食物相克对照表 【完整版】

引用 食物相克对照表 【完整版】

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青阳正刚 的 食物相克对照表 【完整版】

俗话说“民以食为天”，从远古时代起，人们就非常重视合理饮食，并在漫长岁月里总结出许多的宝贵经验。食能养人，也能伤人，不明饮食的负面作用，把不能一起吃的食物放在一起，会引起矛盾，从而在不知不觉中损害了自身的健康。本文将帮助您掌握许多新的知识，纠正不正确的偏见，培养良好的饮食习惯。

1、菠菜+乳酪：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。

2、菠菜+瘦肉：菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。

3、海带+猪血：同食会便秘。

4、碱+粥：做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。

5、鱼肉+西红柿：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。

6、白酒+牛肉：同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。

7、羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。

8、甲鱼+黄鳝+蟹：孕妇吃了会影响胎儿健康。

9、豆浆+鸡蛋：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。

10、胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

11、水果+萝卜：同食容易患甲状腺肿。

12、土豆+香雀：同食脸上容易生雀斑。

13、鳖肉+鸡蛋：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食。

14、牛肉+红塘：同食会引起腹胀。

15、菠菜+大豆：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。

16、田螺+牛肉：不易消化，会引起腹胀。

17、鹅肉+鸭梨：伤肾脏。

18、人参+萝卜：不易消化，腹里胀气。

19、牛奶+菜花：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。

20、墨鱼+茄子：同食容易引起霍乱。

21、梅干菜+羊肉：同食会引起胸闷。

22、狗肉+姜：同食会腹痛。

23、马肉+木耳：同食易得霍乱。

24、葡萄+骆驼肉：同食会生热病。

25、牛奶+韭菜：牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。

26、骡肉+金针蘑：同食会引起心痛，严重会致命。

27、菊花+鸡肉：同食会中毒。

28、小白菜+兔肉：同食容易引起腹泻和呕吐。

29、蛇肉+萝卜：同食会中毒。

30、鲫鱼+冬瓜：同食会使身体脱水。

31、鹿肉+鱼虾：癌病患者不宜同食。

32、黄豆+酸牛奶：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。

33、鳖肉鸭肉：同食会便秘。

34、海蟹+大枣：同食容易患寒热病。

35、田螺+蚕豆：同食会肠绞痛。

36、西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。

37、胡桃+野鸡肉+木耳：同食会引起身体不适。

38、冰棍+西红柿：同食会中毒。

39、鳖肉+兔肉：脾胃虚寒者忌食。

40、鲫鱼+猪肝：同食具有刺激作用，疮痈热病者忌食。

41、烧酒+黍米：同食会引起心绞痛。

42、牛肉+橄榄：同食会引起身体不适。

43、羊肉+竹笋：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。

44、香蕉+地瓜：同食会引起身体不适。

45、乌梅+猪肉：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。

46、杏仁+猪肉：同食会引起肚子痛。

47、虾皮+黄豆：同食会消化不良。

48、田螺+木耳：同食会中毒，可以用莲房治疗。

49、芹菜+鸡肉：同食会伤元气。

50、兔肉+芹菜：同食会脱水。

51、茄子+毛蟹：同食会中毒，可以用藕节治疗。

52、鹅肉+鸡蛋：同食伤元气。

53、牛肉+栗子：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。

54、狗血+泥鳅：酸咸性温，阴虚火盛这忌食。

55、田螺和蛤：同食会引起中毒，可以用胡荽治疗。

56、山楂+猪肝：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏。

57、香瓜+毛蟹：同食会引起中毒，可以用柑橘皮解毒。

58、韭菜+牛肉：同食容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。

59、毛蟹+泥鳅：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。

60、鲤鱼+甘草：同食会中毒。

61、狗肉+朱沙+鲤鱼：同食会上火。

62、蜜+豆腐花：同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。

63、南瓜+虾：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

64、牛奶+醋：同食会引起腹中病结，可以用地浆水治疗。

65、柿子+土豆：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。

66、糖精+蛋清：同食会中毒，严重会导致死亡。

67、皮蛋+红塘：同食会引起中毒。

68、西红柿+白酒：同食会感觉胸闷，气短。

69、洋葱+蜂蜜：同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。

