酒啊酒!

来源:百度文库 编辑:神马文学网 时间:2024/04/30 11:09:23

酒啊酒!

 

 

    不知啥时候起,人们发明了酒,酒文化也由此诞生、传播、蔓延……

    而今酒风之浓,酒况之壮,堪为盛世一景,让人叹为观止。

官酒。据说,官场早有约定俗成的规矩:“能喝半斤喝八两,这样的干部要培养,能喝八两喝一斤,这样的干部要提升……”酒量的大小已成为选拔人才的标准,而且是重要标准。前途要紧,那还不赶紧展示英雄本色?于是乎,洋相百出的长官形象随时随地可见。老百姓很是纳闷——真佩服共产党,怎么就喝不垮?可老百姓哪里知道其中的奥妙——消费刺激生产,生产再带动消费,如此良性互动,对经济大大的有好处,咋会喝垮呢,只会越喝越发达。你没看见茅台的股票都过百元了,成了股市第一高价股吗?想想,如果大家都不喝茅台,那将会是么结果?呵呵~~

利酒。再去看看那商场,更是无利不喝酒,无酒不成席。推杯换盏中,生意得以达成——“酒杯一举,可以可以。”利在酒中,酒入肚中;酒入肚中,利在其中。数天下酒宴,利酒当首。利酒当中,大多以鸿门宴开席,以切蹉宴居中,以答谢宴收官。

名酒。为头衔、为荣誉、为脸面,通常是求的请被求的,联络一下,疏通一下,热乎一下,以期待方便一下,以期酒至名归。  

情酒。兄弟情、朋友情、战友情、狱友情、患难情、同学情、师生情、同事情、同房情、男女情……感情泛滥成灾,喝酒也成为负担。“感情深,一口闷;感情浅,一点点;感情薄,喝不着……”似乎无酒不表情,无情不喝酒。其实,酒桌下面,感情深与浅,彼此心知肚明——真酒表假意,情真何须饮?

    文酒。李白斗酒诗百篇,那喝的是地道的文酒。如今酒桌上的文人(知识分子),是黄段子信手拈来,滔滔不绝于耳。你唱我和,无聊至极,还美其名曰——“风流不下流”。真是有辱斯文!

    武酒。肯定是英雄会——“酒酣肝胆尚开张,胃已伤,又何妨?”划拳行令,豪情冲天,壮志凌云,没有摆不平的事——“搭白算数!”

    喜酒。天下太平喜事多,凡逢喜事必请酒。生日酒、婚嫁酒、升学酒、毕业酒、升官酒、发财酒、谢师酒、接风酒……请者欢,应者愁,人情债,何时休?

闷酒。场景大都是一人、一瓶、一杯,形影相吊,借酒浇愁。也见于聚酒场合——一人向隅,哪管举座不欢。

闲酒。也多为一个人,闲来一杯酒,怡情养身。经典如诗仙月下独酌,那份悠然自得,真让人羡慕!

 

附一:酒的经典掌故搜寻——

 

酒肉池林

商代晚期的帝王,多是淫暴之主,一味追求享受安乐。商代的贵族也多酗酒,据现代人分析推测,由于当时的盛酒器具和饮酒器具多为青铜器,其中含有锡,溶于酒中,使商朝的人饮后中毒,身体状况日益下降。商末帝纣,却是一个好色好酒的人,《史记·殷本纪》称:“(纣)以酒为池,县(悬)肉为林,使男女裸相逐其间,为长夜之饮。”后人常用“酒池肉林”形容生活奢侈,纵欲无度。商纣的暴政,加上酗酒,最终导致商代的灭亡。

点评:饮酒——作乐,是一对连体兄弟。数千来,从未改变。如今的花样更加现代化,比如人体宴,纣王就没感受过。

 

鸿门宴

秦末,刘邦与项羽各自攻打秦王朝的部队,刘邦先破咸阳(秦始皇的都城),但刘邦兵力不及项羽,项羽大怒,派当阳君击关,项羽入咸阳后,到达戏西,而刘邦则在霸上驻军。刘邦的左司马曹无伤派人在项羽面前说刘邦打算在关中称王,项羽听后更加愤怒,下令次日一早让兵士饱餐一顿,击败刘邦的军队。一场恶战在即。刘邦从项羽的季父项伯口中得知此事后,大吃一惊,刘邦两手恭恭敬敬地给项伯捧上一杯酒,祝项伯身体健康长寿,并约为亲家,刘邦的感情拉拢,说服了项伯,项伯答应为之在项羽面前说情,并让刘邦次日前来谢项羽。

