打卤子

1.将肉切成丁，香茹改好刀，香干切成片待用；

2.面筋切成块；

3.热油下鸡蛋，炒熟后盛出待用；

4.热油下肉丝炒变色；

5.肉加入酱油继续翻炒；

6.加入香干继续炒；

7.再加入木耳、香茹继续炒；

8.添水炖一会同时加入盐，起锅时加入味精。

出锅了

再来一张近一点的

再来一张加入面条的