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来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/05/04 15:33:02
原料:杏鲍菇300克、五花肉100克、青椒1个、红椒1个、西芹1根、生抽、盐、鸡精
做法:1、杏鲍菇洗净,从中对剖切成半圆的片
2、五花肉切片、青红椒切块、西芹切段
3、生姜切片,干尖椒剪好
4.、炒锅倒少许油,油温至八成热时,下入切好的杏鲍菇略煎,盛出备用
5、锅中再倒油,下入五花肉片,炒至肉色变成金黄色
6、加入干尖椒、青红椒,然后将煎过的杏鲍菇倒入,
7、调入生抽、盐翻炒后,即可装入锅仔