特稿:保证吃足蔬菜水果的诀窍

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 11:59:58
水果和蔬菜是健康饮食的基石。蔬果所含的卡路里量极低,却带有丰富的维生素、矿物、和纤维素。饮食专家建议大家,每天应该要食用5到9份蔬菜水果。(chinesenewsnet.com)
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但是对许多人来说,专家所建议的每日蔬果摄取量很难到达,不管是忙碌的行程,匆促的用餐,或是垃圾食物的诱惑,都是人们无法摄取足量蔬果的原因。你如何能改善这个困扰?下面有几个好诀窍:(chinesenewsnet.com)
让家中的蔬果随手可得(chinesenewsnet.com)
苹果、桃子、香蕉、橘子、樱桃、蕃茄是不需冷藏就可保鲜的水果,因此在餐桌的明显处多准备这些水果,当点心时间到来,你可以很方便地取用,别忘了在心中随时保持这个念头的同时,请将饼乾糖果放远一点。(chinesenewsnet.com)
冷冻蔬菜也是相当方面的食品,只要短短的时间就可以加热食用,您能选择豌豆、红萝卜、青豆、和花椰菜等单一种类的包装,也可以随着季节买回配好的什锦蔬菜,都是可口又营养的选择。(chinesenewsnet.com)
超市配置好的沙拉菜相当方便,它可以让你饱餐一顿,又能吃进满满的维他命,不过别以为这些菜叶被洗得够乾淨,买回家吃之前,请记得冲洗一遍,才能达到卫生的要求。(chinesenewsnet.com)
在办公室随时来一点(chinesenewsnet.com)
水果乾如葡萄乾、乾蔓越乾等都是容易保存的食品,不妨每天带一些在包包裡,肚子饿的时候,这会是相当营养的小点心;办公桌边还可以准备一些切好的水果,沾上苹果酱就十分美味;每天除了带午餐出门,还可以带些切成条状的芹菜与红萝卜,让下午的点心有更多选择。(chinesenewsnet.com)

蔬果所含的卡路里量极低,却带有丰富的维生素、矿物、和纤维素。
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在办公室吃午餐当然不像在家一样方便,但是只要细心一点,仍然可以吃得健康。比方准备午餐的时候,不妨用沙拉代替薯片,用果汁代替汽水,三明治尽量选择素食的,它不仅低卡低热,且能提供2到3份的蔬菜摄取量。(chinesenewsnet.com)
用水果蔬菜当点心(chinesenewsnet.com)
至于你的小朋友,请注意他们下午的点心通常是洋芋片、冰淇淋、或是一罐汽水,这些食物除了热量之外,什麽营养都没有。有几项改善办法值得你参考:(chinesenewsnet.com)
1、新鲜蔬果沾上你喜爱的酱料,无疑是美味可口的食物,不妨利用它们带替油炸的洋芋片或玉米饼。(chinesenewsnet.com)
2、用果汁代替汽水,如果你真的很怀念冰凉的气泡感,你可以在100%纯果汁中添加一点点汽水。(chinesenewsnet.com)
3、製作小甜点代替高热量的冰淇淋,甜点中可以加入新鲜的水果、香草酸奶、以及营养的坚果。(chinesenewsnet.com)
4、用沾巧克力酱的草莓代替巧克力棒,选择黑巧克力尤其为佳,因为裡面富含对人体有益的抗氧化剂。(chinesenewsnet.com)
5、想吃饼乾,不如准备一碗玉米麦片,裡面加入切块的水果或葡萄乾,再加上低卡牛奶,就可以当作营养丰富的早餐与点心。(chinesenewsnet.com)
在主菜中加入更多蔬果(chinesenewsnet.com)
用沙拉的形式食用蔬果,不仅味道新鲜,且营养不会在炒煮之间流失。沙拉的材料变化多端,比如莴苣、蕃茄、苹果、梨子、草莓、芹菜、黄瓜、芽菜、青豆、或花椰菜等等,可以提供你各式各样的组合,一星期最好能吃上1到2次的沙拉餐。(chinesenewsnet.com)
当你製作三明治时,请务必加入生菜与蕃茄片,剩下的番茄可一片片切好,搁在三明治旁边,当你煮汤或炖东西的时候,儘量加入最多的蔬菜,确保自己可以吃到丰富的维他命与纤维素。