为自己熬碗补血养颜抗衰老的美味粥

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　　为自己熬碗补血养颜抗衰老的美味粥　　红枣玫瑰黑米粥　　【原料】　　黑米，白米，红糖，红枣十颗，干玫瑰花苞十几朵　　【做法】　　图1. 将黑米白米按1:1的比例，洗净，加水浸泡一夜，方便熬煮.　　图2. 将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足。　　图3. 等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，　　玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用。　　图4. 粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，　　至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，　　起锅前将玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。　　记住了，“煮粥没诀窍，上下三十六搅”，粥煮开后，　　一定要不时搅拌，以利于受热均匀，并使粥不粘锅。　　　　红枣：　　小小一颗枣，功效特别好。中医认为，红枣味甘性温，有健脾益胃，补气养血，安神，缓和药性的功能；现代的药理学同时还发现，红枣能提高体内单核-吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏，增强体力的作用。　　红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素C（抗坏血酸）的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍，因此有“一日食仨枣，红颜永不老”一说啊。　　玫瑰：　　这里说的是食用的干玫瑰花苞，含丰富的维生素A、B、C、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，消除疲劳,帮助伤口愈合。玫瑰花苞有行气活血的功效，经前乳房胀痛，消化不良或月经不调，可用玫瑰花泡茶饮用。　　红糖：　　红糖是我国传统的温补食材，含有丰富的葡萄糖，多种维他命和微量元素，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。　　红糖中的天然成分“糖蜜”，具有强力的解毒功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，并通过淋巴组织排出体外。因此，红糖不失为女性最好的美容养颜佳品。　　黑米：　　黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾，脾胃虚弱等症。　　　　 　　　　吃完烧烤后一定要喝的粥！　　猕猴桃枸杞甜粥　　【原料】　　猕猴桃2个，白米100g，枸杞30颗左右　　【配料】　　白糖或冰糖　　【做法】　　图1.2. 白米洗净，泡一会，这样比较易煮；　　猕猴桃去皮切片；枸杞冲洗干净，备用；　　图3.4. 白米入锅，加水煮，煮至米一颗颗都涨开，　　变浓稠时，下枸杞，猕猴桃片，再煮3分钟左右，　　加适量白糖或冰糖调味即可。　　　　吃完美味的烧烤后，别忘了来一颗甜甜的猕猴桃哦！！　　这猕猴桃的好处还不止是防癌哦，且看俺从网上搜来的：　　1. 猕猴桃性味甘，酸而寒，有解热、止渴、通淋、健胃的功效。可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病，而且还有抗衰老的作用。　　2. 猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型。　　3. 猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷——看来，它还是一种能让人快乐起来的水果耶。　　 　　　　一款绝对安全无毒副作用的减脂瘦身粥　　红豆冬瓜粥　　【原料】　　红豆（又称赤小豆），冬瓜，大米　　【做法】　　图1. 红豆和大米按1:1的比例洗净，泡发一夜；　　图2. 冬瓜去皮，切片，不要太薄；　　图3. 加足够的水，烧开后，熬煮红豆和大米，至红豆开裂，加入冬瓜片同煮；　　图4. 熬至冬瓜呈透明状即可，加盐或加糖均可。　　　　【啰嗦一句】　　熬粥所用的红豆又称赤小豆，是可食用的，　　有外形相似的被称为“相思子”的红豆则有毒不可食用。　　红豆不仅能利水消肿，抗菌排毒，常食用可瘦身，其富含的铁质能使女性脸色红润，香港曾流行红豆减肥法，就是因为它安全无任何毒副作用。　　冬瓜可促进人体内新陈代谢，有效阻止脂肪堆积。　　这款粥最宜夏季瘦身，排除体内湿气，清降胃火，调节食欲，改善夏季易发病症的过敏肤质。　　 　　　　冬天的一碗养胃粥　　小米南瓜粥　　【原料】　　小米100g，南瓜300g　　【做法】　　图1. 南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；　　图2. 准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥（省略也行，我是想追求“南瓜溶于无形”的感觉）；　　图3. 图4. 30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。　　　　【贴心建议】　　煮粥溢锅很头疼吧？——咱三管齐下：　　1. 丢一把汤勺到锅里，据说能改变粥“扑腾”的方向，从而达到不溢出的目的；　　2. 在粥面上滴几滴麻油，据说改变了分子的啥啥活性吧，也不会噗出来；　　3. 在锅上加一层笼屉，就可以放心地盖上盖子，据说是因为预留了一个可供蒸汽上升又回落的空间，所以不溢。　　2和3我试过，效果还不错，找机会试试方案1，嘿嘿...　　南瓜本身含糖，我个人口味是觉得不用再加糖了。香甜，顺滑，大冷天来一碗，别提多舒服了，从心里开始暖啊...
