神马文学网酒饮24真经 保你通吃八方
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 14:34:19
酒饮24真经
大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。
特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生"就你俩好"的嫉妒心理，影响喝酒的效果。
2、瞄准宾主，把握大局
大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3、语言得当，诙谐幽默
洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度，切莫强求
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。
"以酒论英雄"，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。
5、敬酒有序，主次分明
敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
6、察言观色，了解人心
要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
7、锋芒渐射，稳坐泰山
酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生"就这点能力"的想法，使大家不敢低估你的实力。
<酒饮真经>秘籍2
人熟对------喝酒喝好不喝醉，大实话.饮酒时彼此无猜忌,无欲求,社会、人生、工作、生活、皆是谈资.就量不就酒,深得文明饮酒之义.为了推辞喝酒,此话关键时很起作用.
喝酒不倒------有失礼貌，"倒"是指喝了杯中酒必须马上把空杯倒满酒之意,有的人喝了一杯就把杯空着不倒酒,若有人喝了酒不倒,用此话劝酒起了事半功倍的作用.
酒醉心明白------脸红正喝得，专门对喝酒脸红的人说的.
脸红心好------再喝要倒，别相信!酒量的大小与脸红不红没有关系,也无关"心好".肝功能和能分解酒精的酶才是决定酒量的关键.此话是为了躲酒,脸红心好,再喝要倒,意即讲的是真话,避免 对方再行劝酒.
喝酒脸不红-----真正的英雄，劝饮酒不脸红的人时可用此语.倘在酒酣耳热之际有人对你说这句话,而你碰巧又是个喝酒不红脸的人,务请小心.对方正在解除你的武装,攻陷你的最后防线.
初次见面------喝酒先劝，兵家云:知己知彼,百战不殆.俄国谚语称:不知深浅,切勿下水.都可以作为这句话的注脚.
喝酒讲缘份------啥事前世定，此话指初次相聚的人吃饭时劝酒的套话.
饮酒量不大------最好少发话，至理名言.具体来说办法很多,目的只有一个:让酒席上的人忽略甚至无视你的存在.因为一般酒桌上临时规矩较多,若稍不小心讲错了就会招至罚酒.
山外青山楼外楼------喝酒高手在女人那头，李清照的诗词114首,其中有54首与酒有关.一般酒桌上女人都不愿显露其喝酒的真实酒量,有的是出于在公共场所,有的是出于面子.为了让女人 也喝酒,男人在敬女人酒时可说此话,以激起女人喝酒兴趣,也让女人不至于饮了酒显尴尬.
儿子敬父亲------真正表孝心，父子之情出于天性,敬父之意出于自然.只是须劝老父浅斟慢饮,喝延年益寿之酒.
<酒饮真经>秘籍4之美眉酒场称雄攻略
一、媚功
做为女人是灰常幸运的事，做现代社会的女人尤其幸运，做为一个稍可爱或漂亮的女人，简直就是福中之福。
