蕉 书 茶 韵

蕉 书 茶 韵

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飞舞绚丽2 [研一]        家乡昭平有着连绵的茶园和蕉林，那满眼分不清是茶叶还是芭蕉的绿和漫山分不清是茶香还是蕉韵的味道，总是让我流连忘返并迷失其中。这次为参加茶艺比赛而准备自创茶艺，我脑子里马上就闪过了“蕉书茶韵”这样的一个主题。希望通过这样的一个主题表现，能让更多的爱茶人感觉到家乡昭平的美。         蕉，今称芭蕉，别名绿天，扇仙。芭蕉原产东亚热带，属芭蕉科，芭蕉属。常绿大型多年生草木。茎高达３～４米，不分枝，丛生。叶大，长可达３米，宽约４０厘米。“扶疏似树，质则非木，高舒垂荫”，是前人对芭蕉的形、质、姿的形象描绘。芭蕉体态粗犷潇洒，但芭蕉叶却碧翠似绢、玲珑入画，自古是文人墨客的尤物，是文人十四宝之一。“万花题遍示无私，费尽春来笔墨资。独喜芭蕉容我俭，自舒晴叶待题诗。”在诗人的笔下，芭蕉最是知情解语，不需诗人花费，自展情叶，任随诗人泼墨抒怀，尽享天成美趣。芭蕉的美就在于蕉叶的硕大无朋，就如同昭平高深博大的群山一样接纳和包容着一切。“卧石听松，满衫松色；开门看雨，一片蕉声”。生活在这种诗意境界下的昭平人民是如此眷恋和依赖着芭蕉。“数叶大如墙，作我门之屏。”人们利用芭蕉美化庭院，避阳遮荫。芭蕉的果实长在同一根圆茎上，一挂一挂地紧紧簇在一起，就像昭平人民多子多福、世世同堂的那种团结温馨的场面。芭蕉茎分生能力强，耐旱，适应性较强，生长较快，冬死又复生，一岁一枯荣，昭平人民把它看成起死回生的象征。潇洒扬抑的芭蕉，它承载了多少昭平的文化和风雅。         书，①书籍;装订成册的著作。②书写;记载。③字体。如:草书;楷书。亦指书法。如:书画并佳 ④信函。⑤经籍的通称。⑥《尚书》的简称。⑦某些曲艺的通称。不管《辞海》里对书有着怎样众多的注释，书都是我们中华民族的灵魂，更是昭平人民的灵魂。书和茶与昭平人是不能分开的。执书在手，必有清茶相伴，茶象征的是长久，是不易更改的决心，所以寒窗苦读的灯下，总会出现母亲弯腰沏茶的身影；捧茶于胸，便要茶歌萦绕，所以节日佳庆总有茶歌茶调满城飘荡。仙回瑶族乡被誉为昭平的“茶调之乡”。据调查，茶调在仙回已有四百多年的历史。昭平茶调演出的乐器非常简单，通常只有二胡和一套常规的打击乐器，演出时先由女花旦（男扮女装）两人提一盏分别写有“联络堂上”、“四民有庆”字样的茶灯，各从舞台左右两侧登台祝词。如过年就曰：“两边锣鼓闹纷纷，今晚茶灯会茶灯；两盏茶灯来庆贺，三团五谷得丰增”。 而在婚礼上，富罗乡髻手妈柔柔的吟唱，穿越喜庆的锣鼓和喧闹声清晰地进入人们的耳膜：“红烛银灯火焰火，新人移步奉茗茶；双手举杯来奉送，原谅礼数不到家。”喝到了新茶的亲朋好友还能顾及到礼数的周全吗？黄姚古镇上的兴宁庙里，劳作过后的男男女女喝着大瓦罐泡着、大海茶冲着的自制“老茶婆”，或谈笑或沉思，缓缓度过黄昏后的时光。头顶上的那块“且唑喫茶” 的中华名匾和两旁“别有洞天藏世界，更无胜地赛仙山”的对联见证了多少个这样暖洋洋地黄昏。闲适、淡然的昭平人就是在这样袅袅升腾的书墨茶香中静看生活的潮起潮落。         茶，是昭平人民的经济支柱，也是昭平人民的精神支柱。地处广西东部的昭平县，宛如群山之中的一块天然璞玉，镶嵌在碧波荡漾、婀娜多姿的桂江中游。昭平素有“九山半水半分田”的美誉,县境内峰峦迭翠，甘泉潺潺，云雾缭绕，独特的地理位置和气候条件造就了品质独特的昭平茶。因为阳光充足、山高雾多，昭平全年有8至10个月的采茶期，早春茶比长江流域茶区早采摘20至30天，比华东、华中主产区早一个月，有着得天独厚的茶叶生产条件。昭平茶不但茶味香醇可口，而且富含锌、硒等多种微量元素。昭平茶文化历史源远流长，自古以来就有“客来敬茶”、“以茶代酒”的习惯，人们认为饮茶不仅可以健身除病，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。