神马文学网新民胡同里的老字号
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新民胡同作为当年长春曾经最繁华的街路之一，注定要有许多老字号，这也是人们常常怀念新民胡同的一个缘由。在一些老人的眼里，新民胡同与那些老字号早已融为一体，一提起新民胡同，就会想起那些老字号，一提起那些老字号，也会想起新民胡同。
■经营独特的回宝珍饺子馆
回宝珍饺子馆于1925年落户新民胡同。据回宝珍的回忆录记载，新民胡同是当时长春最热闹的地方，也是饭馆最多的一条街，仅汉回两族的饭馆就不下几十家，竞争非常激烈。“为了招徕顾客，当时的饭店常采用的办法是把厨房的门窗洞开，有意让街上人都能看到操作过程。有的饺子店把菜放在下面，把肉盖在上面，从表面上看都是肉。”
回宝珍认为，不能这样欺骗顾客，他根据自家饺子馆主要面向低收入者的特点，把招揽顾客的卖点放在实惠上。当时的饺子每碗20个，一角二分钱。本来需要不到175克面，回宝珍把面加到200克。除饺子外，店里还有酒和酱牛腱子，其他小菜一概没有。最初，回宝珍饺子馆的顾客不多，但是吃过的人都叫好，回头客也越来越多。据回宝珍的家人回忆，伪满初期，这家可同时容纳七八十人就餐的老店，最多时，一天可卖150公斤面，顾客达一千多人。
后人认为，回宝珍经营饺子的成功离不开独特的经营理念。回宝珍饺子馆在开业之初就立下了五条规矩：一要做到“货真”，保质保量；二要薄利多销；三要用人精而少；四要不收小费；五要保证卫生。
1994年，新民胡同拆迁时，回宝珍饺子馆也从新民胡同迁走。
■乐善好施的贾家粥铺
长春市第103中学退休教师贾颖彬老人的父亲是贾家粥铺的创办人贾永明。据贾颖彬介绍，1907年，他的父亲当时只有16岁，就已开始独自闯关东。在长春淘到第一桶金后，贾永明在今四马路北京华联旁的新民胡同上盖起了二层楼。这就是后来远近闻名贾家粥铺。
“楼下是粥铺，楼上是雅座。”贾颖彬回忆，“楼上雅座面对的食客也是普通老百姓，都是些穷人，有拉洋车的、打工的、进城卖山货的。所以什么野味都有，而且还特别便宜，这也是我家的特色。”
关于父亲，贾颖彬说得最多的就是他的乐善好施。“每天晚上，他都用100印的大锅熬一锅粥，再加上当天剩下的菜和大饼子，一起施舍给穷人和乞丐。”
1945年，贾永明得了脑血栓，3年后逝世，享年57岁。随着贾永明的离世，贾家粥铺也逐渐淡出了新民胡同。