寂寞也不能饿肚子---豌豆土豆炒滇味香肠

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/05/03 18:28:10

香肠这东西，只有到了冬天的时候，我才能吃上几次，平时里都没得吃，夏天的香肠放着容易变味，吃得少，也不像有的人说的不要天天吃，吃坏了身体，冬天春天吃吃还不错，365天里都在吃，不得病才怪。反正我就是很喜欢香肠，腊肉，这里的风俗习惯就这样，冬天做香肠做腊肉，云南人嘛总少了不了这些腊味的，但北方人就不同，似乎不太爱这些，猪头家那边就这样，几乎从来不吃香肠腊肉，也不知道什么最好吃。云南的香肠和广东的香肠的区别在于，它不是很甜的；和四川的又区别于，四川的是又麻又辣，云南的很温和，每人都习惯了家乡的味道，也对这样的口味有着固执的偏爱，如四川人热爱麻辣火锅，东北人热爱面食，广东人喜欢烧腊.........别人的习惯我是从来不会去说的，也不会要求改变，这样自己才会更快乐，不是吗？
猪头出差不在家，我也不会亏待自己，还热火朝天的为自己做上一顿美味的晚餐，他呢还担心我没吃上晚饭，打来电话问吃晚饭没有，如果没吃就外出买点回来吃吧。
这菜普通得不行，重要的是所加的料都是我最喜欢的，我还用这样的料做了无数次的焖饭，一次可以解决2碗焖饭！
原料：滇味香肠、土豆一个去皮洗净切丁、甜豌豆（就是青豆）、小米辣2个切碎
调料：玉米油少许，食盐少许
1、豌豆放开水里烫煮5分钟，捞出过冷水沥干水分备用，香肠事先在蒸锅里蒸熟备用
2、锅里倒少许玉米油，油热下土豆煎金黄后下豌豆、小米辣和食盐，再加香肠炒1分钟就可以出锅啦
是不是简单的不行？最重要的是它颜色好看！
还做了一碗排骨萝卜汤，排骨里加了红枣煮，味道很不错
一个咸鸭蛋，一碗排骨萝卜汤，一盘豌豆土豆炒香肠加上一碗米饭，晚餐就这么解决了~
不管你多忙，多累，还是一个人住，也不要亏待自己，肚皮比任何东西都重要哦~

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没有美食的人生是枯燥惨白的,没有浪漫的生活是一杯白开水.
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