眉娘粥坊

喝粥，对于我来说，只是一种风雅的附庸。
眉娘粥坊
文/包光潜
长假，朋友约我到江南某小镇转一转，小桥，流水，人家；白云、青山、绿树。忽见一粥坊，除了牌匾，还飘着幌子，来头不小。名曰：眉娘粥坊。入座，少顷，服务生递上粥谱，类别还真不少，以药膳为主。可整个坊间不闻药味，是为罕见。问之，则说祖传，不宜张扬，专设配膳间，闲人免进。越是如此，我倒要看看究竟。
坊主的儿子听说来了几个作家，马上与我们攀缘，话很投机。投机时，悄悄耳语：能否看一眼配膳坊？几个回合，终于奏效。悄然入内，只见两个着白大褂的人十分劳碌。幽暗的灯光下，十几种草药散发出药香，混合入窍，食欲大振。同行的朋友问这问那，两个配膳师无暇顾及。偶尔应答，吐字也是十分简单。我们在配膳房转了两圈，觉得了无趣味，便自动退出。忽然想起坊名：眉娘，便问坊主的儿子。他羞涩地应答：“那是我妈的名字。”
这名字好。我说。至于好在何处，说不清楚。不及问，坊主儿子主动解释：“都说我妈眉毛长得好看，大家就这么叫开了。”
很想见识一下眉娘。我们默而不语，其实心里都在盘算着眉娘的模样。眉娘的儿子仿佛猜透了我们的心思，说：“我妈今天去山里进货了，过两天才回来。”哦——我们不约而同地发出遗憾的声音。
回到粥坊间，小巧的包厢，装潢很古典，特别是壁画上的采药女，看上去就是眉娘。她背着竹篓，行走在蜿蜒的山路上，前面是一条幽深的石峡，一缕晨光穿透缝隙，映射在一片草叶上，她的目光也恰好落在上面，那片草叶顿时生辉——那一定是一株难得的草药！
粥上来了。一股野百合的清香弥漫，口舌生津。晶莹剔透的野百合形状依旧，片片如玉。轻轻启动调勺，粘稠的粥儿泛着粉红色的光，若隐若现，映衬着温婉如玉的野百合。里面杂有细碎的草屑，两三种，叫不上名。许是眉娘的秘方。
好长时间，我没动口，只闻，不食。朋友甚觉奇怪。味道不好？我说，不入口，岂知味道？皆哈哈大笑。
告别眉娘粥坊，我们依依不舍。喝粥，对于我来说，只是一种风雅的附庸。本不喜欢，原因是小时候吃得太多，胃越喝越大，饥饿感越喝越强。以为告别了喝粥时代，没想到，又回到了喝粥时代。
哥喝的不是粥？朋友说。那喝的是什么呢？初夏的阳光有点灼人，我们快速地上了林荫道。
——《楚天都市报》品读周刊