谈线艺兰【转】

线艺兰初介绍到大陆的时候称"艺兰"，与我国传统将养植兰花称为艺兰的概念混淆，后来加一线字，便区分开了。

如果说十九世纪是国兰花艺鼎盛的时代，那么二十世纪则可以认为是国兰线艺崛起，与花艺平分天下的时代。

国兰叶片上的线艺多姿多态，五光十色，非常迷人。记得八十年代末在一次兰花展览会上，我第一次看到线艺报岁鹤之华，一下子就被其吸引，为其倾倒，久久不能离开。但是当时的线艺兰价格实在很高，与一般玩兰者的正常月收人相比简直是天价。线艺兰爱好者们往往退而求其次，在兰贩的下山兰中觅求有出线艺趋向的普通兰株，哪怕只要发现叶片上有一丝或一点黄白颜色，也视若珍宝，为之欣喜不已。那时我也曾挑选到过叶片上有潜斑和浮斑纹的下山春兰、蕙兰和寒兰，但是在养植过程中斑纹都莫名其妙地消失了。我也曾看过一些爱好者、兰园养植的铭品线艺兰，往往兰株长得不够标准，且线艺质量下降，艺色变得不够鲜明，艺量减少。相信许多养植线艺兰的爱好者也都遇到过此种情况，真是令人气馁的事情。难怪台湾《中国兰杂志》的编辑在九十年代初赴大陆参观了解养兰状况后，认为大陆养兰"欲赶上台湾虽得十五年以上之时间，还得努力地下一番功夫"。

我想，大陆兰界欲使线艺兰的养植和发展不落后于人，必须大致了解国兰线艺出现的机理。尽管国兰出艺的机理还无人能确切地说清楚，但是这并不妨碍我们运用细胞生物学、分子生物学和现代遗传学等等知识去推测它。

分析国兰叶片中的色素，主要有两大类：一类是叶绿素，颜色为绿色；一类是类胡萝卜素，颜色大致可认定以黄色为主。这两大类色素都存在于国兰叶片的细胞中，但是类胡萝卜素的颜色通常都被叶绿素的颜色所遮蔽，因此兰叶呈现一片绿色。如果能使兰叶中的类胡萝卜素的黄色从遮蔽它的叶绿素的绿色中凸现出来，就形成了所谓的出艺。

实现出艺，如果割裂开来思考，似乎可有三种设想：

第一，使兰叶的部分细胞中的类胡萝卜素含量增加，从叶绿素的遮蔽中凸现出黄色来；

第二，使兰叶的部分细胞中的叶绿素含量减少，从而不能完全遮蔽类胡萝卜素的颜色；

第三，使兰叶的部分细胞中的叶绿素变色，从而在兰叶上呈现出非绿色的斑纹。

先讨论第一种设想。植物细胞的细胞质中含有一些细胞器，称为质体；质体按其是否含有色素而分为有色体和无色体。叶绿素聚集的质体--叶绿体就是有色体的一种。兰叶中的类胡萝卜素既存在于叶绿体中，也存在于其他有色体中。类胡萝卜素存在于植物体内至少有两方面功能：一、辅助收集光能。类胡萝卜素吸收的光能在蓝绿光谱区，而叶绿素在这一区域的吸收能力很弱，类胡萝卜将吸收的光能转移给叶绿素，使光合作用过程获得额外的能量，更有效率。二、保护光合器免受光和氧的破坏。叶绿素吸收光能，并经由不同途径将能量转移到细胞中重要的大分子，使其氧化，会造成细胞的光敏化伤害；而类胡萝卜素能将能量交换，转移到自己的分子上来进行反应、消散，从而保护细胞不受伤害。类胡萝卜的这两方面作用得到了科学界的一致肯定。世界植物中，已经知道结构的类胡萝卜素约有600多种，不同植物所含的类胡萝卜素类型也不同，它们的颜色范围从极浅的淡黄色到极深的紫红色。至于国兰叶片中所含的类胡萝卜素为哪些类型？是什么颜色？目前尚未见到资料介绍，但是大致可以推断，国兰叶片中所含类胡萝卜的颜色以深浅不同的黄色为主。植物体内的类胡萝卜素的合成，合成的类型，合成的数量等等，受到植物体内外多种因素的影响，但最重要的是受细胞中某些遗传基因的调控。我们如果使用某些手段影响这些基因的调控，就有可能使兰叶中类胡萝卜素含量增加（也可能减少）。以现有的人工手段来看，最为简捷有效的方法无疑是使用化学药物。

再讨论第二种设想。叶绿素存在于细胞质的叶绿体中，而且是被高度有组织地精密地束缚、埋藏在叶绿体的基粒之中，之所以如此，也是因为受到叶绿体中的某些遗传基因的控制。遗传的稳定性和连续性使叶绿体的性状一代代地承传下来。但是我们同样可以采用最为简捷有效的手段--使用某些化学药物促成叶绿体遗传基因变异，使部分叶绿体发生突变、分解，表现在兰叶上就可能出现淡绿色、白色或花斑。

最后讨论第三种设想。叶绿素在化学上属于卟啉类化合物。卟啉中的四个氮原子易与许多金属原子配位而成金属络合物，其呈现的颜色由金属元素决定。当与一个金属镁原子构成镁卟啉时，呈现绿色，就是植物的叶绿素。如与一分子亚铁构成铁卟啉时，呈现红色，即是高等动物血液中的血红素。如果我们在对兰株实施限制供给金属镁元素的同时，又使用某些化学药物影响细胞遗传基因的控制，诱使或迫使叶绿体中的卟啉与其他金属元素结合，就可能在兰叶上表现出绿色以外的其他颜色的点线或斑块来。

以上三种设想，虽然出艺的着眼点不同，但必须使国兰细胞的遗传物质发生变异是共同的。

现实中兰叶的出艺，少数为自然力所为，而绝大多数是人力所为。人力所为的手段，基本可以断定集中于化学方法：反复地用某种或某些生物碱、植物激素、药品施于兰株，从而使兰的细胞直至叶片组织发生突变，形成出艺。即使是完全受自然力的影响而出艺的野生兰株，一般来说因其线艺既粗糙低级且不够稳定，也必须经过人工精心养植的过程，才可能得到相对稳定的线艺和发展为高级艺，在这个过程中关键的手段还是化学药物。

有人将线艺兰视为艺术品，将线艺视为艺术，我也有同感。线艺确实是生物化学的艺术，是现代科技的艺术，是发达工业的艺术。那么对于过去兰著中没有线艺知识的记载就不足为奇了，至于线艺兰兴盛于日本和台湾也不难理解了。