神马文学网鸡蛋面汤
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/30 04:18:38
鸡蛋面汤
最近，儿子不知怎么的迷上了鸡蛋面汤，天天晚上都要喝，而且还饶有兴趣地要学做，在我的指导下，认真地添水，烧水，搅面糊，打鸡蛋。自己做的饭可能感觉特别地香，一下子竟喝了三碗。于是，鸡蛋面汤就成了我们家晚餐的保留节目，经常出现在餐桌上。喜欢吃鸡蛋的儿子还常常在我盛饭时说：“妈妈，多给我盛点鸡蛋。”于是，我就在做面汤时有意地把鸡蛋打成了大大的而不是碎碎的蛋花，这样在盛起时就很容易地都放在了儿子的碗里。
昨天晚上，在又一次重复这样的场景时，我记忆深处的一扇门突然打开了，想起了我小时候我的妈妈为我们做鸡蛋面汤的情景。想起了在妈妈把饭都盛好端上桌时，有一碗里面注定是没什么鸡蛋的，而那一碗肯定就是妈妈的，鸡蛋最多的一碗面汤就是我的，因为我最小，小时候还体弱多病，理所当然地成了全家的重点保护对象。也很容易地就想象到了妈妈在做饭时，也象我现在一样，有意地把鸡蛋打成大大的而不是碎碎的蛋花，上桌时它们大都到了我的碗里。……
我现在是怕吃鸡蛋多了胆固醇高，有意地不吃，让儿子吃。而当年，在生活还相当艰苦的年代，妈妈却是为了给孩子们更多的营养，从自己嘴里省出来，能不吃就不吃，把好点的东西都留给了我们。面汤里的鸡蛋，白面的馒头，水果，过年的肉鱼，甚至于白糖、青菜，……这些现在看来已经很微不足道的东西，在物质匮乏的年代都来之不易，妈妈都不舍得吃一口，全都留给了我们。那她吃什么呢？在模糊的记忆中，面汤、粗面馒头，咸菜，面条等等就是妈妈日复一日，年复一年长达数年的食谱。
妈妈，我现在多想给您做一碗鸡蛋面汤啊，里面放多多的鸡蛋，盛一碗满满的，全是大大的蛋花，看着你大口大口的吃下去。可这已是奢望了……