转贴]妞妞同学的单一饮食报告

我从小爱吃水果，自从来到水果比较贵的大城市，先到北京，再到广州（广州比北京贵的程度更甚，甚之又甚！），每个月细算起来，水果消费都赶上吃饭了。我的肠胃锻炼的很好，对水果很耐受。所以，果汁疗法对我而言，真的是轻轻松松。寒假前来到厨房，接受了汁友们的一些理论，开始早上喝汁，大概一个星期就放寒假了。回家没有坚持，过年大鱼大肉，胖了很多。（我身高162，体重一直稳定在48-50KG，可是寒假回来有53KG之多。）

回来之后，就开始很坚决地早上喝汁。同时，受到大家健康理念的影响，调整了作息时间，每天晚上10点到10点半之间上床（为了有更多“血气”，虽然不知道“血气”是什么东东），早上6点多或者7点起床。起床之后先空腹做半小时到45分钟的瑜伽，然后榨汁、喝汁、洗榨汁机、打包果汁带去办公室。到今天已经1个半月了，很欣喜地发现做事情没长性的我坚持下来了。

4月6号是我的生日，在生日的第二天我决定开始为期一周的单一饮食。到今天是第七天了，我把一周来的报告记录如下：（我的纪录尽可能客观，不夸张感觉，不粉饰太平，为了能给大家最真实的参考）

第一天：兴奋与诱惑

开始传说中能给人带来健康和活力的单一饮食，我感到既兴奋，又惴惴，生怕自己坚持不住。我是一个对自己很随性的人，不会强迫自己做事情，我很担心自己会半途而废。

这一天，早上起得比较晚，可能因为生日那两天吃了比较多的东西，所以人有点疲劳。做瑜伽一个多小时，榨汁一个小时，就11点了，相当于第一顿就是中饭。一共榨了大概2L汁，但是喝不了那么多，就冷藏了500ml。

很不凑巧的，就在我立志单一的时候，级长说今天下午大家一起吃老湘楼聚餐，老湘楼是湖南菜，正好是我喜欢吃的。没想到，第一天就遇到这样的诱惑，想到爱心家谱同学带着果汁去聚餐，我也模仿了一把，带了400ml果汁和大家一起去。听说我要单一，只吃生的东西一个星期，同事们都不可置信的看着我，在上菜的的时候，我的口水啊，暗暗的汹涌着，还不敢让同事看出来。他们吃着蒸出来的有着蒜瓣一样肉的鱼，啃着诱人的棒骨，喝着白白的汤，对我说：“真好吃啊！”我只好让服务员端来两盘荷兰小黄瓜，蘸着甜面酱，吃一口，脆脆甜甜的，要得咯嘣咯嘣响，大声说：“黄瓜真好吃啊！”另外，我还叫了两杯鲜榨西瓜汁。我喝着汁，啃着黄瓜，在意念中琢磨着桌上美食的滋味，心里想：只要挺过这一顿，我将无往而不胜！

终于，我胜利了。第一天，不容易啊。

第二天：畅快

这天是周日，放纵自己睡到8点半才起床，瑜伽，榨汁，喝汁。基本上从这天起，到结束，我每天都是早上和中午喝汁（中午还会吃些水果蔬菜，但以汁为主），每天大约2L果菜汁。晚上吃了大量水果和蔬菜。虽然希望能减肥，也听说少食对身体其实更好，但是总是怕饿，不自觉地吃很多。

为什么今天的主题是“畅快”呢？因为，我在这一天大量的排便，呵呵，不好意思哦，我要如实记载嘛。一天大便五次，前三次是很稀的水状的，后两次就是正常的了。这样一天下来，觉得自己身体排出了很多垃圾，干净了很多，轻松了很多，感觉好好！