70、萝卜+木耳：同食会得皮炎。

71、香蕉+芋头：同食会使胃不适，感觉胀痛。

72、西红柿+地瓜：同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。

73、田螺+面：同食会引起腹痛、呕吐，用鸡屎白可以治疗。

74、土豆+香蕉：同食面部会生斑。

75、杏仁+栗子：同食会胃痛。

76、田螺+香瓜：同食会腹痛，可以用地浆水治疗。

77、牛肝+鳗：同食会患风噎诞，可以用黑豆、甘草治疗。

78、黑木耳+茶：黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食，就会降低人体对铁的吸收。

79、蜜+葱：同食伤眼睛，可以用绿豆治疗。

80、甘草+猪肉：同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。

81、何首乌+猪血：同食会引起身体不适。

82、柑橘+毛蟹：同食会使人走路软脚，可以喝大蒜汁治疗。

83、土豆+西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

84、李子+鸭蛋：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。

85、梨+蟹：同食会影响肠胃消化。

86、大枣+鱼+葱：同食会消化不良。

87、西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。

88、鲤鱼+猪肝：同食会影响消化。

89、蟹+冷饮：同食后导致腹泻。

90、茶+狗肉：同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质。

91、猪肝+荞麦：同食会影响消化。

92、麦冬+木耳：同食会引起胸闷。

93、柠檬+山楂+牛奶：同食影响胃肠的消化。

94、猪肝+雀肉：同食会消化不良。

95、糯米+鸡肉：同食会引起身体不适。

96、鲣鱼+南瓜：同食容易中毒，可以用黑豆甘草解毒。

97、黄豆+猪血：同食会消化不良。

98、西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。

99、猪肝+菜花：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。

100、咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒：同食会降低人体对铁的吸收。

101、蛤+柑：同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。

102、米汤+奶粉：同食会破坏维生素A。

103、猪肉+田螺：同食容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗。

104、鸭蛋+桑椹：同食会引起胃痛。

105、蜜+毛蟹：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。

106、瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼：同食就会降低人体对锌的吸收能力。

107、石榴+土豆：同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。

108、羊肉+半夏：同食影响营养成份的吸收。

109、生鱼+牛奶：同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。

110、猪肝+豆芽：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。

111、热水+蜜糖：同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏。

112、韭菜+蜂蜜：同食会阻碍血液循环。

113、海鲜+葡萄：同食会呕吐、腹胀、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会形成不容易消化的物质。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。

114、黑糖+生蚵：同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。

115、鸡蛋+豆奶：同食会影响营养素的吸收。

116、豆浆+红塘：红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合，可产生变性沉淀物，大大降低了营养价值。

117、毛豆+鱼：同食会把维生素B1破坏尽。

118、红豆+羊肚：同食会引起中毒，可以用鸡屎白治疗。

119、牛奶+果汁：牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值。

120、海味+水果：同食会影响蛋白质的吸收。

121、啤酒+海味：同食会引发痛风症。

122、鳗+酸醋：同食会引起中毒，可以用黑豆、甘草治疗。

123、猪肉+茶：同食易产生便秘。

124、鲶鱼+牛肉：同食会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。

125、白酒+胡萝卜：同食易使肝脏中毒。

126、李子+鸡肉：同食会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。

127、山楂+胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。

128、西红柿+咸鱼：同食易产生致癌物。

129、酸牛奶+香蕉：同食易产生致癌物。

130、白酒+核桃：核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，但核桃性热，多食燥火，白酒甘辛火热.两者同食易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。

