谷豆浆”键。豆浆做好后,冲泡竹叶。
提示:竹叶不可直接与黄豆一起打浆,否则有股很浓的药味;根据个人口感可适量添加糖;米豆浆过滤喝更爽滑,不过滤营养更好;竹叶可在中药店购买,量不用多,像放茶叶那么点就行了;浓郁的豆浆中加上竹叶的清香,别有一番滋味。
金桔豆浆
配料:湿黄豆2杯,大米1/2杯,金桔2—4颗。
做法:黄豆大米洗净,一起放入豆浆机,加水到中水位线,按“五谷豆浆”键;豆浆做好后,放入金桔,一杯金桔豆浆茶就做好了,饮完豆浆,最后把金桔吃了,一点不浪费。
提示:金桔宜泡饮,不宜直接做豆浆,泡饮更香更可口;此豆浆也是很好的解酒饮品。
《本草纲目》中关于金桔的记载:归肝经,理气解郁、化痰止咳、解酒。
玫瑰豆浆
配料:湿黄豆2杯,大米1/2杯,玫瑰花2—4朵。
做法:黄豆大米洗净,一起放入豆浆机,加水到中水位线,按“五谷豆浆”键;豆浆做好后,放入玫瑰花,一杯玫瑰豆浆茶就做好了,喜欢甜的可以稍放点糖。
提示:玫瑰宜泡饮,不宜直接做豆浆,泡饮更香更可口。
《食物本草》中关于玫瑰花的记载:归肝经,理气解郁、化湿和中、活血散瘀。