当我们拥有这么好的外在天赋，当我们拥有这么柔媚的外表、拥有那么磁性诱惑的声音，如果不能把它发挥到极致，岂不是暴殄天物？
在酒场上自然也不能浪费了这项基本的、天然的资源。电他，电他，电晕他，电倒他，电晕电倒之后，叫他喝多少就多少，这是酒场美眉一个重要的做战方式，我们要足分利用自身的特长、资源，把杀伤力增强到无限。
注意事项：利用此种战术的美眉必须客观、再客观的估计自己本身的魅力指数，若是妨碍市容的脸部指数与破锣般的嗓音，趁早另择他法。
二、酒力
天生的酒力禀赋不是每位美眉都可以拥有的，而我们确实也不必一定要把酒力指数定得三碗不过岗这么高，只要不是一喝脸就红，脸红人就倒的酒量，都可以加以充分的锻炼、使用。但最起码的低线也应该具有啤的起码三杯，白的起码三两，红的起码半瓶以上，否则只能做酒场陪坐的观众了，切务有蚂蚁吃大象的不切实际远大理想，否则被放倒的肯定是自己。
注意事项：光有理想肯定是不行底，有些女人是天生不喝酒一喝就趴再喝就倒的，这类同学怎么努力都是没有用底，还是许个愿下辈子再笑傲酒场好乐，要不然，嘿嘿嘿嘿，醉倒后吃亏的是谁可不一定。
三、硬拼
此招善饮急酒的美眉使用最见效果。对北方男人尤其有效。
有人敬酒便酒来一口干，再回敬三杯给他。你喝不喝？不喝就不是男人！哪个男人受得了这种激将法？就算是酒在肚子里已经升到脖子处，也得硬着头皮喝下去。三杯三杯再三杯，不一会，地上就趴着一只醉猪了。
注意事项：酒力稍弱的美眉都不能使用此招，这是高手中的高手，强档中的强档使用的超极无敌酒招，是硬碰硬的抗争，强与强的决斗，只适合超强级酒场美眉使用。常人请勿效仿，否则非死既伤。
四、攻弱
看准形式，主动出击，捉准一个酒量弱的家伙就拼命的拼命的拼命敬，努力的努力的努力灌，杜绝外界一切干扰力量，所有其他人敬酒统统不喝两眼只在目标选手身上，所有代酒的替酒的求情的告饶的只当称隐形人，目标人物不倒下绝不转移视线，下手不能慢态度不能软，宁愿错杀不要放过。
注意事项：挑选目标的时候绝对要求看清楚再下手，否则遇上扮猪吃老虎的酒场高手，那么倒下的说不定就是自己了。
五、变脸
当软语温语已经不再起作用，当发嗲撒娇撞上冰冷的石头弹了回来，这就是此招发挥作用的时刻到来了。
美眉们应当腾的站起身来，用纤纤细手温柔的一拍桌子，或横眉冷眼或泪眼盈盈或无限哀伤的再问他一次：“你喝是不喝？”此时眼神当怨毒当冰冷当仇恨当无情有高水平者还可流露出一丝丝杀气总之有无限种让人有不好预感的可能性，若还有顽固份子妄图抵抗，强度大一些的感叹语句就出来了，最典型的一句话就是：“你看不起我是不是！”，另外一招就是把酒端到离他嘴只差0.01公分的地方，用杀人似的眼睛盯着他，用苦大仇深的语气问：“你还当不当我是朋友？”到最后自然酒到他干，百试不爽。
注意事项：跟心胸宽，或是交情好的哥们才好使用这招，就算不成也可以嬉皮笑脸的当成玩笑，无伤大雅，若是一两个心眼比针还细的人当真误会了拂袖而去，或是以后跟你交恶，就没意思了。
六、偷机
这点适用于酒量不太好却被勉强灌酒的美眉，若是跟人家拼酒也这么做，就没点酒场道德了。以下有几个小方法可以一试。
１、事先准备一方小手帕（最好稍有点厚度的），喝了酒之后不吞入肚，假装擦嘴把酒偷偷吐到手帕上，手帕只湿但不会流出来，别人也没看出来。
２、喝酒之后，做势要吐冲向卫生间，把口中酒吐掉。３、知道有宴会要喝酒之前，准备一些醒酒的东西在旁边（如醋、糖水之类），觉得不支了可以马上用来醒酒接着再战。
注意事项：１、２两条只适用于在喝白酒的场合，若酒太多自然不可能吐手帕，去卫生间吐掉的酒，也不会有太多，对整个称雄酒场的事业没有帮助。而且做这些事情时表情要自然，动作要纯熟，若是心理素质不太好的，装假的时候慌慌张张，被发现了罚酒Ｎ杯就得不偿失了。
