中国今年餐饮额 将超过万亿人民币

来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/28 13:10:07
随着中国老百姓生活水平不断提高，到餐馆吃饭的越来越多。商务部副部长姜增伟说，预计2006年全国餐饮业零售总额可突破（人民币，下同）1万亿元（2000亿新元），人均餐饮消费支出达到800元。
商务部和陕西省人民政府共同主办的第二届中国餐饮业博览会昨日上午在古城西安隆重开幕。下午举办的“餐饮业发展与创新论坛”上，姜增伟做了题为“弘扬餐饮文化，推动中国餐饮业快速健康发展”的演讲。
姜增伟说，改革开放以来的28年，中国餐饮市场的规模和档次不断提升。1978年，中国居民人均餐饮消费支出还不到6元钱，2005年增至680元，增长了118倍。中国餐饮业零售额已经连续15年保持10%以上的增速。
去年，全国餐饮业零售额达到8887亿元，比上年增长17.7%，比当年社会消费品零售总额增速高出4.8个百分点。
他说，作为“民生产业”，中国餐饮业在经济社会发展中发挥了举足轻重的作用。2005年，中国餐饮业提供的就业岗位约2000万个，实现营业税480多亿元；餐饮业零售总额占社会消费品零售总额的比重为13.2%，对社会消费品零售总额的贡献率达到17.4%。餐饮消费正成为拉动内需的重要力量。
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