神马文学网抑郁症的饮食疗法1
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/29 04:47:34
抑郁症的饮食疗法 一. 治疗抑郁症的饮食疗法 （1）深海鱼：研究发现，全世界住在海边的人都比较快乐。这不只是因为大海让人神清气爽，还是因为住在海边的人更常吃鱼。哈佛大学的研究指出，海鱼中的Omega-3脂肪酸与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。 （2）香蕉：香蕉中含有一种称为生物硷的物质，可以振奋人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的来源，这些都可帮助大脑制造血清素。
（3）葡萄柚：葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。
（4）全麦面包：碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的研究人员就说：“有些人把面食、点心这类食物当作可以吃的抗忧郁剂是很科学的。”
（5）菠菜：研究人员发现，缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，导致忧郁情绪，而菠菜是富含叶酸最著名的食材。
（ 6）樱桃：樱桃被西方医生称为自然的阿斯匹林。因为樱桃中有一种叫做花青素的物质，能够制造快乐。美国密芝根大学的科学家认为，人们在心情不好的时候吃20颗樱桃比吃任何药物都有效。
（7）大蒜：大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。 德国一项针对大蒜的研究发现，焦虑症患者吃了大蒜制剂后，感觉比较不那么疲倦和焦虑，也更不容易发怒。
（8）南瓜：南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
（9）低脂牛奶：纽约西奈山医药中心研究发现，让有经前综合征的妇女吃1000毫克的钙片三个月后，四分之三的人都感到更容易快乐，不容易紧张、暴躁或焦虑了。而日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、酸奶和奶酪。幸运的是，低脂或脱脂牛奶含有最多的钙。
（10）鸡肉：英国心理学家给参与测试者吃了100微克的硒后，他们普遍反应觉得心情更好。而硒的丰富来源就包括鸡肉。
二. 抑郁症食疗-有色食物治疗抑郁症
红色食物食疗：
有助于减轻疲劳，并且有驱寒作用，可以令人精神抖擞，增强自信及意志力，使人充满力量。红色蔬果最典型的优势在于它们都是富含天然铁质的食物，例如我们常吃的樱桃、大枣等都是贫血患者的天然良药，也适合女性经期失血后的滋补。所以，红色蔬果，女人尽可放心多吃。 代表食物：苹果 。
在所有红色的果蔬当中，名声最好的莫过于苹果。因为苹果性情温和，含有各种维生素和微量元素，是所有的水果中最接近完美的一个。另外，红色食物如西红柿、红辣椒、西瓜等还是改善焦虑情绪的天然药物，因为红色食品中含有丰富的β胡萝卜素和番茄红素。除此之外，红色蔬果在视觉上也能给人刺激，让人胃口大开，精神振奋，所以，红色食物也是抑郁症患者的首选。
橙色食物食疗：
最常见的橙色色素胡萝卜素，是强力的抗氧化物质，减少空气污染对人体造成的伤害，并有抗衰老功效。由于橙色接近光谱中红色的一端，所以橙色食物也有振奋作用。
黄色食物的食疗：
黄色的食物能帮助培养正面开朗的心情，增加幽默感，更可以强化消化系统与肝脏，清除血液中的毒素，令皮肤也变得细滑幼嫩。 代表食物：玉米、香蕉 。
黄色食物如玉米和香蕉等还是很好的垃圾清理剂，因为玉米和香蕉有强化消化系统与肝脏的功能，同时还能清除血液中的毒素。而且，黄色食物能让人精神集中，所以，建议在精神涣散的夜晚，喝一杯甘菊茶就能让思维重新进入状态。
三. 预防抑郁症 平时需注意平衡体内阴阳，调理气血，使阴平阳秘，气血冲和，则使疾病失去发病基础；另方面亦需注意培养个人应付突发事件的能力，调节情志，化解不良精神刺激。
猪肉苦瓜丝
组成：苦瓜300克，瘦猪肉150克。
用法：苦瓜切丝，加清水急火烧沸，弃苦味汤。瘦猪肉切片，油煸后，人苦瓜丝同炒，加调味食用。 可泻肝降火。
杞叶炒猪心
组成：猪心1个，枸杞叶150-200克。
用法：猪心洗净切丁，用花生油按常法与枸杞叶炒熟佐餐。 可补气血，益心肾。
二味猪脑汤
组成：猪脑1个，怀山药50克，枸杞15克。
用法：上三味洗净后同放人锅中，加适量清水、食盐、葱、姜，煨熟即成。 可补脾肾，安神志。
莲心大枣汤
组成：莲心3克，大枣10枚。
用法：莲心研末与大枣共同煎汤，每日1次，饭后服。 可益气补血，宁心安神。
菖蒲炖猪心
组成：石菖蒲10克，猪心1个。
用法：洗净后加水适量，放炖盅内隔水炖熟，加精盐调味，饮汤食猪心。 可补心安神，化痰开窍。
四.忧郁症食疗，忧郁症的饮食疗法：