第三天：喜忧参半

周一，升旗仪式，来不及榨汁，早上吃了一个大苹果两个西红柿。中午回去榨汁。大约2L吧，中午和下午慢慢喝。跟有些想全天喝汁的汁友相比，我有一个方便是住处离学校很近，只要走路三分钟，所以每天中午都能回家榨汁，下午也能喝到鲜榨的果汁。

喜在哪里？呵呵，经过头一天的排便，小腹缩水了，感觉自己瘦了，穿进去了一条寒假前买来就一直穿不下的牛仔裤，觉得自己很神气！而且，一天4节课上下来，也不疲劳，说明果汁供给的能量是够的，心里很是沾沾自喜。

忧在哪里？皮肤，我比较臭美，一直很关注皮肤状况，甚至可以说，我现在生活习惯和饮食的很多改变，一般是为了健康，一般是为了皮肤美丽。可是这一天，我发现自己皮肤开始变得疙疙瘩瘩，红点点、豆豆。同伴对我说：你喝汁怎么喝的这么多豆豆？我无言以对……希望是排毒吧……

第四天：坚持

这一天照常，早上榨一次，中午榨一次，晚上水果蔬菜。

这一天有两个感受值得一提：一是明显的饿，从下午开始，很饿，很渴望食物，前三天都没有这种感觉。晚上回家，迫不及待的吃了一个大木瓜、一个黄瓜、半截莴笋、小半截藕、小小半截苦瓜（太难吃了）、两个苹果、一个芒果、几颗红提、几颗生花生米、几颗生核桃仁……总算缓解饥饿感。

另外一个感受就是竟然觉得自己便秘了……不知道能不能确诊为便秘，但是我自我的感觉确实是。大便很艰难，觉得肚子里咕噜咕噜响，想拉屎，可是大很久都大不出来，肠动力不足的感觉。最后一鼓作气，狠狠使劲，才挤出了一点，觉得很不满意（原谅我用“挤”这个词，我一直觉得优秀的大便应该是顺溜儿的“滑”出来的，而不是“挤”出来或者“顶”出来）。

第五天：怀疑

这一天下午仍然饿，又吃了很多，比头一天有过之而无不及。

晚上7：30到9点，是例行的shaping课（舍宾，运动和拉伸强度比较大）。上课的时候，我对单一饮食的怀疑产生了：从来不知抽筋为何物的我，竟然几次感到抽筋的危险，若不是及时休息，真的会很惨。以前上课的时候我总是骄傲于自己的动作，老师也比较关注我。可是这次的课，我做的完全是一塌糊涂，没有体力，没有韧性，腿部、腰部、腹部好像都失去了力量，很多单腿的动作根本站不稳，从镜子里看到自己，都不如其他的同学！

我想：难道是因为这几天的单一饮食？缺钙会抽筋吗？水果和蔬菜中有钙吗？为什么我会缺少力气？

于是，第一次，我对单一饮食产生了怀疑。我平时的瑜珈比较和缓，所以感觉不出，有时去菜场就跑步去，也觉得自己很有劲。但是舍宾这种运动，使我的弱点暴露了。不知道广大的汁友，单一的时候又没有我这样的情况。或许，也只是巧合而已。

第六天：曙光

本来打算一周的，我以为单一饮食就是以一周为周期的。后来看到不是这样，也可以一两天，也可以无限。我看到我的“前辈”笨鸟也只是要求自己五天，于是我决定，我单一六天！因为六是我喜欢的数字。呵呵，真的是熬得很馋，虽然没让自己饿着，也不是很痛苦，但是我还是希望早点结束单一的日子，我达不到像星星那样，让单一成为享受。

所以，这天我心情很好，我已经决定了，明天中午吃糙米饭，吃娃娃菜、芹菜叶子、豆腐！想到这个，就无比激动，同时想到我坚持了这么久，也及时地肯定和表扬了自己。这是我出生以来，第一次这么长的时间没有吃熟食（吃奶算熟食吧）。

