营养师怎么吃海参

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/29 13:43:14

晨起空腹蘸酱吃
出场嘉宾：中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜
特色介绍：海参达人，服用海参多年
秘方推荐：晨起空腹蘸酱吃
私房话：干海参是主料　海参肚里的拆线有营养千万别扔了
制作方法：
1.泡发：把干海参放在无油小盆里，先泡一晚上。
2.清洗：第二天，用剪刀从后部处剪到头。清洗沙子。注意里边的白线别扔了，有营养。
3.煮发：把清理后的海参放入无油锅里，加水（没过海参三到四倍的量）。煮沸后改小火，保持沸腾3分钟，关火。放一会儿再上锅煮开，重复这个过程。你会发现，海参逐渐“长大了”，这样就泡好了。
食用方法：每天早上，空腹喝杯水，过十五分钟，切几块海参，蘸酱直接吃。
炖个海参砂锅吃
出场嘉宾：解放军309医院营养科左小霞
特色介绍：四川人，喜欢吃砂锅炖菜。
秘方推荐：海参砂锅吃
私房话：最好选不锈钢锅泡发海参
制作方法：
在砂锅里放入胡萝卜、竹笋片、豆腐、几片海参，再放点火腿、大枣。海参挺贵，一次烩几片，可多吃几顿。
其他推荐：
1.我还喜欢吃海参蛋羹。把海参切成丁，蒸鸡蛋时放几块海参，味道和营养都很好。
2.将海参切成丁，做啥菜都可放点。
3.可以一次多泡发几只，放在水中，低温保存，想吃的时候拿出来就可以做了。
营养师何晓琴：海参酿羊肉
海参酿羊肉
出场嘉宾：浙江台州医院营养科何晓琴
特色介绍：海边人的经典吃法。
秘方推荐：海参酿羊肉
私房话：沿海地区的人喜欢吃整只海参，一般喜欢放入小米粥中煮，适合妇女产后食用。
制作方法：
1.把羊肉做成馅，加调味料；
2.把羊肉馅放入海参里，蒸十五分钟，拿出来直接吃就行了。
营养依据：海参偏凉性，羊肉温性，一块吃也更好吸收。而且海参里缺少精氨酸和赖氨酸，羊肉则可以补充些，所以就有很好的补肾、益精、强身的效果。
其他推荐：将整只海参用水煮熟，把猪肉切末，加葱末、韭菜末，用黄豆酱炒熟，加高汤炒成汤汁，淋在海参上，很美味。

营养师怎么吃海参海参怎么吃营养价值高? 营养师告诉你胃不好?怎么吃! 营养师：秋季怎么吃蜂蜜最健康营养师：秋季怎么吃蜂蜜最健康请问，海参什么样的人适合吃，干海参怎么吃法？营养师教你减肥瘦身早餐怎么吃？吃海参禁忌只有两点营养师：鸡蛋怎么吃最补脑最营养？怎么发干海参？-天涯问答海参??? 海参??? 食补海参如何吃出营养徐文兵谈脾、吃鲍鱼、海参、螃蟹、牡蛎、水土不服男人别太瘦营养师教你怎么吃出健硕男人别太瘦营养师教你怎么吃出健硕笋烧海参的做法_笋烧海参怎么做_滋阴食谱菜谱营养师：上班打盹吃什么最有效？营养师：上班打盹吃什么最有效？营养师：经常吃红枣，赛过灵芝草营养师：经常吃红枣，赛过灵芝草营养师破解常见“吃早餐误区” 营养师破解常见“吃早餐误区营养师破解常见“吃早餐误区”