131、狗肉+狗肾：同食会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗。

132、巧克力+牛奶：这两者同食易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。

133、柿子+螃蟹：同食会生病、中毒。

134、蜂蜜+大米：同食会胃痛。

135、芹菜+甲鱼：同食会中毒，可以用橄榄汁解毒。

136、鲫鱼+蜂蜜：同食会中毒，用黑豆、甘草可以解毒。

137、萝卜+橘子：萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸，阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。

138、毛蟹+生花生米：同食容易引起腹泻，可以用地浆水治疗。

139、鸡蛋+地瓜：同食会腹痛。

140、田螺+玉米：同食容易中毒，用地浆水可以解毒。

141、冰+田螺：同食容易中毒，用藕节解毒。

142、粒子+鸭肉：同食会中毒。

143、牛奶+糖：牛奶在加热时能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。

144、大蒜+大葱：同食会伤胃。

145、芹菜+菊花：同食会引起呕吐。

146、对虾+维生素C：同食可致砷中毒。

147、蒜+地黄：同食会影响营养成份的吸收。

148、虾皮+红枣：同食会中毒。

149、茶叶+鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

150、味精+鸡蛋：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

151、羊肝+红豆：同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。

152、果汁+虾：同食会腹泻。

153、南瓜+带鱼：同食会中毒，可以用黑豆、甘草解毒。

154、牛奶+橘子：刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。

155、鸡肉+狗肾：同食会引起痢疾，可以用鸡屎白解毒。

156、汽水+白酒：白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并产生大量的二氧化碳，对胃、肠.肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。

157、西红柿+烧酒：同食会引起胸闷，吃绿豆可以消除。

158、花生+黄瓜：同食会伤身，可以用地浆水解毒，也可以吃藿香丸。

159、麦冬+鲫鱼：同食会中毒，可以用地浆水解毒。

160、鲫鱼+蜜：同食会中毒，可以用黑豆、甘草解毒。

161、毛蟹+冰：同食会中毒，可以用藕节解毒。

162、醋+丹参：同食会中毒，可以用地浆水解毒。

163、羊肝+竹笋：同食会引起中毒。

164、豆腐+小葱：豆腐含钙，而小葱中含有一定量的草酸，二者共食，则结合成草酸钙，不易吸收。

165、西瓜+羊肉：同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。

166、消炎片+鸡蛋：同食会中毒，可以吃桐油15克。

167、狗肉+绿豆：同食会胀破肚皮，吃空心菜三两棵可以治愈。

168、糖精+甜酒：同食会中毒，用甘草20克用水冲服。

169、桃子+烧酒：同食会使人昏倒，多吃会导致死亡，应及时吃牛黄丸3粒。

170、竹笋+糖浆：同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。

171、猪肉+菊花：同食严重会死亡，用川莲4分钟煎水服用。

172、猪肉+百合：同食会引起中毒，可以用韭菜汁治疗。

173、茶+酒：酒中含有大量酒精，酒精对心血管刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用.酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负荷。

174、蟹+南瓜：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。

175、西红柿+毛蟹：同食会引起腹泻，可以用藕节止泻。

176、糖精+煮鸡蛋：经加热鸡蛋中的氨基酸与糖精之间会发生化学反应，生成糖基赖氨酸的化合物，破坏了鸡蛋中的氨基酸成份。所产生的化合物有毒，必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。

