神马文学网關於蓮花
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 23:31:56
學名：Nelumbo nucifera Gaertn
英名：Lotus Flower、East Indian Lotus
根：蓮的根系為不定根，由根莖節處長出。
莖：為根莖，生長前期較細長，生長後期較粗大，稱『藕』。
葉：初生葉形狀甚小，不能直立；能浮於水
面的稱『浮葉』，每株 約有浮葉二～三
枚。第四葉浮出水面稱『立葉』，立葉隨匍
枝的節位增加而愈長大，至第五～七節
最。其後萌生的葉突然變小，稱為「止葉」。止葉生長後即不再發新葉。葉幼時向內
捲如杯筒狀，挺出水面後開展為圓盾狀。葉面氣孔甚多﹝葉背則無﹞，氣孔內通氣
室，下與葉柄及根莖中之氣道相通。
花：花大而明顯；雌雄同花，單生，下位花，輻射對稱。花萼四～五片、花瓣約九～
十七枚，通常以十二～十六片居多、花托呈倒圓錐型，雌蕊埋藏其中、雄蕊環生在花
托之下、花梗。
子：子房、子房腔、種皮、子葉二枚、胚芽。
蓮的一生：
蓮花與荷花的區別在於，蓮花的葉片沒有分岔，
挺出水面。而荷花的葉片有分岔，是浮在水面，其實，蓮花也就是荷花。
但是平時我們也常見的睡蓮，其實就是與荷花有所不同，這兩者極易混淆。因此蓮花
就是荷花，荷花就是蓮花，但睡蓮仍就是睡蓮。
蓮，原產於印度、中國及日本菲律賓等，近百年才傳入臺灣，並開始大量種植，目前
以台南縣白河鎮最具規模。佔全國總產量四分之三以上。
蓮又稱『芙蓉』、『水芙蓉』、『水芝』、『玉環』、『水華』，它是宿根性多年生
的草本植物。
宋朝文人周敦頤，曾於『愛蓮說』中對蓮有
精闢的描述：「蓮之出淤泥而不染，濯清
廉而不妖 ，中通外直，不蔓不枝，香遠益
清，亭亭淨植，可遠觀而不可褻玩焉
蓮，花之君子也。」
因此，自古以來，蓮一直受到文人雅士之推
崇，更是在中國畫壇裡，以此為發揮之題材。
另方面亦將蓮比擬為君子之花，睡蓮比擬為花之仙子，可是蓮在人的心目中，佔有極
大的生活意識。
認識蓮：
目前在台灣所種植的蓮，可分為四種：1.大憨蓮；2.見蓮；3.石蓮；4.菜蓮。現就此四
種蓮之特性細述如下：
一、大憨蓮：是目前國內種植面積最廣，也
是最受人喜歡欣賞及攝影。大憨蓮亦是清
涼消暑聖品，運用大憨蓮地下的莖﹝蓮藕﹞
加工製成--蓮藕 茶。每年三月種植，五至
九月紛紛綻放，吸引大批賞花人潮，大憨蓮花蕾基部略淺綠，其餘為桃紅，花開後，
花基部稍白，其餘仍然深桃紅。蓮蓬大，蓮子多，是為橢圓型的蓮子。
二、見蓮：見蓮的蓮子則是呈圓型，其它可從葉背、花、蓮蓬及蓮藕等來分辨見蓮的
品種。從將蓮葉翻轉，葉背出現許多點狀棗紅色素，即可看出是見蓮的特色之一。見
蓮的花色比大憨蓮稍淺，是屬粉色。其蓮蓬型狀像漏斗，有時在蓮蓬外側亦會出現棗
紅斑紋。另外見蓮的藕條直徑約四公分，節間亦有兩道溝槽。
三、石蓮：是種植面積最少的品種，但卻是
屬於名貴的中藥材，其最大的特徵為花色
是淺粉紅，有的近如白色。蓮蓬像淺碗，比
大憨蓮的蓮蓬略小，大約只有十粒左右蓮
子，亦是長橢圓形。同時蓮藕為長條形，節
間有一道溝槽。
四、菜蓮：一般而言，蓮藕是由菜蓮採收的。菜蓮很少開花，但不是不會開花，目前
以台北新莊地區種植的，即為菜蓮的品種。菜蓮的植株高大，葉柄達一七０公分，直
徑約二公分，葉片直徑超過六十公分。其花蕾淺綠色，花波展開後開白花，蓮蓬小，