七、装醉
不想继续喝酒的时候装醉是明智的选择。
女性是天生的演员，要在酒场上做出伪装色自然也是很简单的事。
去卫生间的时候把胭脂在颊上打得多一些程小脸通红状态，在酒桌上轻轻的歪头做酒力不支状，眼神迷离双唇微张，无意中会碰倒三四次东西，有男朋友的赖在男朋友的怀里直嚷头晕，稍有风度的男人都不忍心再灌酒了，于是可以偷笑着看他们对杀自己乐得轻闲。
注意事项：那个那个，千万要注意酒醉时的表情要爱娇而不风骚，可爱而不妖媚，若被人家看成是勾引男人的举动可就大大的表演过头了。
八、借力
稍平头整脸的女孩子身边都会围绕着一两个或可爱或不可爱的追求者吧。每天嗡嗡嗡的飞来飞去，让人有时得意有时厌烦的。
酒宴前就事先跟一酒量稍好的苍蝇悄悄的说自己不会喝酒，到时可否帮上一忙，大多有救美情节的英雄狗熊们都会不顾疼痛大力捶胸曰：“包在我身上包在我身上。”那么一切就ＯＫ了。
酒场上拼酒时坐在他旁边，摆出一份副楚楚可怜的姿态，有人敬酒自然会兵来将挡，水来土淹，酒来旁人倒。
注意事项：有牺牲精神的苍蝇必不可少，美眉们不要临时才抱佛脚捉猪头，平日就要注意发展一两只啊。
九、后制
此招适应全方面，大群体，人数众多时的拼酒场面。
开始保留实力，有人敬酒能推就推，或说身体不舒服不能喝酒，或摆出一副苦瓜脸说家中有事心烦不想喝酒，表情要做痛不欲生状，让旁人自然识趣弹开，酒筵至半，众人都喝得七七八八了，便从冰山美人变做热辣小野猫，拿着大杯每桌主动找人喝酒，来来来，上上上，喝喝喝，保证起码能一下搞掂一二三四五六七八个。
注意事项：自己开始时不能喝酒态度要严肃，理由要充分，这样才能真正保存实力，到后面时可借故突然恢复热情本性（比如接了个电话家中有喜事什么的），这是四两拨千斤的好办法，应该熟练应用才是。
十、诈怜
弱者一向是让人突视的群体，在酒桌上尤为突出。
开始喝酒的时候便可怜兮兮的跟大家告罪，我真的是不能喝酒的，很抱歉，请原谅，最好有一两个同伙在旁客串证明确实是酒场菜鸟，喝的时候别人会自然相让，你喝半杯吧我喝一杯，这样来来去去一些回合，高手倒下了，菜鸟还在喝。
1.帮助机体排泄酒精。其丰富的维生素C还能够增强肝脏功能，起到护肝的作用，加速酒精分解。醉酒后如能吃上两个柿子，还可以缓解第二天的头痛。但在吃海鲜的饭桌上，醒酒不能用柿子，柿子会和海鲜发生反应引起食物中毒。
2.吃馒头
很多人酒后不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的淀粉类食物，如馒头或面条。馒头可转化成葡萄糖，有利于为人体供血并增加体能，由于它有发酵过程，还对胃酸有中和作用，吃后身体会马上舒服起来。
3.民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。
4.忌酒后洗澡,喝酒后洗热水澡可加快血液循环，促使体内能量消耗增多，容易引起低血糖。高血压、心血管疾病患者酒后洗澡易中风，宜先稍作休息。
《酒饮真经》15之男人饮酒的七大爱心提示
健康专家提出7个关于饮酒的提示，能帮助饮酒者减少醉酒和酒精伤身的情况。
提示1：按理想速度饮酒
理想速度，即不超过肝脏处理能力的饮酒速度。肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升，酒中所含的纯酒精（乙醇）的量，可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。举个例子，酒精度数为16%的250毫升酒，用250毫升×0.16＝40毫升,那么酒精的量就是40毫升。