忧郁症食疗－安全，彻底地治疗忧郁症如果你感到沮丧、忧郁、烦闷，不妨试试下列食疗方法：１.新鲜蔬果、葡萄柚、柑橘类、木瓜、香瓜……多数的水果都含有丰富的维生素C。功用：＊维生素C则能保护细胞，增强白血球的活性，和强化免疫力、补捉自由基。＊能阻止亚硝酸盐与胺类结合成亚硝酸胺致癌物，因此，维生素C也是抗癌的营养素之一。＊维生素C可促进胶原形成，故与体内细胞膜的完整有相关，所以也具有消除紧张、安神、宁心等作用。２.葡萄、苹果、草莓、蔓越莓、花椰菜、高丽菜、老姜、洋葱……含有丰富的植物多酚，多酚是一种植物中的化学物质，与部分植物的色彩有关，常见的有苹果多酚、葡萄多酚、绿茶多酚……。功用：多酚在健康的维持和延缓老化，皆扮演重要的关键角色。３.香蕉牛奶材料：香蕉1/2根、牛奶250c.c.。做法：1.香蕉洗净、去皮、切块，备用。2.将牛奶、香蕉放入果汁机中，搅拌均匀，最后倒入杯中即可饮用。功用：1.牛奶含有丰富的蛋白质、色胺酸、维生素B2。2.香蕉则有丰富的钾离子、纤维质。3.简单易做的抗忧郁果汁，让您轻松取得欢乐时光。４.姜爆空心菜材料：细梗空心菜1把、老姜2～3片、盐少许、橄榄油适量。做法：1.空心菜洗净、去莠叶、备用。2.将橄榄油倒入锅中，开中火待油热后，将姜片放入锅中爆香。3.再将洗净的空心菜放入做法2中，续炒最后加上少许盐，炒匀即可起锅。
五.忧郁症营养及饮食疗法：
忧郁症
几乎每个人都会有情绪低落的时候，人们会因为生活中的一些不如意而烦恼，但是如果这种烦恼发展为持续的抑郁，则可能影响我们的生活和健康。对忧郁症患者而言，每件事物都显得晦暗，而时间也变得很难熬。通常，他们不仅情绪低落，而且有时也脾气暴躁，它们对周围的事务失去兴趣，极度疲乏，常想用睡眠来驱走忧郁或烦闷，甚至产生错觉和幻觉，对他人疑虑重重，并时常有负罪感和无助感，失去和现实联系的能力。大部分人所患的忧郁症并不严重。他们仍像正常人一样做各种活动，只是能力较差，动作较慢。
忧郁症的症状包括慢性疲劳症候群、失眠或经常睡觉且睡眠时间过长、失去食欲或狼吞虎咽、头痛、背痛、结肠毛病，而Ⅱ会感到人生空虚及毫无意义。许多患者想到用死解锐。
忧郁可能由下列因素造成：生活紧张、胃不舒服、头痛、营善不足、饮食不良、糖、单核白血球增多症、甲状腺疾病、子宫内膜炎(与妇女忧郁症有关)、任何严重的身体伤害、过敏症。有些人在冬天门短夜长时，会变得比较忧郁。忧郁症是一种周期性发作的疾病，在任何年龄段均可出现，但以中年早期较为常见，并且在老年人中尤为普遍。忧郁症起因于脑部管制情绪的区域受扰乱。大部分人都能处理日常的情绪紧张，但是当此压力太大、超过其调整机能所能应付的范畴，忧郁症可能由此而生。
尽管目前引起重度忧郁的确切病因还有待研究，但专家们仍认为它与大脑中的神经递质(即调节悄绪的化学物质)的功能障碍有关，而该功能障碍似乎有很高的遗传倾向。
抑郁症患者在就医时非常容易因身体的症状(如失眠、乏力、头疼等)而被误诊，因此，如果你经常出现上述症状，应考虑向你的精神科大夫询问以便于及时诊断和治疗。其实，几乎所有的忧郁症皆可治愈——即使是最严重的病例。至于那些不太严重的病例，用一些非常简便的方法，即可发挥神奇的功效。
如果你感到沮丧、抑郁、烦闷，不妨试试下列方法。
营养及饮食疗法
研究已发现食物显著地影响脑郎的行为。饮食是最常见的忧郁原因，例如，饮食习惯差及常吃零食。脑中负责管理我们行为的神经冲动传导物质会受我们所吃的食物影响。多巴胺、5—羟色胺、正肾上腺素都是神经冲动传导物质。当脑部分泌5—羟色胺时，脑部呈休息、放松状态。当分泌多巴胺及正肾上腺素时，我们倾向思考、动作敏捷，也较具警觉性。
●多吃糖类
吃糖类对脑部似乎有安定的作用，多糖类能提高脑部色胺酸的量，因而有安定的作用。如果你感到紧张而希望能放松心情时，可吃较多的糖类，如果你感到疲倦而希望能振作精神时，可吃较多的蛋白质。饮食需包括生鲜蔬果、大豆及其副产品。饮食多糖类(复合糖类)含量不足町造成5—羟色胺的流失及产生忧郁症。
●补充蛋白质
蛋白质促进多巴胺及正肾—亡腺素的制造，因而提高警觉性。吃含必需脂肪酸和糖类的蛋白质能增加警觉性，鲑伍及白鱼都是好的来源。当饮食综合了此两种营养素，脑部便达到平衡。用全麦面包作的火鸡肉三明治即是一种好的综合品：火鸡肉富含蛋白质及色胺酸，而全麦面包提供复合糖类(即多糖)。忧郁的人可以藉由摄取富含蛋白质及色胺酸的食物，例如，火鸡肉及鲑鱼，以提升精神。
避免富含饱和脂肪的食物；猪肉或油炸食物，例如，汉堡、薯条，会导致行动缓慢、思考迟钝及疲劳。脂肪抑制脑部合成神经冲动传导物质，并造成血球凝集，导致血液循环不良，尤其是脑部。
●补充营养素
① 酪胺酸
它也是脑部功能所需的物质。此氨基酸可能对那些长期处于情绪紧张的人有好处。如果饮食含有此氨基酸，则一些无法控制的情绪状况可能得以避免。当你烦闷时，试着在早晨服用1000—3000毫克的酪胺酸，空腹服用。30分钟以后，和早餐一起服用维生素B群。
酪胺酸在脑部转化成正肾卜腺素，此化学物质提升正面的心情，并给予我们动力及驱策力。维生素B群帮助体内代谢氨墓酸，特别是B6。
注意：身体对单糖的反应较多糖(复合糖类)快。单糖供应能量之后，会迅速地感到疲劳及情绪低落。
②维生素D群
维生素B群及维生素B6、D12，每天3次，各100毫克，它是脑部功能正常所必需的物质。抗紧张的维生素，有助于忧郁症者。如果患严重忧郁症，仅在医生指示下使用注射液。
③ 胆碱及肌醇或卵磷脂
每天2次，各100毫克。对脑部功能及神经冲动之传导很重要。不适用于躁郁症者。
④ L—色胺酸
它可以增加5—羟色胺的合成，对缓解抑郁症状有很大帮助。在某些食品中含有较丰富的色胺酸；如火鸡肉、鸡肉、鱼肉、扁豆、豌豆、药用酵母、花生黄油、坚果和大豆，多食用上述食品及碳水化合物，有助于大脑摄取色胺酸。
⑤ L-酪胺酸(氨基酸)
