神马文学网黑心食品
来源：百度文库 编辑：神马文学网 时间：2024/04/27 18:16:53
品！
head.jpg (40.49 KB)2007-7-27 13:48
民以食为天，你可能尝过不少人间美食，但你可能不知道有些食品的背后……而有一天你从媒体曝光的消息中发现，原来它们竟是黑心垃圾食品，那些原材料、制作过程和内含元素很可能会让你抓狂、恶心甚至恐慌！
你知道吗？在你每天吃下去的食物当中，有些让你马上五脏六腑翻腾不已，有些则一点一点在体内潜伏了下来，可能就在不知不觉之中改变了我们生命的质量和长度！
不要再犹豫了，现在开始，让我们联合起来举报那些黑心垃圾食品，用文字用照片用任何形式把它们曝光吧。驱逐垃圾食品，就是捍卫生命！
触目惊胆！我们常吃的50种毒食品全曝光
今天，也许你找不到一种没有毒的食品了：毒大米、毒面粉、毒油、毒盐、毒肉、毒狗肉、毒猪油、毒面条、毒馒头、毒油条、毒鸡鸭蛋、毒豆腐、毒鸭血、毒调料、毒酱油、毒醋、毒酒、毒白糖、毒蜂蜜、毒牛奶、毒奶粉、毒饮料、毒蔬菜、毒水果、毒茶叶、毒水产、毒海鲜、毒木耳、毒银耳、毒豆芽、毒皮蛋松花蛋、毒卤菜、毒烧烤、毒火锅、毒火腿、毒鸡翅凤爪、毒香肠、毒肉松、毒方便面、毒方便食品、毒麦片、毒快餐盒饭、毒凉皮、毒米粉米线、毒臭豆腐、毒粉丝、毒腐竹、毒竹笋、毒蜜饯、毒糖果、毒瓜子、毒果冻、毒罐头、毒牛肉干、毒薯条薯片虾条、毒纯水、毒酸菜泡菜、毒榨菜、毒辣椒酱辣椒面......
这些我们一日三餐都要吃的食品里含有的各种各样的激素、色素、防腐剂、吊白块、甲醛、苏丹红、瘦肉精、漂白剂、增白剂、保鲜剂、催熟剂、甜蜜素、香精、双氧水、福尔吗林、工业盐、明矾、滑石粉、石蜡、硼砂、尿素、氨水....甚至敌敌畏、剧毒农药1605和3911，这些名目繁多各种化学添加剂和农药的残留直接对人体造成了各种各样的危害,严重地威胁着我们的健康。病从口入一词最为贴切,据权威机构的资料显示,我国每年因食物残留农药和化学添加剂中毒的人数超过10万人；而近40%的癌症是由饮食引起的;各种肠道、胃、肝脏、肾脏、心脏、脑血管、血功能障碍、神经系统病、痴呆症、帕金森病、传染病、记忆力减退、免疫力低下等等疾病更是与毒食品有着直接的联系；而毒食品造成的男人雌性化、越来越没有男人味、精子减少、精液质量过低、性功能障碍，女人生理紊乱、乳腺疾病剧增、不孕不育剧增、生育能力低下、孩子早熟、婴儿畸形等等现象更是越来越严峻的社会问题；曾有报道一个刚刚4岁的女孩子就来了月经；而一些10多岁的男孩子则有了黑黑的胡须已经不是新闻,而钟南山院士断言几十年以后男人将不再具有生育能力绝不是空穴来风。
入夏以来，北京媒体连续曝光5种令人感到触目惊心的恶性造假小吃。从纸壳馅儿的包子到老母猪肉冒充的羊肉串，从黑心血肠到火碱面包，甚至是河北出产的德州假扒鸡，这些京城市民普遍食用的食品，竟是由假、烂、毒原料制成，而且充斥市场。
我们吃进了什么 中国食品安全问题记者调查
日前在北京举行的全球食品安全论坛上发布的《中国食品安全战略研究》表明，中国最近几年的食品安全问题呈现上升趋势。卫生部提供的统计数字显示，2003年卫生部共收到全国重大食物中毒事件报告379起，12876人中毒，323人死亡。
街边10大毒小吃全揭秘-----看了你还敢吃吗?