如果一个人花4个小时喝完，那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升，刚刚符合肝脏的处理速度。按照这一速度喝酒，能最大程度地降低酒精对肝脏的负担。
提示2：喝清水，恢复体内水分平衡
酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。
不论是哪种原因，充分摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出。
提示3：饮用运动型饮料和果汁也有效
过量饮酒的第二天早上醒来，嗓子常常感觉很干渴，此时体内残留有酒精和有害物质乙醛，应想办法尽早将其排出体外。
含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好，特别是运动型饮料，其成分构成接近人的体液，易被人体吸收，不仅对宿醉有效，饮酒时如果一起喝，也可防止醉得太厉害。
贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原；维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用；而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。
提示6：喝芦荟汁，降低血液乙醛浓度
芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此，在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。
此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。
提示7：吃富含蛋白质的食物，减轻肝脏负担
蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜。
为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。
有人喝酒后喜欢吃口味重的食物，如油分多的拉面，这些食物会给胃肠带来负担，延长醉酒的不适感。因此，应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。
《酒饮真经》16之婚宴上的敬酒对策---结婚必看
婚宴上，新人给来宾敬酒、点烟、剥糖是一套不可少的流程。尤其是客人较多的时候，每个客人都和新人喝上一杯，就算新郎是海量也抗不住。难怪很多的新郎对婚礼当晚的印象都是醉醺醺的昏睡，这实在不是一个完美的新婚之夜。
至于敬酒这个环节，虽不是的主要内容，但它也是婚礼仪式的一部分。所谓敬酒，还包含了一个“敬”字，烟可以不点，酒还是要敬的。
很多人过来人都对此表示无奈，也有些人想出了对策，总结了一下，真的很实用，即将面临这关的新人可以参考一下：
1．敬酒前后一定要安排一个悬念的内容，等到敬酒之后揭晓，前后要有呼应，告诉大家敬酒结束我们还要做什么什么，敬请各位期待，否则很多人会想吃完饭就
没什么事可以走了，还不闹一闹。但如果当众宣布过后面还有悬念要揭晓，还有很多内容要进行，那么参加婚礼的人就不会打乱你的婚礼进程。
2．让摄影摄像跟牢，机器架好，腔势拿出来，然后跟来宾说，我们大家一起举杯，留下这个珍贵的镜头，请我们的摄像师摄影师记录下这个大家跟新人举杯祝贺的瞬间，以拍镜头作为邀请全桌起立的理由，人家一般也不好意思拒绝，镜头拍好，请落座，新人走人就是。
3．如果两人都确实不胜酒力也不好拒绝的话，只有在酒上下功夫了：
●白酒
①兑水