每一公斤体重，服用100毫克，空腹时与1000毫克的维生素C及50毫克的维生素B6合用。酪胺酸促进肾上腺素的制造及提高多巴胺的含量，能减轻紧张。缺乏酪胺酸导致脑部某区域缺乏正肾上腺素，造成一些情绪失常，如忧郁症。
⑥烟碱素(B3)加烟碱硫胺
每天3次，各100毫克。每天200毫克。改善脑部的血液循环。
⑦ 钙及镁
每天1500和1000毫克。有镇定作用，神经系统必需物质，箝合的形式最有效。
⑧ 锂化物
每天120~480毫克。适合躁郁症者。
⑨综合维生索及矿物质
复合物加锌箝合剂，依照产品标示。忧郁症与缺乏维生素、矿物质有关。维生素C加芸香素(荞麦的副产品)每天2000—5000毫克，分成数次。是免疫系统所需之物，也有助防止忧郁。
⑩樱草油或黑醋粟油
每天2次，各2胶囊。提供必需脂肪酸给所有细胞。螺旋藻及未精炼的花粉有助于改善体力。两昼之间使用5粒。
●保健药蹭
①莲子银耳汤
莲子50克煨汤，待莲子熟烂，加入水发银耳15-30克煮开，白糖调味服食。莲子清心除烦，银耳强心补虚，两者配伍，可治抑郁症。此方可常用，效果显著。
②淡菜炒韭菜
淡菜15克(黄酒洗过)，韭菜适量同炒，顿服，连吃一周。可治抑郁症。
③ 炖牛肉
牛肉500克，柚子1只切碎，加入黄酒、红糖适量，蒸至烂熟，1日吃完，适用于忧郁症早期。
●注意
当你焦虑不安时，应避免使用苯丙胺酸补充品。
作一次腋下测试，以检查甲状腺是否功能正常。如果腋温低于平常，可服用甲状腺萃取物。(请见上卷第四章的甲状腺机能不足)
如果服用抑制单胺氧化酶的药物，需避免使用酪胺酸。它会使血压上升。同时也应适量地摄取下列食物：酪梨、乳酪、巧克力、鲭鱼、肉类软化剂、葡萄干、酸乳、酱油、酵母、酸酪乳、酒及啤酒。
低血糖症、过敏症、甲状腺机能不足、吸收不良等患者要注意。在这些情况下，维生素B12及叶酸无法进入体内，因此易导致忧郁。
类固醇药物及口服避孕药可能降低脑部基色胺的量。
家庭防治措施
●保持乐观
其实，情绪低潮不是什么大问题。要知道这种感觉只是暂时的，等你一觉醒来，你甚至可能想不起来昨天为什么情绪低落。
●走出封闭的环境
待在家里胡思乱想或看电视，肯定使你更沮丧。不妨走出户外，做些休闲活动，具体做什么都没关系，只要是有活力、不枯燥的事情。散步、骑脚踏车、拜访朋友、下棋、阅读，都是不错的选掸。保持心灵活跃，并充分休息，尽可能避免有害的情绪。
●转移注意力
你可以做一些能使你分散注意力的事情，比如，用海绵给地板打蜡，清洁浴室的瓷砖，或研究花草树木。
●发泄出来
将你的感受说给某人听，通常会有帮助。找一个关心你的朋友，把你的心事告诉他，这比闷在心里要好受的多。当你愈说愈难过时，不妨尽情地哭一场。流眼泪是一种绝佳的发泄方式，尤其当你知道你为何而哭时。
●放慢脚步
现代人的生活节奏很快，如果你怀疑每日行程安排过度紧凑是情绪低落的原 因，那么，你何不放松自己，给自己多点时间休闲娱乐，做做温水浴或按摩。
●避免做重大决定
当你沮丧时，你的判断力也会受到影响。将生活里的重要决定留待情绪稳定时才做，以免做出错误的决定，使你更加烦恼。
●尊重他人
情绪低落时，容易对周围的人不耐烦、发脾气，此时千万要克制。因为，别人很可能以牙还牙，如此一来，你的情绪会更糟。
●澄清猜疑
有时候，当你怀疑一些事实的时候，有可能事情并非如你所想像。例如，你怀疑自己的伴侣欺骗你(这是心情沮丧的最好理由)，此时，你不防直接去问明情况，结果，你也许会发现自己只是无端猜测。
●做运动
研究显示，运动有助于克服忧郁症。如果你是一个热爱运动的人，且身体也处于极佳状态，只是心理状况欠佳，那么，不妨耗尽全身的体力，精疲力竭之后烦恼也许会烟消云散。
●信笔涂鸦
写字是抒发情绪的好办法，画画更好，当你感到烦闷，立刻坐下来画画，颜色能洞悉你的情绪，选用红色可能代表愤怒，黑色代表悲伤，灰色代表焦虑。
●勿大吃大喝
有的人在沮丧时喜欢大吃大喝，你可能一时觉得舒畅，但事后，你的身体将使你更加沮丧。必要时，走出户外，以抵抗想吃东西的冲动。
其它疗法
●日光疗法
日光及明亮的光线似乎能释放一种脑部荷尔蒙(由松果腺分泌)，此荷尔蒙的部分作用即是预防忧郁。在天气阴暗的日子里，最好待在灯火通明的室内。研究显示，接受2小时的晨光对消除忧郁很有帮助。相对地，黄昏的日光效果不彰。
●芳香疗法
芳香疗法可缓解精神疲劳而有助于睡眠。町能有益于抑郁症状改善的香精油有罗勒属植物、鼠尾草植物、茉莉、玫瑰和春黄菊。町把香精油放置于一碗蒸馏水中(2或3滴)、浴缸中(5或6滴)、或在枕边(1或2滴)。
●指压疗法
按压曲泉穴位可有助于改善抑郁症状。方法如下：屈曲右膝关节，将拇指置于膝内侧皱折处，正好在膝关节下方(大腿屈伸几次以打到该点)。按压一分钟，2-3次，然后重复左腿。
●预防措施
由于抑郁症是大脑神经化学物质功能紊乱所致发病，所以某些形式的抑郁症可能是难以预防的。但是，有证据表明良好而健康的生活习惯常常可以减轻或预防抑郁。合理饮食、锻炼、适当休息、避免超负荷工作，并抽出部分时间做自己喜欢做的事情等都将有利于防患于未燃。
●危险信号
如果你很沮丧、烦闷．而且这感觉长期困扰你，即使你已用尽各种招数。此时，可能该向专业的心理医师咨询。专家们建议，如果你出现四种或更多下列的症状，并持续二周以上，应求专家的帮助。
*持续的悲伤、焦虑或空虚感。
*觉得绝望和悲观。
*罪恶感、无用感(丧失自我价值感)和无助感。
*失去对平常事物的兴趣或欢乐，包括性生活。
*睡眠不安稳(包括失眠、浅眠和睡过头)。
*饮食习惯被打乱(改变食欲或体重的增减)。
*体力衰退、疲劳。
*有死亡或自杀的念头，或企图自杀。