饭可以少吃，但茶不能不种，不能不制，不能不喝。据有关数据显示，昭平种茶历史可追溯到明清时期，在500多年前已有种茶制茶的技术和传统习惯。到20世纪三四十年代，昭平县已经出现分散的小面积茶园，并有了民间茶叶手工炒制作坊。到了70年代初，开始大批量种茶，并发展到机械加工，当时昭平象棋茶已小有名气，1986年象棋茶就获得了“陆羽杯”金奖，入选《中国茶经》等各种茶名录。自80年代以来，昭平绿茶开始进入规模种植，成为地方特色产业。目前全县已培育出将军峰茶业有限公司的将军峰茶厂、大脑山茶厂、凝香翠茶厂、文竹象棋茶厂、古袍茶厂、香茗茶厂等茶叶加工厂93家，共有5家茶业专业公司。茶园面积接近8万亩，全年产茶量达18000吨，成为广西最大的产茶区之一,茶业已成为农民增收的重要来源。       韵，为蕉之韵，书之韵和茶之韵，更是自然之韵。昭平人民是无比崇尚自然的，他们依赖自然，亲近自然，时刻依偎在自然的怀抱之中，就连将军峰茶业的广告词都是“青山，绿水，源于自然”。 茶是自然之物，是源于自然而归于自然的精灵。清李渔说“蕉叶题诗，韵事也；状蕉叶为联，其事更韵”。（《闲情偶寄？联匾》）蕉叶题诗是自然之韵，由蕉叶和书墨衬托的品茗环境更是自然之韵。自然纯朴的民风造就了纯真、质朴的昭平人，对于他们来说，芭蕉、书墨和茶香，就是他们的生活，就是他们的全部。昭平茶人对茶艺的追求在于“和、纯、怡、真”，这也是昭平人做人的一个准星。茶艺的根本在于纯美，茶艺之韵在于雅致，茶艺之德在于对大自然的崇敬和感激。“和”在昭平人眼中是中、是度、是宜、是当、是一切恰到好处，无过亦无不及。“纯”是纯朴、自然，中国茶道是雅俗共赏之道，它体现于人们的日常生活之中，它不讲形式，不拘一格，一切都追求自然、随意。“怡”则是欢愉、快乐之意。“真”被喻为中国茶道的起点，也是中国茶道的终极追求。只要追求到“和、纯、怡、真”的境界，昭平人在哪里喝茶，都像是在自家的庭院里、芭蕉下、书桌旁，并感觉正看着孩子们在游玩嬉戏，母亲在夕阳下悠然地拆着毛线…… 家乡昭平有着连绵的茶园和蕉林，那满眼分不清是茶叶还是芭蕉的绿和漫山分不清是茶香还是蕉韵的味道，总是让我流连忘返并迷失其中。这次为参加茶艺比赛而准备自创茶艺，我脑子里马上就闪过了“蕉书茶韵”这样的一个主题。希望通过这样的一个主题表现，能让更多的爱茶人感觉到家乡昭平的美。蕉，今称芭蕉，别名绿天，扇仙。芭蕉原产东亚热带，属芭蕉科，芭蕉属。常绿大型多年生草木。茎高达３～４米，不分枝，丛生。叶大，长可达３米，宽约４０厘米。“扶疏似树，质则非木，高舒垂荫”，是前人对芭蕉的形、质、姿的形象描绘。芭蕉体态粗犷潇洒，但芭蕉叶却碧翠似绢、玲珑入画，自古是文人墨客的尤物，是文人十四宝之一。“万花题遍示无私，费尽春来笔墨资。独喜芭蕉容我俭，自舒晴叶待题诗。”在诗人的笔下，芭蕉最是知情解语，不需诗人花费，自展情叶，任随诗人泼墨抒怀，尽享天成美趣。芭蕉的美就在于蕉叶的硕大无朋，就如同昭平高深博大的群山一样接纳和包容着一切。“卧石听松，满衫松色；开门看雨，一片蕉声”。生活在这种诗意境界下的昭平人民是如此眷恋和依赖着芭蕉。“数叶大如墙，作我门之屏。”人们利用芭蕉美化庭院，避阳遮荫。芭蕉的果实长在同一根圆茎上，一挂一挂地紧紧簇在一起，就像昭平人民多子多福、世世同堂的那种团结温馨的场面。芭蕉茎分生能力强，耐旱，适应性较强，生长较快，冬死又复生，一岁一枯荣，昭平人民把它看成起死回生的象征。潇洒扬抑的芭蕉，它承载了多少昭平的文化和风雅。书，①书籍;装订成册的著作。②书写;记载。③字体。如:草书;楷书。亦指书法。如:书画并佳 ④信函。⑤经籍的通称。⑥《尚书》的简称。⑦某些曲艺的通称。不管《辞海》里对书有着怎样众多的注释，书都是我们中华民族的灵魂，更是昭平人民的灵魂。书和茶与昭平人是不能分开的。