177、肝脏+雀肉：同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。

178、鸡肉+芝麻：同食严重会死亡，用甘草用水煎服。

179、鹅肉+柿子：同食严重会死亡，可以用绿豆水煎服。

180、蛤+芹菜：同食会引起腹泻。

181、肉+杨梅子：同食严重会死亡，可以吃人乳治疗。

182、蟹+地瓜：同食容易在体内凝成柿石。

183、黄瓜+芹菜：同食会减少营养成份的吸收。

184、蚬+芹菜：同食会引起腹泻。

185、蟹+芹菜：同食会影响蛋白质的吸收。

186、醋+茯苓：同食会中毒，可以用地浆水解毒。

187、海鱼+南瓜：同食会中毒，可以用蟹解毒。

188、南瓜+油菜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。

189、何首乌+蒜：同食会引起腹泻。

190、干梅+鳗：同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。

191、牛奶+菠菜：同食会引起痢疾，可以用绿豆解毒。

192、杏仁+菱+猪肝：同食不利于蛋白质的吸收。

193、南瓜+羊肉：性甘热助火，阳盛阴虚者忌食。

194、何首乌+萝卜：性寒滑，脾胃虚寒、便秘者忌食。

195、醋+南瓜：同食会生病。

196、李子+雀肉：同食会引起中毒，可以用鸡屎白治疗。

197、菠菜+黄瓜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。

198、蒜+狗肉：同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。

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食物相克对照表完整版

A.粮食类

糯米（1）不宜食用冷指来水所煮的饭；（2）不宜常吃剩油炒饭。

高梁（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭；（2）不宜加碱煮食。

黄豆（1）不宜多食炒熟的黄豆；（2）对黄豆过敏者不宜食用；（3）服用四环素类药物时不宜食用；（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用；（5）服用左旋多巴时不宜食用；（6）不宜煮食时加碱；（7）食用时不宜加热时间过长；（8）服用铁制剂时不宜食用；（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用；（10）不宜与猪血、蕨菜同食；（11）不宜多食。

豆浆（1）饮用时加热时间不宜过短；（2）不易和鸡蛋同时煮食；（3）豆浆不易加红糖饮用；（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用；（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子；（6）不宜多饮。

绿豆（1）服温热药物时不宜食用；（2）服用四环素类药物时不宜食用；（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用；（4）服用铁制时不宜食用；（5）煮食时不宜加碱；（6）老人、病后体虚者不宜食用；（7）不宜与狗肉、榧子同食。

红豆（1）忌与米同煮，食之发口疮；（2）不宜与羊肉同食；（3）蛇咬伤，忌食百日；（4）多尿者忌用。

B.油类

猪脂（1）服降压药及降血脂药时不宜食用；（2）不宜用大火煎熬后食用；（3）不宜久贮后食用

　　（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油。

菜籽油（1）菜籽油经高温处理后贮存；（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用。

C.肉类

猪肉（1）不宜食用未摘除甲状腺的猪肉；（2）服降压药和降血脂药时不宜多食；（3）禁忌食用猪油渣；（4）小儿不宜多食；（5）不宜在刚屠后煮食；（6）未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用；（7）老人不宜多食瘦肉；（8）食用前不宜用热水浸泡；（9）在烧煮过程中忌加冷水；（10）不宜多食煎炸咸肉；（11）不宜多食加硝腌制之猪肉；（12）不宜多食食午餐肉；（13）不宜多食肥肉；（14）忌与鹌鹑同食,同食令人面黑；（15）忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气；（16）忌与荞麦同食,同食令人落毛发；（17）忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食；（18）忌与牛肉、驴肉（易致腹泻）、羊肝同食；（19）服磺胺类药物时不宜多食。

猪肝（1）忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾；（2）忌与鱼肉同食,否则令人伤神；（3）忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。

猪血（1）忌黄豆,同食令人气滞；（2）忌地黄、何首乌。

羊肉（1）不宜多食烤羊肉串；（2）不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉；（3）有内热者不宜应多食；（4）服用泻下药峻泻后不宜食用；（5）不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉；（6）不宜与乳酪同食；（7）不宜与豆酱、醋同食；（8）不宜与荞麦同食；（9）服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用；（10）烧焦了的羊不应食用；（11）未完全烧熟或未炒熟后不宜食用；（12）不宜用不适当的烹制方法烹制食用。