*心情纷乱不休。
*不易集中注意力、记忆或做决定。
六.抑郁症的营养及饮食疗法：
几乎每个人都会有情绪低落的时候，人们会因为生活中的一些不如意而烦恼，但是如果这种烦恼发展为持续的抑郁，则可能影响我们的生活和健康。对抑郁症患者而言，每件事物都显得晦暗，而时间也变得很难熬。通常，他们不仅情绪低落，而且有时也脾气暴躁，它们对周围的事务失去兴趣，极度疲乏，常想用睡眠来驱走忧郁或烦闷，甚至产生错觉和幻觉，对他人疑虑重重，并时常有负罪感和无助感，失去和现实联系的能力。大部分人所患的抑郁症并不严重。他们仍像正常人一样做各种活动，只是能力较差，动作较慢。
抑郁症的症状包括慢性疲劳症候群、失眠或经常睡觉且睡眠时间过长、失去食欲或狼吞虎咽、头痛、背痛、结肠毛病，而Ⅱ会感到人生空虚及毫无意义。许多患者想到用死解锐。
忧郁可能由下列因素造成：生活紧张、胃不舒服、头痛、营善不足、饮食不良、糖、单核白血球增多症、甲状腺疾病、子宫内膜炎(与妇女抑郁症有关)、任何严重的身体伤害、过敏症。有些人在冬天门短夜长时，会变得比较忧郁。抑郁症是一种周期性发作的疾病，在任何年龄段均可出现，但以中年早期较为常见，并且在老年人中尤为普遍。抑郁症起因于脑部管制情绪的区域受扰乱。大部分人都能处理日常的情绪紧张，但是当此压力太大、超过其调整机能所能应付的范畴，抑郁症可能由此而生。
尽管目前引起重度忧郁的确切病因还有待研究，但专家们仍认为它与大脑中的神经递质(即调节悄绪的化学物质)的功能障碍有关，而该功能障碍似乎有很高的遗传倾向。
抑郁症患者在就医时非常容易因身体的症状(如失眠、乏力、头疼等)而被误诊，因此，如果你经常出现上述症状，应考虑向你的精神科大夫询问以便于及时诊断和治疗。其实，几乎所有的抑郁症皆可治愈——即使是最严重的病例。至于那些不太严重的病例，用一些非常简便的方法，即可发挥神奇的功效。
如果你感到沮丧、抑郁、烦闷，不妨试试下列方法。
研究已发现食物显著地影响脑郎的行为。饮食是最常见的忧郁原因，例如，饮食习惯差及常吃零食。脑中负责管理我们行为的神经冲动传导物质会受我们所吃的食物影响。多巴胺、5—羟色胺、正肾上腺素都是神经冲动传导物质。当脑部分泌5—羟色胺时，脑部呈休息、放松状态。当分泌多巴胺及正肾上腺素时，我们倾向思考、动作敏捷，也较具警觉性。
●多吃糖类
吃糖类对脑部似乎有安定的作用，多糖类能提高脑部色胺酸的量，因而有安定的作用。如果你感到紧张而希望能放松心情时，可吃较多的糖类，如果你感到疲倦而希望能振作精神时，可吃较多的蛋白质。饮食需包括生鲜蔬果、大豆及其副产品。饮食多糖类(复合糖类)含量不足町造成5—羟色胺的流失及产生抑郁症。
●补充蛋白质
蛋白质促进多巴胺及正肾—亡腺素的制造，因而提高警觉性。吃含必需脂肪酸和糖类的蛋白质能增加警觉性，鲑伍及白鱼都是好的来源。当饮食综合了此两种营养素，脑部便达到平衡。用全麦面包作的火鸡肉三明治即是一种好的综合品：火鸡肉富含蛋白质及色胺酸，而全麦面包提供复合糖类(即多糖)。忧郁的人可以藉由摄取富含蛋白质及色胺酸的食物，例如，火鸡肉及鲑鱼，以提升精神。
避免富含饱和脂肪的食物；猪肉或油炸食物，例如，汉堡、薯条，会导致行动缓慢、思考迟钝及疲劳。脂肪抑制脑部合成神经冲动传导物质，并造成血球凝集，导致血液循环不良，尤其是脑部。
●补充营养素
① 酪胺酸
它也是脑部功能所需的物质。此氨基酸可能对那些长期处于情绪紧张的人有好处。如果饮食含有此氨基酸，则一些无法控制的情绪状况可能得以避免。当你烦闷时，试着在早晨服用1000—3000毫克的酪胺酸，空腹服用。30分钟以后，和早餐一起服用维生素B群。
酪胺酸在脑部转化成正肾卜腺素，此化学物质提升正面的心情，并给予我们动力及驱策力。维生素B群帮助体内代谢氨墓酸，特别是B6。
注意：身体对单糖的反应较多糖(复合糖类)快。单糖供应能量之后，会迅速地感到疲劳及情绪低落。
②维生素D群
维生素B群及维生素B6、D12，每天3次，各100毫克，它是脑部功能正常所必需的物质。抗紧张的维生素，有助于抑郁症者。如果患严重抑郁症，仅在医生指示下使用注射液。
③ 胆碱及肌醇或卵磷脂
每天2次，各100毫克。对脑部功能及神经冲动之传导很重要。不适用于躁郁症者。
④ L—色胺酸
它可以增加5—羟色胺的合成，对缓解抑郁症状有很大帮助。在某些食品中含有较丰富的色胺酸；如火鸡肉、鸡肉、鱼肉、扁豆、豌豆、药用酵母、花生黄油、坚果和大豆，多食用上述食品及碳水化合物，有助于大脑摄取色胺酸。
Next page ⑤ L-酪胺酸(氨基酸)
每一公斤体重，服用100毫克，空腹时与1000毫克的维生素C及50毫克的维生素B6合用。酪胺酸促进肾上腺素的制造及提高多巴胺的含量，能减轻紧张。缺乏酪胺酸导致脑部某区域缺乏正肾上腺素，造成一些情绪失常，如抑郁症。
⑥烟碱素(B3)加烟碱硫胺
每天3次，各100毫克。每天200毫克。改善脑部的血液循环。
⑦ 钙及镁
每天1500和1000毫克。有镇定作用，神经系统必需物质，箝合的形式最有效。
⑧ 锂化物
每天120~480毫克。适合躁郁症者。
⑨综合维生索及矿物质
复合物加锌箝合剂，依照产品标示。抑郁症与缺乏维生素、矿物质有关。维生素C加芸香素(荞麦的副产品)每天2000—5000毫克，分成数次。是免疫系统所需之物，也有助防止忧郁。
⑩樱草油或黑醋粟油
每天2次，各2胶囊。提供必需脂肪酸给所有细胞。螺旋藻及未精炼的花粉有助于改善体力。两昼之间使用5粒。
保健药蹭
①莲子银耳汤
