神马文学网鱼香鸡蛋
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/30 15:40:18
鱼香鸡蛋
而且，饭量减少的趋势还在延续.少吃饭多补充蛋白质不可取...上一道鲜咸适口的鱼香鸡蛋,给大家
下饭哈
!呵呵,
材料:鸡蛋、木耳、青红椒、葱蒜
做法：
1、鸡蛋打散，稍微放点盐，搅匀，起油锅，小火将蛋液烘成一个厚厚的蛋饼，盛出，切成块备用。
2、木耳泡发去根蒂，撕成小块；青红椒洗净切碎备用；葱蒜切碎备用。
3、糖，醋，酱油，料酒，淀粉，再加少许水调和，兑成汁。
4、再起油锅，放豆豉，葱姜蒜末炒香，放入准备好的木耳和青红椒碎翻炒均匀后倒入兑好的汁，搅拌，烧开。
⒌放入蛋饼，炒匀，出锅，撒点葱花即可。