麻辣烫
危害度：★★★★★
公众喜欢度：★★★★☆
关键词：罂?地沟油 双氧水 福尔马林 PPA 止疼药
罪状揭露：“麻辣烫”验出“罂粟底”
毛鸡蛋
危害度：★★★★★
公众喜欢度：★★★
关键词：“大补” 寄生虫 细菌
罪状揭露：毛蛋含大量病菌危害大
君子之交，其淡如水。执象而求，咫尺千里。
危害度：★★★★☆ 公众
喜欢度：★★★★☆
关键词：流浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐
罪状揭露：烧烤摊挂羊头卖猫肉，你吃的羊肉串真是“羊肉”吗？
臭豆腐
危害度：★★★★☆
公众喜欢度：★★★
关键词：硫酸亚铁 明矾 垃圾堆
罪状揭露：化工用硫酸亚铁染黑豆腐
油条油饼
危害度：★★★
公众喜欢度：★★★★★
关键词：铝超标 敌敌畏 地沟油
罪状揭露：油条八成铝超标 过度摄入铝可能致痴呆症
危害度：★★★ 公众喜欢度：★★★★ 关键词：地沟油 柠檬黄色素 过期火腿肠
罪状揭露：路边小摊贩用地沟油 ?
煎饼果子
危害度：★★★
公众喜欢度：★★★★
关键词：地沟油 柠檬黄色素 过期火腿肠
罪状揭露：路边小摊贩用地沟油
烤红薯
危害度：★★★
公众喜欢度：★★
关键词：化工桶 黑斑病菌
罪状揭露：化工油桶改当烤炉烤红薯
海鲜排挡
危害度：★★★
公众喜欢度：★★★★
关键词：寄生虫 水银中毒 甲醛
罪状揭露：海鲜掺甲醛
炸鸡翅
危害度：★★☆
公众喜欢度：★★★★
关键词：薯粉丸 臭鸡翅
罪状揭露：快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成
包子
危害度：★★☆
公众喜欢度：★★★★★
关键词：猪肉瘤 血脖肉 死猪
罪状揭露：无良商贩用猪肉瘤配做包子馅
君子之交，其淡如水。执象而求，咫尺千里。
板凳 3楼 小心！你身边的恐怖黑心食品
掺上消炎止痛药的麻辣烫……郁闷啊
青岛市四方工商分局水清沟工商所根据举报，在水清沟村的一个四合院内，发现一名来自四川的妇女正和丈夫一起在水清沟夜市卖麻辣烫。据她交代，鸡架子汤中放的药片是PPA（吡哌酸）和去痛片（氨基比林），这两种西药在药店里很容易买到，价格也很便宜。她说，由于自己买的鸡架子都是一些病死鸡的，再加上加工场所卫生不过关，为了防止食客拉肚子砸了自己的生意，她就采用了这种独特的“制作工艺”，在汤中放上了这两种西药。
据青岛某医院的内科医生介绍，人长期食用添加有吡哌酸和氨基比林等消炎镇痛类西药的食品，会大量杀死体内白血球，降低人体免疫力，诱发各种疾病，氨基比林还会使人体产生依赖性。
吃鳝鱼等于吃避孕药。。。
刚过去的端午节，你吃陈年粽子了吗？——如果没有卫生隐患，其实也挺有创意的，试想如果有屈原时代的粽子留传下来，肯定是天价。。。
合肥皖毛毛速冻食品有限公司把2005、2006年生产的早已过期的粽子，换上新的包装后重新出售，粗略估计总量在两吨以上。检查人员发现大量的过期粽子原有包装被拆开，重新用新鲜粽叶包上继续销售。这些过期粽子的米粒已经变成了乳状物，有些甚至已经腐烂，散发出难闻的气味。
袋装过期大米储存在闷热肮脏的仓库里，大米上爬满虫子、布满虫丝，加工前的原米发黄、发黑、发霉并有刺激的异味。经非法加工漂白抛光后，就变成了晶莹剔透、闻不出异味的“优质大米”，分装进各种假冒的包装袋里，以每吨2200-2700元人民币的价格批发给市内的一些酒楼、集体食堂、粮油经销店。这些毒大米都含有黄曲霉毒素、矿物油等致癌物质。
当心白得出奇的面粉和馒头！有人在雪白的面粉里超标准添加了增白剂“过氧化苯甲酰”或非法使用了漂白剂“吊白块”。
“吊白块”的化学名称为甲醛次硫酸氢钠，有强还原性，在工业上用作漂白剂。吊白块在食品加工过程中分解产生甲醛，是细胞原浆毒，能使蛋白质凝固，使蛋白质失去活性，摄入10克即可致人死亡。
食用掺有吊白块的食品会损坏人体的皮肤黏膜、肾脏、肝脏及中枢神经系统，严重的会导致癌症和畸形病变。由于吊白块对食品的漂白、防腐效果明显，价格低廉，因此被不法商家在米粉、面食加工中长期使用。
加入吊白块的食品还有海产品、粉丝、腐竹、银耳等。面条、粉丝、腐竹放入吊白块可使其变得韧性好、爽滑可口、不易煮烂。使用甲醛泡发的水产品有鱿鱼、海参、虾仁，此外还有牛百叶、血豆腐等。 君子之交，其淡如水。执象而求，咫尺千里。
逍遥神仙
以臭闻名的“臭豆腐”，这一回可真是“臭名昭著”了。据报道，深圳十多家臭豆腐制造工厂为增加豆腐的臭味，竟用粪水腌制，做好的豆腐还要用布包好埋在粪堆里。3名工商人员前去查处时当场呕吐，“一人连胆汁也吐了出来”。
果冻是这样生产的,看你还敢吃不!