莲子50克煨汤，待莲子熟烂，加入水发银耳15-30克煮开，白糖调味服食。莲子清心除烦，银耳强心补虚，两者配伍，可治抑郁症。此方可常用，效果显著。
②淡菜炒韭菜
淡菜15克(黄酒洗过)，韭菜适量同炒，顿服，连吃一周。可治抑郁症。
③ 炖牛肉
牛肉500克，柚子1只切碎，加入黄酒、红糖适量，蒸至烂熟，1日吃完，适用于抑郁症早期。
●注意
当你焦虑不安时，应避免使用苯丙胺酸补充品。
作一次腋下测试，以检查甲状腺是否功能正常。如果腋温低于平常，可服用甲状腺萃取物。(请见上卷第四章的甲状腺机能不足)
如果服用抑制单胺氧化酶的药物，需避免使用酪胺酸。它会使血压上升。同时也应适量地摄取下列食物：酪梨、乳酪、巧克力、鲭鱼、肉类软化剂、葡萄干、酸乳、酱油、酵母、酸酪乳、酒及啤酒。
低血糖症、过敏症、甲状腺机能不足、吸收不良等患者要注意。在这些情况下，维生素B12及叶酸无法进入体内，因此易导致忧郁。类固醇药物及口服避孕药可能降低脑部基色胺的量。
（3）葡萄柚：葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。
（4）全麦面包：碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的研究人员就说：“有些人把面食、点心这类食物当作可以吃的抗忧郁剂是很科学的。”
（5）菠菜：研究人员发现，缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，导致忧郁情绪，而菠菜是富含叶酸最著名的食材。
（ 6）樱桃：樱桃被西方医生称为自然的阿斯匹林。因为樱桃中有一种叫做花青素的物质，能够制造快乐。美国密芝根大学的科学家认为，人们在心情不好的时候吃20颗樱桃比吃任何药物都有效。
（7）大蒜：大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。 德国一项针对大蒜的研究发现，焦虑症患者吃了大蒜制剂后，感觉比较不那么疲倦和焦虑，也更不容易发怒。
（8）南瓜：南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
（9）低脂牛奶：纽约西奈山医药中心研究发现，让有经前综合征的妇女吃1000毫克的钙片三个月后，四分之三的人都感到更容易快乐，不容易紧张、暴躁或焦虑了。而日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、酸奶和奶酪。幸运的是，低脂或脱脂牛奶含有最多的钙。
（10）鸡肉：英国心理学家给参与测试者吃了100微克的硒后，他们普遍反应觉得心情更好。而硒的丰富来源就包括鸡肉。
二. 抑郁症食疗-有色食物治疗抑郁症
红色食物食疗：
有助于减轻疲劳，并且有驱寒作用，可以令人精神抖擞，增强自信及意志力，使人充满力量。红色蔬果最典型的优势在于它们都是富含天然铁质的食物，例如我们常吃的樱桃、大枣等都是贫血患者的天然良药，也适合女性经期失血后的滋补。所以，红色蔬果，女人尽可放心多吃。 代表食物：苹果 。
在所有红色的果蔬当中，名声最好的莫过于苹果。因为苹果性情温和，含有各种维生素和微量元素，是所有的水果中最接近完美的一个。另外，红色食物如西红柿、红辣椒、西瓜等还是改善焦虑情绪的天然药物，因为红色食品中含有丰富的β胡萝卜素和番茄红素。除此之外，红色蔬果在视觉上也能给人刺激，让人胃口大开，精神振奋，所以，红色食物也是抑郁症患者的首选。
橙色食物食疗：
最常见的橙色色素胡萝卜素，是强力的抗氧化物质，减少空气污染对人体造成的伤害，并有抗衰老功效。由于橙色接近光谱中红色的一端，所以橙色食物也有振奋作用。
黄色食物的食疗：
黄色的食物能帮助培养正面开朗的心情，增加幽默感，更可以强化消化系统与肝脏，清除血液中的毒素，令皮肤也变得细滑幼嫩。 代表食物：玉米、香蕉 。
黄色食物如玉米和香蕉等还是很好的垃圾清理剂，因为玉米和香蕉有强化消化系统与肝脏的功能，同时还能清除血液中的毒素。而且，黄色食物能让人精神集中，所以，建议在精神涣散的夜晚，喝一杯甘菊茶就能让思维重新进入状态。
三. 预防抑郁症
猪肉苦瓜丝
组成：苦瓜300克，瘦猪肉150克。
用法：苦瓜切丝，加清水急火烧沸，弃苦味汤。瘦猪肉切片，油煸后，人苦瓜丝同炒，加调味食用。 可泻肝降火。
杞叶炒猪心
组成：猪心1个，枸杞叶150-200克。
用法：猪心洗净切丁，用花生油按常法与枸杞叶炒熟佐餐。 可补气血，益心肾。
二味猪脑汤
组成：猪脑1个，怀山药50克，枸杞15克。
用法：上三味洗净后同放人锅中，加适量清水、食盐、葱、姜，煨熟即成。 可补脾肾，安神志。
莲心大枣汤
组成：莲心3克，大枣10枚。
用法：莲心研末与大枣共同煎汤，每日1次，饭后服。 可益气补血，宁心安神。
菖蒲炖猪心
组成：石菖蒲10克，猪心1个。
用法：洗净后加水适量，放炖盅内隔水炖熟，加精盐调味，饮汤食猪心。 可补心安神，化痰开窍。
四.忧郁症食疗，忧郁症的饮食疗法：
