我也来练功(

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/28 16:38:40
、很多人对于自己皮肤到底是什么类型的其实都是想当然的,一定要专业鉴定一下,否则所有的保养都是浪费

2、每天就是花5分钟抹好各种保养品,搞得太麻烦没必要

3、绝对不吃冰镇的食物和冰镇的饮料!水要喝温的

4、喝果汁一定要喝鲜榨的!超市里那种有防腐剂的不要!

5、经常吃一种“十谷米”,晚上的时候把这些粗粮跟米一起泡,第二天煮饭。

6、在剧组的时候随身带一个煲汤阿姨,按季节汤方都是我自己定的,比如冬天要多吃番茄鸡汤,抗氧化的。

7、女孩子不要吃辛辣,要喝汤,要吃紫米,早餐要吃蒸的红薯和山药
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板凳 发表于 2008-10-28 15:11  只看该作者

2

大餐就在眼前,你真的可以忍住不吃么??

吃就吃了,但是可以吃前打底,吃后补救,这是跟台湾的一个瑜伽老师lulu学的

亲戚朋友聚餐、同学好友聚会、节日庆典、婚丧场合,要是你一个人在那里坐着不吃不喝,不仅不尊重主人不礼貌,还会让大家都好奇你:是不是身体不舒服阿?多尴尬

人都有弱点,面对你想吃的东西或是大餐,放纵一下人之常情,难免亚,工作生活已经这么紧张乐,再对自己严格苛求,真是不忍心

除了天生不会发胖的体质,很多女性大餐后都会后悔,更有的人会惩罚自己几天不吃东西,这样永远不利于保持体重,只会让心情更糟糕……从现在开始,大吃之后不要沉溺于罪恶感了,吃都吃了,还是想想怎么健康的补救八

PS:催吐和拉肚子药只会伤害你自己,严格禁止

1、餐前吃甲壳素。可以降低油脂吸收,加快胃肠蠕动,让你快些便便。lulu推荐的Fancl的甲壳素,不知道上海买不买得到,在日本很普通,我在家乐福买到过维亭的甲壳素

2、餐后喝碱性的饮料。鲜榨的柠檬汁、葡萄柚汁、苹果醋、进口的瓶装苏打水

3、大餐后的几天,才会真正开始发胖,这几天注意控制就好了,lulu给出的三天补救食谱里,没有任何主食和肉类,绿叶素菜汤、苹果、白煮鸡蛋、综合果汁,每餐只能选两样

我自己的经验是,赴宴前吃一大块红薯,蒸的或是烤的,超市里的地瓜干和脱水甘薯干不算,这个东西纤维素暴多,又饱肚子,让你没有肚子吃太多,而且大餐后会让你很快排便便
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地板 发表于 2008-10-28 15:12  只看该作者

3

今天,还喝牛奶么

几乎所有的健康杂志都说,牛奶是个好东西,性平,好处一堆,适合每天喝

但是,牛奶毕竟是牛血所化,中医因为是阴虚润躁的东西,不是所有体质的人每天都适合饮用

静下心来想想,欧美人每日喝牛奶,我国游牧民族每天和牛奶,都与其特定的生活饮食习惯有关……欧美人多吃奶酪、红肉等火气大生躁的东西,游牧民族常年吃牛羊肉很少水果蔬菜,而且游牧民族喜欢在牛奶中放绿茶来补充维生素,他们每天喝牛奶,可以很好的中和大量肉食中的成分,滋阴润躁,最适合不过了

但是女性,有面部或是妇科炎症的女性,每天喝牛奶,用中医话讲,是在用虚阴之水浇郁火,不但浇不灭,反而让郁火越郁,所以面部生疱或是身体有风疹或是有妇科大小毛病的女性,反而要戒掉牛奶

最近牛奶案沸沸洋洋,大家吓的都不喝牛奶了,读了下面这段文字,估计从心理和生理上,大家都要排斥牛奶了-----------------------------------------

母牛大概在一岁半的时候就被强制破处了,怀胎10月(与人类差不多),产下一幼仔,公的幼崽当场**,母的留作换代之用,然后就是连续9个月的产奶期,最后3个月的奶无论品质还是产量都大幅度下降,一般国内会用大剂量激素,刺激母牛分泌乳液,现代很多孩子性早熟,就是这原因……

奶牛的乳腺每天被蹂躏挤奶,如果卫生条件不太好,那牛就天天生乳腺炎,这时候国内的生产商就会用超大剂量抗生素……现代人生病了不容易好,耐抗生素药性强,都跟日常饮食中吸收了大量的抗生素有关,饲料、牛奶、河海鲜行业,抗生素的使用,已经是行业浅规则……

尿素(牛尿)+植物油+洗衣粉+水+淀粉+牛奶香精+ 乳糖+三聚氰胺,牛奶价格很便宜,厂家靠销量提高利润的原因就在这了

因噎废食吗?完全不喝么?

