吃素使人漂亮----爱美的女孩子必看

一，
中国女人一向以优雅在世界上著称，这是几千年来，中国女人在多素少肉的生涯中养成的心性和外表。现在我们这个好传统正在被改变。
心气很高，傲视群艳的北京女孩到底好看不好看？北京毕竟是人之精华汇聚地，她们中的一些人确实外形轮廓很好，俗话说的美人坯。
但没有多长时间， 几年后再看，其中的一些人就变了，皮肤粗坠粗糙，神态举止少一种细腻的光泽。真的很为她们惋惜，红颜易去也不至于这么快，当然还没有像许多爱吃肉汤和黄油的俄罗斯姑娘一样，十七八岁以前，貌若天仙，几年之后就有点接近肥臀粗腿的“大妈”了，但过多的肉食显然使他们逊色不少。
因而有人极而言之，肉食是粗俗的食物，是粗汉鲁夫的爱好，红颜美女应该慎食。这句话打击了一大片，但至少表明，大嚼鸡腿，猛啃肥臀的人是跟那种最优雅的气质无缘的。
一位素食者大胆宣称“中国人变得不好看了！”。她观察得很仔细：“现在的人长得不好看。我不是指花季少女少男，他们经过现代妆扮，在年轻的时候，可以很耀眼。而是指稍微上了点年纪的中年妇女男人，普遍有一种俄罗斯化的倾向。
你看影视银屏里，那些充满坠肉的男人女人，那还是千挑万挑出来的演员，你看过去电影中的男人女人，除去化妆的失误以及衣物的不当，那清秀的面容神情是掩不住的。什么原因，现在的人吃肉太多。
“什么菜都有肉，什么菜都给你放些甜不唧淡不唧的肉丝肉沫，素菜往往在一席中成了点缀。中国人普遍有种大肚子倾向，当然这里主要指的是城市人。
“不止如此, 吃肉太多的人, 身体反而会瘦弱单薄, 这与普遍以为的身体强壮刚好相反。还有身体容易变得歪曲变形, 毛孔粗大，体表变得多毛, 体臭口臭加重, 人变的懒惰蒙塞。还有便秘, 皮肤易生疮, 变粗糙。这些都是我实际观察得出的结论。”
肉食为什么使人变难看？
肉食者平常吃的肉类鱼类，隐含着大量的动物油脂，它与动物蛋白一起，附着在肉食者的皮肤细胞里，使细胞不断肥大，堆积成坠。食肉越多，那种坠肉型面孔越明显。
再有，肉类、鱼类、蛋等动物性食物，使血液里的尿酸、乳酸量增加，这种乳酸随汗排出後，停留在皮肤表面，就会不停地侵蚀皮肤表面的细胞，使皮肤没有张力、失去弹性，粗糙又容易产生皱纹与斑点。更甚的是，现代肉类中毒素越来越多，这除了使人类遭受三大疾病??癌症、心脑血管疾病和糖尿病??的攻击外，皮肤也因受到肉中毒素的侵蚀而变得越来越粗糙。
在清秀自然方面，素食者是很自傲的。素食者长期食用碱性的植物性蔬果，血液中的乳酸便会大量减少，自然就不会产生有害的物质，随汗排至皮肤表面损害健康的皮肤。素食中含大量的维生素E能够使女性皮肤更加娇嫩，起到极佳美容效果。同时，植物性食物中的矿物质、纤维质又能把血液中有害物质清除。这种净化的血液，能够发挥完全的作用，于代谢过程中输送足够的养分与氧气，使全身各器官力能活泼充满生气，皮肤自然健康有光泽，细致而有弹性。
同时，美容界都知道一句话，白嫩皮肤是吃出来的。皮肤的黑白与皮肤中黑色素的多少有关。而饮食的调整能减少黑色素的合成，有助于黑皮肤变白。当然这个食物调整就是吃素，也就是说素食能使皮肤变白。
美国的营养学家建议，如果像要皮肤变白，多摄入富含维生素C的食物。化学实验证明，黑色素形成的一系列反应多为氧化反应，但当加入维生素C时，则可阻断黑色素的形成。因此，多吃富含维生素C的食物，如酸枣、鲜枣、蕃茄、刺梨、柑桔，新鲜绿叶蔬菜等。同时要注意摄入富含维生素E的食物。富含E的食物有卷心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油、葵花子油等??当然没有一种来自肉鱼类。
笔者偶在一本娱乐杂志看到，好莱坞不少女明星，在她们保养秘方里总有一条：一星期里有一天禁食所有肉类。她们为让血液净化，每日食物中也尽量少吃肉类……那篇文最后说，“看了她们光鲜亮丽的皮肤，妇女朋友们，是不是也该试试素食美容法呢？”
