当今健康医学7大“谎言”_

美国新一期《生活信息》杂志报道，在当今的健康医学领域，有一些说法曾被奉为“真理”，但最新的研究证实，这些说法其实都是站不住脚的谎言。一些患者曾进行了大量无意义的尝试，结果严重影响了健康或是延误了治疗。科学家称，该是揭出真相的时候了。
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谎言1 空腹运动有损健康
人们总是担心空腹运动危险，因为空腹运动时，体内储存的糖原大量消耗，有发生低血糖的危险，不适宜减肥。其实，事实并非如此。美国达拉斯健美运动中心研究发现，健康人群饭前一两个小时(即空腹)进行适度运动，如定量步行、跳舞、慢跑、骑自行车等，有助于减肥。这是由于此时体内无新的脂肪酸进入脂肪细胞，较易消耗多余的脂肪，减肥效果明显。
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谎言2 鱼油对健康有益
20多年来，许多医生都要求患者多吃鱼，服用鱼油。医学家称，鱼油胶囊中同时富含维生素A、维生素D和维生素E，这些维生素能预防或治疗关节炎、皮肤病和脱发。但据一项最新的大型研究显示，医生的这种建议是错误的。在新的研究中，科学家至少参考了89项有关欧米加3脂肪酸的数据(曾经有人认为鱼油中的这种主要成分可以预防心脏病等疾病)，但科学家没有找到任何证据，可以证明欧米加3脂肪酸对健康有益。该研究还考查了3000多名男性的健康资料，结果有了一个惊人的 发现——资料显示，经常服用鱼油的人，因心脏病导致死亡的概率反而比不服用的人更高。科学家称，这项最新研究如果进一步深入下去，将使鱼油产品雄踞补品排 行榜前列的地位被推翻。
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谎言3 吃动物油易发胖，吃植物油苗条
其实，无论动物油、植物油，人体吸收后每克均产生9千卡左右的热量，没有多大差别。以百克计，猪油、牛油、羊油、素油的吸收率分别为94％、89％、90％和98％，在体内 分别产热约840、800、820和880千卡。由于植物油吸收率高，若消耗不了，多食反而容易使人发胖。亚油酸是制造前列腺素的原 料，而前列腺素可抑制脂肪的分解。缺乏亚油酸，体内就制造不了前列腺素，脂肪即会分解而使动物变瘦。人体脂肪的变化也是这样。正常人每天至少需要5克亚油 酸，动物油中亚油酸含量很少，每10克猪、牛、羊油中分别只有0.8、0.4、0.2克，远远满足不了人体的需要。而10克花生、芝麻、豆油中亚油酸的含 量分别为4、4、5克。所以，吃动物油易发胖并无科学根据，吃植物油也不要超过每日25克的限量。
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谎言4 维C治感冒
不知从什么时候起，维生素C成了人们用来防治感冒的一种常用品，也是一种很受欢迎的“现代补品”，尤其是在冬季，很多人都会补充这种东西。人们深信，维生素C是“感冒克星”。诺贝尔化学奖得主莱纳斯•鲍林是宣扬“维生素C治感冒”的先驱，他的观点曾经流行一时。但是澳大利亚和芬兰研究人员的55项最新研究表明，这种说法并无科学根据。即使每天服用2克维生素C，对于治疗感冒仍然没有什么效果。补充少量的维生素C，可能会缩短患感冒的时间，但这方面的作用小到几乎难以察觉。尤其值得注意的是，最新的研究发现，正在服用某些药物治病的人，比如正在接受化疗的癌症病人，如果同时服用维生素C，会影响治疗效果。
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谎言5 高纤维食品防肠癌
很多“专家”一直提倡人们食用高纤维食品，理由是这种食品可以预防肠癌。他们的主要证据是，非洲人患肠癌的人数量很少，而非洲人的日常饮食以富含纤维的蔬菜和谷物为主。但是直到今天，各国权威医学机构中的科学家，仍然没有找到高纤维食品可预防肠癌的确切证据。研究人员认为，高纤维食品对身体的益处其实是十分有限的。
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谎言6 减肥就是减少能量摄入，多运动
很多人片面地认为，减肥就要少吃东西，多运动。结果减肥的目的没有达到，身体各项机能却在下降，机体营养状况不良，出现亚健康状况，以至于前功尽弃。正确的做法是:减少能量摄入，尤其要减少脂肪的摄入，但脂肪摄入也不能低于总热量的20％。最重要的是，要保证营养均衡，即在保证人体每天必需的各种营养素 的基础上，尽量选择能量低的食物。多吃富含膳食纤维的食品，例如牛奶、酸奶、鱼、海产品、蔬菜、水果、豆类及其制品、粗粮等。另外，控制总热量的摄入，应从原有热量摄入中每日减少400~500千卡，这样可以使体重逐渐下降，还不会影响你的身体健康。
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谎言7 青春痘是年轻人的专利
其实并非如此。首先，痘痘如今已经不再是年轻肌肤的专利，因为生活不规律、精神压力等造成的内分泌失调，会使成熟肌肤同样长痘痘，我们称之为“熟痘龄肌肤”。另外，除了青春痘的因素以外，皮肤松弛老化也是引起毛细孔粗大的主要原因，随着年龄的增加，血液循环逐渐不顺畅，皮肤的皮下组织脂肪层也因而容易松 弛、缺乏弹性，如果再没有给予适当的保养与护理，会加速老化，毛细孔自然也越加扩大。明智的做法:加强抗衰老保养，调节规律的起居生活，减缓肌肤老化的来临。