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来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 20:11:33

富含维生素D的食物有哪些?

100[ 标签:富含 维生素d,维生素d,食物 ] 匿名 回答:6 人气:1704 解决时间:2009-06-23 22:30

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为了预防小孩得佝偻病,常常让小孩多吃些含维生素D丰富的食物。那么维生素D的来源到底有哪些呢?

  维生素D是脂溶性的维生素。天然的维生素D来自于动物和植物,如海鱼的肝含有较多的D3,人们把它提炼出来,做成鱼肝油,用来预防佝偻病。鱼子、蛋黄和奶类也含有少量的D3。植物(新鲜蔬菜)中的麦角固醇,经过紫外线照射后变成麦角骨化醇,即维生素D2;另外蕈类、酵母、干菜中也含D2。以上这些总称为外源性的维生素D。

  维生素D的另一个来源是由体内合成的,称为内源性维生素D,这是由人体和动物皮肤的皮下组织中有7-脱氢胆固醇,它经过日光中紫外线的直接照射后变为胆骨化醇,即所谓内源性维生素D3,为人类维生素D的主要来源,也是不花钱就能得到维生素D的最好办法。

  由此可见,孩子除了从食物中得到维生素D,还应坚持户外活动,多接触阳光。不要久居室内,也不要靠玻璃窗晒太阳,因为玻璃可以把阳光中的紫外线挡住,起不到作用,造成天天晒太阳,皮肤都晒黑了,还照样得佝偻病。

  孩子需要多少维生素D?

  国外资料表明,如果暴露着晒太阳,每一平方厘米皮肤半小时可产生20个国际单位的VD。儿童每日晒上两个小时,足够满足自身一天对VD的需要。进入冬季,小儿户外活动少,在暖和的房间,应该让小儿开窗晒太阳,晒时不要“捂”,要充分接受大自然给我们的“VD营养源”。

  儿童发育需要VD,每天400国际单位,按照经验,每月口服5万国际单位,可以预防佝偻病。儿童除日照外,补充药物VD是可以的。目前市售的鱼肝油,VD与VA的比例是1比10,而二者正确的比例应是1比2.5。结果VA够了,VD不足;VD够了,VA又太多了。现医院中的维生素D2片剂、维生素D2D3针剂,可以调节二者的比例,治疗佝偻病。

  用药时,口服还是打针好?

  如没明显的佝偻病的症状,只用于常规治疗,最好口服,以防过量。打针易造成过量。

  小儿每日需要多少维生素D?

  我国以往提倡小儿每日维生素D的需要量约为400IU。这个剂量也作为佝偻病的预防剂量。而孕妇与乳母的需要量为800IU,其中400IU为母亲所需,另400IU为供给婴儿所需。联合国卫生组织根据各国所报的材料进行分析后,提出建议:婴幼儿维生素D每日需要量为400IU,7~15岁为100IU,孕妇与乳母每日需要400IU即可。从上面的说明中可以看出,小儿每日需要的维生素D,剂量均以不超过400IU为宜。
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