羊肝（1）忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；（2）不宜与富含维生素C的蔬菜同食。

狗肉（1）小儿禁忌多食；（2）不宜食用甲状腺未摘除的狗肉；（3）食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用；（4）不宜食用剩热或冷藏加工之品；（5）不宜与鲤鱼同时食用；（6）不宜与大蒜同时食用；（7）食后不宜饮茶

牛肉（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品；（2）内热盛者禁忌食用；（3）不宜食用熏、烤、腌制之品；（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用；（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉；（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉；（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症；（8）与栗子不宜同食；（9）不宜与牛膝、仙茅同用；（10）服氨茶碱时禁忌食用。

牛肝（1）忌鲍鱼、鲇鱼；（2）不宜与富含维生素C的食物同食。

鸡肉（1）食时不应饮汤弃肉；（2）禁忌食用多龄鸡头；（3）禁忌食用鸡臀尖；（4）不宜与兔肉同时食用；（5）不宜与鲤鱼同时食用；（6）不宜与大蒜同时食用；（7）服用左旋多巴时不宜食用；（8）服用铁制剂时不宜食用。

鸭肉（1）反木耳、胡桃；（2）不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。

驴肉（1）忌荆芥；（2）不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。

马肉（1）不宜与大米（粳米）、猪肉同食；（2）忌生姜、苍耳。

鹅肉 不宜与鸭梨同吃。

鹿肉  不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食

雀肉（1）春夏不宜食，冬三月为食雀季节；（2）不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食；（3）忌李子、白术

野鸭  忌与木耳、核桃、荞麦同食。

鹧鸪肉 忌与竹笋同食。

水獭肉 忌与兔肉、柿子同吃。

獐肉  不宜与虾、生菜、梅子、李子同食。

鹌鹑肉 不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。

雉鸡（野鸡）不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食。

猫肉  忌藜芦；猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。

D.水产类凡海味均禁甘草

鲤鱼（1）脊上两筋及黑血不可食用；（2）服用中药天门冬时不宜食用；（3）不宜久食久反复剩热或反复冻藏加温之品；（4）不宜食用烧焦提鱼肉；（5）不宜与狗肉同时食用；（6）不宜与小豆藿同时食用；（7）不宜与赤小豆同时食用；（8）不宜与咸菜同时食用；（9）不宜与麦冬、紫苏、龙骨、朱砂同时食用。

带鱼（1）带鱼过敏者不宜食用；（2）服异烟肼时不宜食用；（3）身体肥胖者不宜多食。

蟹（1）不宜食用死螃蟹；（2）不应食用生蟹；（3）不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器；（4）不宜食用隔夜的剩蟹；（5）不宜与柿子同时食用；（6）服用东莨菪碱药物时不宜食用；（7）寒凝血瘀性疾病患者不应食用；（8）服用中药荆芥时不宜食用；（9）不宜与梨同时食用；（10）不宜与花生仁同时食用；（11）不宜与泥鳅同时食用；（12）不宜与香瓜同时食用；（13）不宜与冰水、冰棒、冰淇淋同时食用。

田螺（1）服用左旋多巴时不宜食用；（2）不宜和石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用；（3）不宜与猪肉同时食用；（4）不宜与木耳同时食用；（5）不宜与蛤同时食用；（6）不宜与香瓜同时食用（7）不宜与冰同时食用。

虾（1）严禁同时服用大量维生素C。否则，可生成三价砷，能致死；（2）不宜与猪肉同食，损精；（3）忌与狗、鸡肉同食；（4）忌糖

泥鳅  不宜与狗肉同食。

海带  不宜与甘草同食。

鲫鱼（1）不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食；（2）忌山药、厚朴、麦冬、甘草

鳖肉（1）忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；（2）忌与薄荷同煮；（3）忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。