业内人士都喝优质原味酸奶,道理很简单,好奶才能做出好酸奶,当然,添了这些东西的牛奶是做不出酸奶的,因为做酸奶的乳杆菌和粪球菌都怕抗生素,最好的牛奶用作制作酸奶,因为无论什么厂家,无论什么人,用含有洗衣粉和抗生素的奶是造不出好酸奶的,酸奶为什么比牛奶贵的原因,就在这,其实做酸奶只要80%的牛奶就够了……做不了酸奶的奶用于做液态产品,袋奶、超高温奶、ESL(长货架期)奶……最差的奶用于喷粉,国产**就是垃圾……进口的牌子要看原材料是不是Made in China,原材料都是国产的进口品牌**的,也不要指望它了

还有记得,酸奶一定要喝原味的,有添加和调和味道的酸奶,都是做不出好酸奶的奶调制的
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5# 发表于 2008-10-28 15:12  只看该作者

4

喝水也可以很讲究

有一阵子很多文章都提倡,人体要补水,要多喝水,其实这里还有一个误区

人体的水分来源,不单单是喝水,喝汤、喝饮料、吃水果,都是人体水分来源,人体水份含量70%左右,如果拼命喝水,超过70%,夏天再每天吹空调,根本不流汗,就会身体浮肿,水份储藏过多会导致身体循环不畅,引起皮肤干燥、痛经、肌肉酸痛等症状……对,没听错,喝水多了也会皮肤干燥的

而且水太多,会给肾脏造成负担,让它一直工作加班代谢掉这些水份,如果有几天天天喝很多水,人很不舒服,腰酸,就是肾脏再抗议了

聪明的喝水办法:

1、速度要慢

一口水含在嘴里5秒钟后再吞咽,以此类推,慢慢第二口、第三口,直到喝完

这样喝水,一是水分是最容易被吸收,不会因为脑子没喝够胃已经喝够,而造成堆积,二是口腔的温度,可以让水跟身体的温度合适,以免凉水伤胃,女孩子,绝对不要喝冰水就是了

2、量要分散

不能一下子喝2杯,一上午就不喝,或是白天不喝,晚上喝一壶,对身体非常的不好

3、时间要精

1)5:00-7:00,早晨起床后喝一杯温水,这时候大肠经活跃,有助于排便;我记得几年前,许如芸有本书就是写,她每天定闹钟,早晨5点起床后喝一杯温水,然后继续睡,当时我还不明白为什么一定要早晨5点,后来看人体经络方面的书,才知道,这正是大肠经开始工作的时间哦

2)9:00—11:00,这个时候至少要慢慢喝1升的水,是一天的主要饮水时间,因为这是人体脾经工作的时间,慢慢饮,让脾脏尽职尽力的工作,把水输送到人体需要的各个器官,排除废液

4、适宜的喝水量:每天1.5-2升,记住,水果、汤水、饮料的份量,也要算进去的

其实我自己,每天单独喝白水的机会很少,因为经常喝煲的汤水,讲究一些的人,每天喝的水不是普通的白开水,或是饮水机里的水,喝瓶装的高品质的水,最好是碱性瓶装水
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6# 发表于 2008-10-28 15:15  只看该作者

5

西瓜和香蕉,隐形杀手

所有的水果里面,我最喜欢吃西瓜,夏天饭可以不吃,但是西瓜一天总要吃上一个半个,外婆一直警告我,出了三伏天,女孩子就不要吃西瓜了,9月后就不要穿裙子了……可是那时候,我哪里肯听老人家那么罗嗦,即使冬天,外面饭店里吃饭,也是叫上一扎西瓜汁……好了,痛经,伴随了我整个少女和青年时代,严重的时候,要轻护士到家里来打安定,每个月都有1天要请假在家里休息

后来书读多了,知道了老人家劝诫中的很多原理和医理,2年前才慢慢改善……戒寒凉、每日热水泡脚、喝姜茶、按摩三阴交穴位……此后,我再也没有因为痛经耽误正常的工作和生活

万物生长有其自然的规律,有夏无冬的热带地区,盛产西瓜、香蕉、柚子、芒果等寒凉水果,是为热带的生活习惯服务的,为人们降温解暑,一方水土养一方人,其实是说,一方的食物照顾服务一方的人生活的习惯

大家都知道广东人一年四季的煲汤进补,初一听觉得好像于热带气候不符嘛,其实只有常年进补,才能中和他们常年、大量吃下的寒凉水果

现代冷藏运输也的发达,可以让人们一年四季随时随地吃上各种异地的水果,冬天也有西瓜,吃不完就放进冰箱里,香蕉更是一年四季以低廉的价格让人随时吃得到,这两种水果都是女性、老人、孩子比较喜欢的热带水果

可是我们住在内陆地区的人,既没有热带炎热的气候,又没有人家一年四季进补的习惯,却常年吃着热带那里盛产的水果,时间久了,身体肯定失衡,受了伤害却不自知

不要小看一块冰西瓜或是每天一根香蕉,日积月累,它可以让患心脏病的老人发生脑梗、让女性痛经、宫寒不孕、长色斑,让小朋友体质虚弱、性格孤僻不合群

西瓜解暑、香蕉滑肠通便,这仿佛是大家公认的优点,可这也正是这类大寒水果的特性,那是为热带人群而生,我们在炎热夏季可以吃,但不要吃冰箱里冰过的……在其他季节,尤其是寒凉的冬天就更要少吃、最好不吃,这样才会少受寒凉

其实女性,一生都要与寒凉作斗争,注意补血(因为月经)补肾,提高身体的温度,如果你还在吃冰西瓜或是坚持每天一根香蕉通便,那么,从现在开始,就要注意改变生活习惯了

再归纳总结一下:

1、出了三伏天,女性最好就不要再吃西瓜

2、天热时吃西瓜,也不要吃冰西瓜

3、香蕉不可每天都吃

4、吃水果,要分清寒凉属性,按季节和时令,吃当季当地的时令水果,就不会错  

西瓜也不全是缺点,号称“天然白虎汤”,具有超强治疗“热症”的解热功效,大暑的时节吃,是理想的解暑之物,其他季节里对火气大、发烧或是食补过多引发心躁的人来说,也是味良药

如果平时不小心因为吃了西瓜后受凉发烧,可以用西瓜皮,外皮和红瓤之间的那部分,煮水喝,可以成功退热,“一物一太极”,本身自有阴阳调和,吃了某种食物不舒服,就要从这种食物自身找解决的办法
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7# 发表于 2008-10-28 15:16  只看该作者

6

苦瓜伤心

说到西瓜和香蕉,我想起了同一本书(《不生病的智慧》)读到的大寒之物——苦瓜

以前媒体宣传,苦瓜可以消脂、降血压、降血糖,甚至治疗糖尿病的药物也宣称苦瓜为主要成分,天然安全……很多女性还每天饮用苦瓜茶减肥,那么,苦瓜真的安全到可以天天吃的地步么?