笔者这么多年笔墨生涯确实从没听说过吃肉美容的。几十年前，美国有一个人推行一种只吃肉和菜，不吃淀粉类食物的瘦身法，一时中国也有响应的，殊不知那个美国人把人推到一种极为危险的生活方式中。现代科学营养学研究早已证实，米、面、谷物等淀粉是人类生命能量非常重要的一个来源，如果缺少将对人体造成很大损害。果不其然，那个美国人去年暴死，据传是被心血管病夺去生命的。
港台的美女俊男中长期吃素或间或吃素(一个月中有多天吃素)的比较多，我知道的就有李连杰、张学友、孟庭苇、利智、萧蔷、张惠妹、王丹凤、王秀峰……这个名单因为我的孤陋寡闻不那么长，实际应该囊括更多的人。
国外严格吃素的美女俊男也有不少，说出他们的名字可能会令人大吃一惊，他们是当红明星麦当娜、歌坛巨型迈克尔.杰克逊、黛安娜王妃、披头士成员乔治.哈里森??我这时才明白为什么麦当娜号称艺坛不老树了。
国内一家娱乐杂志载文《好莱坞明星最爱是素食》说：“美国一家杂志公布了今年最性感的好莱坞‘素食’明星。没错，他们只吃菜，不吃肉，而且性感得不得了，一点也不会皮包骨、前胸贴后背。
“这些明星不按排名次序，女星有潘蜜拉?安德森?李、阿什丽?贾德、娜塔丽?波特曼、德鲁?巴里摩尔、阿丽西娅?席尔维斯通、潘妮洛普?克鲁兹和乡村歌后仙妮雅?唐恩。男星则是李察?吉尔、伍迪?哈里森、托比?麦奎尔、歌手迈克尔?波顿和\"披头士\"的保罗?麦卡尼。
港台明星在吃素方面也是颇有心得。漂亮的模特和影星萧蔷透露，“吃素可以让人心情平静”。6年前，她突然觉得肉有腥味，所以吃了一年的素菜，到大陆拍戏期间也吃锅边素，发现食物真的可以影响心情。她透露自己的美容秘诀：“我吃了一整年的素菜，不但皮肤变好，心情也非常平静，到现在还每天吃5种蔬果保养。”
茹素九年的孟庭苇说：“生活愈简单、愈朴素，反而愈快乐。”他因为小狗罹患犬瘟热，九年前就发愿吃素，她现在感觉到整天快快乐乐的，恐惧感消失，比吃肉时更年轻、更充满活力了。
看来，如何成为荷叶美人，兰草香姬，我只能这样理解：与素食结盟.
二，
人的皮肤是健康的镜子，皮肤忠实地反映了血液好坏的状，皮肤的变化，使人一目了然地把体内的健康状态看得清清楚楚。
爱美是人的本性，人人都希望有好的皮肤，尤其是女性更为重视，到了中年脸和手部皮肤开始变得粗糙和出现班点。
为了保护皮肤，为了使皮肤柔嫩光滑，颜色红润，一般女性都会使用护肤品，或者求助于美容师，期望改变日渐粗糙的皮肤。其效果就像似在旧墙壁上涂上油漆，远看好像又白又光滑，近看仍然无法淹盖原来的粗糙表面，出街就像演员上台之前一般地化浓妆，为自己戴上一个面具，给人一个滑稽的感觉，是一种自欺欺人的做法。所以，依靠护肤用品根本无法改变粗糙的皮肤。我们应该从清净自己的血液，改变体质下手，从而彻底改变和保护我们的皮肤。
皮肤粗糙的主要原因，是汗液内所含百分之一．五的固体物质 -- 食盐、尿素、乳酸，停留在皮肤的表面，侵蚀皮肤所造成的。
如果我们吃肉过多。血液呈酸性，血液里的尿素，乳酸含量也随之增多。尤其是乳酸，一旦随汗液排到皮肤表面，就会不停地侵蚀皮肤的表层细胞，使皮肤逐渐失去光泽和弹性，变得粗糙，出现班点。尤其是面部和手部的皮肤长期被侵蚀，到了中年粗糙和班点加速地显现出来。
人体排泄汗液，是正常的新陈代谢作用，是生理不可缺少的环节，我们不能也不可以阻止汗液的正常排泄。但是我们可以在改变汗液的酸性含量方面下功夫。如果我们能够长期食用豆类、蔬菜、水果，摄取食物中含碱的矿物质，中和血液里的酸性，使血液逐渐变成碱性，那么血液里乳酸│皮肤的大敌│就大为减少，不致有大量的有害乳酸来侵蚀我们的皮肤。
同时，碱性食物里的矿物质，又能把血液里其它有害的杂质清洗掉，经过洗净后的血液，能够充分发挥作用，使全身各器官的功能活泼，全身充满生气，皮肤自然焕发清新的光泽，颜色红润，妇女无须化妆，而显出自然的娇艳。
许多长期素食的实行者，到了六、七十岁的高龄，看来只有五十岁左右，而且头发浓密，牙齿坚固，看起来就更加年轻了。
特别值得一提的是，最近二、三十年来，东方人跟随西方人，大量享用肉食，头顶光秃的中年人日益增加，使人更加显得老相。所以奉劝未秃顶者，少食肉为佳，到了秃顶，要植发就麻烦了。
为了自己的皮肤、头发、牙齿想，素食是最为有效，最为根本的内服「美容」圣品。