其实你不懂广东

我是四川人，但我欣赏广东人。 看到这里拿广东人说事，我很不爽。
中国近代有句话：在中国近代史上,广东人革命,浙江人出钱,湖南人流血。
在旧民主主义革命时期，没有哪个省的人像广东人那样富有革命精神。随便列举出来，
就有国父孙中山，元帅叶剑英，国民党左派领袖廖仲恺，黄花岗72烈士，除了华侨，
怕有一半是广东人。林觉民的《与妻书》，至今读来，仍觉荡气回肠 ！我欣赏广东人 的敢为天下先，哪怕反映在吃上。在我看来，
除了素食主义者，没人有资格在吃上批评广东人。
特开此帖，转雄文一篇：
开场篇
2003年初爆发的一场SARS，广东人在一夜之间，几乎成了万恶不赦的罪魁祸首。不仅广东人的饮食习惯，备受责难，而且迅速提升到种族、血统、历史传统、道德文化等层面。“南蛮”一词，再度流行于高度文明的21世纪，不能不说是一种奇观。甚至有人在互联网上喊出“广东人忏悔吧”、“广东人，你到底要把中国折腾到什么时候”、“杀尽广东人”一类的口号。
我觉得很奇怪，英国出现疯牛症，没听见欧洲人说要杀尽英国人；香港出现禽流感，也没听见人们说要杀尽香港人；上海爆发过大规模的甲型肝炎，波及人数多达几十万，比SARS不知要大多少倍，也没见谁口口声声要上海人忏悔啊，广东人就这么招人恨？
广东人的典型性格，在这里表现得淋漓尽致。他们没有喊冤连天，没有作气急败坏的争辩，而是在一片责骂声中，一方面默默地与SARS病毒奋力斗争，积极与其他疫区分享“抗炎”经验；大家并不怨天尤人，工照开，学照上，街照逛，生活如常，井然有序；另一方面，由广东省人大迅速通过立法，要求“公民应当养成文明、卫生的饮食习惯，不滥吃野生动物，预防动物传播疾病”。这就是广东给全国人民的一份答卷。
第一篇 广东人，为什么你如此沉默
今天，“推广普通话，迈向现代化”这个口号，喊得震天响。似乎方言成了现代化的障碍。其实，欧盟15个国家，统一了货币，统一了经济政策，也没统一语言，不是一样可以现代化吗？香港人在回归前也没有推广普通话，大家都说粤语，并不妨碍她成为现代化的国际大都市。事实上，广东话与现代化并不矛盾，说到底，普通话只是一种交流的工具，无须提升到道德与素质的高度，甚至与国家前途、民族兴衰挂上钩。
今天北方人到广州的商店购物，大部分售货员都会主动和他说普通话；公务员也都会讲普通话了；城市的大部分学校都用普通话教学了。据调查，银行、邮局、公园、商店、的士等行业的普通话也都全部过关。这还不够吗？难道非要广东人在家里也说普通话不可？非要粤剧也用普通话来演唱不可吗？
第二篇 广东没文化，谁有文化
一位北方朋友很轻蔑地对我说，你说广州人有文化，无非就是什么茶文化、酒文化、食蛇文化、喝汤文化……你们每年举办多少场高雅音乐会？有多少大师级人物出场？你们有多少名牌大学？有多少院士、博士？真是三天可以出一个暴发户，三年出不了一个贵族。
我没有与他争论，拉着他往外走。来到广州起义路，我对他说：这条马路是1930年代广州的中轴线，从越秀山中山纪念碑至起义路广州教育学院一段，都是笔直顺畅的，但就这里却突然拐了个弯，变得斗折蛇行了，你知道为什么吗？
他摇摇头说不知道。
我告诉他，清代在广州起义路与北京路之间，是一片密集的书院群。名气虽不算很大，并不在广州最有名的七大书院之列，但在修筑马路时，为了避开书院，市政府却宁愿让马路绕了一个弯。
我又和他说了另一个故事。1920年代，海丰县修公路，刚好要从广东省长陈炯明母亲的房子前经过，为了避开这座房子，公路要拐一个小弯。陈炯明知道后，立即派人把母亲的房子削去一角，使公路能够拉直。