黄花鱼（1）忌用牛、羊油煎炸；（2）反荆芥。

龟肉  不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

蜗牛  忌蝎子。

鲶鱼（1）不宜与牛肝同食；（2）忌用牛、羊油煎炸；（3）不可与荆芥同用；

鳝鱼（1）忌狗血、狗肉，同食助热动风；（2）忌荆芥，同食令人吐血；（3）青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。

海鳗鱼  不宜与白果、甘草同食。

青鱼（1）忌用牛、羊油煎炸；（2）不可与荆芥、白术、苍术同食。

牡蛎肉  不宜与糖同食。

E.蛋奶类

鸡蛋（1）不宜食用生鸡蛋；（2）食用加热时间不宜过长；（3）不宜用豆浆冲鸡蛋食用；（4）不宜多食；（5）保存鸡蛋时不宜横放；（6）脏鸡蛋不宜用清水冲洗；（7）煮熟的鸡蛋不宜用冷水冷却；（8）服用氨茶碱类药物时不宜多食鸡蛋；（9）炒鸡蛋时不宜放味精；（10）不宜与甲鱼同时食用；（11）不宜食用死胎蛋；（20）服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用；（13）宿食积滞者不宜食用；（14）服用左旋多巴时不宜多食；（15）不宜偏食红皮鸡蛋；（16）禁忌食用臭鸡蛋；（17）不宜与兔肉同时食用；（18）不宜与鲤鱼同时食用；（19）不宜与生葱、蒜同时食用；（20）不宜与豆浆同时食用。

皮蛋（松花蛋）（1）食用皮蛋时宜加醋；（2）不宜多食松花蛋。

牛奶（1）吃橘子时不宜喝牛奶；（2）易困倦者不宜饮用牛奶；（3）牛奶忌饮用过量；（4）空腹时不宜饮用；（5）不宜早晨饮用；（6）不宜久煮或冰冻后饮用；（7）不宜用文火煮食；（8）不宜不加糖饮用；（9）牛奶中加糖不应过量；（10）牛奶中加糖不应过少；（11）牛奶不应和糖同煮；（12）牛奶不应加红糖饮用；（13）铅作业者不应饮用牛奶；（14）对牛奶过敏者不宜饮用；（15）不耐受牛奶的人不宜饮用；（16）夏季不应饮用冷牛奶；（17）回潮变硬的奶粉不宜食用；（18）不宜长时间用保温瓶装牛奶；（19）牛奶与巧克力糖不宜同时食用；（20）牛奶有沉淀物时禁忌食用；（21）不宜冰冻保存后食用；（22）食用牛奶中不应加钙粉；（23）不宜与豆浆同煮；（24）不宜用塑料容器或玻璃容器装牛奶；（25）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍及四环素类药物时不宜饮用；（26）服用丹参片时不宜饮用牛奶；（27）喂婴幼儿不应用掺水牛奶；（28）喂养婴幼儿不宜单用牛奶；（29）不宜用牛奶加米汤喂婴幼儿。

酸牛奶（1）忌加热后食用；（2）服磺胺类药及碳酸氢钠时禁忌饮用。

F.果类

苹果（1）不宜食用过多；（2）不宜与萝卜同时食用；（3）服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用；（4）不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。

梨（1）服用糖皮质激素后不宜食用；（2）复磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用；（3）不宜与鹅肉、蟹同食；（4）不宜食后饮开水（易致腹泻；）（5）忌多吃；（6）忌与油腻、冷热之物杂食。

桃（1）不应食用两仁的桃；（2）食用龟肉、鳖肉及服中药白术时不宜食用；（3）服用退热净、阿司匹林、布洛芬时不宜食用；（4）服用糖皮质激素时不应食用。。

李子（1）服中药白术时不应食用；（2）体虚、久病者不宜多食；（3）服磺胺类药物时不宜食用；（4）不宜与鸡蛋同食；（5）不宜与青鱼同食；（6）不宜与蜂蜜同食；（7）不宜与雀肉同食。