苦瓜自古以来就是清热解暑的食品,酷暑季节吃吃可以降火,但是作为日常每日都吃的药物和食物,真是不推荐

中医讲,苦伤心,苦味入心经,苦寒上心脏,苦瓜吃多了会让心脏的血管直接收缩,年轻的心脏还好,年老的心脏直接要发心脏病的

减肥的女性,千万不要每天吃苦瓜茶或是苦瓜粉胶囊,我就见过一个天天空腹吃苦瓜胶囊减肥的二十多岁的女孩子,心脏病发住院……一个小姑娘异地求学,毕业后从事的是高紧张度的外企工作,本无人照顾衣食起居,再节食减肥,再空腹吃苦瓜胶囊,好了,直接吸收去刺激那个本来就被折磨得够呛的心脏,年纪轻轻心脏病发如院,何苦??

再总结一下:

1、苦瓜大寒,非酷暑不要大量食用

2、减肥吃苦瓜胶囊、喝苦瓜茶,千万要注意用量,不可空腹,正常饮食后调节服用
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8# 发表于 2008-10-28 15:17  只看该作者

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用最简单的方法吃花生

花生的生长过程,是很奇妙的,它的花开在泥土上面的空气里,却落到土壤表面长出丝来,然后丝探入地下,最后的果实是结在土壤里面的

而且,花生不怕水淹,别的作物被水淹了,基本没了收成,但花生在被水淹后,照长不误,神奇之物必有神奇之效

花生性平味甘,可以入脾、肺经

同时,花生又是坎卦食物,利肾去水、理气通乳,治疗血症,听听,都是对女性有好处的

花生补益肺,肺气主关节,天天吃花生,肺气足了,有利于关节痛治疗,肺气足了,皮肤也会好;花生的红衣可以辅助治疗白血病,也就是说可以增强血小板,又顺带补血了;我记得有个产妇坐月子的食谱,里面也有花生,因为可以通乳下奶……

要发挥食物的食疗功效,烹饪方式很重要,若要食用花生起到食疗保健的效果,请注意:

1、新鲜带壳的生花生,剥壳直接生吃,不要去掉红色外衣,越是外表有泥土的越新鲜

2、清煮、煮粥、煮肉汤,清煮可以稍微加盐,别的调味料就免了

3、千万不能油炸、炒,零食里面的五香花生、膨胀花生、卤花生也不可取,因为那样的烹饪过程。会破坏花生所有的疗效和养生治病的功能

4、有人说,花生是坚果,热量高,女人多吃了要胖,其实也有办法避免的。不怕麻烦的,去掉花生仁的内芯好了,就是芝麻大小那一粒,花生的全部油脂都在那里面了,去掉了,就不怕过多的热量摄入了,而且疗效尚存

现在,市面上正是有裹着泥土外壳的新鲜花生上市的时候,不妨买些回家,一家人看电视的时候,手剥生吃当零食,或是煮粥当夜宵,可以在一定程度上驱除往年秋冬少穿衣物对女性身体关节的造成的风寒,补血补肾
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9# 发表于 2008-10-28 15:17  只看该作者 看看,发现有点道理。。。。。
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10# 发表于 2008-10-28 15:17  只看该作者

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珍珠粉日常简易用法

历史上有名的美女们,都是珍珠粉的崇拜者,埃及艳后、杨贵妃、慈禧太后……

或内服或擦面部,贵在天长日久,日日坚持,埃及艳后是每晚用红酒送服珍珠粉

不过我们现代人能随时购买到的珍珠粉,成色和成效,都有差异,基本上号称100%的珍珠粉的,都是人工养殖的,跟以前的天然珍珠产品相比,成效差很多,但是一个雷打不动事实是,用了总比不用强

我在药房和超市购买“雷氏”珍珠粉,淡水人工养殖珍珠,规格有3克的,6克的,60克的

一、根据每天不超过3克服食的原则,我一般都选择6克装的,一早或是一晚,空腹服用3克,其余3克,睡前擦好面霜后,擦在脸上

二、备一盒在办公桌里,早晚忙来不及,就泡茶枸杞菊花,或是单纯的绿茶,冲珍珠粉喝下去,润肤养颜明目,夏天还能清心降火

三、我有一个自己琢磨出来的一周肌肤改善法。很简单,就是每晚做面膜,其中珍珠粉起了很大作用

周一晚上,面孔洗干净后,用胶质的**皮膏清洁皮肤,然后用含矿物泥、死海泥的面膜

周二晚上,用补水面膜、睡眠面膜,用之前,脸上薄薄一层珍珠粉,用之后,一起洗掉

周三、周四晚上:都是跟周二一样,薄施珍珠粉,用面膜强力补水

周五晚上,开始用美白的面膜,用之前,还是脸上薄薄一层珍珠粉,用之后,一起洗掉

周六晚上,同周五,还是薄施珍珠粉,继续用美白面膜

周日就会发现,肌肤晶莹剔透


很多明星都是每天用面膜的,当然她们是有厂家赞助的,免费无偿使用,我们日常保养,只要适合自己的,皮肤用了舒服就可以,品牌和价格都是第二位考虑的

实话实说,偶尔一次面膜,效果不明显,但是天天都用面膜,用和不用同一张脸,效果差的真的是很大、很大的

根据自己肌肤情况可以小调整,但是“清洁面膜”+“补水面膜”+“美白面膜”的顺序一定要记住

利用月经周期,事半功倍,经期前几天用清洁面膜,经期中用补水面膜,经期后几天用美白面膜

面膜顺序的道理很简单,皮肤清洁干净才能吸收营养,皮肤不缺水,才能吸收美白成分,油性皮肤,可以在补水面膜前加控油的面膜1-2天(经期前1-2天也是控油的好时机)
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为什么要补肾

