保你有充足母乳^_^
来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 19:44:32
保你有充足母乳^_^
2009-04-30 20:16:12
一 .茭白
茭白又名茭笋、茭瓜。配制菜肴适于炒、烧、拌等。传说武则天产后少乳,就曾用菱白泥鳅豆腐羹加醋调服,竟奏奇效。祖国医学认为其性味甘凉,有清热毒,消烦渴,利二便和催乳功效。用茭白猪蹄通草同烧食用,催乳作用较好。注意因其性凉,故脾胃虚寒、大便不实者不易多食。
二 .金针菜
金针菜又名黄花菜。每100克干品含蛋白质14.1克,这几乎与动物肉相近。由于金针菜营养丰富,故有较多的食疗价值,祖国医学认为其性味甘平,归肝、脾、肾经。有养血平肝,利尿消肿止血,发奶功效。治产后乳汁不下,用金针菜炖瘦猪肉或排骨食用,催乳极佳。
三 .莴笋
莴笋分叶用和茎用两种,叶用莴笋又名“生菜”,茎用莴苣则称“莴笋”,都有丰富的营养成分。中医学认为吃莴笋可利五脏,通经脉,开胸气肺,利气,坚筋骨,白齿牙,明眼目,通乳汁,利小便。多采用炒、拌、炝等烹调方法成菜。既清香脆嫩别有风味又可减少油腻厚味,确保乳汁畅通。
四 .豌豆
豌豆又称毕豆、青小豆,味甘性平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。中医学认为豌豆能和中下气,通乳消胀,利小便,解疮毒。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。
五 .豆腐
豆腐是将豆浆中的蛋白凝固变性而成,其消化率可比大豆提高92%—96%,有“植物肉”或“绿色的乳牛”美誉的大豆,美国FDA已将其列为功能确切的功能食品。中医学认为豆腐具有益气和中,生津润燥,清热解毒等功效,是健脾生乳重要食品。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,或用豆腐炖鱼头皆可收良好催乳之功。
九 .海产品
墨鱼一咸、平;归肝、肾经。养血通经催乳,补脾益肾滋阴。
鲫鱼一甘、平;归脾、胃、大肠经。补脾开胃,通乳,除湿利水。
鲤鱼一甘、平;归脾、胃经。补脾健胃,利水消肿,通乳。
河虾一甘、微温;补肾壮阳,下乳,温补托毒。
海虾一甘、咸、温;归肾经。补肾壮阳,下乳汁。
十 .牛乳 蛋 肉 禽类
牛乳一性微寒,味甘,无毒。有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效。
鸡蛋一味甘,性平,无毒。功用为滋阴润燥,养血安胎。
瘦肉一营养丰富,含铁量高。猪肉:味甘咸,性平,无毒(猪蹄富含胶原,通乳下乳功效极佳)。功用为滋阴,润燥。牛肉:味甘,性平,无毒。功用为补脾胃,益气血,强筋骨。羊肉:味甘,大热,无毒。有益气补虚,温中暖下之功用。
禽类一鸡:性温味甘。功用温中,益气,补精,添髓。主治虚劳羸瘦,中虚,产后乳少,病后体虚等。鸽:味咸性平,有滋肾补气,祛风解毒,平复疤痕功效。对产妇、老人作用良好。鹌鹑:营养价值极高,有“动物人参”之美誉。甘平无毒,补五脏,实筋骨,消结热等功效。
乳汁为气血所化生,在保证丰富均衡营养摄入同时,保证情志舒畅也至关重要。产后由于疼痛、虚弱、疲劳诸多因素的影响,肝郁气滞情况时有发生,不仅导致气血经络不通,还导致脾胃运化功能减弱,造成气血不足使乳汁化生无源,出现缺乳少乳乃至无乳症状。现代医学认为母亲的情绪会直接影响其脑垂体生乳素的分泌。