神马文学网威士忌，用自己的方式享受
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 07:06:02
Whiskey（在有些国家拼成“Whisky”），也就是我们熟知的威士忌。近些年来，这个被人预计为已经落伍的酒却突然受到了人们的猛烈兴趣，而这个兴趣，不仅仅停留在苏格兰。
威士忌可以由多种谷物制成，通常总是含有一定比例的大麦芽，而只有在苏格兰蒸馏并且陈酿3年以上的威士忌才能贴上苏格兰的标牌。在苏格兰之外，加拿大、美国甚至日本都分得一杯羹，体现各自威士忌不同的特色以及人们的追捧。历史与自然的发酵法让这个酒显得特殊，因为谷物太坚硬，在经过泉水浸泡和晒干后才变得可食，所以酿造威士忌前必须把谷物制成麦芽，而之所以它属于烈性酒，是由于蒸馏的作用，使它具有高浓度，伏特加和干邑都属于烈性酒之列。
也许当昨晚还在酒吧消磨的你，恰好手中捧着它，而且在前一天和前一周的某一天，也同样与它相伴，于是，在这一刻会狠命地点点头，想必它在你的生活中已占有一定地位。
“最近去听了Christina在上海的演唱会，其实就在演唱会前看见那一群黑色正装的嘉宾们，手持一小杯芝华士，时而抬杯细细一品，轻松交谈，然后露出若有所思的表情时，我真想冲回去对那群曾经喝得烂醉的朋友建议，什么时候我们也试试矜持一回？”日前自称对威士忌的喜爱与日俱增的小明向我感慨，“那种场合特别适合对西方烈性酒的理解。在陌生场合，威士忌可以让你暂时抛开羞涩，放开胆子去结识朋友。”
特别的氛围悄然间对在场的人产生效应，对酒的感觉油然而生。也许就在平时还大口喝着冲淡的烈酒的人们，在那一刻也收敛成了细品一口。于是，凭借曾经的记忆及口中余酒的味道，我们找到了一位喜爱威士忌的德国女士，和一位中国新兴的威士忌爱好者。我们的交谈也许并不那么专业，却能表现他们的生活及感觉。
她说：“一瓶700ml的威士忌，我得喝20多次。它能让我摒弃杂念，恢复平静。”
之所以没有把地点选在酒吧，是考虑到环境对于交流的不利，于是走进安静的咖啡馆中，上楼便看见德国人克劳蒂娅已经等候多时，这是我们的第一次见面。
跟随丈夫来到中国后，她在杭州已定居8个月，喝过十多种威士忌的她已经养成了习惯。朋友聚会、或一人独处时都会想到用酒来陪伴自己，爱酒但很有节制。
我坐下的那一刻，她的手中正拿着一本英文版的威士忌书，上面附有一张写着密密麻麻英文的白纸，朋友说，一听说要接受采访，她紧张极了，在家“苦备”专业知识，生怕说错一两个细节。不过就在我们的聊天开始后，克劳蒂娅显然发觉这并不是一个“比拼”专业知识的场合，就在她用中文介绍完自己后，终于进入威士忌的世界。
威士忌可以由多种谷物制成，通常总是含有一定比例的大麦芽，而只有在苏格兰蒸馏并且陈酿3年以上的威士忌才能贴上苏格兰的标牌。在苏格兰之外，加拿大、美国甚至日本都分得一杯羹，体现各自威士忌不同的特色以及人们的追捧。历史与自然的发酵法让这个酒显得特殊，因为谷物太坚硬，在经过泉水浸泡和晒干后才变得可食，所以酿造威士忌前必须把谷物制成麦芽，而之所以它属于烈性酒，是由于蒸馏的作用，使它具有高浓度，伏特加和干邑都属于烈性酒之列。
也许当昨晚还在酒吧消磨的你，恰好手中捧着它，而且在前一天和前一周的某一天，也同样与它相伴，于是，在这一刻会狠命地点点头，想必它在你的生活中已占有一定地位。
“最近去听了Christina在上海的演唱会，其实就在演唱会前看见那一群黑色正装的嘉宾们，手持一小杯芝华士，时而抬杯细细一品，轻松交谈，然后露出若有所思的表情时，我真想冲回去对那群曾经喝得烂醉的朋友建议，什么时候我们也试试矜持一回？”日前自称对威士忌的喜爱与日俱增的小明向我感慨，“那种场合特别适合对西方烈性酒的理解。在陌生场合，威士忌可以让你暂时抛开羞涩，放开胆子去结识朋友。”
特别的氛围悄然间对在场的人产生效应，对酒的感觉油然而生。也许就在平时还大口喝着冲淡的烈酒的人们，在那一刻也收敛成了细品一口。于是，凭借曾经的记忆及口中余酒的味道，我们找到了一位喜爱威士忌的德国女士，和一位中国新兴的威士忌爱好者。我们的交谈也许并不那么专业，却能表现他们的生活及感觉。
她说：“一瓶700ml的威士忌，我得喝20多次。它能让我摒弃杂念，恢复平静。”
之所以没有把地点选在酒吧，是考虑到环境对于交流的不利，于是走进安静的咖啡馆中，上楼便看见德国人克劳蒂娅已经等候多时，这是我们的第一次见面。
跟随丈夫来到中国后，她在杭州已定居8个月，喝过十多种威士忌的她已经养成了习惯。朋友聚会、或一人独处时都会想到用酒来陪伴自己，爱酒但很有节制。
我坐下的那一刻，她的手中正拿着一本英文版的威士忌书，上面附有一张写着密密麻麻英文的白纸，朋友说，一听说要接受采访，她紧张极了，在家“苦备”专业知识，生怕说错一两个细节。不过就在我们的聊天开始后，克劳蒂娅显然发觉这并不是一个“比拼”专业知识的场合，就在她用中文介绍完自己后，终于进入威士忌的世界。