《黄帝内经》是一部很玄妙的书,言简意赅,一字可以当十字、百字解读,很多中医大师,都一生仔细专研,用里面的原理去推断新方子,治疗疑难杂症,还往往慨叹,很多玄妙,未能领会;很多有学问的老先生,也喜欢从中找寻养生保健的良言,颐养天年

《黄帝内经》讲:肾主藏精、主水液、开窍于儿、司二阴,主骨、生髓、通于脑,其华在发,在志为恐

这短短二十余字,要将肾的重要性要用白话文说,可以写论文了 ,我们简单些

主藏精:肾直接决定一个人寿命的长短、关系到你下一代的生殖系统、关系到其它脏腑,肾不好,那么你生命有限,延续下一代的机会和质量有限,心肝脾肺都受影响

主水液:代谢水份,肾不好,水分代谢慢,人就会浮肿,体内会有淤滞,前面有关“喝水”的话题,就是说,水不要喝太多,过多摄入,会给肾增加负担

开窍于儿、司二阴:如果一个人听力不好,同时大便不成形小便急黄,那多数是肾亏

主骨、生髓、通于脑:肾管骨头,促进骨髓再生,肾亏人就会腰酸背痛、腿脚无力;因为骨髓通大脑,肾好,人就精力旺盛、善于思考、才华过人;肾不好,人忘性就大,还容易眩晕

其华在发:肾好,头发就会乌黑有光泽、浓密;反之,就会稀疏、脱发、暗淡无光

在志为恐:肾不好,人就会胆小怕事、承受能力差、特别爱吃咸,面色暗淡无光

肾是先天之本,功能强弱受父母遗传影响很大,但是后天可以通过食疗和穴道按摩,保养先天之肾

说白了,对女人来说,肾好,什么就都好了,补肾,可不单单是男性的专利
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呵呵,
谢谢。
偶也是转的啦,
只是,一边练功一边学习。
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吃吃就可以补肾的食物

世间万物真有很奇妙的联系,补肾的食物很容易找得到

1、形状像肾的都八九不离十,比如:豆类、黑豆

2、还有肾主水,八卦中对应坎水,长在水里的动植物或是水性大的食物,都有补肾的疗效,比如:红薯、海虾、鳝鱼

3、肾在阴阳五行中对应的是黑色,外表是黑色的食物,基本上也都可以补肾,比如:黑芝麻、黑木耳、乌骨鸡

4、实在觉得身体虚没有力气,吃2瓶“六味地黄丸”疗效最快,女性我推荐“杞菊地黄丸”,多了枸杞和菊花2味药,在补肾的同时还可以明目提神,对上班电脑族最适合

5、根据易经八卦的理论,与肾同属于坎卦的食物有:

红豆、绿豆、黑豆、豇豆

山药、豆薯、茭白、大白菜、白萝卜、水芹菜

猪肉、鸭肉、兔肉、青蛙肉、带鱼、河蚌、牡蛎、田螺、鱼翅、干贝、金枪鱼、沙丁鱼、银鱼、鲍鱼、鲳鱼、鲶鱼、海参、鲢鱼

豆腐、豆皮、豆腐脑(豆制品制作过程中加石膏和卤水,会伤胃,胃病的人不要吃)

梨、雪莲果、椰子、花生、牛奶、豆浆、椰汁

白茯苓、珍珠、燕窝、冬虫夏草、白茅根

坎卦的食物,与肾同属于一个卦象,肯定对肾有补益,但是也要有选择的吃吃看:

1、因为食物本身性质有温热寒凉之分。性温的、性平的东西,如乌骨鸡、黑芝麻、黑豆,一年四季都可以吃;黑木耳性凉,冬天不要吃,夏天再说,其实凡是性凉、性寒的东西,除了夏天,其它季节尽量不要吃

2、食物也会与其他食物相克相生;比如说一定要冬天吃寒凉的东西,就一定要配上温热性质的其它食物,才不会身体损伤过多

3、五脏六腑之间也是互有贯通,相互影响的,有时候一种食物补了肾,但是同时可能会影响身体的其他器官,同样的道理,即使某种食物不是坎卦的食物,也可能具有很强的补肾功效,要根据实际情况辨别选择……

一个好方法是,听从身体的呼声,吃了觉得身体舒服就继续吃,不舒服就不要吃了,而且食物要发挥疗效,要注意注意烹饪和食用的方式

下文会陆续举些例子,都是平常吃得到的,补肾,而且对女性还有其他的方面的好疗效,可以事半功倍,各位MM有空回这贴看看,尤其要注意烹饪的方式,吃的方法,注意事项,这里做了链接,方便查找
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黑芝麻补肾的食法