1：环境
2：配色水
3：上机
4：上色
5：新鲜出炉
6：好多
7：装箱
君子之交，其淡如水。执象而求，咫尺千里。
近几年来，中国在食品安全方面存在的安全隐患事故层出不穷，像：致癌大米、双氧水鱼翅、进口奶粉被污染和亚硝酸盐超标、瘦肉精、结核奶、金华火腿添加敌敌畏、毛发酱油、农药残留超标的蔬菜以及食品未标注转基因标志，使庞大数量的国内外消费者安全权益受到了极大伤害，也间接影响到中国食品工业的出口。
诚信缺失 怎一个“假”字了得
近几年来，诚信作为一种道德资源似乎越来越变得稀有，也变得越来越珍贵。仿佛一夜之间人们都患了一种叫“诚信缺失症”的怪病。各种媒体关于地条钢、黑心棉、注水猪、泔水油、毒大米、毒面粉、红心蛋、有毒鱼等方面的大量报道令人胆寒，至于经常发生的因吃了假药喝了假酒用了假货等而致死致残的人间悲剧更是触目惊心。
君子之交，其淡如水。执象而求，咫尺千里。
食品安全小贴士
十条食品安全温馨提示
世界卫生组织指出，尽管各国在食品种类、方便性和安全性方面有进步，但由微生物污染引发的疾病案例不论是在发达国家还是在发展中国家都在上升。据估计，发展中国家每年约有210万人死于与食品和水相关的疾病造成的腹泻。为了保护你和家人免受食品相关疾病的影响，亚洲营养信息中心日前发出了10条食品安全提示：
1、认真对待“有效期”和“保质期”，不购买过期产品，发现过期产品应向商店经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损，应退货并向零售商或食品加工商报告。
2、假冒伪劣食品涉及到使用劣质、廉价原料来欺骗消费者并降低竞争成本。如发现销售假冒品牌，假冒标签的食品及被污染过的食品等应向有关机构检举揭发。检举揭发这些事件可以帮助当局查处不法商贩，防止此类事件重现。
3、生鲜食品特别是肉类、鱼类和其他海鲜应存放在冰箱底层，加工过的食品放在顶层。食品应包装或妥善盖好后储存。
4、不要将热食物放入冰箱，因为这样会使冰箱内温度升高。
5、将罐、瓶和包储存在干燥凉爽的地方并防范昆虫或鼠类等。
6、记住在准备食物和吃饭前一定洗手。
7、处理生鲜食物的用具使用后，处理已烹调过的食品前或处理打算生吃的食品前用具必须彻底清洗。
8、认真选择食品采购和就餐的地点。确保其人员、餐具和其他设施都干净整洁。这是反映餐馆、包括“幕后”设施，卫生标准的重要指标。
9、热食物应该很热，冷食物应该冰凉。避免食用任何在室温下保存2小时以上的食物。在会议、大型社交活动、室外活动等需要预先、大量准备食物或外部条件较差的情况下尤其需要特别注意。
10、如果对水果和蔬菜等生鲜食品有怀疑，金科玉律是“煮食，烹调，削皮或扔掉”。
————[根据媒体综合报道重新编辑]
君子之交，其淡如水。执象而求，咫尺千里。
j结症在于不完善的市场监管体系
我总要吃饭吧,问题食品已渗透到我们饮食的角角落落,可谓无处不在,处处在.政府的相关质检,工商部门应该认真反思一下.