为了一间学校，马路可以由直变弯；为了让马路由弯变直，省长可以把自己母亲的房子削去一角。这些看似微不足道的小事，就是一种文化。如果你觉得非要穿礼服坐在国家大歌剧院听帕瓦罗蒂唱《托斯卡》才叫文化，那悉听尊便。你吃你的猪肉炖粉条，我吃我的生猛海鲜，大家各吃各的好了。
第三篇 赚钱是广东人的头等大事
现在，有些人似乎忘了广东当年是如何走过最初那段艰难曲折的道路，忘了所经历过的风风雨雨了，有意无意间，把广东搞经济特区，说成是捡了什么便宜，好像是中央故意把一块大肥肉搁到广东的碗里似的。
这些人如果不是健忘，就是故意歪曲事实。
当年中央在广东搞特区，并不是对广东的“特殊照顾”，而是要广东做“摸着石头过河”的开路先锋。1978年底，当邓小平提出让“一部分地区、一部分企业、一部分工人农民”的收入先多一些，生活先好起来时，并没有确定是哪些地区；中央提出有些地区可以先走一步时，也没有一个明确的对象。广东可以争取，其他省也可以争取；深圳、珠海、汕头可以争取，上海、大连、秦皇岛、天津、温州、宁波、烟台、青岛、北海等城市也一样可以争取。中央并没有特别垂青广东。
然而，全国上下，北京是雷打不动的，上海是左右观望的，只有广东看准了这个千载难逢的机会，全力争取。事实上，不是中央逼广东“先行一步”，而是广东主动要求先行一步的。1979年1月，作为建立经济特区第一声起程炮的《关于我驻香港招商局在广东宝安建立工业区的报告》，就是由广东省和交通部联合向国务院报送的。就这样，蛇口凭着努力争取回来的审批500万美元项目自主权，和交通部招商局利润留成中5000万元投资自主权，在两平方公里多一点的海滩上，开始了历史性的冒险改革……
第四篇 广东人的“五宗罪”
我们经常听见人们互相警告：广东人无商不奸，为人最不老实。他们用双氧水漂白鱼翅和开心果，用有毒的瘦肉精喂猪，往煤气罐里注水，给腊味加有害的色素，用工业酒精勾兑有毒米酒，把亚硝酸盐当食盐卖……
这些传闻都不是空穴来风。我们并不讳言，五花八门的假冒伪劣商品，确实充斥广东市场。但愧怍之余，平心而论，这并非广东特色。朔州假酒、温州劣质鞋、河南毒米、南京冠生园月饼、阜阳劣质奶粉、龙口致癌粉丝，还有那些轰动全国的水利豆腐渣工程，都不是发生在广东。最赫赫有名的假冒伪劣商品重灾区，包括河南沈丘、周口，浙江温州、柳市，福建云霄和广东的潮安、汕头等地。须要面对良心拷问的，恐怕是我们这个具有礼义廉耻传统的古老民族，而非广东一地而已。
广东之所以较受人注目，主要是因为这里的经济比较发达，市场经济比较活跃，是商品的主要集散地，难免龙蛇混杂，林子大了，什么鸟都有，而这里的新闻监督又相对比较成熟，一旦出现问题，往往由广东的媒体首先揭发出来。两两相比，某些地方明知道造假泛滥，却拼命遮羞说谎，捂住盖子，非把杨梅毒疮说成一朵鲜花不可，不到人死楼塌，堤崩桥断，也不肯认错，我觉得广东今天虽然一时成为众矢之的，好像名声受损，但长远来说，却是一剂最好的苦口良药。
结束篇
你或者很讨厌广东人，恨不得把广东人骂上三天三夜，哪怕嘴角生疮，也要咒他死至十八层地狱给阎王老子挖煤；又或者你很喜欢广东人，一高兴就忍不住舌灿莲花，把广东人吹到三十三重天上陪玉皇大帝饮茶。这都无伤大雅，7000万广东人当中，没几个知道你说了些什么，也没有谁会在乎。哪怕你说得唇焦舌敝，喉咙冒烟，白菜的价格也不会因此而涨跌，股市也不会因此而波动。广东人依然从从容容过自己的日子，上班下班，买菜做饭，看电视，逛街。太阳还是每天升起，每天落下。珠江水还照样滔滔流淌。大海还照样潮起潮落。