先把瓶里的酒倒出大部分,留大概酒瓶的3厘米左右高的酒。切记不要倒空，如果没有一点酒味的话，很容易穿帮的。然后灌入清水，不要用自来水。自来水会有小泡泡，一看就不是酒，所以要灌白开水或是纯净水、矿泉水之类。
第一，没大没小。酒场最讲规矩，即使几个特别铁的哥们吃烧烤，脱掉上衣光着膀子，大串吃肉大杯喝酒大声喧哗，甚至划拳猜火柴棍，谁给谁倒酒，谁先敬谁酒，谁能使唤谁，也要分出高低大小。如果坐在正式场合，酒场成为交流公关聚会的舞台，更要讲究酒场的基本规矩。有些规矩属于硬指标，有些规矩约定成俗，有些规矩带有地域色彩，凡此等等，无规矩就不能成方圆。从反面讲，酒场的冲突与意外，多数因为不按规矩行事。说了半天规矩，这规矩那规矩，酒场上第一规矩要有大有小，知道别人的深浅，也要明白自己吃了几碗干饭。而欠抽的人就缺乏这点规矩，他们找不准酒场的位置，该敬的不敬，该让的不让，不该说的乱说，好像他成了酒场的中心，一切围着他转，失去自我后没大没小。这种人的作为，严重破坏酒场的和谐气氛，抽他没有商量。
第二，没完没了。这种人好像几辈子没有喝过酒，见了酒比见了老婆和儿子还亲，敬起酒来缠住人不散，而且死乞白赖地阻挠散场，谁说散场和谁纠缠，非得喝多喝醉，最后不是被人硬性劝走，就是别人甩袖而去。他们似乎形成了喝粘糊酒的习惯，不怕酒场没完没了，就怕恰到好处适可而止。多数时候这种人并没有多少恶意，没完没了地闹酒也是为了大家尽兴，甚至还有为东道主捧场的心理，似乎不那样，酒场便失去了意义，就达不到应有的效果。他们的动意无可厚非，实际结果往往适得其反。如果几个特别要好的朋友聚会喝闲酒，虽然反感这种没完没了的人，出于彼此的情谊可以得过且过，但是到了正式或比较正式的场合，这种没完没了缠酒的人，败酒场兴致和情绪，令人心生厌恶，自己也丢人现眼，大家恨不能将他抽走。
第三，没前没后。酒场是小社会的缩影，讲究规矩的重要环节就是讲秩序，要有谁先谁后先来后到的意识，不这样执行，就可能出现阻塞混乱的局面。敬酒应该称得上酒场的第一要务，先敬谁后敬谁与谁先敬谁后敬同样重要，当然也难免出现失误，只要不是故意出风头，一般情况下能够得到理解和原谅，没有几人太介意太计较。然而，有些人坐到酒场上就找不到北，高调张扬，唯我是从。按酒场规矩轮不到他说话敬酒，应该再坚持等待几下，可他偏偏越位越轨，分不出酒场主次，甚至抢到主陪、副陪与主客前面出酒，还总结概括。牛逼哄哄。再令人特别闹心的事，有些人缺乏做人素养，别人正在敬酒说话，他目中无人地插进去说话敬酒，干扰破坏别人的酒场程序，弄得当事人很尴尬很恼火。对于这种表现的人，不想抽他才怪呢。
第四，没男没女。酒场上的男女交往比平时相对随便些，尤其几杯酒下肚，在酒精的刺激下，有时男人就不太注重细节，表现得有些粗鲁和暧昧，喜欢开些初级玩笑，而有些小资般的淑女们，也能放下架子对付几句。只要不伤大雅，只要女士们没有直接抗议斥责，应该允许一定层面的语言出轨。欠抽的人之所以欠抽，就是一管不顾，只求自己嘴上痛快，不看女士脸色与态度，脏话荤话顺嘴流。如果女士们沉闷不语或转移视听，他们就更上劲了，由间接地试探性意淫，变成直接地调戏，说不准借着酒劲动用肢体语言，妄图揩点豆腐吃。公众场合下，女士们十分注重脸面，即使面对捂着眼睛从指缝看世界的女人，也要注意场合与分寸，不能脱去斯文的外衣，充当酒流氓酒无赖。不然的话，离挨抽不远了。
第五，没多没少。多与少是指喝酒的量，这里面至少两个层面：一是喝酒人能喝多少，二是与人一次喝多少。俗话说，君子喝酒喝而有度。这句话从理论上可以实行，但到了酒场上就很难做到，毕竟酒是充满变数的东西，决定喝酒多少的是人又不是人。从上面两个层面引深，有的人没有酒量的概念，胆量大于酒量，他们坐到酒场上不用劝酒自动喝，直到喝多喝醉，然后接着找茬闹事，将酒场搅活的乱七八糟。还有的人更扯淡，坐到酒场上专门找软柿子捏，明知人家喝不了或喝不多，千方百计挖空心思地劝酒，就为看人家笑话。甚至人家已经告饶了，并且表现出醉酒特征，他还不依不饶，非要让人家现场表演，在人家的痛苦中实现个人满足。对这种因为酒量失控而给酒场添堵的人，抽他是最好的回答。