鸿门宴上,虽不乏美酒佳肴,但却暗藏杀机。项羽的亚父范增,一直主张杀掉刘邦,在酒宴上,一再示意项羽发令,但项羽却犹豫不决,默然不应。范增召项庄舞剑为酒宴助兴,趁机杀掉刘邦,项伯为保护刘邦,也拨剑起舞,掩护了刘邦,在危急关头,刘邦部下樊哙带剑拥盾闯入军门,怒目直视项羽,项羽见此人气度不凡,只好问来者为何人,当得知为刘邦的参乘时,即命赐酒,樊哙立而饮之,项羽命赐猪腿后,又问能再饮酒吗,樊哙说,臣死且不避,一杯酒还有什么值得推辞的。樊哙还乘机说了一通刘邦的好话,项羽无言以对,刘邦乘机一走了之。刘邦部下张良入门为刘邦推脱,说刘邦不胜饮酒,无法前来道别,现向大王献上白壁一双,并向大将军(亚父范增)献上玉斗一双,请收下。不知深浅的项羽收下了白壁,气得范增却拨剑将玉斗撞碎,叹道:“唉!竖子不足与谋。夺项王天下者,必沛公也。吾属今为之虏矣!”果不其然,项羽终被刘邦逼得四面楚歌而自刎乌江。

点评:后人将鸿门宴喻指暗藏杀机。俗话有云:“酒无好酒,宴无好宴”。说的是名利场中的酒席,大都摆的是鸿门宴,表面一团和气,实则陷阱多多。

 

 

 

青梅煮酒论英雄

东汉末,曹操挟天子以令诸候,势力大;刘备虽贵为皇叔,却势单力薄,为防曹操谋害,不得不在住处后园种点小菜,并亲自浇灌,以为韬晦之计。关羽和张飞被蒙在鼓中,说刘备不留心天下大事,却学小人之事。

一天,刘备正在浇菜,曹操派人请刘备,刘备只得胆战心惊地一同往见曹操。曹操不动声色对诈刘备,“在家做得大好事!”说者有意,听者更有心,刘备吓得面如土色。曹操转口又哄,老大不小了学种菜,真不容易。这才使刘备稍稍放心下来。曹操说,因为看见园内枝头上的梅子青青的,想起以前一件往事(即“望梅止渴”),今天见此梅,不可不赏,恰逢煮酒正熟,所以邀你到小亭一会。刘备听后心神方定,便随曹操来到小亭,二人对坐,青梅就酒来,开怀畅饮。酒至半酣,突然阴云密布,大雨将至,曹操大谈龙的品行,又将龙比作当世英雄,问刘备,请说说当世英雄是谁,刘备装熊样,随口点出几个“老总级”人物,都被曹操一一PASS。

曹操琢磨着刘备这小子心里的小九九,看他是否想称雄于世,于是说:“夫英雄者,胸怀大志,腹有良谋,有包藏宇宙之机,吞吐天下之志者也。”刘备问,谁能当英雄呢?曹操单刀直入地说:“当今天下英雄,只有你和我两个!刘备一听,吃了一惊,手中拿的筷子,也不知不觉地掉下地下。正巧突降大雨,雷声大作,刘备灵机一动,从容地低下身拾起筷子,说是因为害怕打雷,才掉了筷子。曹操此时才放心地说,大丈夫也怕雷吗?刘备说,连圣人对迅雷烈风也会失态,我还能不怕吗?刘备这一装孙子,瞒过了阿满,曹操从此认为刘备不过是个胸无大志,胆小如鼠的庸人,不足为患了。

点评:正说是韬晦,反说是装熊,刘备的这一招,的确很管用,并逐代传承至今。酒桌上如此,名利场中亦如此,且屡试不爽。

 

横槊赋诗

赤壁大战时,曹操于大江之上,横槊赋诗,对酒当歌,尽显英雄气慨。不过那句“何以解忧,唯有杜康。”我觉得好像有些欠妥,一则酒可醉头,其实解不了忧;二则曹操有以权谋私的嫌疑——没经汉献帝批准私自为杜康酒做广告,肯定是拿了人家杜康酒坊的好处费?如果放在当代,曹操或者遭主流媒体封杀,或者被其它酒厂的老总乱棍打死!