道教的精华养生术,是从养肾开始的,轻易不外传,但是道家师长有句话:“世上只有芝麻好,可惜凡人生吃了(liao)”,里面的玄机就大了……知道吃什么,只是食疗养生的小儿科,知道怎么吃,能消化吸收,才能有效地利用食物,黑芝麻要想达到补肾的效果,过程很繁杂,因为黑芝麻实在是不容易消化吸收,吃过了的人就知道,黑芝麻吃过了,便便是黑色的哦,化验一下就知道,很多黑芝麻还是原样被便便出来了,这就证明没有被分解吸收,但黑芝麻的油腻却在你的胃肠里面走了一遭,反受其害……其实下面的每个步骤都有中医的原理在里面,不知道大家有没有耐心看下去并付诸实践

首先要注意:黑芝麻才有补肾的效果。白芝麻和黄芝麻只是普通的调味食品

1、选料,筛选掉补不饱满的黑芝麻。像淘米一样淘洗,浮起来的都是变质、生虫、或是不饱满的,全部不能要,倒掉

2、制作,传统制法要九蒸九晒——炒香——捣碎——调蜜——做成丸子

3、服用,每天早晨,用米酒或黄酒送服药丸,这个酒也要是温过的

再来说说原理:

1、选料……估计一般人做不到这一步的,会觉得浪费……可是传统中医认为,黑芝麻为五谷之首,可以补五脏、补虚羸,填脑髓,正因为它用来是起填补作用的,所以一定要籽粒饱满的,如果它本身都不饱满,又何来功效呢,只能吸收油脂和热量罢了,还不如不吃

2、制作……黑芝麻2公斤,选料后放在蒸笼上蒸熟,太阳下晒干,再蒸,再晒,反复九次后芝麻皮自然脱落,将芝麻仁炒香,捣300次捣碎,再用蜂蜜或是加红枣调和,做成直径2厘米的小丸子……

九蒸九晒,是中药炮制中常见的过程,目的是为了用最原始损失最小的方法,对药效扬长避短,对于芝麻来说,蒸是为了分解黑芝麻的有效成分,用西医的话讲,就是转化成为小分子,易于吸收……晒是为了让黑芝麻吸收太阳的能量,去掉油脂,减少油腻性

3、服用……时间是早晨,因为早7-9时,是胃经工作的时候,用黄酒或是米酒,是为了最大化的催发功效

觉得的麻烦么?其实养生,本来最重要的就是人的观念和意志,制作和服用养生药丸的关键,就是人的意念,古代道家做珍贵的药丸前,要禁食沐浴焚香,难道真的单单是一种仪式么??我的经验是,手工捣制的药末和中药店机器打碎的药末,绝对不一样,手工捣100次和捣1000次,药末的成效也不一样……那种认准了一件事情就坚持到底的人,最适合养生了,其实这种性格的人,做什么事情,会不成功呢?
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15# 发表于 2008-10-28 15:19  只看该作者

12

鳝鱼可以暖肾、祛肾寒

而且鳝鱼还有超级好的补血效果,最适合女性。如果天天吃,可以治疗痛经、腰酸、增加血色素含量,会皮肤发亮,但是天天吃也容易补过头,建议吃一个星期、停一个星期

现在鳝鱼都是养殖的,抗生素含量高,尽量找尖头头的野生鳝鱼,不怕麻烦可以到郊区找农民伯伯去买,一周买一次就好了

鳝鱼补肾的食用方法:2斤鳝鱼+8两瘦猪肉,每天晚餐一小碗,够吃一个星期的,别忘了停一个星期

1、鳝鱼和猪肉切段,大块生姜、3颗京葱、一整头蒜,料酒、酱油、糖、醋、八角、辣椒,加满水,大火烧开,小火炖1小时,出锅前加盐调味,很好吃哦,一点也不腥气,跟红烧肉一样美味

2、这一小碗,一定要晚餐时段吃,因为傍晚5-7时,正是经血流经肾经的时段,是补肾的好时机

3、一大锅吃不完,放冰箱,以后晚餐加热后再吃一小碗

有人看了我这个帖子,发短信问,为什么鸡汤可以放冰箱,绿豆汤不行,这里面就是化学知识了,前几天我已经请教过化学系的博士问清楚了,原理复杂,大概就是肉类蛋白冰冻后不易流失,素汤就不行,大家简单记一下好了,肉类的食物进冰箱还有疗效,比如鸡汤、鳝鱼,素类的就要温热的当时吃掉,比如米汤、绿豆汤和梨水
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16# 发表于 2008-10-28 15:20  只看该作者

13

猪肉汤也可以补肾

猪肉补肾的原理我研究过,《易经》把万事万物都归纳成八卦,人体的不同位置也对应八卦的相位,肾对应的就是“坎卦”,肾为坎水之脏

凡是有坎水性质的食物,都可以补肾,现实生活中西方人喜欢食用牡蛎,我国北方人喜欢用海参补肾,用《易经》的卦象都可以解释的通,牡蛎、海参、鲍鱼、鱼翅,都是坎卦的食物属性哦,所以补肾效果都很好……呵呵,我们的祖先,很神奇吧,易经八卦,深奥的很,许多古代医学典籍,包括《黄帝内经》,都是直接或是间接从《易经》的理论发展而来呢

方一、半肥半瘦的五花肉,切成3-5厘米块,去血水,放在沸水中,大火煮水3分钟,停火,不要吃肉,只喝汤,这也是个可以治疗孕妇久咳不愈的偏方,安全的很

方二、就是大家平日里喝的骨头汤,最好熬制5-12小时,最好用这个来烧青菜、烧汤面,像我前面提及的同事那种吃法,天天适量的吃,才不会油腻导致消化不良,其实道理就是把猪骨头汤稀释了,当然久病之人和需要大量进补的人,还是要喝浓汤的