第七、喝醉了要没有事。不呕吐、不头痛、不吵闹、不耍酒疯，回家休息，一觉醒来什么事也没有。
此外还有一个条件，也是最后一个条件，喝酒要没有人反对，夫妇两个人，如果一个喝酒，一个不喝酒，甚至反对喝酒，你也不能不有所顾忌，否则你喝了酒回去，太太和你吵架，那怎么办呢？如果两个人都喜欢喝酒，那问题就没有了。假使一个喝酒，一个不反对，也可以平安无事。
此外，在喝酒吃菜的时候，讲讲笑话也是很重要的。这要看情形而定，这是一种艺术。为什么要讲笑话呢？假使大家都是喜欢喝酒的，也没有机会给你讲笑话。假使大家不喝酒，则面对这桌菜，不讲讲笑话，你怎么过呢？不过，假使你看大家喝酒喝得太多了，想缓和一下喝酒的情势，说说笑话，便可以把喝酒的目标移开了，免得闹得不可收拾，这也是喝酒的一个秘诀。
《酒饮真经》19酒场上最容易醉的人
俗话说：常在酒场转，哪有不醉酒。有些时候有些场合，酒场如战场，喝酒为了图个热闹，喝醉一人是一人。并不是所有的酒场都想灌醉人，不过酒场上会出现腻歪人的人，他们一管不顾，横行霸道，自以为是，特别遭民愤，不灌醉他们让其讨点苦吃，似乎有悖公平和义气，所以酒场上经常出现大醉特醉的人。归纳起来，酒场上容易被灌醉的人有以下五种。
一是酒量较大喜欢灌人的。这类人自恃有酒量作支撑，以酒场老大自居，根本不将酒友们放在眼中，并且高傲霸道，喜欢把灌醉别人当主题，不但捏软的，还敢于碰硬的，不灌醉几个不罢休，在灌醉别人的过程中找乐趣。这样做的结果，纵然有时能够达到既定目标，多数的时候往往不是引起众怒，群起而喝之，自找醉酒；就是碰到不相上下的对手，闹个两败俱伤，人醉我也醉，醉受伤害的还是始作甬者。酒量较大并不是酒场制胜的法宝，酒态度酒作风才是酒场不醉的关键。
二是酒量没准喜欢拼比的。有些人天生争强好斗，谁也看不惯谁也不服气，落座酒场依然改不了性格习惯。他们将酒场当成战场，无视酒场的潜规则暗定式，无论与酒友们是否相识，都当成“不共戴天”的对手。此时语言已经弱不禁风，一切一切的交流尽在酒水中，总想在酒上比出高低。谁也不知道这类人酒量有多大，他们以不放弃不服输的精神，敢于同任何人较量，敢二向任何人挑战，其结果不是被高手用实力灭掉，就是让弱者用智慧化解，或者自己将自己灌倒。
三是酒量一般喜欢周到的。平常处事讲究滴水不漏，生怕怠慢了新朋旧友，这种人一旦沾了酒，更是追求四全面八周到，特别喜欢以酒代话，表达自己的热情和豪迈。他们没有等到进入酒状态，便率先主动敬酒，左始一圈全封闭，右起一圈满堂彩。而且来着不拒，择机再回杯，宁肯自己难受不让劝酒者为难，往往不用别人刻意劝酒，基本做到酒不醉人人自醉。再碰到有好事者捡便宜落井下石，只会出现醉上加醉的醉局面。这类人不在乎自己酒量大小，多数时候胆量大于酒量，为求周全自找醉吃。
四是酒量不大喜欢多嘴的。酒场上最忌讳高调张扬、插话截语、多嘴多舌。有些人一坐到酒桌，没等几杯下肚，就已经找不到北了。他们不知酒场轻重，根本不考虑自己的身份和地位，嘴不由己地强占风头，企图主导酒场的走向，其实有些话说不到点上。这些人往往成为酒场的众矢之的，几乎不用有人出面引领，大家自然而然地将矛头对准这类的人，以酒作武器，将他灌多灌醉，灌得他一塌糊涂满地找牙才解气。这类人酒量并不大，只是缺乏酒场阅历和素养，看不出眉眼高低，自然醉酒没商量。
