指甲疾病

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/29 14:00:22
肌肉、骨骼、关节疾病与营养防治
肌肉 (骨骼肌) 是骨骼运动(运动食品)功能的动力装置。肌肉与骨骼失调可引起各种疾病,例如关节疾病、骨质疏松、骨关节炎、类风湿关节炎、下背部疼痛、脊椎功能失调、四肢末端严重损伤、儿童(儿童食品)致残性疾病和畸形性病变等。其中以关节炎最为常见,目前全世界大约有 3.55 亿人患有各种关节疾病。导致骨关节疾病的原因多而复杂,除外伤、炎症和肿瘤等疾病外,全身性疾病如营养代谢和内分泌等疾病也可引起骨骼的病变。
指甲疾病     指甲在一定程度上反映了全身的健康(健康食品)状况。
健康指甲是粉红色的,有充足的血液供应。指甲的变化或异常,如指甲断裂、膨胀剥离和变色指甲软化症、指甲白癣、指甲周围炎等,往往是营养缺乏或其他潜在症状造成的。
营养成因
如果机体缺乏营养素将使指甲产生下列变化:
1、缺乏蛋白质(蛋白质食品)、叶酸(叶酸食品)、维生素(维生素食品) C 会造成肉刺。
2、蛋白质缺乏会使指甲出现白条纹。
3、缺乏维生素A、钙(钙食品)造成指甲干燥及易裂。
4、缺乏 B族维生素将使指甲脆弱,并出现纵横的突脊。
5、缺乏维生素B12,导致过度干燥,指甲末端呈圆弧形,颜色变黑。
6、如果体内良性菌(乳酸杆菌)不足,细菌易在指甲附近形成。
7、缺锌导致指甲出现细小的白点。
营养治疗
1、高蛋白饮食是维持健康指甲所必需的。如谷物、豆类、燕麦、坚果和植物籽。对于血中胆固醇含量正常者,蛋黄是蛋白质的良好来源。
2、饮食中应有新鲜水果(水果食品)和蔬菜(蔬菜食品),以提供必需维生素、矿物质和酶。
3、吃富含硫和硅的食物,如硬花甘蓝、鱼类、洋葱、海菜。同时也要吃富含维生素H的食物,如啤酒酵母、大豆粉、全谷物。
4、为了恢复指甲的颜色和结构,用蜂蜜(蜂蜜食品)、鳄梨油(油食品)、蛋黄、微量盐以均衡的比例做成混合物,涂在指甲的角质层上半小时,然后洗去。每天重复,大约两周后,指甲会有所改变。
5、喝大量的水。机体缺水时指甲易断裂。
6、每天饮用鲜胡萝卜汁,它富含钙、磷,有助于增加指甲硬度。
7、适量食用柑橘类水果、葡萄(葡萄食品)。过量食用导致蛋白质和钙平衡失调,对健康指甲产生负面影响。
8、饮食中应有富含必需脂肪酸的蜂蜜,富含氧化硅、锌、B 族维生素的海带,可促进指甲变硬。
营养食谱
荷包鲫鱼
[ 用料 ] 活鲫鱼 250 克,瘦猪肉 75 克,雪里蕻 25 克,冬笋 15 克,调料适量。
[ 制作 ] ① 将瘦肉切成小丁;一半冬笋切成小丁;另一半切成薄片;雪里蕻切成小段。
② 然后将瘦肉丁、笋丁和少许白糖、酱油及料酒调成肉馅,塞进鲫鱼肚子内,并在鲫鱼身上切成十字花纹。旺火煎鱼,煎成深黄色时取出控油。
③ 将锅内加少许植物油烧热,下葱、姜煸炒,随即把炸好的鱼放入,加入料酒、白糖、雪里蕻、笋片、生猪肉丁、精盐及少许清水,在旺火上烧开,洒上猪油,移在微火上煨烤,待鱼熟汤少时,把鱼捞出装在鱼盘上,再将调好的团粉汁浇在鱼身上,即可食用。
营养产品调理建议:
■3 倍用量: 钙铁(铁食品)锌片
■2 倍用量: 维生素 C,B族维生素
■1 倍用量: 蛋白质粉,β -胡萝卜素
蛋白质粉:提供制造新指甲的原料,修复受损指甲组织。保持指甲健康的粉红色。
维生素 C :促进胶原蛋白(胶原蛋白食品)的合成,促进钙的吸收。避免指甲长肉刺。
B 族维生素 :参与蛋白质和糖类的代谢。保持指甲水分避免指甲过度干燥,颜色变黑,保持指甲正常硬度,避免出现纵横的突瘠。
钙铁锌片 : 牛乳钙不仅吸收率高,而且含有锌、蛋白质、免疫球蛋白、生长因子、乳铁蛋白等多种营养成份,钙的纯度也远远大于其它原料提取的钙,是补充钙质的最佳来源。其中钙充足可避免指甲干燥及易裂,锌充足可避免指甲出现细小白点。
β- 胡萝卜素 :促进指甲细胞的分化和发育。保持指甲湿润。