执书在手，必有清茶相伴，茶象征的是长久，是不易更改的决心，所以寒窗苦读的灯下，总会出现母亲弯腰沏茶的身影；捧茶于胸，便要茶歌萦绕，所以节日佳庆总有茶歌茶调满城飘荡。仙回瑶族乡被誉为昭平的“茶调之乡”。据调查，茶调在仙回已有四百多年的历史。昭平茶调演出的乐器非常简单，通常只有二胡和一套常规的打击乐器，演出时先由女花旦（男扮女装）两人提一盏分别写有“联络堂上”、“四民有庆”字样的茶灯，各从舞台左右两侧登台祝词。如过年就曰：“两边锣鼓闹纷纷，今晚茶灯会茶灯；两盏茶灯来庆贺，三团五谷得丰增”。 而在婚礼上，富罗乡髻手妈柔柔的吟唱，穿越喜庆的锣鼓和喧闹声清晰地进入人们的耳膜：“红烛银灯火焰火，新人移步奉茗茶；双手举杯来奉送，原谅礼数不到家。”喝到了新茶的亲朋好友还能顾及到礼数的周全吗？黄姚古镇上的兴宁庙里，劳作过后的男男女女喝着大瓦罐泡着、大海茶冲着的自制“老茶婆”，或谈笑或沉思，缓缓度过黄昏后的时光。头顶上的那块“且唑喫茶” 的中华名匾和两旁“别有洞天藏世界，更无胜地赛仙山”的对联见证了多少个这样暖洋洋地黄昏。闲适、淡然的昭平人就是在这样袅袅升腾的书墨茶香中静看生活的潮起潮落。茶，是昭平人民的经济支柱，也是昭平人民的精神支柱。地处广西东部的昭平县，宛如群山之中的一块天然璞玉，镶嵌在碧波荡漾、婀娜多姿的桂江中游。昭平素有“九山半水半分田”的美誉,县境内峰峦迭翠，甘泉潺潺，云雾缭绕，独特的地理位置和气候条件造就了品质独特的昭平茶。因为阳光充足、山高雾多，昭平全年有8至10个月的采茶期，早春茶比长江流域茶区早采摘20至30天，比华东、华中主产区早一个月，有着得天独厚的茶叶生产条件。昭平茶不但茶味香醇可口，而且富含锌、硒等多种微量元素。昭平茶文化历史源远流长，自古以来就有“客来敬茶”、“以茶代酒”的习惯，人们认为饮茶不仅可以健身除病，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。饭可以少吃，但茶不能不种，不能不制，不能不喝。据有关数据显示，昭平种茶历史可追溯到明清时期，在500多年前已有种茶制茶的技术和传统习惯。到20世纪三四十年代，昭平县已经出现分散的小面积茶园，并有了民间茶叶手工炒制作坊。到了70年代初，开始大批量种茶，并发展到机械加工，当时昭平象棋茶已小有名气，1986年象棋茶就获得了“陆羽杯”金奖，入选《中国茶经》等各种茶名录。自80年代以来，昭平绿茶开始进入规模种植，成为地方特色产业。目前全县已培育出将军峰茶业有限公司的将军峰茶厂、大脑山茶厂、凝香翠茶厂、文竹象棋茶厂、古袍茶厂、香茗茶厂等茶叶加工厂93家，共有5家茶业专业公司。茶园面积接近8万亩，全年产茶量达18000吨，成为广西最大的产茶区之一,茶业已成为农民增收的重要来源。韵，为蕉之韵，书之韵和茶之韵，更是自然之韵。昭平人民是无比崇尚自然的，他们依赖自然，亲近自然，时刻依偎在自然的怀抱之中，就连将军峰茶业的广告词都是“青山，绿水，源于自然”。 茶是自然之物，是源于自然而归于自然的精灵。清李渔说“蕉叶题诗，韵事也；状蕉叶为联，其事更韵”。（《闲情偶寄？联匾》）蕉叶题诗是自然之韵，由蕉叶和书墨衬托的品茗环境更是自然之韵。自然纯朴的民风造就了纯真、质朴的昭平人，对于他们来说，芭蕉、书墨和茶香，就是他们的生活，就是他们的全部。昭平茶人对茶艺的追求在于“和、纯、怡、真”，这也是昭平人做人的一个准星。茶艺的根本在于纯美，茶艺之韵在于雅致，茶艺之德在于对大自然的崇敬和感激。“和”在昭平人眼中是中、是度、是宜、是当、是一切恰到好处，无过亦无不及。“纯”是纯朴、自然，中国茶道是雅俗共赏之道，它体现于人们的日常生活之中，它不讲形式，不拘一格，一切都追求自然、随意。“怡”则是欢愉、快乐之意。“真”被喻为中国茶道的起点，也是中国茶道的终极追求。只要追求到“和、纯、怡、真”的境界，昭平人在哪里喝茶，都像是在自家的庭院里、芭蕉下、书桌旁，并感觉正看着孩子们在游玩嬉戏，母亲在夕阳下悠然地拆着毛线……