春季喝蜂蜜补水又益气
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春季喝蜂蜜补水又益气
来源:大洋网-信息时报 作者:徐姗 2010年03月23日11:18有个养生观念叫要“争蜂吃醋”,意思是蜂蜜水和醋对人体健康有好处。春季是非常适合喝蜂蜜的,蜂蜜味甘性平,含糖类、氨基酸、酶类、维生素和少量矿物质,清晨空腹饮一杯蜂蜜水既可补充水分又补中益气,还能促进排便。可蜂蜜水特别甜,难道就没有发胖的风险吗?这是不少需控制体重者关心的问题。
其实,好的蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖,占到65%~80%,蔗糖的含量却不足5%,而引发肥胖和龋齿的物质又是蔗糖。蜂蜜中的葡萄糖和果糖可被人体直接吸收,不会有脂肪沉淀体内。因此,喝蜂蜜水会发胖的顾虑可以打消。
但是,蜂蜜的质量决定葡萄糖和果糖的含量,因而大家要选择购买质量好的纯天然蜂蜜。此外,如果你有糖尿病问题,血糖不稳定,就不宜服用蜂蜜,以免引起血糖的波动。
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