荔枝（1）不宜多食；（2）服维生素K时不宜食用；（3）不宜和动物肝脏同时食用；（4）不宜与胡萝卜及黄瓜同时食用；（5）服阿司匹林、异烟肼、布洛芬、退热净等药时不宜食用；（6）服苦味健胃药时不宜食用。

枣（1）腐烂变质的枣忌食用；（2）服用维生素K时禁忌食用；（3）不应和黄瓜或萝卜一起食用；（4）不应和动物肝脏同时食用；（5）不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；（6）不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀；（7）服用退热净、布洛芬等药时禁忌食用；（8）服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用。

香蕉（1）服用痢特灵、甲基苄肼、优降宁、苯乙肼时不宜食用；（2）服安体舒通、氨苯蝶啶和补钾药时不宜食用；（3）不宜空腹食用；4）服红霉素、甲氰咪呱、灭滴灵时不宜食用；（5）不宜与白薯同食。

瓜子（1）多味葵花籽不宜多食；（2）育龄青年不宜多食（能引起睾丸萎缩。）

菠萝（1）未作加工处理者不宜食用；（2）对菠萝过敏者不宜食用；（3）不宜与萝卜一起食用；（4）服用铁制剂时不宜食用；（5）不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用；（6）服用四环素类药物及红霉素、灭滴灵、甲氰咪呱时不宜食用；（7）服用维生素K及磺胺类药物时节不宜食用

桔子（1）忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿；（2）忌与牛奶、蟹、蛤同食；

葡萄（1）不宜与海鲜类、鱼类同食；（2）服人参者忌用；（3）忌铁器；（4）忌和四环素同吃。

柿子（1）忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻；（2）忌与红薯、酒同食。

杨梅（1）忌生葱；（2）不宜与羊肛，鳗鱼同食。

杏  忌与小米同食，否则令人呕泻。

芒果  忌与大蒜等辛物同食。

银杏（白果）（1）严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；（2）不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。

G.饮品类

水（1）饭前饭后不宜多饮；（2）不宜在大渴后痛饮；（3）炉灶中反复煮沸及煮沸久的水不宜饮用；（4）开水锅炉中隔夜重煮或未重煮的开水不宜饮用；（5）蒸饭后的蒸锅水不宜饮用；（6）不宜用冷水煮饭；（7）长期用嗓后不应饮冷饮。

茶叶（1）服用中药威灵仙、土茯苓时禁忌饮茶；（2）空腹时不宜饮用；（3）不宜在吃饭前后饮茶；（4）哺乳期的妇女不应饮用浓茶；（5）隔夜残茶不宜饮用；（6）不宜用茶水煮鸡蛋食用；（7）长期不刷牙的人不宜饮茶；（8）茶叶不宜久放后饮用；（9）第一杯茶水不宜饮用；（10）不宜用保温瓶或杯沏茶饮用；（11）不宜饮用浸泡过久的茶水；（12）饮茶不宜过量；（13）不宜煮茶水饮用；（14）不宜嚼食未泡过的茶叶；（15）饮用新茶不宜过浓；（16）不宜用滚开水泡茶；（17）有焦味的茶叶不应饮用；（18）服用含金离子的药物时不宜饮茶；（19）服酶制剂时禁忌饮茶；（20）服抗生素时不应用茶送服；（21）服用碳酸氢钠时不应饮茶；（22）服用洋地黄、洋地黄甙片及地高辛等强心药时不应饮茶；（23）服用潘生丁药时禁忌饮茶；（24）服用镇静、催眠药物时不应饮茶；（25）服用单胺氧化酶抑制剂时不应饮茶水；（26）服用维生素B1及利福平时不宜饮用；（27）儿童禁忌饮茶；（28）饮酒后不宜饮浓茶，加重心肾损害；（29）吃狗肉后忌喝茶；（30）喝茶水不宜加白糖；（31）饮茶后不宜吃四环素类药物、奎宁。

