中国酒店业形态的多样化发展【21世纪网】

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/29 10:47:53

       20世纪80年代，欧洲的酒店业开始发生变化，一些著名酒店采取新的措施，当时有人对北美大部分酒店做了统计，证明连锁酒店份额正在下降，而有特色、个性化酒店的各项数据正在上升。这些勇于尝试酒店多元化、特色化的先驱者，后来也赢得了盛名，并且为自身商业发展提供了契机。
目前国内高档酒店很多，但是往往我们看到大堂却都大同小异，缺少特色和个性化的设计。当年巴伦·希尔顿曾说：“我们酒店是为客人设计的，是按照某一个规范和标准设计的。”现在看来其实已经产生了一些矛盾。2010年，上海市10家顶级酒店提出了评五星级的申请，但只有一家通过了评审。因为所有评分都是按照“03标”来进行。虽然这些酒店的经理都在评分前做了充分的准备，但是很不幸，9家都没有通过。到底“03标”是永恒不变的还是应该适应需求？体验经济的特征，是以文化为基础，并以客户需求为导向。把体验经济的理论引申到酒店业，我们应该如何去做？
        首先体验是人的需求之一，因为马斯洛的需求层次论中：自我实现是最高层次，体验经济就是满足人们的情感需求，自我实现需要为主要目标的经济形态。优秀的酒店可会使住客保有美好的回忆，所以我们要研究酒店怎么样提供这个舞台，这个舞台能够满足人们的体验需求。星巴克走向全球，就是因为它的体验经济做得比较好。
其实个性色彩并不是随意的，而是要找到最适合的结合体，能够让客户觉得很自然的东西，而不是你加上去的东西。我们的发展都是通过创新完成，一开始酒店是没有的，然后开始变化，每一次变化都有创新，每一次变化都有人被人们看作是对的，也有被人们看作是不对的。而且创新速度和社会发展速度是呈正比的。
       越是民族化的东西越是世界的，中国在海外最受欢迎的音乐作品还是《梁祝》，因为越是民族的东西越是国际的。中国酒店考虑到怎么样加入本土的民族特色，就是我们要区别于洲际，区别于万豪、区别于索菲特等等，我们有新的东西来取代它。
最后介绍一个上个月发生的事：丹麦皇冠假日酒店加入使用一种健身单车发电系统，客人免费使用健身俱乐部，动能所产生的电能直接供给酒店。这件事也可以启发我们，其实说来最重要的东西还是软件的创新，是管理的创新。【21世纪网】本文网址：http://www.21cbh.com/HTML/2010-6-11/3NMDAwMDE4MTk3NA.html

中国酒店业形态的多样化发展【21世纪网】浈江区酒店业的现状及发展思路 21世纪大学生的生活形态后全能体制与21世纪中国的政治发展后全能体制与21世纪中国的政治发展中国暗示将实现外汇储备的多样化【社会焦点】21世纪大学生的生活形态调查金融危机对中国酒店业的影响与应对策略a 金融危机对中国酒店业的影响与应 21世纪中国地球科学发展如何立足中国走向世界房屋拆迁---中国改革发展的世纪之痛房屋拆迁---中国改革发展的世纪之痛 21世纪中国建筑装饰行业发展态势 - 中国空调制冷网 16世纪的英国，21世纪的中国东南亚与亚洲的发展将改变21世纪面貌 21世纪遥感与GIS的发展---李德仁电子商务是21世纪发展最快的产业匈牙利媒体：21世纪中国的帝国世纪终于到来 21世纪的中国传奇马克思主义评论网论坛中国抗通胀的底牌 - 21世纪网饮食多样化的真正意义二十世纪影响中国心理学发展的十件大事情妇起义：21世纪的中国传奇中国：21世纪的矛盾叙述