安部司从事食品添加剂工作20多年，亲眼见证了食品加工生产的“幕后”。在一次偶然事件中，
他陷入深深的自责，从食品添加剂公司辞职。之后，他受邀开始作关于添加剂的演讲，因其通俗
易懂和生动有趣而深受好评。
安部司，人称“添加剂活辞典”、“食品添加剂之神”。他不仅熟知各种添加剂的作用和用法，
并亲眼见证了食品加工生产的“幕后”。今天我要给各位讲一讲食品添加剂的问题。讲之前，我
先给大家做碗排骨汤。请看，我面前的这排瓶子装了一些白色粉末，我要把这几十个瓶子里的粉
末都混在一起，然后再把开水倒进去，搅拌一下。好了！排骨汤完成！谁愿意尝一尝？别害怕
呀！就请这位勇敢的男士吧。“啊，真的是排骨汤。真的很好喝呀！”怎么样，这就是你平常吃
拉面的那个汤吧！大家都看到了，我做排骨汤时根本连一根排骨、一滴真正的排骨汤也没用到，
仅仅用了这些瓶子里装的白色粉末，而且尝过的人都觉得味道不错。这些白色粉末，就是我下面
要讲的食品添加剂。
我们很多人都不清楚自己平常吃的食品是怎么加工成的。你以为骨汤拉面就是用排骨熬成的汤做
的，你以为那些颜色鲜艳的果汁饮料都是用水果榨汁做的，你以为喝咖啡时加的奶精就是用牛奶
做的……事实是，你眼睛看到的、嘴巴尝到的并不是真的，漂亮的颜色、诱人的味道都可以由添
加剂变出来。
改变人生的肉丸事件
我原来是食品添加剂公司的首席推销员，业绩非常突出，经常为各个食品加工厂排忧解难，帮他
们用最低的成本做出好卖的产品。比方说，我开发的一种肉丸。一个厂商采购了大量的肉碎，就
是从牛骨头上剔下来的几乎不能称之为肉的那部分，黏糊糊的，水分多，根本没有味道，没法
吃，不能做成肉馅，只能当宠物饲料。可是它非常便宜。我的工作就是把这些不能吃的肉碎变成
能吃的东西。 首先，加进不能下蛋的鸡的肉馅，以增加分量。我们知道，养殖的鸡有蛋鸡，有肉
鸡。肉鸡主要是吃肉的，而蛋鸡主要是吃它下的蛋的。蛋鸡和肉鸡的肉差别就很大，价格也不一
样。而且这里用的是已经不能再下蛋的鸡肉，价格就更便宜了。接着，加入大豆蛋白，以做出柔
软的感觉。这种大豆蛋白又称作“人造肉”，还用来做便宜的汉堡。光这样还不行，因为没什么
味儿。于是又加了大量的化学调味料。为了使口感嫩滑，使用了猪油、加工淀粉；为了便于机器
批量生产，使用了黏着剂、乳化剂等；为了使颜色好看，使用了着色剂；为了延长保质期，使用
了防腐剂、pH调整剂；为了防治褪色，使用了抗氧化剂。这样，肉丸就做好了。整个过程使用了
二三十种添加剂，可以说，它是“丸子状的添加剂”。
产品上市后，立刻受到孩子和妈妈的欢迎。在这里，我要说的是，我使用的添加剂都是国家允许
的，而且完全遵照国家规定的剂量标准。但存在什么问题呢？就是国家对添加剂的检验结果只是
基于单种添加剂的使用情况得出的，如果一次同时摄取若干种添加剂会怎么样，“复合摄取”的
研究依然是个盲点。也就是说，同时摄取很多种添加剂有无危险性、危险性的大小等，只能由将
其吃进嘴里的消费者们来承受。
我为什么要站在这里讲这些事？因为，有一天，我亲眼见到我的女儿也在乐滋滋地吃我开发的这
种肉丸。当我看到她吃的那一刻，我才发现我根本不希望我的孩子吃它们。我是知道添加剂的毒
性问题的，可我根本没从实际出发考虑过，一直忙着用添加剂开发各种食品，那一刻，我才认清
我开发的食品，黏糊糊的废肉和几十种添加剂做出的肉丸，也是要被我的家人我的孩子吃进嘴里
的。我的心里充满了罪恶感。经过好好的反思，我辞去了食品添加剂推销员的工作。
加工食品里的“三件套”