市场上的养殖鳝鱼抗生素含量高,本来是担心大家买不到正宗的野生鳝鱼才写骨头汤的,但是写到现在,突然想起来,肉食猪的饲料,也有让人担心的抗生素阿

总之,大家尽量去郊区、农村买天然野生的东西吧,农民伯伯们自己喂食的猪是不卖的,都是自己家留着吃的,普通的菜场里面,大概也只能买到食用饲料长大的猪肉了
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17# 发表于 2008-10-28 15:20  只看该作者

14

神奇的山药

中里巴人郑福中先生在《求医不如求己》里声誉的山药芡实粥,是健脾补肾的日常食补良方,适合每天吃,我大概一年多前制作过,因为口感不好,微酸难吃的原因,没坚持,放弃了

不过山药确实是补肾的佳品,是那种本身是坎卦的食物,可以直接补益肾脏

山药原名“山遇”,寓意是“绝望时山里面遇到的恩物”,传说是古代一场战役,弱势一方的将士们在大雪中饥寒交迫、奄奄一息,偶然发现这种满在土里,甜甜的很好吃的东西,几天后,所以食用的士兵体力大增,甚至伤病也痊愈了,于是官兵奋力突围收获的失地,将士们给这种食物取名“山遇”,后来人们逐渐发现它具有祛病健身的药效,于是成为“山药”

中药里的山药也叫“淮山”的,使因为山药以河南怀庆地区所产最为出名,质地最佳,称为“淮山”,可是现在几乎任何地区出产的山药,都称自己是“淮山”了,标榜正宗,现在中药店里,也是叫“淮山”的

1、淮山的食补。中里巴人推荐的“山药芡实粥”,用的是中药店的淮山,不是新鲜的山药,就是晒干后的山药,取等量的淮山和芡实打成粉,每日用这粉熬粥,稍微煮煮就可以吃了,早晚都可服用,效果出众……以前我就买过酸味的淮山,觉得粥很难下咽,后来问了中医,知道好的淮山是不酸的,大家在药店买的时候,不妨咬一点尝一下,酸的千万别买,口感不好,功效也不好

2、新鲜的山药食补。新鲜的山药,本身没有任何味道,也可以用于保健

1)几乎所有的荤汤里面,烧成后,都可以放入新鲜的山药片,制成山药骨头汤、山药鸡汤
2)也可以再煮大米粥的时候加入山药片,做成山药粥
3)我喜欢用去皮后切片煮一下,汤温热的时候喝掉,其余的山药切片,摆好在盘子里,浇上新鲜的橙汁泡几个小时,很好吃大
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18# 发表于 2008-10-28 15:20  只看该作者

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完美的中医处方菜:茭白、青豆炒虾仁

这个菜,搭配的真的很奇妙,三种食料,都补肾

茭白是水乡特有的植物,具坎水之气,性凉
青豆就是嫩嫩的、尚为青色的黄豆,不是豌豆哦,也具坎水之气,性平
虾仁要用海虾仁,也是坎卦之物,性热

这三样东西,都与肾同气,性凉、平、热组合,平和没有任何副作用,实在是很“讲究”的一道家常菜,而且红白绿相间,吃着养胃,看着养眼

这道菜被易医栾加芹博士认为是:一道完美的中医处方……她觉得很多地方菜色的搭配,原本就是中医不传之秘,后来才在人们之间慢慢模仿,转化成餐桌上的家常菜的
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19# 发表于 2008-10-28 15:21  只看该作者

16

有机食品有什么不同

2000年,我在上海定居,当时的超市里,零星可见一些有机大米和蔬菜

大概是2004年的时候,有机蔬菜和粮食的品种,慢慢多了起来,但是肉禽类的的有机食品,还很少见,直到今天,有机食品的种类,还是不多,这条路我们还需要走很长时间

为什么要说有机食品??因为食疗养生,治疗慢性病和改善体质,最重要的就是食物原材料的品质,现代工业的发展带来的农业和畜牧业的变革,在提高产量的同时,我们日常的食物材料,已经充斥了大量的催化剂、抗生素、农药和重金属……这些东西,短时间内不会害命,但是现代儿童发育过早、人体抗生素的耐药性……就是长期食用工业化食品弊端的体现,吃有机食品,一来它的内部营养活性是无机食品的十几倍,二来就是少吃些化学品,减少激素、抗生素和重金属的积累

除非你自己种或是有自家农场,让动植物完全天然生长,保证食物来源,否则,有条件的话,还是多吃吃有机食品,尤其是用来煲汤水进补的食物材料,最好是无污染的食材
,因为食品的化学污染,眼睛是看不到,水也是洗不掉的

发达国家有机食品的市场占有率已经达到60%-80%,而我们还不到百分之零点几,我想这也是有机食品价格一直高居不下的原因,目前市场价有机食品是几乎是无机工业化食品的4-5倍,尽管如此,我还是推荐大家,煲汤水用的五谷杂粮和蔬菜水果,尽量食用无机的,肉类和海鲜类,到产地或是农家买天然的,那种看上去又大又漂亮的,少吃

目前,我每天喝的米汤、红豆薏米汤、秋梨、山药,都选择有机的,有机,不但指食物,也是一种健康的心态,可以有选择的、尽量减少工业化学品对身体的伤害,不用因噎废食,对什么都忌惮三分,不敢入口
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20# 发表于 2008-10-28 15:21  只看该作者