忧郁症食疗－安全，彻底地治疗忧郁症如果你感到沮丧、忧郁、烦闷，不妨试试下列食疗方法：１.新鲜蔬果、葡萄柚、柑橘类、木瓜、香瓜……多数的水果都含有丰富的维生素C。功用：＊维生素C则能保护细胞，增强白血球的活性，和强化免疫力、补捉自由基。＊能阻止亚硝酸盐与胺类结合成亚硝酸胺致癌物，因此，维生素C也是抗癌的营养素之一。＊维生素C可促进胶原形成，故与体内细胞膜的完整有相关，所以也具有消除紧张、安神、宁心等作用。２.葡萄、苹果、草莓、蔓越莓、花椰菜、高丽菜、老姜、洋葱……含有丰富的植物多酚，多酚是一种植物中的化学物质，与部分植物的色彩有关，常见的有苹果多酚、葡萄多酚、绿茶多酚……。功用：多酚在健康的维持和延缓老化，皆扮演重要的关键角色。３.香蕉牛奶材料：香蕉1/2根、牛奶250c.c.。做法：1.香蕉洗净、去皮、切块，备用。2.将牛奶、香蕉放入果汁机中，搅拌均匀，最后倒入杯中即可饮用。功用：1.牛奶含有丰富的蛋白质、色胺酸、维生素B2。2.香蕉则有丰富的钾离子、纤维质。3.简单易做的抗忧郁果汁，让您轻松取得欢乐时光。４.姜爆空心菜材料：细梗空心菜1把、老姜2～3片、盐少许、橄榄油适量。做法：1.空心菜洗净、去莠叶、备用。2.将橄榄油倒入锅中，开中火待油热后，将姜片放入锅中爆香。3.再将洗净的空心菜放入做法2中，续炒最后加上少许盐，炒匀即可起锅。
五.忧郁症营养及饮食疗法：
忧郁症
几乎每个人都会有情绪低落的时候，人们会因为生活中的一些不如意而烦恼，但是如果这种烦恼发展为持续的抑郁
忧郁症的症状包括慢性疲劳症候群、失眠或经常睡觉且睡眠时间过长、失去食欲或狼吞虎咽、头痛、背痛、结肠毛病，而Ⅱ会感到人生空虚及毫无意义。许多患者想到用死解锐。
忧郁可能由下列因素造成：生活紧张、胃不舒服、头痛、营善不足、饮食不良、糖、单核白血球增多症、甲状腺
尽管目前引起重度忧郁的确切病因还有待研究，但专家们仍认为它与大脑中的神经递质(即调节悄绪的化学物质)的功能障碍有关，而该功能障碍似乎有很高的遗传倾向。
抑郁症患者在就医时非常容易因身体的症状(如失眠、乏力、头疼等)而被误诊，因此，如果你经常出现上述症状，应考虑向你的精神科大夫询问以便于及时诊断和治疗。其实，几乎所有的忧郁症皆可治愈——即使是最严重的病例。至于那些不太严重的病例，用一些非常简便的方法，即可发挥神奇的功效。
如果你感到沮丧、抑郁、烦闷，不妨试试下列方法。
营养及饮食疗
研究已发现食物显著地影响脑郎的行为。饮食是最常见的忧郁原因，例如，饮食习惯差及常吃零食。脑中负责管理我们行为的神经冲动传导物质会受我们所吃的食物影响。多巴胺、5—羟色胺、正肾上腺素都是神经冲动传导物质。当脑部分泌5—羟色胺时，脑部呈休息、放松状态。当分泌多巴胺及正肾上腺素时，我们倾向思考、动作敏捷，也较具警觉性。
●多吃糖类
吃糖类对脑部似乎有安定的作用，多糖类能提高脑部色胺酸的量，因而有安定的作用。如果你感到紧张而希望能放松心情时，可吃较多的糖类，如果你感到疲倦而希望能振作精神时，可吃较多的蛋白质。饮食需包括生鲜蔬果、大豆及其副产品。饮食多糖类(复合糖类)含量不足町造成5—羟色胺的流失及产生忧郁症。
●补充蛋白质
蛋白质促进多巴胺及正肾—亡腺素的制造，因而提高警觉性。吃含必需脂肪酸和糖类的蛋白质能增加警觉性，鲑伍及白鱼都是好的来源。当饮食综合了此两种营养素，脑部便达到平衡。用全麦面包作的火鸡肉三明治即是一种好的综合品：火鸡肉富含蛋白质及色胺酸，而全麦面包提供复合糖类(即多糖)。忧郁的人可以藉由摄取富含蛋白质及色胺酸的食物，例如，火鸡肉及鲑鱼，以提升精神。
避免富含饱和脂肪的食物；猪肉或油炸食物，例如，汉堡、薯条，会导致行动缓慢、思考迟钝及疲劳。脂肪抑制脑部合成神经冲动传导物质，并造成血球凝集，导致血液循环不良，尤其是脑部。
●补充营养素
① 酪胺酸
它也是脑部功能所需的物质。此氨基酸可能对那些长期处于情绪紧张的人有好处。如果饮食含有此氨基酸，则一些无法控制的情绪状况可能得以避免。当你烦闷时，试着在早晨服用1000—3000毫克的酪胺酸，空腹服用。30分钟以后，和早餐一起服用维生素B群。
酪胺酸在脑部转化成正肾卜腺素，此化学物质提升正面的心情，并给予我们动力及驱策力。维生素B群帮助体内代谢氨墓酸，特别是B6。
注意：身体对单糖的反应较多糖(复合糖类)快。单糖供应能量之后，会迅速地感到疲劳及情绪低落。
②维生素D群
维生素B群及维生素B6、D12，每天3次，各100毫克，它是脑部功能正常所必需的物质。抗紧张的维生素，有助于忧郁症者。如果患严重忧郁症，仅在医生
③ 胆碱及肌醇或卵磷脂
每天2次，各100毫克。对脑部功能及神经冲动之传导很重要。不适用于躁郁症者。
④ L—色胺酸
它可以增加5—羟色胺的合成，对缓解抑郁症状有很大帮助。在某些食品中含有较丰富的色胺酸；如火鸡肉、鸡肉、鱼肉、扁豆、豌豆、药用酵母、花生黄油、坚果和大豆，多食用上述食品及碳水化合物，有助于大脑摄取色胺酸。
⑤ L-酪胺酸(氨基酸)
每一公斤体重，服用100毫克，空腹时与1000毫克的维生素C及50毫克的维生素B6合用。酪胺酸促进肾上腺素的制造及提高多巴胺的含量，能减轻紧张。缺乏酪胺酸导致脑部某区域缺乏正肾上腺素，造成一些情绪失常，如忧郁症。
⑥烟碱素(B3)加烟碱硫胺
每天3次，各100毫克。每天200毫克。改善脑部的血液循环。
⑦ 钙及镁
每天1500和1000毫克。有镇定作用，神经系统必需物质，箝合的形式最有效。
⑧ 锂化物
每天120~480毫克。适合躁郁症者。
⑨综合维生索及矿物质
复合物加锌箝合剂，依照产品标示。忧郁症与缺乏维生素、矿物质有关。维生素C加芸香素(荞麦的副产品)每天2000—5000毫克，分成数次。是免疫系统所需之物，也有助防止忧郁。
⑩樱草油或黑醋粟油
每天2次，各2胶囊。提供必需脂肪酸给所有细胞。螺旋藻及未精炼的花粉有助于改善体力。两昼之间使用5粒。
●保健
①莲子银耳汤