点评:曹操式豪迈、狂放的酒风,当然也不乏继承者,在领导“酒风看作风”的教导下,豪爽的酒风日益盛行,不管是真的豪爽还是装出来的豪爽。

 

 

竹林七贤

“竹林七贤”指的是晋代七位名士:阮籍、嵇康、山涛、刘伶、阮咸、向秀和王戎。

他们放旷不羁,常于竹林下,酣歌纵酒。其中最为著名的酒徒是刘伶。刘伶自谓:“天生刘伶,以酒为名,一饮一斛,五斗解酲”;《酒谱》讲述刘伶经常随身带着一个酒壶,乘着鹿车,一边走,一边饮酒,一人带着掘挖工具紧随车后,什么时候死了,就地埋之。阮咸饮酒更是不顾廉耻,他每次与宗人共饮,总是以大盆盛酒,不用酒杯,也不用勺酒具,大家围坐在酒盆四周用手捧酒喝。猪群来饮酒,不但不赶,阮咸还凑上去猪一齐饮酒。

刘伶曾写下《酒德颂》一首,大意是:自己行无踪,居无室,幕天席地,纵意所如,不管是停下来还是行走,随时都提着酒杯饮酒,惟酒是务,焉知其余。其它人怎么说,自己一点都不在意。别人越要评说,自己反而更加要饮酒,喝醇了就睡,酲过来也是恍恍惚惚的,于无声处,就是一个惊雷打下来,也听不见,面对泰山视而不见,不知天气冷热,也不知世间利欲感情。

刘伶的这首诗,充分反映了晋代时期文人的心态,即由于社会动荡不安,长期处于分裂状态,统治者对一些文人的政治迫害,使文人不得不借酒浇愁,或以酒避祸,以酒后狂言发泄对时政的不满。另据史料记载,魏文帝司马昭欲为其子求婚于阮籍之女,阮籍借醉60天,使司马昭没有机会开口,遂作罢。这些事在当时颇具有代表性,对后世影响也非常大。

点评:散漫、放荡,无拘无束,自由自在,多为文人神往的境界。或被动——因愤世嫉俗而退隐山林,或主动——天性淡泊而远离红尘。不过,主动也好,被动也罢,那种“众人皆醉我独醒”的滋味,不是什么人都能够品尝,也情愿品尝的。

 

杯酒释兵权

宋代开国皇帝赵匡胤自陈桥兵变,一举夺得政权之后,却耽心从此之后他的部下也效仿之,便想解除手下一些大将的兵权。于是在961年,安排酒宴,召集禁军将领石守信、王审琦等饮酒,叫他们多积金帛田宅以遗子孙,歌儿舞女以终天年,从此解除了他们的兵权。在969年,又召集节度使王彦超待宴饮,解除了他们的藩镇兵权。宋太祖的做法后来一直为其后辈沿用,主要是为了防止兵变,但这样一来,兵不知将,将不知兵,能调动军队的不能直接带兵,能直接带兵的又不能调动军队,虽然成功地防止了军队的政变,但却削弱了部队的作战能力。以至宋朝在与辽、金、西夏的战争中,连连败北。

点评:在权者手中,啥都可以玩得团团转、溜溜圆,酒也一样。权谋溶入酒中,醉翁之意不在酒,在乎喝的结果。

 

附二:经典酒诗精选——

 

短歌行(曹操)

对酒当歌,人生几何?譬如朝露,去日苦多,慨当以慷,幽思难忘。何以解忧,唯有杜康。青青子衿,悠悠我心。但为君故,沉吟至今。哟哟鹿鸣,食野之苹。我有嘉宾,鼓瑟吹笙。明明如月,何时可掇?忧从中来,不可断绝。越陌度阡,在用相存。契阔谈谦,心念旧恩。月明星稀,乌鹊南飞,绕树三匝,何枝可依?山不厌高,海不厌深,周公吐哺,天下归心。

 

问刘十九(白居易)

绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?

 

送元二使安西(王维)

渭城朝雨浥轻尘,客舍清清柳色新。劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。

 

自谴(罗隐)

得即高歌失即休,多愁多恨亦悠悠。今朝有酒今朝醉,明日愁来明日愁。

 

月下独酌(李白)

花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人。月既不解饮,影徒随我身。暂伴月将影,行乐须及春。我歌月徘徊,我舞影凌乱。醒时同交欢,醉后各分散。永结无情游,相期邈云汉。

 

客中作(李白)

兰陵美酒郁金香,玉碗盛来瑚珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。