鲜花花瓣挺实无焦边

来源：百度文库编辑：神马文学网时间：2024/04/29 03:07:55

鲜花美是因为“新鲜”，选购新鲜的鲜花材是制作插花的第一步。每种鲜花均有其特点，在挑选不同的鲜花
时要有不同的判别标准：

玫瑰：宜选尚未开放的花朵，花朵充实有弹性，花瓣微外卷，花蕾呈筒形。

康乃馨：花半开，花苞充实，花瓣挺实无焦边，花萼不开裂。

百合：茎挺而有力，仅有1至2朵花半开或开放，开放花朵新鲜饱满，无干边。

兰花：花色正，花朵无脱落、变色、变透明、蔫软现象，切口干净，无腐败变质现象。剑兰露色花苞较多，下
部有1至2朵花开放，花穗无干尖、发黄、弯曲现象。

郁金香：花钟形，饱满鲜润，叶绿而挺实，不反卷。

菊花：叶厚实、挺立，花朵半开，花心仍有部分花瓣未张开。

扶郎花：花瓣挺实、平展、不反卷，无焦边、落瓣和发霉现象。鲜花花坛布置突出“人文”主题

奥运期间的北京，各大公园更是美不胜收。据北京市公园管理中心综合管理处的负责人高大伟介绍,从7月25日一直到
10月初，北京市11家市属公园的50多个大花坛都将用鲜花装扮，每一家公园都突出一个自己的“人文主题”，使花卉也有
了“中国味”。

鲜花像颐和园，将突出营造中国传统的吉祥文化的主题，使用“龙凤呈祥”以及“大象”等模型进行花卉装饰造型；北海
公园，则突出中国书法文化这一主题，使用乾隆皇帝手书的“龙”字进行造型，以及用花卉描写“曲水流觞”这一书法历
史上的著名故事；又如玉渊潭公园，则突出中国传统科技文明这一主题。

　　鲜花康乃馨大部分康乃馨都代表了爱、魅力和尊敬之情。浅红色代表钦佩，深红色代表深深的爱和关怀。纯白色代表了纯洁的爱和幸运；花纹康乃馨代表拒绝求爱时的道歉。粉红色康乃馨具有最重要的象征和历史意义，因此粉红色康乃馨成为了不朽的母爱的象征。

　　鲜花剑兰：剑兰花代表了怀念之情.也表示爱恋、用心、长寿、康宁、福禄。

　　百合花：在基督教中，百合花象征着纯洁、贞洁和天真无邪。在复活节时，百合花束经常出现在基督徒家庭中，因为它是耶稣复活的象征。在中国，百合花是母爱的象征。在古罗马和希腊的婚礼上。百合花象征着纯洁和天真，用百合花配有麦穗作为新娘的头饰，寓意着五谷丰登，百年好合。在中古世纪，百合花象征着女性之美。百合花代表了纯洁的心灵。百合花色彩丰富，大多数人把白色百合花同天真无邪和甜蜜联系在一起。白百合花被认为是圣母之花，黄色百合花表示感激和快乐。

鲜花入菜注意事项
1.现代研究表明，鲜花含有丰富的营养，如蛋白质、脂肪、糖类、氨基酸以及人体所需的维生素和多种矿物质铁、镁、钾、锌等，还有
酶、激素、黄酮类化合物以及丰富的核酸。吃鲜花时，会摄入一定量的花粉，它更是一种浓缩型的完全营养剂，常吃可以起到促进新陈
代谢、调节神经、提高肌体免疫力的作用。
2.过敏体质者最好不食用鲜花菜肴；
3.就算是能食用的花，也只是吃其中的一小部分花，因此一定要弄清选择入菜的花能否食用，食用哪些部位。
4.夹竹桃、曼陀罗、五色梅、文殊兰、一品红、马蹄莲、虎刺等花含有对人体有害的成分，不能随意食用。
5.市场上销售的花大多会有少许农药或化肥残留，所以作鲜花菜肴的原料易得要是特殊培育的绿色食品，这样才有安全保证。
6.如果是自家栽种的鲜花，要及早采摘鲜花。但是如果是在花卉市场里买到的花和公园、路边散落的花朵，最好别吃。
7.春暖花开季节，专家提醒，鲜花入菜，不宜煎炸。
8.只有兰州百合和龙眼百合能够食用。
9.鲜花烹饪烹调方法很多，如凉拌、热炒、炖汤、煲粥、做甜食等。一般以清淡为主，宜清淡少油。应尽量保持花本身的色香味。
10.做花卉菜，一般是先将花洗净，用热水焯后再用凉水漂洗滤干，或炒，或烩，或凉拌，或蒸，或做糕点。