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来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/27 07:18:36
泰山柴鸡产于泰山北部山区,又叫草鸡、笨鸡,是土种鸡,早在千年前就有养殖,体重偏小成鸡约2公斤左右、年产蛋200枚,黑红羽毛、黑腿,少数白黄腿。
泰山柴鸡早在1000年前就有养殖,一般农户散养,90年代以后逐渐有小规模养殖,近几年逐步阔大。其肉质极鲜美,久负盛名,柴鸡蛋更是畅销,各大超市均有销售。成鸡老公鸡春节曾一度达到50元每公斤。平时老公鸡不低于32元每公斤,成年母鸡约20元左右。,柴鸡蛋1元每个。
此鸡一般适于山坡、树林散养,笼养肉质稍差,但效益高于散养,饲料要求不高食草性强,胆小善跑、飞,爱斗、性欲强、冠大红、毛特亮、尾长。一般饲喂100天可以出售。120天达到3.2市斤,料肉比是3.2:1。150天可为上品,市场上抢手,价高于120天。200天以上属老公鸡、价更高。但应以70天开始粗放饲养,否则饲喂时间过长导致效益降低。
产蛋鸡一般140天见蛋。散养,7成蛋,日耗75克料;笼养可提高产蛋量,但不易出售。散养老母鸡南方市场倍受欢迎,被称为山东凤鸡,市场极大。
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07年下半年开始,受外界各种因素共同影响,养鸡业一路下滑,导致许多养鸡户情绪低落。
根据多年经验,总结他人养鸡成果,推出一套新的养鸡模式,供大家探讨。
由于肉食鸡生长周期短,用药多,不易管理,已不受人们欢迎。柴鸡(土鸡)以其肉质好、易饲养、耐粗饲等优点备受人们青睐。而且柴鸡市场前景十分广阔。
饲养条件:饲养柴鸡可利用空闭房屋、山厂、树林、荒滩。特别是近几年出现大批杨树林,在杨树林养鸡既可以用鸡来捉虫、除草,又可以用鸡的粪便为杨树施肥,可谓一举多得。
饲料:养柴鸡育雏期间与其他鸡同样。养成鸡可根据自己的条件灵活运用:可以大面积散养,让鸡自由采食青草、昆虫;可养殖蝇蛆、蛴螬、蚂蚱饲喂,从而减少饲料投入,减低成本,而且可以给鸡补充维生素,增加动物性蛋白。鸡吃蝇蛆会被动免疫,对大肠杆菌产生免疫力。蛴螬人工养殖,可利用背阴处放上50公分厚的麦草或其它树叶或干草保持温度,草腐烂后蛴螬自生。中后期,在草上面撒上鸡粪,来年再加草加粪,这样可以多年利用,让鸡从里面找出成虫吃,小的让它继续成长。蝇蛆:可引种也可以自己繁育。可建蝇床:用钢筋或木材打制一高2米宽2米,厚70公分的长方体,然后用细沙网全部罩住,中间放两层板,一米处设两个口子,用护袖缝上,用手工作即可。放入成蝇,放上白糖牛奶和发酵的麸皮,蝇产卵后放入温室中饲养,一般80立方可日产活蛆18斤左右。
防疫及用药: 柴鸡防疫不可马虎,可借鉴其它鸡防疫程序严格防疫,用药应尽量用中草药,后期一般不用用药。
销售:散养鸡纯属绿色食品近年来备受欢迎,把握好季节上市,一定会得到很高的效益,行情如果不好,可继续粗放饲养,老鸡价格会更高。
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