五是酒量有底喜欢自饮的。一旦形成酒依赖的人，分不清酒场和非酒场，不用劝酒主动饮，没有达到一定的底数，绝不会自动收嘴。在家里从早喝到晚，醉乡梦月里寻找最大快乐和满足。走到酒场时，依然保持平时喝酒的姿态和嗜好，以我为主，少管他人，忽略掉酒场特有的氛围和讲究。无论别人是否劝酒，或者劝酒时别人喝多少，他都按着自己的速度和深浅进行，先达到酒量基数再言其他。这类人一味的喝呀喝，喝醉自己并不拉倒，如果酒场不散，还会一如既往地喝下去，直到喝傻为止。
以上五种类型的人，只要出现在酒场，就为酒场醉酒提供了方便，他们是酒场上最容易喝醉的人。如果五类人同时出现在酒场，犹如五鼠闹东京，酒场非要出现大乱不可，怎么结局恐怕不好收拾了。
《酒饮真经》20酒场上最暧昧的五种男女
第一，故意挨着坐。酒场上坐位置大有讲究，谁坐在主座，谁坐在上座，谁坐在里边，这是很根本的问题，有时可以上升到原则的高度。正象组织上经常教导的那样，装错兜不行，上错床不行。此话发挥后用在酒场上，找错位也不行。似乎谁挨着谁坐略微宽松点，一般来讲，挨着坐是暧昧的开始。尤其初次相聚，或者仅见过二三面，男女间比较陌生，彼此碍于面子还放不开，只有靠拉近距离增大暧昧指数。他对她有好感，她对他有想法，那么在固定好主位置后，便寻找挨近对方的借口。一旦实现了目标，就可以顺藤摸瓜地实施暧昧计划，由初级暧昧向着高级暧昧转化，最后暧昧成功。
第二，上来要电话。男女初次相识在酒场上，互相留下联系方式，本是无可厚非的事，酒场也是社会交际的集散地。有的人在这方面很不自觉，因为想暧昧有企图，就可以一管不顾。我的有位朋友专爱干这种事，只要见了漂亮风韵小资的女性，不管是不是与人家初次见面，不管人家是不是名花有主，不管人家的情人是不是在场，不管是不是提供交流的机会，他总是厚着脸皮问人家要电话。当然人家大都不好意思拒绝，让他的阴谋一次次得逞。由于问电话的方式直接生硬，动意明显，不注意技术处理电话后的暧昧成分，弄得周围人都替他难为情。更有暧昧在后边，他问清电话后，总有理由找人家，也许真能好事成真。
第三，实施小动作。小动作与大动作的区别，在于大动作张扬，小动作偷工减料比较低调。这种暧昧表现容易发生在相对熟人间，彼此具备了一定的好感基础，或者一方主动而对方也不在意，往往具备试探和挑逗的故意。小动作还包括用眼神交流，那种独特而难以形容的眼神，充满了若干暧昧和暧昧，明眼人还是能够品味出来，暧昧与非暧昧就是不一样。如果再宽泛一点，特意地为对方挑菜斟酒递纸巾，甚至主动代对方喝酒，默默地进行献殷勤活动，也算小动作的重要组成，背后具有一股暧昧作支持。或双方配合暧昧，或单边实行暧昧，总有小动作充当语言。非暧昧关系的男女间，说话与行动自然而阳光，与暧昧关系渭泾分明。
第四，嘴上似抹蜜。酒场上的男女一样不能免俗，谁都愿意听甜言蜜语，即使明明知道对方在违心地恭维，也不愿意挑破公开的秘密。有人说，暧昧从嘴上开始，嘴是暧昧传播器。以我浅显的研究，此言得之。看好某个男人，相中某个女人，当不能挨着私下交流，或根本没有暗中表达机会时，便会将突破口选在嘴上，从嘴出发，直接的或间接的，明确的或隐约的，全为传送暧昧的信息。尤其男女间的暧昧意思，无论怎么掩饰，总有破绽露外边。比如极力讨好某个人，近乎肉麻发嗲的程度；比如极力动用与众不同的词语，突出表现自己，以引起对方关注；比如有有词没词地与对方干杯，虽然词不达意，一片暧昧在酒中。
第五，酒后送回家。多数时候酒场一散，该走的程序应酬完毕后，立马走人。既不搭顺路车，又不愿意捎带脚，这样也省却了许多麻烦。有的人刚落座，便留意关心同桌人的酒后路线，提前预订车载事项，尤其喜欢搭送半生不生说熟不熟的异性人。遇到不领情的会当场婉拒，自找回家方式。当然，也有半推半就和不推而就的人，如果双方都孕育了暧昧基因，这可是暧昧之旅。其实，对这种人来说，主动要求送回家只是借口，以此验证暧昧指数有多高，没准送到家里不出来，没准车到半路转了向，送到比家更暧昧的地方再次潇洒。有多少暧昧事，就发生在送回家的路上，恐怕没有人说得清。