[转] 米醋泡脚助睡眠 生姜泡脚驱风寒
转载自慕容雪    转载于2010年04月10日 13:59 阅读(4) 评论(0) 分类：养生保健
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人老足先衰，脚寒百病生，所以要“养树护根，养人护足”。
“老人不复事农桑，点数鸡豚亦未忘。洗脚上床真一快，稚孙渐长解烧汤。”这是陆游在《剑南诗稿》中的诗句。历代养生家把每晚用热水泡脚作为养生却疾、益寿延年的一项措施。典型的如曾国藩，他每天念念不忘的就是热水泡脚。对此，民国时候的张树元在《养生诗歌序》中说：“文正(曾国藩)之取法先代者有二事：一曰起早，二曰勤洗脚。”
●药物泡脚的妙用：
▼米醋泡脚:可止痒,杀菌，改善睡眠。
睡觉前，在半盆温热水中加入100～150克米醋（或3大匙的白醋），把脚放入其中泡大约半小时，长期坚持，定会有意想不到的收获。醋可以加速人体的血液循环，提高血红蛋白的携带氧的能力，改善身体各部位因为疲劳而导致的缺氧状态，增强各系统的新陈代谢，有利于身体中二氧化碳和废气的排出，从而使人体得到放松，恢复疲劳。每天用醋泡脚，可以协调交感和副交感神经的兴奋程度，调节、疏理、松弛紧张的神经，调和经络气血，通达平衡阴阳，坚持日久，就可大大改变睡眠质量，治愈失眠、多梦、早醒等睡眠障碍。
此外，用醋泡脚还可以增强皮肤弹性，使皮肤变得光滑；还可以祛除风湿，改善畏寒怕冷等人体不适症状。总之用醋泡脚有很多的功效，而且简单实用。
▼生姜泡脚: 温水中加入几块打扁的老姜生姜，可驱寒,治伤风感冒。
将双脚浸于热姜水中，水以能浸到踝骨为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐，醋，并不断添加热水，浸泡至脚面发红为止。此法对风寒感冒，头痛，咳嗽等，治疗效果显著。
▼艾叶泡脚:驱寒湿,安眠，止血。
据马悦凌介绍：艾叶水泡脚能有效的祛虚火、寒火，可以治疗口腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等头面部反复发作的这些与虚火、寒火有关的疾病。
方法：只要是发生上述疾病时，就取艾叶一小把煮水后泡脚，或用纯艾叶做成的清艾条取四分之一，撕碎后放入泡脚桶里，用滚开的水冲泡一会儿，等艾叶泡开后再对一些温水泡脚，泡到全身微微出汗，不能大汗，再多喝一些温开水，不吃寒凉的食物，注意休息，每天一次，一般连泡2～3次，也就是2～3天后，这些因虚火、寒火引起的头面部、咽喉部的不适，都会明显好转或消失了。
对于身体寒湿重的病人，每周一次用艾叶水泡脚是可以的，但用艾叶水泡脚的同时必须停吃所有寒凉的食物，还可以喝上一杯生姜红枣水，这样即去了寒又不泻气。
▼浴盐泡脚：浴盐有杀菌消炎的作用，所以许多美容杂志都极力推崇这种护肤方法。浴盐不是普通的盐，它是由天然海盐与各种添加成分加工精炼而成的，是含有矿物质、营养素及某些提取物(如海藻)的结晶。价格比普通食盐高得多。到超市的沐浴专柜买到自己喜欢的浴盐按比例放下。常见的有日本的香浴盐“山代”、“汤布院”，色泽、气味都令人愉悦；也可以选择美国的“瓦肯”薰衣草浴盐，还有其他各国的产品可以试一试。国产的也有，比如“汉方足浴”，含中草药萃取物，可以活血通络。
▼茶叶泡脚:护肤,可使干燥皮肤变光滑细腻。
茶叶泡脚可防治足跟裂，将喝剩的茶叶和洗脚水倒在一起，用来洗脚，每次20分钟左右，洗一个星期后，脚跟裂口可治愈，用剩茶水洗脚还能消除疲劳，减轻脚臭。
▼菊花泡脚:花草法之一，可解暑,明目,清热,醒脑。

花草法，即花瓣泡脚，花瓣可以选玫瑰花、白菊花等，鲜花或者干花均可。除了轻微的芳香作用，主要是“看上去很美”——泡脚也需要视觉效果的。
▼大蒜泡脚:防止皮肤疾病,治疗皮肤神经痛及风湿。
▼牛奶泡脚:滋润肌肤,柔润光滑。
取适量牛奶加入热水泡脚，可以滋润干燥的足部皮肤，预防龟裂、蜕皮等，尤其适合寒冷的冬天。爱美的女性可以顺便给足部做一次“美白”。
▼橘皮泡脚:清香,可使精神舒畅。
▼柠檬泡脚：温水中加入两片柠檬，可顺气提神，预防感冒。
▼清水泡脚：最本色的泡脚法——清水泡脚。当然，一个伸手可及的热水瓶是必不可少的，因为不管哪一种方法，保持温度泡上15～30分钟都是必要的。
●泡脚注意事项：
泡脚把握“1355”原则：每天1次，每次30分钟以内，水温50℃左右，泡完后晾5分钟，这是泡脚的基本原则。
浸泡前後喝一杯水，以利新陈代谢及体液的补充。饭前饭後1小时，不要浸泡，以免影响食欲或消化。
扭伤红肿期间，若有伤口，不可浸泡，以免刺激伤口发炎。
有高血压、气喘、心脏病者，浸泡时间宜缩短为15分钟，若无不适，再增加浸泡时间。浸泡後若流汗，应擦乾汗水，休息一下，再外出，以防感冒。
泡脚时适当地加以按摩，效果会更好。不会按摩穴位也不要紧，只要两脚互相搓动，用手搓洗也是一样的效果。
为预防引发脚气或者足癣，泡完后要擦干脚上的水。最好能把趾缝撑开，用吹风机吹干。
泡脚后要做好保湿护理，特别是老人，每次泡脚后，一定要涂抹橄榄油或凡士林软膏，预防皲裂。