早上一升，中午一升，晚上水果蔬菜。便秘没前天那么严重了，但也不畅快，不如我想象的好。身体感觉又胖了一些，因为同样的牛仔裤，穿了几天了，竟然越穿越紧！上午上课的时候，觉得有一点气不足，偷偷的在心里想明天要多吃点饭。不过，皮肤的豆豆好点了。但是仍然不如单一之前，红色点点那种过敏的感觉还是很明显。

与其说单一带给我多么明显的身体感受，还不如说心理感受更深刻：比如坚持、比如抵挡诱惑、比如因为能够坚持下来带给自己的满足感，还有比如很馋很馋的感觉……

第七天：解放

哈哈，今天中午可以吃东西了，真呀真高兴！看到我这么兴高采烈，大家会不会嘲笑我，真的把单一当成了苦行僧的日子。其实，也没那么辛苦啦：）

早上还是果汁。

真担心自己会迅速胖起来……

补充：

关于我的食谱：

按照星星和笨鸟土豆泥爱心等人的建议，单一期间头两三天最好只喝果汁，但是我没有照做。前面说过，我不喜欢勉强和强迫自己，我觉得全天喝汁太单调了，蔬菜摄入量不够，营养也不平衡（虽然蔬菜也能榨汁，但是很多不好喝就不想喝，叶子菜也不能出汁），所以，每天只是早上和中午喝汁，有时中午也会吃点蔬菜水果。关于量，建议是一天3-5升才够，但是我真的喝不下那么多，2升已经是我的极限了。所以，每天都是2升，加上泡沫会有2.5升吧。这也可能是我效果不理想的原因吧。

榨汁我用的是苹果、莴笋、橙、芹菜，有时加西红柿，有一次加了藕，有一次加了沙葛，有两次加了人参果，还有几次加了香瓜。其中以苹果为主。莴笋一次一根或大半根。

菠萝我最喜欢，但是这次不敢加，担心皮肤会更不好，就忍痛放弃了。我最喜欢的就是苹果菠萝和苹果西芹汁。不喜欢的有藕、沙葛、西红柿。

生吃的水果就是苹果、芒果、提子、木瓜、香蕉等。蔬菜就是苦瓜、莴笋叶子、萝卜、胡萝卜、包菜、荷兰黄瓜、西红柿等。莴笋叶子和黄瓜萝卜我就蘸了甜面酱吃，这个不大健康，不过量少，还好。

关于花费：

我没有详细的统计，大致算了一算，6天下来，用于水果和蔬菜的钱在200上下。那么就是每天30元吧。我尽量压缩成本，苹果都是大量买，砍价，而且是不漂亮、小有问题的。如果正常的3.5、4块的价格买苹果，这个成本会攀升。

关于排毒减肥美容：

我不知道是能否排毒，如果大便就是排毒，我只在第二天感受强烈。身体也没有特别明显的轻松活力的感觉。不过有一点好处是我刷牙的时候牙龈几乎不会出血了，以前有时会出一点。

减肥似乎是不行的。我6天下来，刚有一点点瘦，又胖回去了，真郁闷。更担心的是单一结束之后，可能会胖的更厉害。

美容效果是负数，呵呵，皮肤不如前段时间好，也没有人说我气色好、润泽等。我觉得挺沮丧的。有时候拿着镜子对着阳光照来照去，觉得气色好一点了，但是估计那时阳光的效果。

关于体寒：

我应该是属于寒性体质，痛经、手脚凉。血液循环不好。因为单一期间不在生理期，所以无从判断是否更寒或者更好。不过，在广州的四月，我还是会觉得冷，有几个晚上，睡前开了电热毯（这点比较汗，广州可能没几个人有这个东西，我也是不久前从网上买的，有时候真的手脚冰冷，热一下被窝会好一些，但是我不会开着睡觉的。另外，今年广州确实热的比较慢。）

其他：

很多事情的后果是潜在的，可能当时感觉不到，或许这次单一带给我的积极效果还在后面，比如皮肤的好转、身体的清洁等等。我也希望会如此。