营养师：上班打盹吃什么最有效？

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/24 03:16:57

文：赵英敏
对于上班时经常困倦，没有精神，是办公室一族时有发生的事情，尤其在这个季节，哪怕头一天晚上睡的很好，第二天仍然没有精神。
昨天和几个姐妹提前过节。席间，某报社编辑王姐和我说起最近时常困倦的问题，说开始以为自己有些血脂高，才导致经常困倦，体检之后报告显示一切正常，这让王姐有点纳闷了，自己没有熬夜的习惯，每天22点之前就进入梦乡了，早上7点起床，怎么还会经常犯困呢？问我，有没有什么简单的办法缓解一下，不要太麻烦，不要吃那些乱七八糟的东西，一个是孩子不喜欢吃，家里的饮食基本都随孩子走，再有工作的缘故，常常吃了这顿，忘了下顿。有同样问题的也不只是她一个人，同办公室有很多人都说有这种情况。
看来平时的那些方法对她不适用，而经常困倦，没精神需要能够补血的食物、还要可以补充抗氧化物质和多种矿物质、并适合春季的甘味物质，当然最好吃下去立刻让人较为精神的、简单有效的……
突然想到一种食物，再没有比它在这个季节更适合的了-----草莓。
首先这个季节刚好是草莓大批上市，比起其他的水果草莓更有可吃的理由，在水果中含铁非常丰富的，基本高于其他水果，也含有丰富的维生素C，维生素C是抗氧化剂的同时也可帮助铁更好的被人体吸收和利用，当然也含有丰富的各种矿物质，其次，这个期间我们常吃水果如苹果、橘子、橙子由于过长时间的储存，早已不那么可口了，而营养素也流失了很多，再有不要说草莓甜美多汁的美味口感，单单是看着它都会叫人精神一振，另外草莓也具有一种天然的香气，可有助于我们舒缓压力，缓解困倦问题。
还有很重要的一点是大家所不知道的，那就是每天食用一定的浆果类确实可以加速大脑功能恢复，有益于大脑产生新的脑细胞，可有助于保持年轻，延迟大脑衰老，保持大脑细胞活跃、避免记忆力下降。这是因为浆果类含大量的多酚物质，在大脑内以两种方式对抗老化。第一种方式，浆果是强有效抗氧化剂，能有效的清除有害的自由基；第二种方式，浆果存在天然的抗炎成分，可减少自由基的产生数量以减缓衰老、保持脑细胞的活跃度。幸运的是，草莓就是坚果类廉价又常见的典型代表。
对于减肥来说，草莓也是让众多女性所青睐的，被称为最适合的零食之一，美国营养学家曾对含有同样能量的１７种食物进行研究，发现最容易让人感觉到饱的食物是燕麦饼和酸奶，水果则是草莓，而巧克力甜饼、奶油蛋糕等反而最不容易让人觉得饱。
所以在这个春天上班经常打盹，没精神，同时又希望瘦身，热爱美食的朋友可以准备一点洗干净的草莓，随时吃上几颗，定会让你精神一振，轻松甩掉困倦。。

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