盐、化学调味料、蛋白水解物这“三件套”被用在了所有的加工食品里。明太鱼子、鱼糕、火
腿、香肠、咸菜自不必说，方便面、软罐头食品、冷冻食品、咖喱炒面、瓶装食品、罐装食品、
冷冻汉堡、肉丸、各种即食汤汁、粉状食品、茶泡饭的调味料……当然，也有孩子们喜欢的零
食，如脆酥饼干、粗点心等。很难找到不用这三件套的加工食品。
一旦味觉被它们麻痹，孩子记住了这种味道，就不会觉得真材料和妈妈做的饭菜的味道好吃。只
觉得加了很多化学调味料、蛋白水解物的加工食品好吃。
这难道不是一件很恐怖的事吗？我妈妈讨厌方便面，她说，“吃了之后，嘴里有一种奇怪的味
道，不舒服。舌头也感觉怪怪的，吃不下去。”她那个年代还没有化学调味料和蛋白水解物，舌
头没有被这些东西麻痹，所以能觉出味道的怪异。妈妈们经常对孩子说：“方便面不能吃。”
“零食不能吃。”但是说归说，汤料、火锅调料等都早已含有了相同的味道基础。罐装食品、副
食品也都一样，全是以这“三件套”为基础制成的。 记住了“三件套”的味道的孩子们，只愿
意吃方便面和零食，批评也听不进去。 味觉被破坏是恐怖的，毒性问题是恐怖的。同时，我们
的饮食文化也遭受着破坏。这才是最恐怖的。
让人恐怖的果汁饮料“无果汁”
我曾经为幼儿园里的孩子表演制作“无果汁”的果汁饮料。柠檬饮料是这样做的。首先把黄4号溶
于水，就变成了很漂亮的柠檬色。接着，再加入酸味剂——维生素C和柠檬酸。然后，注入一成多
的果葡糖浆。这样，就变成了酸甜味。另外，要加进柠檬香料，那才是柠檬汁。最后加入纤维素
粉末。纤维素是由“锯屑”做成的添加剂。通过混浊的颜色，营造出真果汁的那种感觉。
做甜瓜味饮料的话，甜瓜是绿色的，那么，先在水里加入蓝1号着色剂，把水染成纯蓝色。然后加
入黄4号着色剂，水就变成了纯绿色。这两种颜色都是从石油中提炼出来的。做橙汁饮料的话，用
到的橙色是把虫子碾碎后提取出来的。我把“调”好的饮料倒进杯子，问大家“要喝吗”，孩子
们都面面相觑。然而大家平常喝的饮料就是用这种方法做出来的。
以前，饮料里加的是砂糖，但砂糖的甜味太重了，孩子们不喜欢。所以现在换成了果葡糖浆。它
的甜味很清爽，孩子们都喜欢。但果葡糖浆存在着让人恐惧的地方。那就是热量过量摄取的问
题。果葡糖浆的主要成分是葡萄糖和果糖。葡萄糖是人体最基本的能量源，身体弱的时候最需
要，我们生病时打的点滴里就有葡萄糖等营养成分。但是，点滴里的葡萄糖浓度不足0.5％。而刚
才介绍的粉末制成的“无果汁”果汁，500毫升里含有的果葡糖浆就超过60毫升。也就是说，大家
平常喝的500毫升的饮料里，10％以上都是糖汁（糖分）。如果转换成固体粉末，含有的葡萄糖超
过25克，果糖超过20克，盛在盘子里会满满的。
而且，喝了富含果葡糖浆的饮料之后，人不会觉得饱，仍然和没喝饮料之前一样想吃东西。 一
瓶（500毫升）饮料里，含有相当于50克砂糖所含的热量，也就是200千卡（半袋薯片所含的
量）。可是，人喝了之后却觉得跟没喝一样！显然就会引发热量的过量摄取。已经有科学实验证
明，经常饮用清凉饮料，可能促进糖尿病的发生。美国的一项追踪研究报告表明，如果每个孩子
平均每天喝一罐碳酸饮料，体重超重的可能性就会增加60％。近年来，肥胖以及患有糖尿病的中
小学生人数明显增多，就是一个很好的说明。
很多我们喜欢的食品的味道，其实是添加剂的味儿。食品加工的信息没有被公开，大部分人天真
地相信“一流厂家生产的东西没问题”、“大型超市销售的东西不会有错”，我们的舌头正在被
食品添加剂破坏着还不自知，这真是很可悲。