酒

（1）乳母不宜饮用；（2）孕妇不宜饮用；（3）无症状澳抗携带者不应饮用；（4）未成年人不应饮酒；（5）空腹时不应饮酒；（6）育龄青年不应饮用；（7）洗澡前不应饮酒；（8）维生素B1及维生素B2缺乏的人不宜饮酒；（9）不宜饮酒取暖；（10）冬泳前后不宜饮酒；（11）施家药前后禁忌饮酒；（12）饮酒时不应吸烟；（13）临睡前不应饮酒；（14）不宜饮用混合酒；（15）不宜与咖啡同时饮用；（16）酒后不宜大量饮浓茶；水（17）刚酿的白酒不应饮用；（18）瓶装酒不宜久存；（19）塑料桶不宜贮存酒；（20）不宜用锡壶盛酒；（21）不宜用热水瓶或旅行水壶装酒饮用；（22）忌长期饮用；（23）精神受刺激时不应多饮酒；（24）服用抗心绞痛药物时不应饮酒；（25）服用降压药时不应饮酒；（26）服用痢特灵、甲基苄肼、苯乙肼时禁忌饮酒；（27）服用镇静安定药物时禁忌饮酒；（28）服用降血糖药时禁忌饮酒；（29）服用止血药时不应饮用；（30）服用水杨酸类药物时不宜饮用；（31）服用利尿药物时不宜饮用；（32）服用利福平、红霉素和抗血吸虫药硝硫氰时不宜饮用；（33）饮酒后不宜吃柿子；（34）饮酒后不宜同食牛肉；（35）饮酒后忌喝牛奶；（36）饮酒后忌食糖；（37）酒后忌食辣物及芥末。

啤酒（1）患慢性病的人不宜饮用；（2）胖人不宜多饮常饮；（3）不宜与白酒同时饮用；（4）不应兑汽水饮用；（5）不应用保温瓶装啤酒；（6）服用甲基苄肼、苯乙肼时不宜饮用；（7）饭前不应饮用冰镇啤酒；（8）不宜饮用久存的啤酒；（9）剧烈运动后禁忌饮啤酒；（10）不宜同食腌熏食品；（11）不宜用水垢的容器装啤酒；（12）老年人不宜常饮、多饮。

咖啡（1）不宜与酒同时饮用；（2）小儿不宜饮用；（3）喝咖啡不宜吸烟；（4）不宜长期饮用咖啡；（5）不宜短时间内大量饮用；（6）孕妇不宜过量饮用咖啡；（7）饮用前不应长时间的煎煮；（8）服单胺氧化酶抑制剂时不应饮用；（9）饮咖啡忌吃多酶片及维生素C。

汽水（1）饱餐后不宜饮用；（2）开盖后放置的汽水不应饮用；（3）吃饭时不宜饮用；（4）饮酒时不宜喝汽水；（5）汽水瓶内、外部不洁或漏水漏气者不宜饮用；（6）商标不全或过期汽水不宜饮用；（7）瓶内有杂质或异色沉淀物的不应饮用；（8）色泽特鲜艳的汽水或异常色泽者不应饮用；（9）不冒气的汽水不应饮用；（10）汽水香气与应具的香型不符或有其它气味者不宜饮用；（11）口感苦涩的汽水不宜饮用；（12）酸性汽水不宜多饮；（13）劳动后不宜大量饮用汽水。

H.调味品类

葱（1）不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；（2）忌枣、常山、地黄。

醋（1）忌丹参、茯苓；（2）不宜与海参、羊肉、奶粉同食；（3）忌壁虎，可致死。

糖（1）忌虾；（2）不可与竹笋同煮；（3）不宜与牛奶、含铜食物同食。

蒜（1）一般不与补药同服；（2）忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。

花椒  忌防风、附子、款冬。

蜜（1）不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻；（2）忌地黄、何首乌。