莲子50克煨汤，待莲子熟烂，加入水发银耳15-30克煮开，白糖调味服食。莲子清心除烦，银耳强心补虚，两者配伍，可治抑郁症。此方可常用，效果显著。
②淡菜炒韭菜
淡菜15克(黄酒洗过)，韭菜适量同炒，顿服，连吃一周。可治抑郁症。
③ 炖牛肉
牛肉500克，柚子1只切碎，加入黄酒、红糖适量，蒸至烂熟，1日吃完，适用于忧郁症早期。
●注意
当你焦虑不安时，应避免使用苯丙胺酸补充品。
作一次腋下测试，以检查甲状腺是否功能正常。如果腋温低于平常，可服用甲状腺萃取物。(请见上卷第四章的甲状腺机能不足)
如果服用抑制单胺氧化酶的药物，需避免使用酪胺酸。它会使血压上升。同时也应适量地摄取下列食物：酪梨、乳酪、巧克力、鲭鱼、肉类软化剂、葡萄干、酸乳、酱油、酵母、酸酪乳、酒及啤酒。
低血糖
类固醇药物及口服避孕药可能降低脑部基色胺的量。
家庭防治措施
●保持乐观
其实，情绪低潮不是什么大问题。要知道这种感觉只是暂时的，等你一觉醒来，你甚至可能想不起来昨天为什么情绪低落。
●走出封闭的环境
待在家里胡思乱想或看电视，肯定使你更沮丧。不妨走出户外，做些休闲活动，具体做什么都没关系，只要是有活力、不枯燥的事情。散步、骑脚踏车、拜访朋友、下棋、阅读，都是不错的选掸。保持心灵活跃，并充分休息，尽可能避免有害的情绪。
●转移注意力
你可以做一些能使你分散注意力的事情，比如，用海绵给地板打蜡，清洁浴室的瓷砖，或研究花草树木。
●发泄出来
将你的感受说给某人听，通常会有帮助。找一个关心你的朋友，把你的心事告诉他，这比闷在心里要好受的多。当你愈说愈难过时，不妨尽情地哭一场。流眼泪是一种绝佳的发泄方式，尤其当你知道你为何而哭时。
●放慢脚步
现代人的生活节奏很快，如果你怀疑每日行程安排过度紧凑是情绪低落的原 因，那么，你何不放松自己，给自己多点时间休闲娱乐，做做温水浴或按摩。
●避免做重大决定
当你沮丧时，你的判断力也会受到影响。将生活里的重要决定留待情绪稳定时才做，以免做出错误的决定，使你更加烦恼。
●尊重他人
情绪低落时，容易对周围的人不耐烦、发脾气，此时千万要克制。因为，别人很可能以牙还牙，如此一来，你的情绪会更糟。
●澄清猜疑
有时候，当你怀疑一些事实的时候，有可能事情并非如你所想像。例如，你怀疑自己的伴侣欺骗你(这是心情沮丧的最好理由)，此时，你不防直接去问明情况，结果，你也许会发现自己只是无端猜测。
●做运动
研究显示，运动有助于克服忧郁症。如果你是一个热爱运动的人，且身体也处于极佳状态，只是心理状况欠佳，那么，不妨耗尽全身的体力，精疲力竭之后烦恼也许会烟消云散。
●信笔涂鸦
写字是抒发情绪的好办法，画画更好，当你感到烦闷，立刻坐下来画画，颜色能洞悉你的情绪，选用红色可能代表愤怒，黑色代表悲伤，灰色代表焦虑。
●勿大吃大喝
有的人在沮丧时喜欢大吃大喝，你可能一时觉得舒畅，但事后，你的身体将使你更加沮丧。必要时，走出户外，以抵抗想吃东西的冲动。
其它疗法
●日光疗法
日光及明亮的光线似乎能释放一种脑部荷尔蒙(由松果腺分泌)，此荷尔蒙的部分作用即是预防忧郁。在天气阴暗的日子里，最好待在灯火通明的室内。研究显示，接受2小时的晨光对消除忧郁很有帮助。相对地，黄昏的日光效果不彰。
●芳香疗法
芳香疗法可缓解精神疲劳而有助于睡眠。町能有益于抑郁症状改善的香精油有罗勒属植物、鼠尾草植物、茉莉、玫瑰和春黄菊。町把香精油放置于一碗蒸馏水中(2或3滴)、浴缸中(5或6滴)、或在枕边(1或2滴)。
●指压疗法
按压曲泉穴位可有助于改善抑郁症状。方法如下：屈曲右膝关节，将拇指置于膝内侧皱折处，正好在膝关节下方(大腿屈伸几次以打到该点)。按压一分钟，2-3次，然后重复左腿。
●预防措施
由于抑郁症是大脑神经化学物质功能紊乱所致发病，所以某些形式的抑郁症可能是难以预防的。但是，有证据表明良好而健康的生活习惯常常可以减轻或预防抑郁。合理饮食、锻炼、适当休息、避免超负荷工作，并抽出部分时间做自己喜欢做的事情等都将有利于防患于未燃。
●危险信号
如果你很沮丧、烦闷．而且这感觉长期困扰你，即使你已用尽各种招数。此时，可能该向专业的心理医师咨询。专家们建议，如果你出现四种或更多下列的症状，并持续二周以上，应求专家的帮助。
*持续的悲伤、焦虑或空虚感。
*觉得绝望和悲观。
*罪恶感、无用感(丧失自我价值感)和无助感。
*失去对平常事物的兴趣或欢乐，包括性生活。
*睡眠不安稳(包括失眠、浅眠和睡过头)。
*饮食习惯被打乱(改变食欲或体重的增减)。
*体力衰退、疲劳。
*有死亡或自杀的念头，或企图自杀。
*心情纷乱不休。
*不易集中注意力、记忆或做决定。
六.抑郁症的营养及饮食疗法：
几乎每个人都会有情绪低落的时候，人们会因为生活中的一些不如意而烦恼，但是如果这种烦恼发展为持续的抑郁，则可能影响我们的生活和健康。对抑郁症患者而言，每件事物都显得晦暗，而时间也变得很难熬。通常，他们不仅情绪低落，而且有时也脾气暴躁，它们对周围的事务失去兴趣，极度疲乏，常想用睡眠来驱走忧郁或烦闷，甚至产生错觉和幻觉，对他人疑虑重重，并时常有负罪感和无助感，失去和现实联系的能力。大部分人所患的抑郁症并不严重。他们仍像正常人一样做各种活动，只是能力较差，动作较慢。
抑郁症的症状包括慢性疲劳症候群、失眠或经常睡觉且睡眠时间过长、失去食欲或狼吞虎咽、头痛、背痛、结肠毛病，而Ⅱ会感到人生空虚及毫无意义。许多患者想到用死解锐。