如淺碗，蓮子亦為橢圓形，顆粒少，僅十餘粒。菜蓮的藕條粗大，節間沒有溝槽。
參考資料：白河蓮花節八十六年成果專輯
英名：Lotus Flower、East Indian Lotus
根：蓮的根系為不定根，由根莖節處長出。
莖：為根莖，生長前期較細長，生長後期較粗大，稱『藕』。
葉：初生葉形狀甚小，不能直立；能浮於水
面的稱『浮葉』，每株 約有浮葉二～三
枚。第四葉浮出水面稱『立葉』，立葉隨匍
枝的節位增加而愈長大，至第五～七節
最。其後萌生的葉突然變小，稱為「止葉」。止葉生長後即不再發新葉。葉幼時向內
捲如杯筒狀，挺出水面後開展為圓盾狀。葉面氣孔甚多﹝葉背則無﹞，氣孔內通氣
室，下與葉柄及根莖中之氣道相通。
花：花大而明顯；雌雄同花，單生，下位花，輻射對稱。花萼四～五片、花瓣約九～
十七枚，通常以十二～十六片居多、花托呈倒圓錐型，雌蕊埋藏其中、雄蕊環生在花
托之下、花梗。
子：子房、子房腔、種皮、子葉二枚、胚芽。
蓮的一生：
蓮花與荷花的區別在於，蓮花的葉片沒有分岔，
挺出水面。而荷花的葉片有分岔，是浮在水面，其實，蓮花也就是荷花。
但是平時我們也常見的睡蓮，其實就是與荷花有所不同，這兩者極易混淆。因此蓮花
就是荷花，荷花就是蓮花，但睡蓮仍就是睡蓮。
蓮，原產於印度、中國及日本菲律賓等，近百年才傳入臺灣，並開始大量種植，目前
以台南縣白河鎮最具規模。佔全國總產量四分之三以上。
蓮又稱『芙蓉』、『水芙蓉』、『水芝』、『玉環』、『水華』，它是宿根性多年生
的草本植物。
宋朝文人周敦頤，曾於『愛蓮說』中對蓮有
精闢的描述：「蓮之出淤泥而不染，濯清
廉而不妖 ，中通外直，不蔓不枝，香遠益
清，亭亭淨植，可遠觀而不可褻玩焉
蓮，花之君子也。」
因此，自古以來，蓮一直受到文人雅士之推
崇，更是在中國畫壇裡，以此為發揮之題材。
另方面亦將蓮比擬為君子之花，睡蓮比擬為花之仙子，可是蓮在人的心目中，佔有極
大的生活意識。
認識蓮：
目前在台灣所種植的蓮，可分為四種：1.大憨蓮；2.見蓮；3.石蓮；4.菜蓮。現就此四
種蓮之特性細述如下：
一、大憨蓮：是目前國內種植面積最廣，也
是最受人喜歡欣賞及攝影。大憨蓮亦是清
涼消暑聖品，運用大憨蓮地下的莖﹝蓮藕﹞
加工製成--蓮藕 茶。每年三月種植，五至
九月紛紛綻放，吸引大批賞花人潮，大憨蓮花蕾基部略淺綠，其餘為桃紅，花開後，
花基部稍白，其餘仍然深桃紅。蓮蓬大，蓮子多，是為橢圓型的蓮子。
二、見蓮：見蓮的蓮子則是呈圓型，其它可從葉背、花、蓮蓬及蓮藕等來分辨見蓮的
品種。從將蓮葉翻轉，葉背出現許多點狀棗紅色素，即可看出是見蓮的特色之一。見
蓮的花色比大憨蓮稍淺，是屬粉色。其蓮蓬型狀像漏斗，有時在蓮蓬外側亦會出現棗
紅斑紋。另外見蓮的藕條直徑約四公分，節間亦有兩道溝槽。
三、石蓮：是種植面積最少的品種，但卻是
屬於名貴的中藥材，其最大的特徵為花色
是淺粉紅，有的近如白色。蓮蓬像淺碗，比
大憨蓮的蓮蓬略小，大約只有十粒左右蓮
子，亦是長橢圓形。同時蓮藕為長條形，節
間有一道溝槽。
四、菜蓮：一般而言，蓮藕是由菜蓮採收的。菜蓮很少開花，但不是不會開花，目前
以台北新莊地區種植的，即為菜蓮的品種。菜蓮的植株高大，葉柄達一七０公分，直
徑約二公分，葉片直徑超過六十公分。其花蕾淺綠色，花波展開後開白花，蓮蓬小，
如淺碗，蓮子亦為橢圓形，顆粒少，僅十餘粒。菜蓮的藕條粗大，節間沒有溝槽。
參考資料：白河蓮花節八十六年成果專輯