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煲汤水时方便好用的锅具

最好用陶瓷类天然材料的煲,可以让煮制食物成分更稳定,不容易发生我们眼睛看不到的化学反应,但是千万不要用铁锅或是铝锅

名牌全不锈钢的汤锅还勉强可以接受,比如那个双立人,因为有时候号称是不锈钢的汤锅,有些里面有铁或铝成分的

现在超市里各种插电用的煮粥煲、陶瓷煲、紫砂煲都很不错,很方便,不用人看管,适合上班族,不过记得,除了电饭煲,其它煲具最好买透明玻璃盖子的,这样水量和煮物都可以一目了然,我买的都是最小尺寸的,分量够1-2人食用,根据家庭常住人口选择尺寸,下面是我家里买的几样东西,用起来都不错

ps:电器多多少少都有辐射,不要放在客厅卧室,厨房间使用关好厨房间的门,孕妇远离

1、飞利浦研磨机

粉碎材料打粉功能一流

2、秋明牌陶瓷电炖锅

秋明的生产厂家,很多产品都是直接出口日本的,偶尔会有内销,麦德龙、易初莲花这种大超市买得到,因为是椭圆形的,可以放进去比较长或是不规整形状的食物材料

3、天际牌紫砂电炖锅

用来煲燕窝和雪蛤等比较贵重的食物材料

4、天际牌陶瓷电炖锅

这个用的最多,红豆薏米汤和秋梨水等素的材料煲汤水,都靠它

5、美的牌带煮粥功能的电饭煲

煮粥功能最少要分1小时、2小时2档的那种,带婴儿粥功能的更好

6、顺康牌电磁炉专用的陶瓷煲,大号的

这个煲鸡汤等荤的材料的汤水,因为比较扁平,吃不完的荤汤,冷却后可以直接放冰箱可以

7、电磁炉1个、煮茶专用的电磁炉一个,任何品牌都可以

煮茶的那个慢火火力更适合煲慢火煲汤,而且加热一人量的一碗荤汤很方面,最适合早晨用,省时间

8、美斯特牌豆浆米糊机,有个很好听的名字“笑熬浆糊”

买了这个之后就把原来的天际牌豆浆机给淘汰了,那个清洗太麻烦,属于第二代豆浆机,这个可以称得上是第三代了,除了可以做豆浆,这个可以做各种米浆,比九阳的豆浆机多了2个功能,可以自动清洗+做出糊状的东西,糊状更适合吸收
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21# 发表于 2008-10-28 15:22  只看该作者

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如何吃秋梨

秋天吃梨好处很多,随便网上google一下就可以查到很多,这里不多写

但是梨的吃法还是有讲究的,因为梨在中医里是性偏寒凉的东西,介绍2个我尝试过的方法,滋润还可以避免寒凉

1、煮水喝

大个的一个梨,切块,加水4碗,陶瓷煲煮到只有1碗水,温热的时候喝下,千万不要放冰箱或是冷了再喝

如果想加倍润肺,就凌晨3-4点左右喝,这时候是人体肺经活络的时候,喝温梨水最滋补

今年整个秋天我都准备每晚睡觉前,陶瓷煲炖上一只甜梨,不要加任何糖分,半夜起夜上洗手间,顺便再喝一碗温热的梨水,心里甜的不得了

2、蒸着吃

形状规整的体积中等大小的秋梨,三分之一处削开,去核,放进川贝几片,放在碗里上蒸锅,开水蒸10-15分钟,温热的时候,喝碗里蒸出来梨汤吃梨肉

秋梨性寒,每天都直接当水果吃或是冰箱里面拿出来吃,都不是很适宜的,如果没有时间蒸煮,女性最好不要天天吃,偶尔吃吃就好
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22# 发表于 2008-10-28 15:23  只看该作者

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怎样喝绿豆汤

上海人家一到夏天,每天桌上都有绿豆汤或是绿豆百合汤,但是加了大量的糖后,保健效果大打折扣

女性不适合天天吃绿豆,以前是因为没有空调风扇,才需要绿豆降温解暑,现代人生活环境比以前大大改善,夏天空调吹的人整天都不出汗了,身体代谢本来就慢,每天再来绿豆给你添寒凉,所以,即使是夏天,也不需要每天都吃

中医认为,绿豆性寒,女性久食,身体会湿寒,最好的办法是中和一下,其实民间早就有很多聪明煮食方法来缓解绿豆的凉寒,这样就可以每天食用了

1、绿豆、红豆按2:1比例,同时煮水喝,红豆性热补血,还能改善气色

2、煮绿豆汤加些红枣,跟加红豆的原理是一样的

3、这个汤最好温热的时候吃,冰箱里冰过要加热,否则无效还对身体有伤害


不管怎么样,绝对不能加白糖,加了白糖,保健效果会大打折扣,实在受不了豆腥味,可以加2粒冰糖

而且,只建议吃汤,不建议吃汤里剩余的豆粒,食豆渣徒劳无益,还增加摄入热量

豆类不容易熟,可以冷水泡一夜,第二天早晨正常煮,就很容易烂熟

我用插电的陶瓷类煲汤的锅,加足冷水,睡觉前,用慢火功能熬一晚,早晨起来就好了
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23# 发表于 2008-10-28 15:24  只看该作者

20

每星期煲一次老母鸡汤或乌鸡汤,每天一碗鸡汤

日常食补,鸡汤赛过人参,注意这里说得鸡汤,不是超市里卖的调味冲调的浓缩鸡汤,鸡也不是超市里冷冻的鸡或是肉食鸡,一般都是菜场当天活杀黄颜色老母鸡(土鸡)和乌骨鸡,当然现在鸡食料添加的抗生素成分让人很不放心,如果有纯粹散养完全不吃饲料的鸡,就最好了