《酒饮真经》21之尊贵男人必学之酒精法则
男人喜欢酒，因为酒懂男人。回顾中国历史，因为有了酒，男人才变得形象而生动。曹操煮酒论英雄，刘邦赶赴鸿门宴，赵匡胤杯酒释兵权。中国的文学史，因为有了酒，更让人叹为观止。陶渊明《饮酒》诗二十首，李白“斗酒诗千篇”，苏东坡“把酒问青天”，就连女同胞李清照“东篱把酒黄昏后”，都证明了同一个道理：酒是灵感的源泉，酒能改变现实。
对男人来说，酒无比奇妙。你的豪气、霸气、帅气、痞气，喝上几杯，就能统统现形。套用布莱尔的诗《天真的预示》：“一杯酒里一个世界，一瓶酒里一座天堂”。什么样的场合喝什么样的酒？喝多少酒，才能让身边的女人发现，你既成熟又知道尺度？要知道，作为一个尊贵男人，学会酒精这门学问可是一门必修课！
饮酒带给你的N种好处
它丰富了你的社交生活
美国畅销作家克鲁斯?克尔在他的《上流男人的社交细节》中提到，比起那些对酒一无所知的男人，会品酒又懂酒的男人拥有的朋友是他们的1.7倍。毫无疑问，一个懂酒的男人有更多的社交机会，谁会带着个连红葡萄酒和桃红葡萄酒都分不清的男人参加一个鸡尾酒派对呢？而频繁地在上流社交场合出入，可以给你带来更多的升迁和投资机会。
它让分手时的女友对你心存感激
想和女友提出分手？如何委婉地为对方留住面子又不伤和气？建议你在和她的“分手晚餐”中为自己斟上比平时更多的酒。心理学家指出，面对微醉的男人，女性更容易原谅对方，因为她们有天生的母性。即使错的一方是你，只要你掌握好喝酒的尺度，不喝醉，分手一样可以变得诗意。
它让你充满男人味
日本社会心理专家在一项覆盖6626名亚洲女性的调查中发现，79%的女人表示，常喝点小酒的男人更有男人味。心理学家认为，酒精和女性潜意识中的“雄性渴望”有某种契合。在与她们交往中手握一杯高档红酒，能让你的魅力值显著加分
《酒饮真经》22之生意场上敬酒时说的话
在毫无准备的情况下，被推举出来提议祝酒可能是非常令人紧张的。此时最好的解决办法就是说出你的感受。祝酒辞从来用不着太长。如果当你在毫无准备的情况下被叫起来致祝酒辞，你可以说一些简单的话摆脱困境，比如说“向出色的朋友和伟大的老板致意。”
但是如果你想表现得更有风度，更有口才，你就会想增加一些回忆，赞美，以及相关的故事或笑话。然而，祝酒辞应当和与场合相吻合。幽默感极少会显得不合时宜，但是在婚礼上的祝酒辞应该侧重于情感方面，向退休员工表达敬意的祝酒辞则应当侧重于怀旧，诸如此类。
在餐会上，致祝酒辞通常是男主人或女主人的优先权。如果无人祝酒，客人则可以提议向主人祝酒。如果其中一位主人第一个祝酒，一位客人可以在第二个祝酒。
在仪式场合，通常会有一位酒司仪，如果没有，组委会主席，会在就餐结束，开始发言前，致必要的祝酒辞。在不太正式的场合，可以在葡萄酒和香槟酒上来之后，就提议祝酒。祝酒者并不必要把酒杯里的酒喝干。每次喝一小口足矣。
你可能根本不碰包括葡萄酒在内的各种酒精饮料，甚至敬酒时也是如此。当酒传递过来时，你当然可以谢绝，在祝酒时举起装着苏达水的高脚杯。过去，除非是酒精饮料，否则不祝酒，但是今天各种饮料都可以用来祝酒。无论如何，你应该站起来，加入到这项活动之中，至少不应该极端失礼地坐在座位上。
面对祝酒，被祝酒的人不用将酒喝光。而只是站起来喝一些，并道"谢谢。"同时向对方祝酒。如果愿意的话，女性可以非常自由地敬酒，而且回答敬酒只要笑一笑，或向祝酒者的方向点头示意就足够了。在祝酒结束后，她还可以朝他举起杯子，作出姿势表示"谢谢你，也祝你！"