忧郁可能由下列因素造成：生活紧张、胃不舒服、头痛、营善不足、饮食不良、糖、单核白血球增多症、甲状腺疾病、子宫内膜炎(与妇女抑郁症有关)、任何严重的身体伤害、过敏症。有些人在冬天门短夜长时，会变得比较忧郁。抑郁症是一种周期性发作的疾病，在任何年龄段均可出现，但以中年早期较为常见，并且在老年人中尤为普遍。抑郁症起因于脑部管制情绪的区域受扰乱。大部分人都能处理日常的情绪紧张，但是当此压力太大、超过其调整机能所能应付的范畴，抑郁症可能由此而生。
尽管目前引起重度忧郁的确切病因还有待研究，但专家们仍认为它与大脑中的神经递质(即调节悄绪的化学物质)的功能障碍有关，而该功能障碍似乎有很高的遗传倾向。
抑郁症患者在就医时非常容易因身体的症状(如失眠、乏力、头疼等)而被误诊，因此，如果你经常出现上述症状，应考虑向你的精神科大夫询问以便于及时诊断和治疗。其实，几乎所有的抑郁症皆可治愈——即使是最严重的病例。至于那些不太严重的病例，用一些非常简便的方法，即可发挥神奇的功效。
如果你感到沮丧、抑郁、烦闷，不妨试试下列方法。
研究已发现食物显著地影响脑郎的行为。饮食是最常见的忧郁原因，例如，饮食习惯差及常吃零食。脑中负责管理我们行为的神经冲动传导物质会受我们所吃的食物影响。多巴胺、5—羟色胺、正肾上腺素都是神经冲动传导物质。当脑部分泌5—羟色胺时，脑部呈休息、放松状态。当分泌多巴胺及正肾上腺素时，我们倾向思考、动作敏捷，也较具警觉性。
●多吃糖类
吃糖类对脑部似乎有安定的作用，多糖类能提高脑部色胺酸的量，因而有安定的作用。如果你感到紧张而希望能放松心情时，可吃较多的糖类，如果你感到疲倦而希望能振作精神时，可吃较多的蛋白质。饮食需包括生鲜蔬果、大豆及其副产品。饮食多糖类(复合糖类)含量不足町造成5—羟色胺的流失及产生抑郁症。
●补充蛋白质
蛋白质促进多巴胺及正肾—亡腺素的制造，因而提高警觉性。吃含必需脂肪酸和糖类的蛋白质能增加警觉性，鲑伍及白鱼都是好的来源。当饮食综合了此两种营养素，脑部便达到平衡。用全麦面包作的火鸡肉三明治即是一种好的综合品：火鸡肉富含蛋白质及色胺酸，而全麦面包提供复合糖类(即多糖)。忧郁的人可以藉由摄取富含蛋白质及色胺酸的食物，例如，火鸡肉及鲑鱼，以提升精神。
避免富含饱和脂肪的食物；猪肉或油炸食物，例如，汉堡、薯条，会导致行动缓慢、思考迟钝及疲劳。脂肪抑制脑部合成神经冲动传导物质，并造成血球凝集，导致血液循环不良，尤其是脑部。
●补充营养素
① 酪胺酸
它也是脑部功能所需的物质。此氨基酸可能对那些长期处于情绪紧张的人有好处。如果饮食含有此氨基酸，则一些无法控制的情绪状况可能得以避免。当你烦闷时，试着在早晨服用1000—3000毫克的酪胺酸，空腹服用。30分钟以后，和早餐一起服用维生素B群。
酪胺酸在脑部转化成正肾卜腺素，此化学物质提升正面的心情，并给予我们动力及驱策力。维生素B群帮助体内代谢氨墓酸，特别是B6。
注意：身体对单糖的反应较多糖(复合糖类)快。单糖供应能量之后，会迅速地感到疲劳及情绪低落。
②维生素D群
维生素B群及维生素B6、D12，每天3次，各100毫克，它是脑部功能正常所必需的物质。抗紧张的维生素，有助于抑郁症者。如果患严重抑郁症，仅在医生指示下使用注射液。
③ 胆碱及肌醇或卵磷脂
每天2次，各100毫克。对脑部功能及神经冲动之传导很重要。不适用于躁郁症者。
④ L—色胺酸
它可以增加5—羟色胺的合成，对缓解抑郁症状有很大帮助。在某些食品中含有较丰富的色胺酸；如火鸡肉、鸡肉、鱼肉、扁豆、豌豆、药用酵母、花生黄油、坚果和大豆，多食用上述食品及碳水化合物，有助于大脑摄取色胺酸。
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每一公斤体重，服用100毫克，空腹时与1000毫克的维生素C及50毫克的维生素B6合用。酪胺酸促进肾上腺素的制造及提高多巴胺的含量，能减轻紧张。缺乏酪胺酸导致脑部某区域缺乏正肾上腺素，造成一些情绪失常，如抑郁症。
⑥烟碱素(B3)加烟碱硫胺
每天3次，各100毫克。每天200毫克。改善脑部的血液循环。
⑦ 钙及镁
每天1500和1000毫克。有镇定作用，神经系统必需物质，箝合的形式最有效。
⑧ 锂化物
每天120~480毫克。适合躁郁症者。
⑨综合维生索及矿物质
复合物加锌箝合剂，依照产品标示。抑郁症与缺乏维生素、矿物质有关。维生素C加芸香素(荞麦的副产品)每天2000—5000毫克，分成数次。是免疫系统所需之物，也有助防止忧郁。
⑩樱草油或黑醋粟油
每天2次，各2胶囊。提供必需脂肪酸给所有细胞。螺旋藻及未精炼的花粉有助于改善体力。两昼之间使用5粒。
保健药蹭
①莲子银耳汤
莲子50克煨汤，待莲子熟烂，加入水发银耳15-30克煮开，白糖调味服食。莲子清心除烦，银耳强心补虚，两者配伍，可治抑郁症。此方可常用，效果显著。
②淡菜炒韭菜
淡菜15克(黄酒洗过)，韭菜适量同炒，顿服，连吃一周。可治抑郁症。
③ 炖牛肉
牛肉500克，柚子1只切碎，加入黄酒、红糖适量，蒸至烂熟，1日吃完，适用于抑郁症早期。
●注意
当你焦虑不安时，应避免使用苯丙胺酸补充品。
作一次腋下测试，以检查甲状腺是否功能正常。如果腋温低于平常，可服用甲状腺萃取物。(请见上卷第四章的甲状腺机能不足)
如果服用抑制单胺氧化酶的药物，需避免使用酪胺酸。它会使血压上升。同时也应适量地摄取下列食物：酪梨、乳酪、巧克力、鲭鱼、肉类软化剂、葡萄干、酸乳、酱油、酵母、酸酪乳、酒及啤酒。
低血糖症、过敏症、甲状腺机能不足、吸收不良等患者要注意。在这些情况下，维生素B12及叶酸无法进入体内，因此易导致忧郁。类固醇药物及口服避孕药可能降低脑部基色胺的量。