小S怀孕期间,每天她婆婆用一只老母鸡煲汤,一锅水煲成只有一碗汤,去浮油,让小S喝的……这么单单喝汤,补人,还不会让人发胖,对女人来说,真是鼎鼎好的东东

不过小S孕妇时期喝的是浓鸡汤,一只鸡煲一天只煲出一碗汤,养分浓度适合体质虚弱或是需要大补得人,我们日常保健,鸡汤的浓度可以参照:一只鸡煲出来的汤,每天喝一碗,可以喝一周;或是每天三餐都喝一碗,大概2-3天喝完

现代女性,每天面对电脑,睡眠不足8小时,有时候还要节食保持身材,腑腹或多或少有损伤,或是觉得每天精神不济、腰膝酸软、或是没气力,就可以喝鸡汤调理一下,男的喝也很好喔

黄颜色的老母鸡,《本草纲目》里强烈推荐的,对女性最有补益

鲜鸡当天活杀,大火煮沸,去浮杂,加黄芪、党参各30克,加足开水,跟鸡同煮

小火炖煨5小时以上,撇去浮油,喝汤吃肉,调味料最好什么都不加,实在喝不下,最多加盐;如果小火12小时煲汤更好,撇去浮油,扔掉鸡肉,单单喝汤就可以了

月经期,可以用乌骨鸡,有个简单的方子,月经前后进食,可以让月经顺畅还能顺带治疗白带等妇科病,我正在尝试用乌骨鸡汤解决月经不调的问题

北(黄)芪75克,当归50克,乌骨鸡一只:乌骨鸡沸水滚过去浮杂后,在开水中加黄芪、当归、乌骨鸡,大火煮沸,小火炖5小时以上,撇去浮油,喝汤吃肉

我一般都是用电炖锅,早上出门时候跳到慢火功能,晚饭的时间就可以喝汤了,撇去浮油,只喝汤,肉渣我就给家里的狗狗吃了

晚上鸡汤喝不完,早晨还可以用来煮鸡粥,正常煮白粥,加50-100ml鸡汤同煮,出锅前加入切碎的烫熟的青菜、香菇碎,美味的很

党参、黄芪、当归……都是很简单平和的中成药,超市里就买的到,中药店也有散装和包装,我一般买同仁堂或是涵春堂出产的包装品牌,一包也就二十几块钱

当天喝不完的鸡汤可以放冰箱里,加热后在吃饭的时候喝就好了,如果明明身体累的不得了,人却失眠不容易入睡,那么睡前来一碗党参黄芪母鸡汤,包你睡的甜美

所有的材料成本加起来,按一人量计算,一周也就50元,真是便宜又养人的简单法子
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24# 发表于 2008-10-28 15:27  只看该作者

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每天早晨喝米汤

米汤不等于米粥,是米粥上面没有米粒的部分,也叫米油,这个米汤有3个讲究

1、需用东北大米,黑土地艮气足,一年一季稻,养分是南方的2-3季稻无法比拟的

2、需温热时服用,一定要新鲜的温热时服用,冰箱里冰过,或是早晨煮好晚上吃,只填饱肚子没有任何补益作用

3、只喝米汤,最好是用很多大米煮成的浓米汤,大米渣滓可以不要吃,倒掉也不可惜


每天喝米汤,是古书里神仙轻身不老的秘方,米汤可以养胃润腑脏,人长期喝大有裨益

民间小故事可以证明这一点:

1、农村新生婴儿出生后没有奶水,就用浓米汤喂食,长大后依然面红体健,不见异常

2、古时候有户贫苦人家,家境贫困,全家每天只能喝粥,对童养媳更是苛刻,只给童养媳上面的米汤,一粒米也舍不得给她吃,结果半年下来,童养媳面色红润光泽身体强健,一家人却骨受如柴,请教中医,中医哈哈大笑,笑他们愚钝

世人多不知米粥的营养全在米汤里,米粒只是渣滓,保健效果大打折扣,果腹而已

现在每天清晨,我用30克东北大米,设定电饭煲的1小时自动煮粥功能,烧出一碗粥,大约在7时左右,喝掉米汤,因为这时候人体胃经开始工作了,最晚不要超过9时,这种吃米汤的方法,一天整个人都会觉得很舒服
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红豆薏米汤

这个汤是去内湿和补心血兼得的好东西,红豆和薏米都有明显的利水、消肿和健脾胃的功效,红豆还可以补心血,而且性质一热一凉,正好搭配可时常服用

体内有湿邪是现代人的通病,也是很多慢性病和久医不愈的病症的根本原因,基本上这个汤很多人都可以喝,没有副作用,久食还能轻身减肥 ,安全不伤身体,所以女性多喝这个汤水,一举数得

1、只喝淡红色的汤水

煮烂的材料可以不要,不要觉的浪费,一次材料成本也就1-2元钱;一定要吃,我可以告诉你,口感很不好,除非加些糖,那又不利于减肥了

2、不要加别的米粒

红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以这个汤熬多久都不会粘稠,汤有淡淡的红色,很清澈,没什么特殊味道,中医就是利用这种“清”的性质,祛除人身体内的湿气,加了别的米粒,食物之间相生相克,就没有效果了

3、红豆和薏米都不容易煮熟,要煮炖2小时以上,汤要温热的喝,不可以放冰箱

4、薏米也叫薏仁或是薏米仁,超市或中药店都可以买得到,红豆如果食无机的,不要买那种又圆又大的,小颗粒的药效较强

5、尽量上午喝这个汤效果比较好,7-11时

上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段,补脾胃的东西,这个时候吃,事半功倍
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